第 9 章 第 9 章
大郎的聲音不高,其他人隔得遠(yuǎn)都沒(méi)聽(tīng)清,卻沒(méi)瞞過(guò)趙興泰身后的老者。
老者定睛一看,才發(fā)現(xiàn)坐在那桌子上的,其實(shí)只有一個(gè)活人,另外四個(gè)都是紙人而已。
傅杳見(jiàn)他看了過(guò)來(lái),知道大堂不是說(shuō)話之處,遂讓江掌柜給她換雅間,“我今夜待客。”
江掌柜自無(wú)二話,當(dāng)即親自領(lǐng)他們上了樓。
到雅間后,老者也在隨后進(jìn)了門(mén)。
他一進(jìn)門(mén),便打量傅杳道:“傳聞之中,方士能剪紙成人,撒豆成兵,窺見(jiàn)陰陽(yáng),但這樣的人只在古籍中存在,誰(shuí)都沒(méi)親眼見(jiàn)過(guò)。沒(méi)想到老夫今日竟然如此有幸,得見(jiàn)方士?!?br/>
“這些不過(guò)小道而已。趙翁,請(qǐng)坐?!备佃糜H自給他倒了杯酒,在遞過(guò)去時(shí),她的手指在酒杯周圍掐了個(gè)訣,那酒杯沒(méi)有任何變化,但旁邊的大郎和三娘卻都聞到了酒香。
“哦?”老者見(jiàn)到酒很是驚喜,他已經(jīng)許久沒(méi)碰過(guò)酒了。
走過(guò)了生死門(mén)的人,對(duì)于人間的味道不會(huì)再有感覺(jué),吃什么都味同嚼蠟。但是嘴里嘗不到味道,不代表心里不惦記著。
癮是心癮。
眼下再次嗅到久違的酒香,老者先是狠狠地嗅了一口,才小心翼翼地抿了抿,那神情,仿佛久旱逢甘霖的土地,處處透著滿足“就是這個(gè)味?!?br/>
一連抿了幾口,之后他才道:“我方才聽(tīng)你叫我趙翁,難道方士大人認(rèn)識(shí)我?”
“如今我在一家道觀當(dāng)觀主,趙翁喚我傅觀主便好?!备佃玫?,“至于為何認(rèn)識(shí)你,這完全是因?yàn)榱顚O的緣故。我與令孫有一道因果?!?br/>
“原來(lái)如此?!壁w翁點(diǎn)頭,“但愿是一道好因果?!敝劣谑裁匆蚬麤](méi)細(xì)問(wèn)。
傅杳笑笑,扯開(kāi)了話題,道:“這家酒樓里,也有一道趙翁你的一道因果?!?br/>
“你是說(shuō)那楊廚子?”趙翁想到從前的往事,也有些感慨,“這人我倒還有些印象。哪一年我具體忘了,就記得是那天是上元節(jié),后廚的其他孩子都躲懶去外面看花燈表演了,就他一個(gè)一直在后院刷碗。我瞧他的手都凍腫了,恰好鍋里燉著給客人的紅燒肉,就裝了一小碗給他吃。沒(méi)想到,幾十年后,我的孫子竟然會(huì)到他這來(lái)拜師學(xué)藝。這因果輪回,或許真是冥冥注定。”
“我覺(jué)得,你應(yīng)該嘗嘗楊廚子的這道菜先?!备佃脤⒚媲澳峭脒€冒著熱氣的紅燒肉往老者面前一推,“或許,嘗完之后,你會(huì)有新的想法。”
趙翁看到紅燒肉,興趣也頗大。他本來(lái)就是個(gè)愛(ài)吃肉的主,拿手好菜基本都是豬肉菜。
然而在品嘗了第一口紅燒肉后,他卻神色怔住,“這個(gè)味道……”實(shí)在太熟悉了。雖然和他做出的味道還有差異,但是肉里面最本質(zhì)的美味卻是一樣的。
此時(shí)傅杳在旁邊道:“你雖然已經(jīng)逝世了二十多年,但在你所不知道的地方,一直有個(gè)人默默地以另外一種方式紀(jì)念著你。這碗紅燒肉,才你與他的因果?!惫P趣閣
趙翁又默默吃了兩塊肉后,才緩緩道:“說(shuō)出來(lái)你可能不信,我趙瑞安一生弟子上百,有天賦的也不少,但窮盡我一生,卻沒(méi)有教導(dǎo)出一位能傳承我手藝的徒弟。這一直是我最大的憾事?,F(xiàn)在想來(lái),或許是我錯(cuò)了。”
楊廚子天賦是他眾多弟子里最一般的那個(gè),卻能憑著一顆心學(xué)到他的精髓,那他呢,是不是在教導(dǎo)的時(shí)候,又忘了廚藝的本質(zhì)?
“你現(xiàn)在都死了,對(duì)與錯(cuò)已經(jīng)不重要了?!备佃玫?,“還是把握當(dāng)下的好?!?br/>
“你說(shuō)的對(duì)?!壁w翁長(zhǎng)嘆了口氣,“我一直不肯離去,就是為了能找到一個(gè)傳人。好在,我那個(gè)孫子還算爭(zhēng)氣?!?br/>
說(shuō)到自家孫子,趙翁和天下所有的爺爺一樣,在外人前分明想尾巴翹上天,但還是要做出一臉平淡無(wú)奇的樣子,“他在廚藝上的天賦遠(yuǎn)超過(guò)我,六歲就開(kāi)始廚藝訓(xùn)練,至今刀工已經(jīng)遠(yuǎn)超絕大多數(shù)廚子。等到他將我的筆記找到之后,應(yīng)該就能挑起振興泰安酒家的擔(dān)子了。”
想到趙興泰的廚藝,這點(diǎn)傅杳不可否認(rèn)地點(diǎn)頭,“你們家確實(shí)祖墳冒青煙,得了根好苗子?!?br/>
“是啊?!壁w翁一臉欣慰道,“只要他學(xué)成了,我也就能走的安心了?!?br/>
“哦?”傅杳端著酒杯喝了一口,“但你能堅(jiān)持的了那么久嗎?”
趙翁表情一僵,他看向傅杳,傅杳同樣也看著他。
“這二十多年來(lái),靠玉養(yǎng)著魂魄,但終究有到盡頭的時(shí)候。現(xiàn)在玉上面已經(jīng)出現(xiàn)了第一道裂痕,第二道裂痕應(yīng)該也不遠(yuǎn)了。玉碎之日,就是你永遠(yuǎn)消失的那天。你,當(dāng)真等得到?”傅杳說(shuō)完,將酒杯放了下來(lái),“時(shí)候不早了,我得回了。我會(huì)再讓老板娘送酒來(lái),你慢慢享用?!?br/>
說(shuō)完,她也不再看趙翁什么表情,帶著其他人離開(kāi)了雅間。
傅杳離開(kāi)后,不多會(huì),江掌柜的果真送了酒來(lái)。
不過(guò)她推開(kāi)見(jiàn)雅間酒菜都沒(méi)怎么動(dòng),一時(shí)有些奇怪。不過(guò)做生意的,最忌諱好奇心過(guò)剩,她飛快留下酒壇之后,又重新關(guān)上了門(mén)。
這一夜,酒樓相安無(wú)事。
次日一早,伙計(jì)起來(lái)擦洗桌子地板,在收拾雅間時(shí),進(jìn)門(mén)見(jiàn)一桌子的好酒好菜一口都沒(méi)動(dòng),一邊嘀咕著“有錢真好”,一邊捻了快肉進(jìn)嘴里。
楊大廚的手藝他的知道的,不過(guò)他作為伙計(jì),能吃到紅燒肉的機(jī)會(huì)很少。今天難得有這么一大砂鍋沒(méi)動(dòng)的,他心里已經(jīng)琢磨著怎么把肉全部打包帶回家。
然而,那塊肉他在嘴里嚼了好一會(huì)兒后,卻發(fā)現(xiàn)味道很不對(duì)。
嘴里的肉如同嚼紙一般,一點(diǎn)味道都沒(méi)。
一晚上就壞了?
他又嗅了嗅,肉香也沒(méi)有。吐掉嘴里的,他又嘗試了另外一塊,結(jié)果同樣吃得味同嚼蠟。
就他在懷疑是不是自己舌頭壞掉了的時(shí)候,外面又有伙計(jì)進(jìn)來(lái)了。
“好啊,你一個(gè)人偷偷的背著我吃肉?!毙聛?lái)的伙計(jì)一邊說(shuō)著,一邊用手飛快搶了塊肉包入嘴里。
但很快的,他就呸呸吐了出來(lái),“這什么東西?這是肉?一點(diǎn)味道都沒(méi)!”
“原來(lái)你也吃不出味道……”那伙計(jì)先是心安了一下,但很快的想到某個(gè)傳聞,聲音都顫了起來(lái),“你要不再試試那個(gè)酒……”
“酒怎么了?”新伙計(jì)給自己倒了盅喝下,這回他沒(méi)吐出來(lái),不過(guò)……“這酒掌柜的也摻太多水了吧,我怎么喝著半點(diǎn)酒味都沒(méi)?!?br/>
“不是……”先前的伙計(jì)艱難地吞了吞口唾沫,“我聽(tīng)說(shuō)……供奉的祭品在過(guò)夜之后,會(huì)變得什么味道都沒(méi)有,你說(shuō)這桌子酒菜不會(huì)是……”
“我可去你的吧,少嚇老子!”新伙計(jì)一腳揣在同伴腿上,但他自己卻連滾帶爬跑了。
很快,雅間里的事情被江掌柜知道了。
江掌柜當(dāng)然不信這種事,不過(guò)她在品嘗過(guò)酒菜之后,內(nèi)心深處第一次對(duì)鬼神之說(shuō)有了動(dòng)搖。
昨天夜里,她以為會(huì)有客上門(mén)。她特意留了門(mén)和燈,結(jié)果昨夜一晚上都沒(méi)有動(dòng)靜。
但如果換個(gè)角度想想……那位客人其實(shí)早就在了呢?
莫名的,她感到背后一涼。
然而,這件事最好的解釋者,卻在這天夜里之后,再?zèng)]上門(mén)來(lái)。
……
時(shí)間進(jìn)入九月底,天開(kāi)始涼了下來(lái)。在眾人換上秋衫之際,酒樓來(lái)了一位不一樣的客人。
之所以說(shuō)不一樣,是因?yàn)檎麄€(gè)里水縣,絕不會(huì)再找到第二個(gè)這么俊俏的公子。
而且這位公子一身錦繡,文質(zhì)彬彬,一看就不是尋常出身。
有顏有錢,在江掌柜的眼底,自然就別的格外不同。
“客官幾位?”江掌柜親自接待道,“樓上有雅間,幾位可要上樓?”
“不必。”佳公子神色疲倦,一副不想多開(kāi)口的模樣,“你們隨便上幾個(gè)菜就好。吃完我們還要趕路?!?br/>
“好,幾位這邊坐?!?br/>
就在江掌柜正要讓伙計(jì)去后廚時(shí),突然胳膊被人一把用力拉住,“你這腰間的玉佩是哪里得來(lái)的!”
這聲厲喝,別說(shuō)離得最近的江掌柜,就是其他的客人也紛紛都朝著這邊看了過(guò)來(lái)。
“公子問(wèn)得是這個(gè)玉佩?”江掌柜十分意外。
她沒(méi)想到自己戴著這玉佩已經(jīng)這么久了,沒(méi)想到還真有人會(huì)來(lái)詢問(wèn)。
不過(guò)一想,這玉佩一看就是價(jià)值不菲的東西。而眼前這位公子,怎么看都不像是一般人。會(huì)認(rèn)出這玉佩,也情有可原。
“快說(shuō),這玉佩是你從哪得來(lái)的?!迸赃叺碾S從此時(shí)也跟著開(kāi)口道。
看他們那樣,分明是把她當(dāng)做了黑點(diǎn)老板。
“幾位客人別著急?!苯乒竦囊贿呎f(shuō)著,一邊安撫其他客人“你們先吃好喝好”,然后又低聲對(duì)他們道:“幾位跟我去后院吧,這里不方便說(shuō)話。”
到了后院,江掌柜二話不說(shuō),把玉佩的由來(lái)給交代了出來(lái):“……那位客人只說(shuō),玉佩交給我,若是有人想要贖回玉佩,那按照玉佩的價(jià)格讓他付錢就行。多的,我就不知道了。”
男子摩擦著手中的玉佩,他無(wú)比確定這是他當(dāng)年送出去的那塊。
“那你說(shuō)的那位客人,現(xiàn)在在哪?”他繃著臉問(wèn)道。
“這……”江掌柜的一時(shí)回答不出來(lái)。雖然說(shuō)那位客人來(lái)到她這吃了那么久的飯,但是她還真沒(méi)去多嘴的打聽(tīng)過(guò)什么。
“不會(huì)是騙我們的吧。”隨從拿著刀威脅道。
“怎么會(huì)。這事我酒樓里的所有人都能作證?!苯乒襁B忙道,“如果是半個(gè)月前,那位客人是天天都會(huì)到的。只是這段時(shí)間,她突然沒(méi)出現(xiàn)了,我也不知道怎么找她。要不這位公子你就先等等?說(shuō)不定今晚上她就來(lái)了呢?!?/p>