想當(dāng)初面館一開(kāi)業(yè)人手就顯得有些緊張，這是管五爺事先沒(méi)想到的。</br>
    大林和秀琴有分工，大林負(fù)責(zé)出去采買，回來(lái)也幫著和面，秀琴則負(fù)責(zé)燉肉湯和抻面條，管五爺上了年紀(jì)，只管揀一揀碗筷，收一收錢，就是這樣三個(gè)人也忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。本來(lái)大林和秀琴商量，準(zhǔn)備再增加一點(diǎn)簡(jiǎn)單的小菜和啤酒，管五爺也覺(jué)得有道理，這樣會(huì)招來(lái)更多中低消費(fèi)的食客，但一直忙不開(kāi)手也就沒(méi)有顧上。</br>
    這天一大早，斑點(diǎn)兒扛著一個(gè)口袋送過(guò)來(lái)。他把秀琴叫到一邊說(shuō)，三林拿出500元錢，說(shuō)是面館剛開(kāi)業(yè)，看—這邊需要什么就買一點(diǎn)什么，他也沒(méi)跟三林商量，就買了一白袋這東西送過(guò)來(lái)。斑點(diǎn)兒把口袋放到地上說(shuō)，圖個(gè)新鮮吧，也能給面館兒多招些客人。</br>
    秀琴摸了摸口袋，覺(jué)得里邊軟乎乎的，就問(wèn)，這蕋什么？斑點(diǎn)兒說(shuō)，是蛤蟆。</br>
    秀琴一聽(tīng)嚇了一跳，跟著身上就麻酥酥的起了一層雞皮疙瘩。</br>
    斑點(diǎn)兒笑著說(shuō)，這邊的人都講究吃野味，現(xiàn)在蛤蟆又越來(lái)越少，這是好不容易才弄來(lái)的。秀琴連連擺手，讓斑點(diǎn)兒趕緊弄走。斑點(diǎn)兒一看秀琴這樣子就笑了，說(shuō)，開(kāi)飯館兒還怕這東西？以后也許連蛇都得宰呢！說(shuō)著就給扛到后面廚房去了。</br>
    傍晚時(shí)，玉蘭來(lái)到想當(dāng)初抻面館。玉蘭來(lái)到后面廚房，看見(jiàn)秀琴就問(wèn)，您是大嫂吧？秀琴看看這女孩兒不認(rèn)識(shí)，就說(shuō)，我……是大嫂。玉蘭這才告訴秀琴，說(shuō)是三林讓她過(guò)來(lái)的，三林聽(tīng)說(shuō)這邊面館開(kāi)業(yè)以后生意很好，怕忙不過(guò)來(lái)，也擔(dān)心灶上的一些事大嫂手生，就特地叫她過(guò)來(lái)給幫一幫忙。秀琴已經(jīng)聽(tīng)說(shuō)過(guò)玉蘭，知道她是在那邊幫三林做路邊攤生意的，這時(shí)一見(jiàn)她生得眉清目秀，人也挺樸實(shí)，心里先就有兒分喜歡。于是跟她也不見(jiàn)外，連忙拉著來(lái)到廚房的角落，指著那口袋蛤蝶說(shuō)，自從斑點(diǎn)兒上午給送來(lái)這東西，還一直沒(méi)人敢動(dòng)。</br>
    秀琴又問(wèn)玉蘭，這東商怎么收拾啊？</br>
    玉蘭一看就說(shuō)，這得趕緊往口袋上潑水，不然蛤蟆就會(huì)**了。</br>
    然后又打開(kāi)口袋看了看，一下就笑起來(lái)，說(shuō)斑點(diǎn)兒真是不懂行，怎么弄來(lái)的凈是一些癩蛤蟆，這東西有毒，根本不能做菜吃啊。</br>
    秀琴一聽(tīng)惡心得差點(diǎn)吐出來(lái)，趕緊上玉蘭快點(diǎn)弄走。玉蘭說(shuō)，先把蛤蟆挑出來(lái)吧，怎么處治等一等再說(shuō)。正這樣說(shuō)著，就聽(tīng)前而吵吵嚷嚷地亂起來(lái)。秀琴探頭朝外面一看，來(lái)的竟是趙豁子。趙豁子倒背、著兩手走進(jìn)面館，四處看了看，又把胳膊上的紅袖章往上提了提沉下臉說(shuō)，你們這面館兒是怎么搞的，衛(wèi)生這樣差，讓客人怎么來(lái)吃飯啊？正在外面收拾碗筷的大林一看心里就明白了，趙豁子是存心來(lái)挑毛病的。其實(shí)早在開(kāi)面館兒之前就已經(jīng)有人提醒過(guò)大林，雖然這趙豁子并不是正式的市場(chǎng)管理人員，伹他如果每天來(lái)?yè)v亂也是麻煩，不如塞給他兩條香煙把嘴堵上也就算了。但大林卻咽不下這口氣。大林想，自己去城管和市場(chǎng)管理部門辦各種手續(xù)，人家那些正式的工作人員還都對(duì)自己很客氣，手續(xù)也辦得很順利，他趙豁子一個(gè)整天在街上游手好閑的人就憑著一塊紅袖章為什么就這樣刁難自己？</br>
    大林想，我就不給你香煙，看你敢怎么樣！但在這個(gè)傍晚，大林很快就意識(shí)到了，自己還是低估了這個(gè)趙豁子的能量，他如果經(jīng)常來(lái)這樣橫挑鼻子豎挑眼，不管怎樣說(shuō)也會(huì)影響面館的生意。這時(shí)，趙豁子在面館里坐下來(lái)，掏出一支煙點(diǎn)燃抽著問(wèn)，你們這面飯的手續(xù)，都辦齊了嗎？大林耐著性子說(shuō)，都已辦齊了。</br>
    趙豁子說(shuō)，你可別弄虛作假呀，我要是查出來(lái)，那麻煩可就大啦！</br>
    大林說(shuō)，我們這是合法經(jīng)營(yíng)，如果沒(méi)有手續(xù)是不會(huì)開(kāi)業(yè)的。這時(shí)管五爺也湊過(guò)來(lái)，一邊給大林使眼色，讓去給趙豁子倒茶，又忙著遞過(guò)香煙。趙豁子輕輕撥開(kāi)管五爺遞過(guò)的煙，瞇起眼一笑說(shuō)，合法經(jīng)營(yíng)？你們是合法經(jīng)營(yíng)嗎？</br>
    管五爺說(shuō)，你要檢查手續(xù)，我去拿給你看。趙豁子搖搖頭說(shuō)，我指的不是這個(gè)。</br>
    然后又說(shuō)，我現(xiàn)在通知你們一聲，這個(gè)面館恐怕要被罰款！大林聽(tīng)了—愣問(wèn)，為……為什么罰款？大林的心里很清楚，趙豁子只是一個(gè)協(xié)管員，沒(méi)有任何執(zhí)法權(quán)，所以他是不能向商戶罰款的。趙豁子卻冷笑一聲說(shuō)，誰(shuí)說(shuō)我不能罰款？據(jù)這條街上的居民舉報(bào)，你們面館有非法經(jīng)營(yíng)田雞的行為，田雞可是國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，明令禁止捕殺，更不允許隨便用作商業(yè)經(jīng)營(yíng)，我如果把這件事通報(bào)有關(guān)的野生動(dòng)物保護(hù)部門，看他們罰不罰你們的款！（未完待續(xù)）</br>