全部章節(jié)_4.119
潘普洛納展現(xiàn)著初夏的熱力,
京城依舊在隆冬深熬。
今日也是長空和碎子的母家祭祖的日子,從鳳綺觀下來,碎子請二哥去姚記吃了頓鐵板燒,他知道二哥好這口。
燁州胡家也絕對名門貴閨,百年巡鹽道,嫡脈下來歷朝都是一品大員。
長空和碎子這外祖老家燁州也是天朝久盛不衰的富庶之地,正南,古就有“吃在燁州,住在河浦,死在婁州。”
“住在河浦,死在婁州”無非是因了河浦的環(huán)境好,有山有水,一年四季無聊的活動(dòng)特多,怎么住也不悶;婁州的棺木好,死了以后,尸體可得較長時(shí)間的保鮮。
如今,都走到這個(gè)時(shí)代了,看來,這種追求不僅過時(shí),而且略顯老土。河浦好不好住,已經(jīng)很難達(dá)成共識,與此同時(shí),在各地火葬場火力大致相若的情況下,更沒有人會(huì)專門跑到婁州去死。唯獨(dú)在吃的問題上,盡管國人對燁菜以及燁州人的吃有著各種不同的理解和觀感,不過,“吃在燁州”這四個(gè)字無疑仍具說服力,大家也懶得去爭論有無改寫的必要,有吃就好。
鐵板燒絕對是燁菜一大華彩,
這種鐵板燒,不是和本人的Tepanyaki,而是在許多時(shí)髦餐館里常見的那種中西合璧。人們對于鐵板燒的興趣,雖然在潛意識中不排除施虐的獸性沖動(dòng),但是大致還是集中于鐵板燒上桌時(shí)所營造的慶典和儀式的氛圍。
不過,這次老五選的這個(gè)“姚記”卻有點(diǎn)另類的經(jīng)歷,
這是一家不錯(cuò)的飯店,鐵板燒端上來時(shí),但見肉汁汨汨,牛肉在熱力的作用下顫栗不已,卻,聲音沒有,猶如一出無聲電影中的戰(zhàn)爭場面。及至烤肉汁和調(diào)味當(dāng)頭澆將上去,期待中的“唧唧復(fù)唧唧”并未大作,只有一場澆花般的潤物細(xì)無聲,那繚繞在半空中的肉香,便兀自有些空靈起來。
熟識鐵板燒老辣的長空于是投箸嘆曰:“京城弄這些的烹飪水準(zhǔn),看來還是不濟(jì)。這塊黑乎乎的鐵板,想來是沒有燒燙,鐵不燙,肉不能速熟,談何鮮嫩?久燒則淪為蠻肉一團(tuán)。曾經(jīng)我在燁州嘗的那正宗鐵板燒,轟然大作的巨響,每每令人、肉俱歡,這是何等景象?”
老五只是淡笑不語,為二哥斟酒,待老二肉到口中,眉頭上是微微一怔,續(xù)嚼之,慍色竟然漸去……牛肉向舌頭作證:鐵板還是燒得夠燙的。再嚼之,終于恍然大悟:不是鐵板不夠燙,而是餐廳太吵,燒肉的音量完全被人聲的澎湃所掩蓋了呀……老二遂笑起來,直點(diǎn)著老五,“說享受,咱都不及老七,可說品位,我家老五也絕不低人一等。”
老五就是通透,舉了酒杯和二哥一碰,“我沒老七那講究,二哥不嫌棄這酒館子鬧就好。”
“咳,吃那雅素的干嘛,我哥倆兒都是豪邁性子,就該在這大聲大作之所暢飲暢言,”說著,嘬了口酒,又嘆了口氣,兀自搖搖頭,“可惜,如今咱家老爺子不待見咱們這號兒的,他更喜慶老七那樣精致彎道的,看,如今走哪兒喜歡帶哪兒,真正寶貝兒啊。”
碎子笑笑繼續(xù)給二哥斟酒,沒接這話兒。
長空卻似閉不住嘴,情緒看上去是低落,
“老五啊,二哥算看透了,咱弟兄九個(gè),就你我親兄弟傻得沒個(gè)底兒。如今,是老六的蒸蒸日上呀,跟著他的七八九各個(gè)兒得老爺子喜愛,老七帶身邊不離,老八辦了這么個(gè)耀眼的差兒……”這時(shí)候看碎子一眼,眼色稍沉了些,“碎子,今兒借酒也借我家這老祖宗祭喜的大日子,你跟二哥掏心窩說個(gè)實(shí)話,你一直這么真切對你四哥,他真什么都不瞞你么。”
碎子依舊清淡輕松的笑意,“二哥,我也真切對你,沒瞞過你什么。”
長空瞧著他,瞧著瞧著笑起來,又輕輕點(diǎn)點(diǎn)頭,“行,你對老四的情誼我也不存歹心,只是,你畢竟是我親弟弟,二哥看到一些東西,不說,也憋得慌。霜晨現(xiàn)在在哪兒,你知道么。”
“內(nèi)蒙。”碎子是不瞞他二哥,因?yàn)椋@又有什么好瞞的呢?四哥那邊有老戰(zhàn)友他去會(huì)會(huì)無可厚非吧,
長空筷子鐵板燒上翻了翻,垂著眼唇邊帶輕笑,“那他去內(nèi)蒙是為什么,”
“會(huì)老戰(zhàn)友唄,都知道四哥在內(nèi)蒙呆過兩年,每年他都過去聚聚,這沒什么吧。”
“確實(shí)沒什么,”長空肉給弟弟捻進(jìn)碗里,“算起來那確實(shí)也是他的‘家事’,自己的老奴救不得,再不好好照看好他的家人,實(shí)在也說不過去啊……”
碎子一直也垂著眼聽著,別人的嘴你是堵不住的,可你可以管好自己的心。
但是……
“碎子,霜晨那天是匆匆離京的吧,因?yàn)椋Y嫚出事了。咱們都想不到,世上真有這么湊巧的事兒,山里發(fā)大火,蔣嫚巡診遭難,竟叫路過的老八救了。咱們更想不到,你四哥原來一直握著這么個(gè)‘王牌’。蔣仲敏,到底跟元首什么恩怨,如今這世上真還沒誰說的清楚了呢,他要真招老爺子的恨,你覺著元首有手軟的時(shí)候么?怎么獨(dú)獨(dú)到了他,就這么黏不呼呼決而未決了呢,他一家子可都保著在呢,”
長空喝了一口酒,望著一個(gè)點(diǎn),顯得眼神譏誚,
“老六賊,知道這顆雷說不準(zhǔn)還能爆個(gè)大喜出來,看看,不就做對了一件兒嗎。你和老四前頭得罪一扒人討債,他在后面使勁兒做好人,瞿酈那六百萬不是老七陰里頭墊的嗎,結(jié)果怎么著兒,六百萬還是回了老七的賬戶,就是做了個(gè)樣子,得了翟家的心呀,知道么,靳子與臨走前兒,那可是獨(dú)得了老七的送行,誰牽的線,就是瞿曜!碎子,我說我弟兄兩個(gè)傻,傻就傻在這里,一沒遠(yuǎn)見,二沒手段,三,”看向弟弟,“沒心眼兒呀,被人拽手心里玩兒。你四哥雖沒老六那么陰霾,可,也絕不是完全正經(jīng)的光耀,他也知道蔣仲敏是個(gè)說不好的棋子兒,拋也沒拋盡兒,留了一手,把他閨女拽手心里抓緊咯,為啥,你以為原來流傳的‘得仲敏者得天下’真是笑談?”
長空稍直起身,又輕輕吐了口氣,“碎子,哥哥把話放在這里,這蔣嫚,遲早還是我蕭家的媳婦兒,誰娶了她,真還說不好將來會(huì)如何。在你們這些沒成家的里頭,你四哥要爭,也該為你爭一爭,可現(xiàn)在,他可沒一點(diǎn)為你爭的意思呀。我可聽說,現(xiàn)在在內(nèi)蒙,老八對蔣嫚的照顧細(xì)致著呢,你四哥看來也樂見其成,到底,那才是他親弟弟……”長空重新把筷子盤向鐵板燒,“今兒是家里祭日,碎子,哥哥我可全是肺腑之言,你要覺著是二哥存著挑撥的心,我也沒辦法,如今這情勢,”長空又心灰意冷般搖搖頭,“說這些,著實(shí)好笑了些,畢竟咱們都是不那么受待見的……”
碎子一直沒說話。
心上,到底有無變化……嗯,只有碎子自己體味了。
有一點(diǎn),也是事實(shí),
四哥去內(nèi)蒙,確實(shí)開始瞞自己了……