第370章 肉蟲
說(shuō)著大胖子伸出手凌空一抓,只見(jiàn)一盆裝著紅彤彤的東西凌空從廚房里飛了出來(lái),徑直落在老要飯花子面前。
再一看去竟是一只足有手臂那么大的龍蝦,蝦背被切開,露出里邊雪白的蝦肉,鋪著一層芳香四溢的芝士,光看就覺(jué)得一定美味無(wú)比。
大胖子身出肥嘟嘟的胖手,一把撈起龍蝦背,扯出一條蝦肉就迫不及待的送入口中,“啪嘰啪嘰”的大嚼特嚼,如果閉著眼睛還以為對(duì)面坐的是一頭豬。
“不要客氣啊!”大胖子塞著滿是蝦肉含含糊糊招呼:“隨意啊!就當(dāng)自己家里一樣!想吃什么自己想啊!”
在吃的方面瓦狗絕對(duì)是當(dāng)仁不讓,盡管不知道那龍蝦是怎么來(lái)的,不過(guò)可以肯定的是這房子里只有他們四個(gè)人,根本沒(méi)有什么大廚之類。
龍蝦還冒著熱氣,所以答案只有一個(gè)……那就是大胖子說(shuō)的“想”出來(lái)的……
“我也想吃大龍蝦……”瓦狗盯著大胖子跟餓了幾輩子的吃相,最后實(shí)在忍不住了,試著喊出來(lái)……
沒(méi)成想話音剛落,只見(jiàn)又一盆大龍蝦凌空飛來(lái),和老要飯花子面前那份一模一樣,連龍蝦的大個(gè)頭都看上去差不了多少。
瓦狗雙眼亮了起來(lái)跟個(gè)探照燈一樣,還沒(méi)等盆子落穩(wěn)一把抄起龍蝦大啃特啃起來(lái),就跟進(jìn)了羊圈的惡狼一樣。
“可樂(lè)!”瓦狗嘴里塞的滿滿當(dāng)當(dāng)還不忘他的可樂(lè):“要可口可樂(lè),要凍的!”
“嗖——”只見(jiàn)滿滿一大杯的可樂(lè)瞬間飛了過(guò)來(lái),再穩(wěn)穩(wěn)的落在瓦狗手邊,里邊黑色的液體翻著泡沫一滴都沒(méi)灑出來(lái)。
瓦狗吞著蝦肉又灌了一大口可樂(lè),臉上露出這輩子沒(méi)見(jiàn)過(guò)的滿足感,就差在臉上寫個(gè)“爽”字了,抬頭看喜水面前還是什么都沒(méi)有,盡管噎的直翻白眼,還是示意喜水趕緊想點(diǎn)吃的。
喜水被狼吞虎咽的瓦狗和大胖子感染,心思還真有點(diǎn)放在吃上,可他卻對(duì)什么大蝦完全不感興趣,這會(huì)兒想起來(lái),反而最想吃的小時(shí)候還在山城里,那每天早上上學(xué)時(shí)在街口要的一碗小面。
誰(shuí)知?jiǎng)傁氲健靶∶妗眱蓚€(gè)字,頓時(shí)從廚房里飛出來(lái)一個(gè)普普通通的瓷碗,看上去不是太大,將將好二兩的樣子。
等飛到自己面前落在桌面上,喜水以吃了十多年的眼力,只消看一眼就知道正宗不正宗,若是扯把子的,根本連筷子都不想動(dòng)。
眼前這碗面,面是山城特有的水面,面條勁道有嚼頭,山城的面條大多是面家老板一大早自己爬起來(lái)做的,所以都特別新鮮。
如果說(shuō)小面里的面是筋骨的話,那紅湯則是小面的靈魂了。
上好的紅油都是每家面館老板的不傳之秘,以山城的面館來(lái)說(shuō),一般要炸一鍋香到走不動(dòng)路的紅油至少需要三種干辣椒,貴椒提香,二荊條出色,小米椒翻辣,這三種是必不可少的,有的還需要其他種類的,那都是老板們的絕活了。
萬(wàn)事俱備,最后的澆頭一定不能馬虎了,地道的小面都是肉渣煸炒出的雜醬,再配以蒸的恰到好處的黃豆,最后的最后再來(lái)幾條顏色青翠養(yǎng)眼的當(dāng)季蔬菜,這樣一碗小面才叫一個(gè)“霸道”!
喜水欣喜的打量自己面前這碗,簡(jiǎn)直和自己記憶里的一模一樣,這會(huì)兒當(dāng)真什么都不想了。
管它什么“十六小子”什么“單寧傘”什么老要飯花子,通通都拋在腦后,眼里只有這碗紅油浸著,哨子鋪著,還冒著絲絲熱氣的小面……
等面活轉(zhuǎn)挑起一口放入嘴中……是那魂?duì)繅?mèng)縈的味道,只一小口……眼睛都被水氣熏的都濕潤(rùn)了,要是老渠頭在這兒就好了,他也是好多年沒(méi)回去過(guò)了,對(duì)這口簡(jiǎn)單的吃食更是懷念。
直到連湯都喝的一滴不剩,喜水才從這碗不單單是一碗面條這么簡(jiǎn)單的味道里抬起頭來(lái)。
再一看自己身邊的九未兒,不知道她什么時(shí)候也要了一碗和自己一模一樣的,正辣的不停的吐著氣,用手扇個(gè)不停。
“冰鎮(zhèn)雪碧”心之所想即可實(shí)現(xiàn),一杯泛著涼氣的雪碧飛了過(guò)來(lái),喜水伸手接住后遞了過(guò)去,九未兒有些不好意思的笑了笑,接過(guò)去連喝了好幾口才止住辣意。
喜水看她那碗里,湯面上鋪著一層厚厚的辣椒油,不禁啞然失笑,要知道以前在山城里吃面,都是喊老板“多要點(diǎn)辣子,不辣不給錢噢。”
自己剛吃的那碗面也是同樣的規(guī)格,九未兒不懂這里的門道,也跟著吃了起來(lái),沒(méi)辣的眼淚花包起都算是有天賦的了。
“你怎么也和我吃的一樣啊?”喜水又遞過(guò)去幾張紙巾,“我這可是放了很多辣椒的!”
九未兒鼓著嘴,結(jié)果不到兩秒又被辣的吐出舌頭:“誰(shuí)知道你喜歡吃這么變態(tài)的辣啊,我咋覺(jué)得我嘴都沒(méi)了,不行不行,我還是得要杯冰水。”
邊說(shuō)只見(jiàn)一杯還帶著冰塊的水杯飛了過(guò)來(lái),喜水盯著九未兒那火艷般的紅唇,不知不覺(jué)竟有些看呆了,直到被察覺(jué)到“不懷好意”的目光,九未兒兩片紅霞飛到臉龐,忙用紙巾遮擋。
喜水尷尬的忙轉(zhuǎn)頭過(guò),看向瓦狗和大胖子那一頭……這回是徹底的呆住了:
就見(jiàn)這兩個(gè)吃貨面前已經(jīng)高高壘起一大堆碗碟,而且通通都是雙份的!
從龍蝦到烤肉,從手抓羊肉到大閘蟹,從東坡肘子到BJ烤鴨,從醬牛肉到小雞燉蘑菇……而且全是葷菜,帶葉子的都是點(diǎn)綴。
一桌子湯湯水水,除了骨頭就是魚刺,兩人身上滿是湯汁,看上去就像一大一小肉蟲子一樣。
單單吃碗面的功夫,保守估計(jì)這兩頭蟲子已經(jīng)干掉了不下十多盤,還在不停的往嘴里塞。
瓦狗最先開始塞不進(jìn)去了,再又飛來(lái)兩籠屜蟹黃大包后,這吃貨只是象征性的吃了半個(gè),大胖子根本像是玩似的兩三口就吞了進(jìn)去。
接著一招手,這回是條西湖醋魚,瓦狗拿筷子頭蘸了蘸舔了舔筷子頭,這頭的大胖子已經(jīng)只剩下一條完整的骨頭架子了。
大胖子又招來(lái)了一盤頂級(jí)的河豚刺身,直接上手一撈就把十來(lái)?xiàng)l魚肉一口氣全放進(jìn)嘴里,嚼了兩下就咽了下去,像豬八戒吃人參果一樣。
瓦狗對(duì)老要飯花子的敬佩之情早已溢于言表,自己吃的跟懷了幾個(gè)月一樣,沒(méi)想到一山更有一山高,而且不是簡(jiǎn)單的高,簡(jiǎn)直可以說(shuō)是會(huì)當(dāng)凌絕頂了……
大胖子又一招手,這回是整條灑滿孜然的烤羊腿,外焦里嫩多遠(yuǎn)都能聞到那股烤肉特有的香味,老要飯花子一口咬了上去,撕下一整條肉,見(jiàn)瓦狗也停了下來(lái),這才放慢了節(jié)奏,開始有空說(shuō)起話來(lái)。