“說，剛剛那事兒，誰干的？！”周至拎著菜刀，殺氣騰騰地站在門口。
    雞圈里的雞們瑟瑟發(fā)抖。
    “那么早就開始叫，婷婷那么愛睡懶覺的人都能給吵起來，然后來鬧我！”周至一臉兇惡：“說，誰干的？！”
    “喔喔喔——”一只紅毛大公雞不識(shí)時(shí)務(wù)地挑釁。
    “要不就它？”穆如云對周至的表演型人格有些無語：“是不是一句話！”
    “應(yīng)該不是它。”周至將菜刀平舉：“我覺得，應(yīng)該是它！”
    被周至指著的一只白色大公雞和老穆一樣一臉的懵逼。
    “為……為什么？”
    “那是洋雞，洋雞肥！母雞不好吃，可公雞帶點(diǎn)油，那湯比母雞湯好！”
    “所以？”老穆都被周至的神邏輯給驚呆了，這莫不是就是“莫須有”的白米鄉(xiāng)楊家山灣雞圈版？
    “所以，肯定就是它！”周至將刀片橫指，指向那只沉默的肥公雞。
    “昏君！無道昏君！”張路熟讀歷史，現(xiàn)在已經(jīng)給周至代入進(jìn)了南宋，和那只白色大公雞共情了。
    現(xiàn)在的那只白色大公雞，就成了身著白色囚服，在冬日里跪在午門待斬的悲情英雄。
    “你不能這樣做！”
    “殺個(gè)雞而已，”周至只管挖坑不管埋：“路路通你要不要這么認(rèn)真？”
    “……”
    大肥白公雞最終還是沒有逃脫被斬的命運(yùn)，比它命運(yùn)還要悲慘的，是一只老麻鴨。
    老麻鴨不可能會(huì)打鳴，但是昏君之所以是昏君，就是因?yàn)楸┡盁o道，他認(rèn)為大肥白公雞獨(dú)自上路太孤單了，所以找了一個(gè)來陪斬。
    真實(shí)的背景，其實(shí)是老楊家新添了打漿機(jī)，可以打魔芋漿子了，所以今天家里有魔芋吃。
    還有仔姜。
    魔芋燒老鴨，仔姜飽鴨子，那滋味嘖嘖嘖……
    還有青筍大蒜燒鱔魚……
    加上昨天根本沒有吃的完的鹵菜，菜色已經(jīng)相當(dāng)豐富了，所以老楊頭決定再加上一大鍋的豆花。
    順便把周遭鄉(xiāng)鄰都請來，也算是給自家的打漿機(jī)投放廣告了。
    所以這就變成了一場稍大的陣仗。
    一大早的活依舊先是喂豬喂雞喂鴨喂小伙伴們……
    早飯是一大鍋的紅薯稀飯，咸鴨蛋，昨晚的臘肉，剩下的粉蒸肉，然后周至還用新鮮的藠頭做了一個(gè)涼拌藠頭。
    紅薯稀飯是老大的一鍋，大嫂煮豬草的時(shí)候順便煮的，現(xiàn)在溫度剛剛好。
    涼拌藠頭這個(gè)菜也是周至從江舒意家學(xué)來的，這東西在自己家都是吃大姑做成的小咸菜糖藠頭，他吃過一次江爸用新鮮藠頭拌的涼拌藠頭后，也愛上了那一口。
    女孩子們對紅薯稀飯?zhí)貏e的偏愛，周至就見到江舒意特別喜歡，就著涼拌藠頭都吃了兩碗。
    這可是楊和家的二碗，比大碗小，比飯碗大的那種。
    吃過飯就要大忙活，先是打昨晚就泡好的豆子，打成豆?jié){，然后將機(jī)器洗干凈打魔芋漿。
    魔芋的做法城鎮(zhèn)的女孩子們都沒見過，挖出來的時(shí)候有點(diǎn)像大號(hào)淺色的荸薺，把皮削掉切塊就可以加水打漿了。
    都不需要太多，一棵魔芋的根莖，用三分之一，都夠做出來一大鍋。
    不過大哥沒打算停手，把楊和挖來的一整棵魔芋都給打了，已經(jīng)通知了來的客人們自己帶盆子，吃完飯還可以端一些魔芋回去。
    魔芋做法很簡單，幾瓢漿子兌上一鍋水熬成漿糊狀，然后加入澄清的生石灰水拌勻，靜置一會(huì)兒魔芋就會(huì)絡(luò)化成凝膠，拿大刀片子劃成大方塊，就搞定。
    魔芋多了沒地方放，只能丟到小水缸里邊鎮(zhèn)著。
    魔芋就熬了兩大鍋，接下來就是做豆花。
    周至和楊和負(fù)責(zé)殺雞，殺鴨子，盛雞血，去毛，燎毛，清洗內(nèi)臟。
    今天的活女生們不用干，她們也干不了，便已經(jīng)玩開了，用的是楊和媽拿一枚乾隆通寶和布頭鵝毛管縫成的毽子，插上大白公雞的尾羽，就在敞壩里踢了起來。
    銅錢楊和家里老多，當(dāng)年本來還有一罐金條，兩罐銀元的，結(jié)果在局面緊張的時(shí)候，老楊頭頂不住壓力都主動(dòng)上交了，也是因?yàn)檫@樣的表現(xiàn)，政府只把耕田收走重新做了分配，沒有將老楊家這大宅分掉，都留給了他。
    還有剩下的一缸子銅錢。
    現(xiàn)在不會(huì)做飯的張路就端著一簸箕銅錢在那里挑揀。
    這里邊乾隆通寶最多，然后就是嘉慶，剩下的三樣順治、康熙、雍正都不多見，尤其是雍正，反而是最少見的。
    周至只是給張路提了一嘴，說搖梅花卦最好是用乾隆通寶，然后如果湊齊一套五帝錢，隨身攜帶具有辟邪祛祟的功效。
    然后張路就聽進(jìn)去了，現(xiàn)在就在翻檢。
    現(xiàn)在的銅錢不像幾十年后，想要躋身“古玩”行列那都沒資格，基本就是孩子們玩耍的小玩具。
    “雍正，雍正，雍正……”終于，張路在一簸箕銅錢里翻出來一枚：“雍正通寶：“嘿，齊了！肘子該怎么編串起來才對？”
    周至自己的包里取下來一個(gè)紅色絲線系好的錢串：“喏，就這樣。”
    “誒？你這五帝錢怎么和我的不一樣？”
    “那當(dāng)然不一樣，你這只是清五帝，我的這是秦半兩，漢五銖，唐開元，明洪武，清康熙。中國歷史上最強(qiáng)大的五個(gè)朝代，威力比你清五帝大多了！”
    “你哪兒搞的這個(gè)？”
    “蜀都啊，蜀都工美你忘了？買字畫的時(shí)候順便在外邊攤子上淘的。”
    “靠你那個(gè)時(shí)候不給我說！”
    “說了你有錢嗎？還不是得我送你，那個(gè)時(shí)候，你會(huì)讓我送嗎？”
    “呃……”
    “挑好就拿去給舒意吧，讓她給你弄，她會(huì)這個(gè)。”
    “你不在意？”張路有些不敢相信。
    “哈？我在意個(gè)鬼。”周至不禁得意：“她為什么會(huì)？還不是我外婆教的。”
    豆花的工序相比魔芋就復(fù)雜多了，燒漿要三開三伏才燒開透，然后要過濾出細(xì)漿，豆渣和鍋巴就便宜今天的大肥豬和雞鴨了，細(xì)漿再次燒開，下鹵水讓豆?jié){凝結(jié)，在放上一個(gè)筲箕過濾掉大部分“窖水”，讓豆花凝成，再用大刀片子劃成小塊，加水燒開小火保溫，等待出鍋。
    過濾細(xì)漿燒開的時(shí)候楊和媽還舀出一大盆來加上白糖：“同學(xué)們，來喝豆?jié){了！”
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