第100章 回老家
秦柔把百香果藤苗帶回家,種在了茅草傘下,略微搭了個(gè)藤架,方便其自由爬藤,根據(jù)符大嬸子所說(shuō),這百香果命賤,很好養(yǎng)活,隨便種種都能活,哪怕就是簡(jiǎn)單的桿插都能活,而且一年就能長(zhǎng)成,一年中能陸續(xù)開(kāi)數(shù)次花,結(jié)三四批果子,它們開(kāi)的花很奇異,說(shuō)不上好看也說(shuō)不上難看,就是瞧著有點(diǎn)兇。
秦柔倒是覺(jué)得百香果開(kāi)花,挺像游戲里的食人花,百香果花帶著點(diǎn)紫色,花瓣打開(kāi),如同食人花張開(kāi)嘴。
花謝了,就變成一個(gè)個(gè)漂亮的百香果。
“你們可千萬(wàn)得種活啊。”
如果這些百香果在院子里種好了,那以后一年都不缺百香果吃,時(shí)不時(shí)能喝上一杯百香果茶。
陸琰對(duì)這種果子敬謝不敏,因?yàn)樗低荡蜷_(kāi)嘗過(guò)一個(gè),酸的想吐,還有那稀稀拉拉的黃色果肉和黑色的籽,實(shí)在不能刺激人的胃口。
“這果子能做什么好吃的玩意?你可別找我吃。”
舟舟和餃子也不想吃酸果子,他們是站在爸爸這一邊的,“媽媽,我們吃甜果果。”
“甜果果好吃。”
熱帶和亞熱帶的氣候最適合種植果樹(shù),熱帶水果格外甜膩,瓊州島白天日照充足,晝夜溫差大,果子天然積累的甜蜜素多,哪怕是山上的野果,都容易甜得令人發(fā)指。
野外熟透了的甜果子爛在山上數(shù)不勝數(shù),何必吃什么酸果子?
一年到頭山上都有很多好吃的果子,小動(dòng)物們過(guò)得十分自在,這也是猴子小松鼠一類(lèi)動(dòng)物比較多的原因之一。
“等幾天你們就知道好吃了。”有些新摘下來(lái)的百香果的確酸,放置上幾天就會(huì)變得酸酸甜甜,等到表皮因?yàn)槿彼⑽l(fā)皺的時(shí)候,里面的果肉便會(huì)更甜一些。
秦柔等了兩三天,等到果皮微微發(fā)皺后,她切開(kāi)了七八個(gè)百香果,將里面的果肉全都倒入他們家巨大的搪瓷缸子中,按照比例加上溫水和白糖。
百香果汁完全不需要過(guò)多的操作,簡(jiǎn)單加上水和白糖,就能變成一杯酸酸甜甜的解暑飲料,香味兒極其濃郁,這果汁它還天然帶著“黑珍珠”,吸著酸甜解膩的果汁嚼著脆香的黑籽兒,別提有多么自在了。
以前秦柔喝百香果汁的時(shí)候,就喜歡滋滋滋的嚼百香果籽兒。
泡好百香果汁后,秦柔用湯勺舀出來(lái)一小杯,她聞著濃郁誘人的果香,仰頭喝了一口,酸酸甜甜的果汁一入口,便覺(jué)得整個(gè)口腔里都被果香給占據(jù)了。
百香果為什么能叫百香果,就是因?yàn)樗墓瓨O其濃郁,有如數(shù)百種果子的果汁混合在一起,你能?chē)L到各種美妙的味道。
太好喝了!!
唯一的缺點(diǎn)就是果汁是溫的,若是冰鎮(zhèn)過(guò),肯定更加清甜宜人,秦柔把裝滿百香果汁的搪瓷缸子連同杯蓋一起放入冰柜里,也不需要凍很長(zhǎng)一段時(shí)間,一兩小時(shí)就能拿出來(lái)喝了。
秦柔想著要不要做點(diǎn)方格模子?用來(lái)放在冰柜里制作小冰塊,當(dāng)然,這種事情還不急,他們家的兩個(gè)小崽子還小,不能給他們吃太多冰的東西,等崽崽們長(zhǎng)大了,大熱天的肯定要饞著吃雪糕吃冰棒。
把果汁凍好,秦柔去燒了幾個(gè)菜,她們家今天要吃一點(diǎn)奇異風(fēng)情的菜色,香煎帶魚(yú)澆上青金桔汁水,荔枝釀蝦,荔枝蝦球,以及菠蘿飯,再配上一杯香濃的百香果汁。
荔枝釀蝦和荔枝蝦球這兩道菜是不是光聽(tīng)名字還挺可怕的?普通人估計(jì)都沒(méi)想過(guò)荔枝還能燒菜,沒(méi)錯(cuò)呢,就是用新鮮荔枝肉配鮮蝦!!吃過(guò)的都說(shuō)好吃!!
做荔枝釀蝦也不難,新鮮的蝦仁混合上點(diǎn)黃瓜碎蘿卜,全都打成蝦泥,加上淀粉和調(diào)料,將蝦泥塞進(jìn)飽滿漂亮的荔枝里,插上蝦尾,最后滿滿的一盤(pán)上鍋去蒸,蒸出來(lái)一個(gè)個(gè)漂亮的晶瑩小白兔。
荔枝肉鼓鼓的,表面晶瑩剔透,里記面的蝦泥仿佛要擠出來(lái)了一樣,分叉的蝦尾就像是小兔子的兩個(gè)長(zhǎng)耳朵,肉嘟嘟的,這道菜顏值非常高,就是費(fèi)手藝功夫,往鮮荔枝里面灌蝦泥非常考驗(yàn)操作,因此秦柔一共只做了十一個(gè)。
秦柔先嘗了一個(gè),味道非常美妙,沒(méi)有翻車(chē)。
制作荔枝蝦球要簡(jiǎn)單不少,翻炒完蝦球,加入新鮮的荔枝炒一小會(huì)兒,裝盤(pán)的時(shí)候撒上白芝麻,聞起來(lái)特別香。
秦柔把菜都準(zhǔn)備好了。
只不過(guò)她做的飯菜,陸琰、夏明璽還有舟舟餃子兩個(gè)小崽崽,全都把它們當(dāng)成是黑暗料理。
陸琰艱難地咽了咽口水:“荔枝還能炒?”
這得是多么奇葩的味道?
原諒陸大隊(duì)長(zhǎng)無(wú)法想象炒荔枝肉的味道。
“媳婦兒,自打你在院子里種上那個(gè)奇奇怪怪的果子,你的廚藝也開(kāi)始變得奇怪了……”
就算是想要搞創(chuàng)新也不是這么一個(gè)搞法。
夏明璽也咽了咽口水:“小舅媽?zhuān)娴哪艹詥幔俊?br/>
這舅甥倆的想法是一致的,這些菜能吃嗎?今天晚上要怎么熬,似乎就邊上那道香煎帶魚(yú)勉強(qiáng)能入口,至于別的?
那個(gè)奇奇怪怪的菠蘿飯又是怎么回事??!!
“老汪他戰(zhàn)友從千寧托人送來(lái)的鳳梨,你……你拿來(lái)炒飯了?”
秦柔很疑惑:“炒飯不行嗎?”
陸琰:“……”
只愛(ài)吃饅頭,還能接受煲仔飯的陸琰,沒(méi)想到自己有一天居然會(huì)吃到奇奇怪怪的水果炒飯。
秦柔又端出來(lái)了一大杯百香果汁,給家里人各自倒了一杯,“還有一杯雞蛋果汁,你們嘗嘗就知道好不好吃了。”
陸琰:“……”要命了……
夏明璽:“……”要命了……
舟舟和餃子看見(jiàn)了菠蘿飯里面的胡蘿卜丁,突然也跟爸爸表哥一樣感覺(jué)到今晚上很難熬。
媽媽開(kāi)始燒奇奇怪怪的飯菜。
小餃子忍不住扯扯爸爸的褲腿兒:“爸爸,我想吃饅頭。”
舟舟:“我也想……”
夏明璽:“我也想……”
秦柔還是第一次遇見(jiàn)家人們?nèi)绱瞬慌鯃?chǎng)的畫(huà)面。
“都給我坐下,陸琰,你帶頭吃!”
“西西哥哥要做好榜樣。”
“舟舟和餃子乖巧吃飯。”
被點(diǎn)名的陸琰揪住兩個(gè)孩子,將舟舟和餃子哥倆放在板凳上,秦柔給他們倆各舀了一大碗菠蘿炒飯,還給夾上漂亮的荔枝釀蝦,香煎帶魚(yú)。
老實(shí)認(rèn)命的哥哥舟舟拿起勺子,舀了一口飯吃進(jìn)嘴里,他發(fā)現(xiàn)甜甜的米飯帶著菠蘿香,在大夏天吃起來(lái)味道還很不錯(cuò)。
陸琰吃香煎帶魚(yú)。
夏明璽最有嘗鮮試毒精神,主動(dòng)吃荔枝釀蝦,嚼了兩下后,登時(shí)眼睛一亮。
好好吃哦!!
沒(méi)想到荔枝還能和蝦肉搭配在一起,夏明璽又去嘗了嘗荔枝蝦球,發(fā)現(xiàn)更加好吃!!“小舅媽?zhuān)愕氖炙嚭芎茫【司耍笾ξr很好吃!!”
現(xiàn)在的他已經(jīng)不是四五歲時(shí)的小胖墩,而是長(zhǎng)成了一個(gè)“壯實(shí)”的小學(xué)生,平日里背著軍綠色的書(shū)包,胸前戴上紅領(lǐng)巾,是學(xué)校里的三好班長(zhǎng)。
發(fā)現(xiàn)了什么好東西,更是要積極宣傳,大家一起分享。
但是——
三好班長(zhǎng)的信用在這時(shí)也沒(méi)什么人信,他小舅舅陸琰有一搭沒(méi)一搭地吃著煎帶魚(yú),堅(jiān)決不去碰邪惡的煮荔枝。
舟舟和餃子兩孩子老老實(shí)實(shí)吃小炒飯,忽略掉菠蘿炒飯中的胡蘿卜丁,這個(gè)炒飯酸酸甜甜的格外好吃!!
舟舟一口一勺吃炒飯,小餃子則把胡蘿卜丁扒拉到一旁,記舀其他的炒飯吃,只剩下胡蘿卜丁,“媽媽?zhuān)页酝炅耍 ?br/>
秦柔接過(guò)他手中的碗,舀了滿滿一大勺胡蘿卜丁喂到他的嘴邊。
小餃子可憐巴巴地看她,最后含淚吃了下去。
秦柔抱著他親了親臉蛋,“真是媽媽的好兒子。”
舟舟道:“媽媽?zhuān)乙惨H親。”
秦柔又親了親他。
秦柔把百香果汁端給他們倆喝,哥倆咕嚕咕嚕地喝了兩口,驚艷道:“媽媽?zhuān)鸬模。 ?br/>
“甜的果汁哦。”
夏明璽也發(fā)現(xiàn)這個(gè)百香果汁格外好喝。
陸琰這會(huì)終于開(kāi)始吃荔枝釀蝦了,雖然已經(jīng)做好了心理準(zhǔn)備,但是吃進(jìn)嘴里,似乎也沒(méi)有想象中那么難吃……
荔枝炒蝦看起來(lái)古里古怪的,意外的還挺好吃,這菠蘿飯味道也還行。
秦柔沖著他挑了挑眉:“不難吃吧?”
“偶爾吃一次還行,你可別天天煮這個(gè)。”陸琰表示自己接受不了。
秦柔:“……”
小餃子突然驚嚇道:“媽媽?zhuān)氖^,我吃下去了!!”
舟舟道:“會(huì)在你肚肚生根發(fā)芽。”
“媽媽……”
“哥哥不要嚇唬弟弟,沒(méi)關(guān)系的,那是水果的籽兒,可以吃的。”
“陸琰,你來(lái)嘗嘗這個(gè)果汁,好不好喝?”
陸琰瞧著那淺黃色的汁飄著黑籽兒,滿臉寫(xiě)著拒絕:“都說(shuō)抓住一個(gè)男人的心要抓住一個(gè)男人的胃,媳婦兒,你能不能別把你男人的心給扔了。”
陸琰發(fā)現(xiàn),他媳婦兒雖然不會(huì)跟隔壁一樣做麻婆豆腐水煮肉片,但是會(huì)做一些奇奇怪怪的飯菜……
她今天荔枝炒蝦,鳳梨炒飯,下一次會(huì)不會(huì)芒果炒飯、荔枝燉豬蹄,再弄點(diǎn)芒果魷魚(yú)海蠣子粉絲湯……絕對(duì)不能縱容她的邪惡行為。
秦柔失笑:“明明很好喝的,你可真是狗咬呂洞賓不識(shí)好人心。”
“小舅媽?zhuān)@果汁很好喝,氣味好香啊!我明天帶一些給景翊喝。”
“明天做新鮮的果汁帶去給景翊喝,咱家里種了雞蛋果,以后想喝就能做。”
……
嘴里說(shuō)著不要的陸琰陸大隊(duì)長(zhǎng),最后還是充當(dāng)了家里頂梁柱的力量,把媳婦兒燒的奇奇怪怪飯菜吃完了。
他去把碗洗干凈,秦柔問(wèn)他:“我男人的心回來(lái)了沒(méi)有?”
“下不為例。”陸琰笑著看她。
“你就說(shuō)你下次還吃不吃吧?”
“吃。”
“小秦同志,咱們打個(gè)商量,你下次能不能別太異想天開(kāi)……”陸琰摟著自家媳婦兒的肩膀跟她打個(gè)商量。
秦柔歪著頭挑眉看他,一雙漂亮的眼睛像是月牙一樣上揚(yáng),“你的意思是?”
陸琰咬牙道:“我不希望咱們家里的飯桌上將來(lái)出現(xiàn)芒果燉豬蹄、荔枝生蠔湯、香蕉炒苦瓜之類(lèi)奇奇怪怪的東西……”
芒果燉豬蹄?荔枝生蠔湯?……香蕉炒苦瓜?
秦柔:“……”
絕還是你陸哥更絕,虧你能想得出來(lái)?
秦柔眨了下眼睛,她笑著依偎在陸琰的懷里,“陸哥,咱家里論異想天開(kāi)的能力,還是你陸哥更強(qiáng),真的,要不咱們?cè)囋囅憬冻纯喙希@聽(tīng)起來(lái)也太帶勁兒了。”
陸琰在她的耳朵上懲罰性地捏了一把,失笑道:“不許調(diào)皮。”
“你還說(shuō)孩子是皮皮蝦,咱們家最大的皮皮蝦就是你。”
秦柔笑著親了親他,“咱們都結(jié)婚幾年了,你還不信任我的廚藝,我受傷了……”
陸琰攔腰將她抱了起來(lái),“帶你回屋里療傷去。”
“救命記,我們家的兩猴子在哪啊,師父要被妖精抓走了。”
“別叨叨了,你兒子們跟他們表哥玩呢。”
夏明璽給親媽陸璇打電話:“媽?zhuān)∥以谛【司诉@過(guò)得可好了,最近山上好多荔枝,吃得我都上火流鼻血了,媽?zhuān)阒览笾Χ嗪贸詥幔窟@里的荔枝好大好新鮮,果肉好甜,汁水超級(jí)多,吃完了我還舔手指……”
“小舅媽做了特別好吃的菠蘿飯,還有荔枝釀蝦,媽?zhuān)阒烙卸嗪贸詥幔窟€有荔枝炒蝦肉,撒了芝麻哦,我吃了一次還想吃第二次,小舅媽她不做了……”
“最近天氣熱起來(lái)了,小舅媽還做了冰鎮(zhèn)果汁,這里有一種奇異的果子,氣味好香好香啊,酸酸甜甜的,聞著叫人流口水……”
……
陸三姐木著一張臉,又聽(tīng)自家兒子在電話另一頭叨叨,幸好這一回說(shuō)得不是什么韭菜盒子、香燉豬蹄、茄子煲……之類(lèi)的飯菜。
荔枝炒蝦,這玩意聽(tīng)起來(lái)就沒(méi)有食欲。
呵呵。
這小崽子在他小舅舅家里吃香喝辣,每次跟他媽打電話,都要在電話里匯報(bào)自己最近又吃了什么好吃的,小舅媽做的菜有多么好吃,秦棉阿姨燒的豬肉燉粉條有多香……
直聽(tīng)得她口水流下三千尺。
親媽陸璇受傷極了,心想著自己天天吃小蔥拌豆腐的食堂菜,煮出來(lái)的菜是啥味道,全靠炊事班掌廚的心情,有時(shí)候還會(huì)糊鍋!!
而她兒子吃啥呢?
真是要?dú)馑烙H媽了!這兒子她不想要了。
幸好這一次說(shuō)的什么菠蘿飯和荔枝蝦聽(tīng)得人一點(diǎn)食欲都沒(méi)有。
“下次讓你小舅媽多做一點(diǎn)荔枝蝦、芒果炒茄子、紅燒香蕉之類(lèi)的菜。”陸璇在電話另一頭鼓勵(lì)道。
夏明璽:“……”
西西同學(xué)覺(jué)得吧,如果他真要找個(gè)繼父的話,最好那個(gè)繼父還是廚藝好點(diǎn),千萬(wàn)別讓他媽掌勺。
芒果炒茄子?
這么倒胃口的搭配能吃嗎?只可惜那個(gè)呂叔叔不愿當(dāng)他爸爸。
作為一個(gè)三好老班長(zhǎng),夏明璽在電話里殷殷囑托道:“媽?zhuān)绻阋夷腥耍欢ㄒ覀€(gè)會(huì)廚藝的男人,要跟小舅媽一樣會(huì)做菜。”
“放心吧,臭小明,你媽我可比你聰明多了。”
現(xiàn)在家里有了陸琰這樣的成功經(jīng)驗(yàn),陸三姐當(dāng)然記得找對(duì)象一定要找個(gè)會(huì)做菜的對(duì)象。
找個(gè)特別會(huì)做菜的對(duì)象,如果找不到那就算了吧。
“媽?zhuān)隳懿荒軇e叫我小明了,課本上的小明是個(gè)蠢貨,買(mǎi)文具要花多少錢(qián),天天還要我來(lái)幫他算。”
“我叫夏明璽,你叫我小夏,小璽,西西,都好過(guò)叫什么小明啊……小明他一天到晚沒(méi)事干,只會(huì)給學(xué)生出難題。”
陸璇道:“可你媽就覺(jué)得小明親切,你就是媽的小明。”
電話里并未達(dá)成一致后,母子倆掛了電話。
陸璇回宿舍前先去取了自己的信件,筆友呂清給她寄了一封信來(lái),他們兩人如今通信交流著,陸璇覺(jué)得認(rèn)識(shí)他這個(gè)朋友還不錯(cuò)。
只不過(guò)……
弟弟陸琰給自己的那幾份信件里,他跟自己的媳婦兒秦柔討論的是數(shù)學(xué)題,而……呂清他在信里,則會(huì)一五一十地記錄下菜譜。
他是退伍軍人,復(fù)員后被安排在國(guó)營(yíng)飯店里,跟著飯店里的老師傅學(xué)習(xí)廚藝,有個(gè)老師傅非常中意他,想要把畢生的絕藝交給他,所以他除了平日里在飯店工作外,更會(huì)苦練廚藝。
呂清把做菜的步驟手法一五一十寫(xiě)在信上,以及他在廣城飯店里的一些美食見(jiàn)識(shí),都會(huì)記錄在信紙上,比如廣城的腸粉要怎么制作,老師傅的手藝怎么怎么樣,以前城里的記老饕餮嘴有多么刁鉆,材料要選什么什么……
白切雞要選擇怎么樣的雞才是上佳,怎么切雞肉也很有講究……這里冬天熏燒臘,要挑選什么樣的豬肉進(jìn)行什么樣的步驟……八月十五做月餅的時(shí)候,要怎么制作餡料……
他這次就在信上詳細(xì)地寫(xiě)了一道蔥油淋雞,所選的雞是什么樣的農(nóng)家小土雞,如何蒸煮,如何一塊塊切好雞肉,在飯店里要如何擺盤(pán),如何淋上蔥油……
……
雖然他并未在信上詳細(xì)描述這道蔥油淋雞有多么好吃,吃起來(lái)口感如何如何怎么樣,可陸璇腦子里就是能不斷幻想出做菜的過(guò)程,做菜的香味,然后越想越餓,越想越餓,饞的她流口水……
夜里翻來(lái)覆去睡不著覺(jué),腦子里想的就是那道雞肉,陸璇幻想自己在夢(mèng)里烹飪雞肉,早上起來(lái)嘴角還有干透了的口水痕跡。
陸三姐理智地認(rèn)為自己應(yīng)該跟這個(gè)當(dāng)廚師的筆友斷絕來(lái)往,但是她又忍不住想要知道,下次寄過(guò)來(lái)的信上還有什么菜,她覺(jué)得自己已經(jīng)會(huì)好多菜的做法了,然而只在腦海里無(wú)數(shù)次烹飪過(guò),沒(méi)有實(shí)際動(dòng)手……
好饞啊,還是繼續(xù)收到他的信吧。
——這是飲鴆止渴。
這哥們?yōu)槭裁床桓臄?shù)學(xué)題呢?
一九七五年八月下旬,陸琰計(jì)劃休一個(gè)月假期,帶著媳婦兒和三個(gè)孩子回老家,去膠島探望他們的爺爺奶奶(姥姥姥爺)。
趙江鴻的結(jié)婚申請(qǐng)報(bào)告批下來(lái)了,他正好請(qǐng)婚嫁,決定帶著葉明秀回魯省讓父母見(jiàn)見(jiàn),葉明秀認(rèn)為要早點(diǎn)見(jiàn)見(jiàn)他的父母才行,她挺擔(dān)心自己被他的父母嫌棄。
趙家人聽(tīng)說(shuō)他們倆已經(jīng)結(jié)婚,木已成舟,于是放心讓趙江鴻帶著葉明秀回去。
趙江鴻就跟陸琰說(shuō),兩家人搭伴一起回去,他們確定好了日子,先坐輪船抵達(dá)廣城,再在廣城搭火車(chē)前往魯省,來(lái)回路途遙遠(yuǎn),要花費(fèi)好幾天。
秦柔已經(jīng)好幾年沒(méi)有經(jīng)歷過(guò)這樣的長(zhǎng)途跋涉,想起上回從濱城南下抵達(dá)瓊州島,便覺(jué)得心有戚戚然,幸好瓊州島去膠島的距離比濱城稍微近一點(diǎn)。
兩家人收拾好了行李,在鹿城的港口上坐輪船前往廣城。
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