第147章
第147章
自從“宋家王朝”請(qǐng)來?xiàng)钚⌒爱?dāng)特殊大廚,烹飪那套失傳百年的“江南菜系”后,便一直門庭若市。
哪怕是吃不上失傳的江南菜,很多人也慕名而來,嘗一嘗宋家王朝別的美食。
甚至連江南行省都發(fā)出邀請(qǐng),希望宋氏餐飲能夠入駐過去,將失傳已久的古江南菜系,再度重現(xiàn)人間!
這幾天的時(shí)間,宋氏餐飲的股價(jià)便一路飆升,上漲幾乎一倍!這么下去,想翻十倍的身價(jià),完全不成問題!
這下宋家上下可算是樂開了花,之前還有人覺得給楊小邪太多,眼下看來完全是給少了!
“喲,楊大廚您可算來了。我們這里的客人,可等的太著急啦。”
陶經(jīng)理老遠(yuǎn)看見楊小邪,直接滿臉討好笑容地迎了上來,跟孫子似的伺候著,哪有之前剛見面時(shí)的桀驁不馴?
不過這也難怪,自從楊小邪展現(xiàn)出江南菜系的古菜之后,陶經(jīng)理管理的這家分店,那可算是被人擠破頭了!
尤其是到了晚上,為了搶奪品嘗江南菜系的名菜,那人潮更是洶涌,基本上能排好幾個(gè)小時(shí)的隊(duì)。
那他自然要把楊小邪當(dāng)成爹一般,捧在手心里面。
“我這不是來了嗎?催個(gè)什么勁嘛。”楊小邪微微皺眉。
“是是是,我的問題,我掌嘴。”陶經(jīng)理見楊小邪不爽,趕緊拿出手,抽了幾個(gè)耳光,陪笑道:“大爺,您這下滿意了嗎?那今天的菜......”
“陶經(jīng)理啊,你要是生在古代,一定是太監(jiān)的好苗子。”楊小邪無奈搖頭,跟著他走進(jìn)后廚。
“不就是個(gè)做菜的,神氣什么?”齊雅軒嘀咕兩句,又有點(diǎn)怕怕地問胡蕊:“小蕊,你說這小子,他會(huì)不會(huì)伺機(jī)報(bào)復(fù)?到時(shí)候給我們的藥里下點(diǎn)什么東西?”
胡蕊不由莞爾:“你既然這么擔(dān)心,剛才為啥還要得罪人家。”
“我哪里有得罪嘛?”齊雅軒癟癟嘴,一副很委屈的模樣。
“安啦。楊小邪這人平時(shí)有點(diǎn)不正經(jīng),但關(guān)鍵時(shí)刻從來沒掉過鏈子。這種分寸,相信他把握得住。”胡蕊摟著齊雅軒的肩頭:“小雪已經(jīng)把‘天字號(hào)’包廂留好了,咱們還是安心對(duì)付康代表吧。”
齊雅軒想想也是,便興奮地和胡蕊走進(jìn)包廂。
與此同時(shí),后廚的陶經(jīng)理,搓著手看著楊小邪:“楊大廚,我的好大爺,今天您準(zhǔn)備做什么菜?”
“今天做‘百花醉雞’。”
“太好了。這道菜,也就您第一次出手的時(shí)候見過,后來您再也沒做過了。”陶經(jīng)理眼冒精光,趕緊吩咐下面的人,準(zhǔn)備好原材料。
楊小邪看了看擴(kuò)充后的“宋家王朝”的后廚,幫廚似乎比之前多了很多:“你們宋氏餐飲,還真是肯下血本啊。這后廚擴(kuò)充一倍有了吧?”
“那當(dāng)然,自打您來之后,我們每天都比之前出餐量高一倍。就現(xiàn)在,擴(kuò)充了一倍的面積,人手也增加到三倍,可還是不夠用。”陶經(jīng)理說道。
“嗯,不過這人手多了,魚龍混雜的,別到時(shí)候在食材上面松懈了。”楊小邪提醒道。
“是是是,這個(gè)我一定注意,不會(huì)出問題的。”陶經(jīng)理忙不迭地點(diǎn)頭。
人多了,效率也自然提升不少。
不一會(huì)兒,百花醉雞的五十份原材料,就全部擺放在楊小邪的面前。
五十份的百花醉雞,消耗的內(nèi)勁,還是很可觀的。
不過對(duì)于楊小邪來說,這也只是一個(gè)熱身運(yùn)動(dòng)。
十幾分鐘后,第一只百花醉雞新鮮出爐!
整個(gè)后廚都飄著一股淡淡的鮮香味道,不少新來的幫廚,甚至都圍過來瞧著這傳說中的“江南百花醉雞”。
“都看什么,都看什么,讓一讓!”陶經(jīng)理趕緊走過來驅(qū)散人群,隨后指著那盆百花醉雞說:“快!先給第一個(gè)客人送過去。”
楊小邪叫住陶經(jīng)理:“等等。天字號(hào)包廂里,來客人了嗎?”
“來了,好像是個(gè)戴眼鏡的男人。”
“那這先給他們送過去。”楊小邪隨口說道,見陶經(jīng)理還有些猶豫,擦了擦手:“你是不相信我的做菜速度咯?”
“不是,肯定不是!愣著干什么,趕緊給人送過去!”陶經(jīng)理知道楊小邪和胡蕊的關(guān)系,趕緊讓人捧著百花醉雞,給天字號(hào)房的客人送過去。
天字號(hào)房里,一個(gè)穿著西裝筆挺,尖嘴猴腮的男人,正和胡蕊、齊雅軒吃著飯。
江南百花醉雞一上,滿屋子都是一陣奇異的香味,這讓西裝男目不轉(zhuǎn)睛地盯著那道菜。