798.長樂居開業(yè)前奏
9月的最后幾天,天公作美。
連綿的陰雨后又接連出了幾日的大太陽,燦燦的秋陽照著大片的土地,濕潤的空氣和適宜的溫度,充足的光照水肥,使得地里的各色青菜蘿卜簡直是打了雞血一般蹭蹭的長!
宋教授早早備好了麥種。
田里的土早已被雨水浸得透透的,水分變得尤其多。
他為此也是耐心的等了兩天,等到土地多曬了兩日的太陽,使得里頭的水分蒸發(fā)一部分后,這才有條不紊地安排人播種冬小麥。
而后又去瞅了瞅已經(jīng)有些微發(fā)黃跡象的水稻,這才心滿意足的在村里溜達(dá)了兩圈兒,只覺得今夏的任務(wù)已趨于完美。
隨后,再去河灘溜達(dá)一趟。發(fā)現(xiàn)此前栽種的牧草已經(jīng)郁郁蔥蔥過1高了,不禁又歡喜起來。
今天這牛就能送到了,到時(shí)候先適應(yīng)兩天,在這個(gè)草場上一放.....哎呀呀!他想到牛,又不免想到還沒著落的羊。
想到羊,又難免再想起后山的那幾頭豬。
且不說那幾頭小野豬是如何的靈活矯健肉質(zhì)筋道,就是那只后來的野豬媽也脾氣日漸平和。如今聽到人來,都沒有再企圖越獄,反而跟隨著小豬們一起哼哼唧唧叫起來,大有要飯王者的架勢。
而最令人期待的,則是如今已經(jīng)超越兩百斤的那幾頭白豬!
肥墩墩的豬大腿勁道有力,軟綿的肚子走路時(shí)一顫一顫。大大的耳朵很方便鹵,就連豬頭都.....
咳。
總之,他們每天被洗刷的干干凈凈,皮膚粉嫩,很難不讓人喜歡。
這若是冬天,大雪落下,火焰熊熊,滿鍋熱水,人聲鼎沸.....再把豬腿那么一扯,白刀子一進(jìn)!
再拿肥膘板油往鍋里那么一煉一炒.....吸溜!
趁著四下無人,宋教授偷偷咽了口口水。反正啊,今年不到過年他絕不會走!
這不是為了吃,而是自己身為一個(gè)農(nóng)學(xué)專家的基本素養(yǎng),扎根田地,有始有終!......
而與他們這邊的期待不同,遠(yuǎn)在山城的長樂居,店里員工們的情緒卻日漸焦灼。歸根結(jié)底,都是因?yàn)樗麄冞@過于年輕的老板,如今越發(fā)的不靠譜了!
原本一切都算正常。
大家各自有分工,生意雖然日漸平淡,可工作卻都是做熟了的。
再來,開業(yè)日子定在十一假期,眼瞅著以前老式的酒樓如今裝修的既簡約又大方,既能拍照又能保證私密性,同時(shí)地方又?jǐn)U了擴(kuò)......
哪個(gè)員工不期待啊!
他們可是眼睜睜看著常老板破釜沉舟砸錢如流水,這些帶薪在家的老員工們難免心生斗志,決心等待開業(yè)時(shí)定要好生奮斗,一雪前恥!
別的不說,總得把對面【悠然居生態(tài)菜園】的勢頭給壓下來吧?
可他們這邊兒是熱火朝天拉群討論了一遍又一遍,臨到要開業(yè)時(shí),老板那頭兒卻掉鏈子了。
先是樓上茶館的一些軟裝—例如坐墊,杯墊兒,簾子等至今還未就緒。無論怎么催老板,他都淡定的說:「不急不急。」
偶爾還要神秘莫測的再來一句:「就算簾子真送不過來,那我也不怕什么,這回咱們靠實(shí)力!」
哎呦喂!光禿禿一個(gè)大茶廳,缺了這些軟裝簡直就降分五等,還有個(gè)什么實(shí)力可靠?難不成要引進(jìn)內(nèi)供大紅袍嗎?
這也就罷了,畢竟他們是飯館。不管是宴會廳還是大堂,又或者包間,主打的還是一個(gè)「民以食為天」嘛!
只要飯菜滋味好,茶樓這層暫且不開業(yè)也不影響。
可萬萬沒想到,臨近開業(yè)了,突然有以前相熟的供貨商輾轉(zhuǎn)打聽到老員工身
上。
他們東拉西扯,紅包請客,中心思想就一個(gè):「怎么回事?馬上開業(yè)了,你們老板訂的菜也太少了吧?」
這么大個(gè)酒樓呢!他們的衣食父母大客戶呢?怎么如今每家意思意思訂了點(diǎn)菜肉,這就不需要了?
老員工們一看:這可了不得!
這菜量豈止是少,明擺著是比正常量還要少掉1/3啊?!這這這,這是怕開業(yè)沒人來嗎?老板這么沒信心嗎?
這也沒聽說呀!
他們一頭霧水,供貨商們卻緊皺眉頭打聽著:「有了新供貨商是嗎?哪兒的啊?沒聽說市場上誰家新上了啊?」
老員工們都說沒聽說過,常老板卻志得意滿:
「是呢是呢,有新的貨源了。不過諸位放心,那邊兒的供貨量也不大。只是開業(yè)這幾天比較重要,咱們?yōu)榱舜蝽懨麣猓€是得多上些精品菜....過了這陣子還得靠大家照顧。」
說著又散了一圈的煙。
他這話沒騙人,宋檀家如今就那么兩百畝能種菜的地方,也就趁著如今天氣還好,先種些周期短的。
等到了冬天,菜量不多,常老板還得維持著原本的菜色,自然少不了跟供貨商打交道。
好家伙!這下可叫供貨商們暗自郁悶了:什么精品菜?他們這么些年來供給長樂居的,哪回不是精品菜?
不過轉(zhuǎn)念一想,長樂居這種老式酒樓好些食材,還都是去各地鄉(xiāng)下自己收的呢。他們這菜是挺精品,可跟那些原汁原味兒的比起來,還是差了點(diǎn)兒。
這會兒人家說的新貨源,說不定又是去哪里收了什么原汁原味產(chǎn)量不多的好東西了。大伙兒琢磨一下,也只能作罷。
只有倉庫那邊急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn):
這哪里是菜量少,分明是少太多!精品菜代表價(jià)格高,開業(yè)當(dāng)天能有多少人吃啊?怎么備菜還本末倒置了呢?
如今不預(yù)定的話,當(dāng)天現(xiàn)送可就不新鮮了啊!員工急員工的,.
常老板端著茶杯就像抱著秘密武器,卻是從來沒這么自信滿滿過!
樓上的簾子什么的,那邊早早就將編好的都拍下來給他了,送過來只是時(shí)間問題。
而且退1萬步講,就算出了岔子送不過來了,大不了他的茶樓晚兩天再開,或者那五萬一斤的茶葉一泡--
就不信誰還能顧得上挑剔軟裝啊?!至于說青菜嘛......
人家宋老板說一切就緒,兩輛專門負(fù)責(zé)運(yùn)輸生鮮的大貨車已經(jīng)在市區(qū)就位,今夜十一點(diǎn)鐘,他們那里就要開始了第一波采收了!