455.高粱釀酒
大雨下了整整一天,烏磊也剛從洗衣機(jī)里把洗干凈的沙發(fā)套拽出來(lái)——
別問(wèn)為啥下雨天洗衣服,問(wèn)就是平時(shí)干活太累了。好不容易碰上下雨,喬喬辛君張燕平已經(jīng)喪心病狂的安排好了工作——刷刷洗洗拖地?fù)Q四件套……
總之,一上午都沒(méi)閑下來(lái)。
烏磊感覺(jué)好心酸。
“都住別墅了,家務(wù)活還要自己干,這住的是個(gè)什么別墅……”
碰巧辛君摟著嶄新的床單經(jīng)過(guò),不由納悶道:“可這別墅也不是我們的啊,咱們不是免費(fèi)在這兒蹭住嗎?”
“哦,”他又反應(yīng)過(guò)來(lái):“我是正經(jīng)包吃住待遇的。”
烏磊:……
他、他也跟檀檀有血緣關(guān)系的!
而樓下,七表爺站在廊下看著淅淅瀝瀝的雨幕,這會(huì)兒在院子中找到了一塊地方:“剛好,下雨天可以省點(diǎn)功夫,到時(shí)候這一塊兒也好刷洗。”
“刷洗什么?”宋檀好奇的看了看。
下雨天,除了姥爺一大早非要去爺爺那邊研究編草席,其他人都閑著呢。竟是個(gè)難得愜意放松的好時(shí)機(jī)。
宋檀是想試試現(xiàn)在自己能不能把靈氣化到水里,這才出來(lái)鼓搗了半天,扭頭就見(jiàn)七表爺這樣講。
七表爺瞅她一眼:“桃林下邊挨著的那兩塊地里,種的還有高粱你忘了?”
“這都七月了,我昨天晚上過(guò)去看看已經(jīng)熟了,只是趕上下雨沒(méi)來(lái)得及收割。”
“啊!”
宋檀是真忘了——畢竟高粱跟玉米一樣,種的都不多,而且是喬喬一門心思種下的。
“都熟了不趕緊收割,下雨會(huì)不會(huì)泡爛啊!”
比如稻谷,趕上收割的時(shí)候下雨,不僅沒(méi)法晾曬,甚至他們會(huì)直接在莖桿上直接再次發(fā)芽……
七表爺卻搖搖頭:“【高粱扛起槍,不怕水汪汪】這句話聽(tīng)過(guò)沒(méi)有?這東西它不怕水不怕旱,放心吧。”
“我是琢磨著現(xiàn)在也沒(méi)人吃高粱,回頭那片收割下來(lái)的都釀酒吧。”
哎呀,在宋檀家干了幾個(gè)月,也就只有來(lái)客的時(shí)候喝點(diǎn)小酒,人生都失去樂(lè)趣了。
“啊?”宋檀有點(diǎn)猶豫:“粗糧啊,不嘗嘗嗎?”據(jù)說(shuō)營(yíng)養(yǎng)成分高,口感香甜,她還沒(méi)吃過(guò)呢。
恰逢宋三成走出來(lái)抽根煙,聽(tīng)到這話大驚失色:
“啥?!吃高粱?不吃不吃!”
他深惡痛絕:“又苦又澀還難吞,還剌嗓子……咱家大米不好嗎?非得吃那個(gè)?”
宋檀:???這么難吃?
“那算了!”她果斷搖頭:“都釀酒吧!”
說(shuō)起酒啊,宋三成雖然不嗜酒,但偶爾也是喝的。
這會(huì)兒興奮的就跟七表爺湊在一起:“這釀酒是啥樣的呀?醬香的還是濃香的呀?醬香的我可喝不慣啊。”
七表爺也高興:“反正高粱多,咱都釀!”
就是麻煩些。
又問(wèn):“打稻谷脫的那稻殼都還有嗎?”
“有啊!”
宋三成指一指?jìng)}庫(kù):“一堆呢。”
稻草在后山堆了個(gè)草垛,稻殼是打算喂雞鴨的,因此都用麻袋裝好了。
“那行。”七表爺琢磨了一下:
“檀檀,那你回頭得買個(gè)大的蒸鍋、蒸餾器還有裝酒的罐子和瓶子。”
不然靠家里的大鐵鍋,蒸出來(lái)太麻煩了。
宋檀迅速摸出了手機(jī):“那要多大的?”
啊這。
七表爺也好些年沒(méi)有釀酒了。
如今乍一提起,雖然他自信手上功夫沒(méi)丟,可也難說(shuō)——
因此,便保守道:“蒸鍋不用太大,五十斤的就行。我估摸著你那兩分地能有兩三百斤的高粱,差不多能出一百斤酒——你就按照這個(gè)準(zhǔn)備吧。”
一百斤酒啊?
宋檀忍不住琢磨起來(lái):“你說(shuō)這要是賣,得多少錢一瓶呢?”
這個(gè)白酒的市場(chǎng)她還不太了解啊。
七表爺不由無(wú)語(yǔ)——這高粱還沒(méi)打下來(lái)呢!
他只好哼了一聲:“最起碼也得一個(gè)月以后才能知道口感了,你現(xiàn)在操心價(jià)錢太早了。還不如想想,板栗園的黃豆到時(shí)候用來(lái)干啥。”
到時(shí)候收完高粱,下一個(gè)估計(jì)就是黃豆了。
說(shuō)起黃豆,宋檀是真期待啊:
“我先買個(gè)大的豆芽機(jī)!”
清炒豆芽,醋熘豆芽,小酥肉燉豆芽!
豆渣,豆?jié){,豆腐花,水豆腐,千張豆腐!
炒黃豆,豆面,黃豆?fàn)F豬蹄兒——
她盯著手機(jī),眼神漸漸喪心病狂:
“我是不是還得再買個(gè)磨盤……”
七表爺:……
人生三大苦,撐船打鐵賣豆腐,你是真想不開(kāi)呀。
但……
“你給我看個(gè)小磨盤,巴掌大的那種。我到時(shí)候研磨點(diǎn)調(diào)料顆粒,買的那些現(xiàn)成的要么太細(xì),要么太粗,自己打家里那個(gè)粉碎機(jī)打的也不夠好。”
宋檀嗯嗯點(diǎn)頭,此刻總算覺(jué)得自己半年功夫沒(méi)白費(fèi)——不說(shuō)別的,家里她能吃的東西是越來(lái)越多啦!
到時(shí)候大石磨回來(lái),把烏磊哥拴在磨上讓他抽空轉(zhuǎn)兩圈……
咳咳咳。
不行,到底是親戚,烏磊哥那點(diǎn)力氣,拉磨純粹糟蹋了她的黃豆。
總之,得找個(gè)什么拉磨啊!
她思來(lái)想去,漸漸把目光放到了后山——
而此時(shí),悄無(wú)聲息抽完一支煙的宋三成看著這茫茫雨幕,突然又問(wèn)道:
“這場(chǎng)雨一下,稻田里的水都不用再放了——檀檀,秧苗現(xiàn)在長(zhǎng)得啥樣了?能種不?這個(gè)月又是收高粱,還得收黃豆,我估摸著你的桃也差不多了,這邊還要栽稻——咱村里的人估計(jì)都不夠了。”
】
宋檀一愣:“春天幫忙在山上栽桃樹(shù)還有那么多人呢?”
宋三成擺擺手:“往年七八九月份,他們出門打工的多,都得準(zhǔn)備了。”
這個(gè)時(shí)節(jié)去南邊的電子廠啊玩具廠鞋廠什么的,要是碰上個(gè)加班多的,一個(gè)月能掙五六千呢。
不過(guò)要是年齡大了,那就辛苦一些,收入少一些,可算下來(lái)也能掙個(gè)三四千塊錢。
干到過(guò)年回來(lái),別的不說(shuō),明年一年的米面糧油,人情禮物份子……總是夠了的吧?
留在老家干活雖然好,可宋檀這邊的活有一天沒(méi)一天的,不保險(xiǎn)啊。
宋檀:……
她新包下的幾百畝山頭呢!
留人,這波必須得留人了!
當(dāng)然了,不光得留這一群中老年,今年過(guò)年,確實(shí)得向小祝支書(shū)說(shuō)的那樣,拼命給家鄉(xiāng)薅點(diǎn)年輕人了!