第119章 瓊脂暖陽香(求首訂)
,鼻尖上的寶藏 !
“雞骨香、小斗笠、青桂、頂蓋、包頭、倒架、吊口、樹心格、蟲漏、蟻漏、馬蹄香、黃熟香。”
“這里有雞骨香、小斗笠、青桂、頂蓋、包頭、倒架、吊口、樹心格,八鐘不同部分的瓊州香材,已經(jīng)足以融香,提煉瓊脂!”
聞一鳴拿起塊巴掌大的香材,笑道:“出海南山西,其初連木狀如粟棘房,土人謂之刺香。刀刳去木而出其香,則堅致而光澤,士大夫曰蓬萊香。”
“香如猬皮、栗蓬及漁蓑狀,蓋修治時雕鏤費(fèi)工,去木留香,棘棘森然。香之精鐘于刺端,芳?xì)馀c他處棧香迥別。”
“因強(qiáng)風(fēng)摧折、飛石撞折、雷電擊斷、野豬啃咬等自然因素影響,香樹枝干折斷面沖向地面,汁液流注凝結(jié)成脂以后,形成吊刺一樣的形狀,把白木理清以后,就是香如猬皮的吊口香。”
“大多數(shù)不沉水,屬于棧香類。倒置朝上又像蓬萊仙山,古人也把它歸類到蓬萊香序列。吊口香氣飛揚(yáng),穿透力強(qiáng)。吊絲與油線互交錯,白木與脂液相纏繞,鮮活與卓犖共綿長。”
交給林秀秀,讓她體會其中香氣,開始正式培養(yǎng)助手,以后跟隨自己幫手。
“瓊州屬材木,有有心者,有無心者。有心者謂之格木,無心者謂之雜木。俗謂木心為格,木膚為漫。”
“漫蛀蟲,格不蛀蟲。格與漫,隱有界限一線之分。格堅實(shí)而漫松浮,格細(xì)結(jié)潤澤而漫粗疏燥澀。”
“天香傳曰烏文格,土人以木之格,其沉香如烏文木之色而澤,更取其堅,是格美之至也。”
“當(dāng)七八月晴霽,遍山尋視,見大小木千百皆凋悴,其中必有香凝結(jié),乘夜月?lián)P輝探視之,則香透林而起,用草系記,取之。”
“大率林木凋悴,以香氣觸之故耳。其香美惡種數(shù)甚多,一由原木質(zhì)理精細(xì),非香自為之種別也。”
聞一鳴給秀秀解釋道:“據(jù)刁老爹講,沉香樹葉枯萎,而周圍植物繁茂,就說明此樹必有樹心格。依科學(xué)道理,實(shí)際是指油脂集驟樹心成格,把樹干導(dǎo)管全部堵死,香樹不能正常吸收水分,汁液不能流通所致。”
突然神情一震,拿起塊奇形怪狀的沉香,吃驚道:“異香,馬尾浸!”
林秀秀看著奇怪沉香,好奇問:“師傅,什么是馬尾浸?”
“香之植朱砂黃土中,歷年久而自成者一線,光黑如漆浸于香上,體質(zhì)堅凝,肌理密實(shí),乃香之浸液積結(jié)而成,其氣味與生結(jié)等,而更悠揚(yáng),此所以為貴也。”
“馬尾浸也稱馬尾絲、麻絲,也是樹心結(jié)香。瓊州秋冬時節(jié),時有龍卷風(fēng)為害一方。龍卷風(fēng)纏裹住香樹,瞬間會把香樹連根拔起。”
“遇到堅挺大樹,即便不能倒地,也能把樹干扭成麻花一樣,奇跡也就是這樣發(fā)生的。樹身嚴(yán)重扭傷,樹心傷口汁液四溢,扭曲成麻絲一樣的白木纖維,浸漬香脂,而成崖香孤品麻絲。其香詭異甜美,與奇楠香氣比肩。”
趙大成看了看,笑著感嘆道:“看來云香齋很重視你啊,肯拿出馬尾絲,明顯想結(jié)交賣好!”
“師傅真厲害!”
小丫頭滿臉崇拜看著聞一鳴,師傅真厲害,連百年老字號都要巴結(jié)他,自己一定要好好跟隨學(xué)習(xí)。
聞一鳴笑而不語,看來上次做法沒錯,越強(qiáng)勢越能震撼對手。林夢瑤不傻,多個朋友多條路,大家沒有深仇大恨,以后說不定還有合作機(jī)會。
世家子弟辦事果然有氣度,凡事留一線,日后好相見,對林夢瑤的印象再次提升不少,有機(jī)會去京城,拜訪一下云香齋,看看百年老店的底蘊(yùn)。
趙大成拍拍手道:“現(xiàn)在咱們湊齊八種,除了蟲漏、蟻漏、馬蹄香、黃熟香,基本湊齊。一鳴,開始吧?”
“好,動手!”
聞一鳴深吸口氣,腦中把融香法重新回憶一次,三人開始動手。香材已經(jīng)清理干凈,第一次先試驗(yàn),各自取下小部分,放進(jìn)蒸鍋,開始熔煉。
聞一鳴不停用嗅覺監(jiān)控火力,感知八種香材融合程度,不停調(diào)節(jié),力爭一次成功!
“好了,開鍋!”
林秀秀趕緊關(guān)火,聞一鳴小心翼翼打開鍋蓋,奇香瞬間彌漫全場,拿出托盤,所有香材消失不見,全部融入一汪金黃色液體中。
“這就是……瓊脂?”
趙大成死死盯著黃金液體,全身顫抖,激動道:“色如黃金,奇香悠揚(yáng),真的,咱們真的煉成瓊脂了!”
“還差最后一步!”
聞一鳴搖搖頭,拿出一點(diǎn)點(diǎn)白色粉末,輕輕加進(jìn)液體中,瞬間奇妙發(fā)生,液體慢慢凝固,逐漸縮小,眾目睽睽之下居然變成龍眼大小的固體!
“魚食龍涎香!”
趙大成興奮道:“果然如此,只有魚食龍涎香才能作為定香劑,徹底凝固瓊脂,妙哉!”
聞一鳴小心翼翼捧起如同純凈琥珀的瓊脂,深吸口氣,閉上眼睛,眼前如同一顆巨大無比的沉香樹,遮天蔽日,生機(jī)勃勃。
“這是雞骨香,樹枝結(jié)香,清雅俊秀……”
“這是小斗笠,飄揚(yáng)悠然……”
“青桂之香,香氣清淡,蘭花雅致,如山澗浮萍,小溪泛芝……”
“頂蓋,氣尤清揚(yáng),甘甜涼逸……”
“包頭,香氣涼甜,雋永悠長……”
“倒架,甘霖清越,藍(lán)天白云,純凈的香氛化作冰清玉潔的白鶴……”
“吊口,香氣飛揚(yáng),穿透纏繞,鮮活與卓犖共綿長……”
“樹心格,堅致如金,潤澤如玉,清癯如鶴骨,遒勁如龍筋……”
聞一鳴仿佛化身羽毛,隨風(fēng)上揚(yáng),游歷于參天香木不同部分,享受著各種異香。嗅覺仿佛經(jīng)歷過一次洗禮,越發(fā)靈敏自如,對氣味的理解更上一層樓!
“成了,師傅啊,不孝弟子終于完成心愿,練成師門最后一種合香!蒼天有眼,師門終于覓得良徒,日后傳承有望!”
趙大成捧著瓊脂,雙眼泛紅,仰天長嘆道:“瓊脂,這就是瓊脂暖陽香!”