523.煮茶雞蛋
其實(shí),王嫂子家里養(yǎng)的也是胖乎乎的品種雞,不過因?yàn)槊刻觳皇窃诘乩锱傧x,就是吃些菜葉子草根,所以也能勉強(qiáng)稱得上是土雞蛋。
價(jià)格賣的再稍稍比真正的土雞蛋便宜一點(diǎn),還挺走俏的。
當(dāng)然了,村里人做生意,總有那么兩分放不開,你來我往推讓一陣子,烏蘭這才把錢給出去了。
王嫂還挺不好意思的:“那就收錢了啊……”
“收吧收吧。”
烏蘭如今看慣了做生意,比以前倒是爽快多了,臨走時(shí)又聽王嫂子忍不住打聽:
“烏蘭啊,你家桃樹當(dāng)初買多少錢一棵啊?人家老板包園,你這一年能保住本嗎?”
“我東邊那山頭也沒幾棵樹了,想著不行也種點(diǎn)果樹吧……又怕折騰不起,果子也不好賣。”
多少錢一棵?
那烏蘭可記得太清楚了,此刻說出來都覺得當(dāng)時(shí)失心瘋了:
“80塊錢一棵!我們買的是當(dāng)年就能結(jié)果的三年還是五年大苗來著,反正不便宜!后續(xù)加上開荒種樹——種樹我記得伱也去了是吧?”
王嫂點(diǎn)點(diǎn)頭:就是去了,看著初春還是光禿禿的樹枝,上周就碩果累累……還有兩個(gè)老板來包園都不用自己上市場賣,這才心動呢。
就是兩個(gè)老板包園,說是一個(gè)多的果都不叫留下,他們也沒好意思說嘗嘗……
不然還能知道是啥品種這么好賣呢!
而這邊,烏蘭除了沒說桃子價(jià)格,其他倒是一五一十的幫忙分析著了。
“這得請人,要是自己慢慢種,人家樹苗也堅(jiān)持不了那么久……緩苗要是耽誤時(shí)間了,掛果肯定受影響。”
反正啊,錢是沒少砸!
“再加上管理施肥,還有扯防護(hù)網(wǎng)啥啥的,沒少花錢。包園的價(jià)格倒是還可以……”
她沒好意說50塊錢一斤,只能含糊道:“價(jià)格比市場價(jià)高點(diǎn)。今年收成好,能保住本,還賺了些。”
“你想要啥果苗?回頭我叫檀檀把那個(gè)老板的電話給你,你打聽打聽?”
王嫂沉吟片刻:“倒不急……你這本錢砸進(jìn)去不少啊……山上挖掘機(jī)上山得多少錢一天?四五百肯定得有吧?”
“那肯定的!”
烏蘭想起這個(gè)錢就心疼:“那么大個(gè)山頭,砍樹多費(fèi)功夫不說。就長的那些樹根,你要是人工來挖,幾個(gè)人干一天不一定能刨得出來……還得挖掘機(jī)來。”
“他們還有直接粉碎的旋轉(zhuǎn)頭,貴是貴,但是快的多了。”
王嫂聽到這里,心里就忍不住打了退堂鼓了。
就不說種樹之后能不能回本的問題,光是修整荒山,那都得砸進(jìn)去不少錢!
他們一輩子才攢了幾個(gè)錢?還得留著預(yù)備著兒子到市區(qū)買房——現(xiàn)在在市區(qū)沒套房,媳婦都娶不著了。
此刻,她不由羨慕的看著烏蘭:
“還是你們家檀檀出息,考個(gè)好大學(xué),到省會那邊工作……你還說沒掙多少錢,要沒掙多少錢,家里又是請挖掘機(jī),又是開荒包山的,哪有本錢?”
這話一說,烏蘭也不知道說些什么了。
她知道,這就是村里人對自家的猜測。
畢竟誰也不會想到,最開始的收入是從20塊錢一斤的野菜開始的……
想了又想,只能干巴巴的說道:“孩子工作辛苦,真沒掙多少錢……”
王嫂哈哈笑了起來:“知道沒掙多少!我又不找你借錢,你慌啥?”
村里現(xiàn)在人人都知道,他們老宋家折騰荒山,啥都沒動呢先欠村里一兩百萬了!
烏蘭:……
她欲言又止的拎著筐子回去了。
……
回到家里,鍋中熱水已經(jīng)滾開了。
喬喬把雞蛋接過,然后拿著小刷子迅速的刷著。有過刷鴨蛋的經(jīng)驗(yàn),今天他的動作是又快又細(xì)致。
然后另起一鍋冷水把雞蛋一起放鍋里了。
這次煮蛋不必煮的太熟,很快,一個(gè)個(gè)微紅粉白的雞蛋就被七表爺撈了起來,放在一旁的水池中,先用涼水沖洗,再泡著。
而這邊滾水里再撒上鹽:
“喬喬,記住啊,撒鹽不光是為了調(diào)味,還能防止等會兒沒煮熟的雞蛋液露出來。”
然后是花椒,茴香,茶葉——
“這茶葉沒炒,也不知道待會兒夠不夠香。但要是這么著就可以,炒了之后滋味只會更好。”
“今天就先試試。”
七表爺一邊兒說著,一邊兒又琢磨著:“其實(shí)這老葉子用起來正好,煮茶葉蛋可不能用那個(gè)嫩芽,味道太清淡,入味兒就不香。就得用這種耐泡的,味道重的。”
等到鍋里的水煮開有一會兒了,再倒進(jìn)去一些醬油:“行了,你拿湯勺把那些雞蛋殼都敲碎,敲勻一點(diǎn)——蛋殼碎了,放進(jìn)去才好入味。”
“好!”
做菜本來也是有輕有重的,喬喬只是試驗(yàn)了兩下,就已經(jīng)能拿捏出合適的力道了。
此刻拿著大鐵勺梆梆的敲,廚房里全是一片清脆的咔嚓聲。
等到喬喬將燉鍋從灶臺上提起來放到一邊的爐子上,雞蛋就可以放進(jìn)去了。
“行了!燉著吧。著急吃中午就能嘗嘗,不著急的話等晚上吧,晚上應(yīng)該更入味兒。”
喬喬想了想:“可不可以放幾個(gè)家里的雞蛋啊?”
七表爺樂了:“自家人吃,你想放啥不行?用個(gè)網(wǎng)兜把它們分開,等會兒差不多煮熟了,再撈起來敲敲就可以。”
喬喬瞬間歡喜起來!
然后,他的目光在廚房里轉(zhuǎn)了一圈——
“烤鴨子,在哪里烤呢?”
七表爺:……
是了,廚房里還沒有單獨(dú)給他砌個(gè)熏烤的臺子啊!還有掛架,也得架幾根啊!
就家里這一群大胃王,不多準(zhǔn)備點(diǎn)兒怎么夠。
七表爺抬高嗓門:“三成啊,你下午要沒事兒,給廚房里再搭個(gè)臺子唄!順便再隔一塊地方出來。”
關(guān)乎吃飯大事,家里個(gè)個(gè)都很看重,宋三成當(dāng)即就應(yīng)下了:“行!我下午就去拉點(diǎn)兒水泥磚頭。”
蓋房子沒用完的那些,都還在后頭堆著呢!
宋三成甚至忍不住琢磨著:“咱家是不是得再挖個(gè)窖出來?不然秋冬天收點(diǎn)紅薯蘿卜,往哪兒放呢?”
屋后那個(gè)沙子堆越來越小,冬天可埋不了幾根蘿卜啊!
我們家門口有個(gè)沙堆,冬天的蘿卜就窖在沙堆里頭,三月份吃起來還是鮮甜的呢!
不過過了三月初也藏不住了,氣溫高了。
晚上有加更!(畢竟我這個(gè)時(shí)候就已經(jīng)更兩章了是吧……了不起!!!吃飯去了。)
(本章完)