李壞的院子后面還有一個(gè)院子，只有兩間很大的廂房，平時(shí)會(huì)用來(lái)堆放一些木材，雜物之類無(wú)用的東西。
    以前逢年過(guò)節(jié)禮品放不下也會(huì)暫存此處，待到之后慢慢清點(diǎn)，但王府沒落之后這地方也荒廢了，院子里甚至都長(zhǎng)了齊膝的雜草。
    “不錯(cuò)，夠開闊，而且背風(fēng)，容易保溫。”
    李壞滿意的看著這個(gè)院子，吩咐嚴(yán)毢：“嚴(yán)叔找人把這院子打理出來(lái)，木材先不要扔。”
    “好的小王爺！”嚴(yán)毢點(diǎn)頭也不多問(wèn)，世子越來(lái)越有主人的樣子，他心中高興。
    李壞不知嚴(yán)毢在想什么，他看著雜草叢生的院子，忍不住笑出聲來(lái)，
    在他看來(lái)這院子已經(jīng)堆滿金燦燦的金子，比聽雨還要亮瞎人眼！
    趙四是在京都小有名氣的木匠。
    他的人生格言就是安安分分，規(guī)規(guī)矩矩，娶妻生子，努力賺錢，想要就這么過(guò)一輩子。
    可就在今早，一個(gè)晴天霹靂打在他腦門上。
    現(xiàn)在是年末，根本無(wú)活可接，他每日很晚才起床，可今早卻被急促敲門聲驚醒。
    打開正面老木門，發(fā)現(xiàn)門口是自己二叔，身后還跟著一個(gè)人。
    趙四揉揉眼道：“二叔這么早敲我家門干嘛，有事不能晚點(diǎn)再說(shuō)嗎。”
    二叔一臉焦急的道：“不是我有事找你談，是瀟王府有事找你，這位是王府來(lái)的嚴(yán)大人！”
    瀟王府！
    一個(gè)響雷在腦中炸開，趙四一下子睡意全無(wú)，連忙抹了把臉道：“大人有什么吩咐。”
    “世子想請(qǐng)你到王府一趟，收拾收拾跟我走吧。”
    趙四一愣，驚慌道：“好好好，小人這就去收拾…”
    “動(dòng)作快些，可別讓世子多等。”
    “曉得曉得…”
    趙四笑臉連連，可一退入院中就失了魂一般，踉踉蹌蹌進(jìn)屋，
    妻子不解的問(wèn)：“你這是怎么了？”
    “瀟王府招我辦事。”趙四哭喪著臉回答。
    “王府！那不正好，又有許多工錢，不然憑你那點(diǎn)本事，以后怎么給孩子請(qǐng)先生。”妻一邊整理床鋪一邊道。
    “你知道什么，那瀟王府可有李長(zhǎng)河啊！”
    趙四幾乎哭出來(lái)了：“李長(zhǎng)河可是京都大害，蠻橫不講道理，兩年前隔壁劉公家兒子就因在街上不留神擋他的道，被活活打斷腿，落了一輩子腿疾啊！”
    聽到這妻子也慌了：“那不去了，家里雖然缺錢，但掙錢的機(jī)會(huì)多得是，不急于一時(shí)。”
    趙四絕望搖頭：“我若去了，遭殃的就我一個(gè)，可我要是不去恐怕我們?nèi)叶家庋臧。　?br/>     妻子呆愣當(dāng)場(chǎng)，仿佛天一下子塌下來(lái)。
    流淚抱著丈夫道：“平日里我都罵你，可那是氣不過(guò)，你才是家里的主心骨啊，你要是出來(lái)事可怎么辦！”
    成天被家中娘子罵的趙四突然聽到這話，一時(shí)感動(dòng)也忍不住哭出來(lái)，夫妻倆抱頭痛哭。
    好一會(huì)趙四才冷靜下來(lái)，下定決心撫著妻子的背道：“娘子，若是我在王府出了什么事，你就帶著兒子和家中積蓄出京吧。
    有多遠(yuǎn)走多遠(yuǎn)，那些銀錢你當(dāng)嫁妝，另找好人家嫁了。”
    “你胡說(shuō)八道什么，我嫁了你就是你們趙家的人，你要是出事我，我也不活了…”趙四娘子哽咽道。
    “娘子…”
    “趙四你在干嘛，快點(diǎn)！”
    院外傳來(lái)王府大人的催促。
    趙四忍著悲痛抹了抹眼淚道：“這就來(lái)！”
    李壞在荒廢的院中見到城東有名的木匠趙四，被他一副視死如歸要上戰(zhàn)場(chǎng)的表情搞得滿頭霧水。
    “嚴(yán)申，他真是木匠不是軍士？”李壞問(wèn)帶他來(lái)的嚴(yán)申。
    “絕對(duì)沒錯(cuò)世子，我找周圍人都打聽清楚了。”嚴(yán)申很肯定。
    此時(shí)整個(gè)院子的雜草和雪已經(jīng)被家丁鏟除，囤在廂房中的木材被堆放在院中。
    李壞上前對(duì)戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的趙四道：“我派人向周圍的街坊鄰居打聽過(guò)了，城東一代你的木工最好，大家都承認(rèn)，所以才派人把你請(qǐng)來(lái)。”
    趙四點(diǎn)點(diǎn)頭，心中有苦差點(diǎn)哭出來(lái)。
    平日他都會(huì)看在大家鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親的份上少收點(diǎn)錢，哪怕被妻子罵也在所不惜，為的就是結(jié)下善緣，沒想在這關(guān)鍵時(shí)刻卻害了自己啊！
    李壞繼續(xù)：“我叫你來(lái)是想讓你幫我做個(gè)東西。”
    說(shuō)著李壞從懷中掏出一張紙，上面畫著詳細(xì)的圖解。
    “就是這樣，木板之間可以用釘子也可以用榫卯，這個(gè)你比較懂，你自己看著辦，目的是為了讓木板緊密一些，盡量不透氣。”李壞一邊給他看圖紙一邊道。
    趙四卻已經(jīng)看待了，世子畫的圖紙又漂亮又簡(jiǎn)明易懂，似乎還怕他看不懂，從不同方向畫了一遍，簡(jiǎn)直如同老匠人一般。
    “世子是要做一個(gè)大蒸籠嗎？可為何沒底…”趙四看著圖紙有些不解。
    “你不要多問(wèn)，只要按我給你的圖紙做出來(lái)就好，做好了賞你十貫錢。”李壞道。
    十貫！
    一聽這個(gè)趙四直接呆了，他辛辛苦苦掙一年也不過(guò)十貫錢，難道就做這么一個(gè)無(wú)底的大蒸籠就可以！
    不管是真是假他都激動(dòng)得不行，也顧不得怕了，連忙道：“世子放心，小人一定做得滴水不漏！”
    李壞點(diǎn)頭笑道：“那你開工吧，越快越好，用到什么器具跟下人說(shuō)，讓他們帶你去庫(kù)房找。”
    趙四連連點(diǎn)頭，然后急忙開工…
    其實(shí)釀制蒸餾酒并不難，需要上下兩口鍋。
    下面的鍋放水防止燒毀，上面放一個(gè)圓柱形木質(zhì)結(jié)構(gòu)，就像無(wú)底的蒸籠，但要大很多。
    圓柱在鄉(xiāng)下也叫酒籠，里面裝上發(fā)酵好的糧食，接著酒籠上方放一口鍋，這口叫“天鍋”。
    當(dāng)釀酒時(shí)下方的鍋底加熱，其中的少量水沸騰，酒籠底部就會(huì)快速升溫，如同一個(gè)蒸籠。
    這時(shí)候發(fā)酵糧食中的酒精沸點(diǎn)低，快速汽化，然后上升，觸碰天鍋的底部。
    最重要的一步來(lái)了，天鍋必須有兩個(gè)水槽，一個(gè)進(jìn)水，一個(gè)出水，時(shí)刻保持天鍋中的水是涼水，相當(dāng)于一套原始的水冷系統(tǒng)。
    這樣一來(lái)天鍋一直是冷的，汽化的高溫酒精觸碰冰冷的天鍋底部，會(huì)瞬間凝結(jié)成液體水滴狀，附著在天鍋底部，這時(shí)候只要一個(gè)酒槽就能把天鍋底部匯聚的高度酒引導(dǎo)出來(lái)。
    這就是蒸餾酒的釀制。