第 81 章
在何母跟某個人都各懷鬼胎的時候,李寶素跟周晴他們也已經(jīng)來到了山上,對著那些嫩生生的野草開始下手了。
很快,李寶素他們的竹筐上都鋪上了一層翠綠的色彩。
不過,挖著挖著,他們的目標就開始轉(zhuǎn)移了。
這不,在聽到幾聲咕咕咕的叫喚聲時,李寶素跟周晴那是迅速的就從野菜地里冒出頭來。
“那邊?”周晴睜著大眼睛朝李寶素問道。
李寶素指了指右邊那片矮荊棘,“在哪里!”
“走!”說著,這兩人就丟下竹筐,朝著野雞的藏身處就奔了過去。
不多時,那片矮荊棘底下,就被趕出了一只色彩斑斕的野公雞。
在看到那野公雞漂亮的尾巴時,周晴眼睛發(fā)光的朝李寶素道,“一會兒抓到了它,我就要用它的尾巴做毽子。”
“沒問題,這件事就抱在我身上。”說著,李寶素就朝著野公雞追了過去。
跟在后面的王學斌看著追著野公雞就跑了的兩人,不由的嘆了口氣,提著三個竹筐緊跟了上去。
一直追到竹林里的時候,李寶素跟周晴才把那只瘋狂逃竄的野公雞給逮住了。
李寶素抓著野雞,周晴快速的從邊上折下些草搓個跟草繩出來,快速的把野雞給綁了起來。
瞅周晴那巧手的樣,就知道這家伙在鄉(xiāng)下別的沒學會,抓雞逮兔那是熟練的很。
為了給野雞騰出個地,周晴還直接把剛才挖出來的野菜,倒到了王學斌的竹筐當中。
李寶素在周晴裝野雞的時候,拿著小鋤頭都來到竹林當中,特別是看到那竹林里冒出來的小尖尖時,更是直接痛下黑手。
王學斌看著李寶素不停的在哪里挖挖挖的,有些疑惑的問了句,“素素,你在挖什么呢?”
“竹筍啊。”李寶素頭都不帶回的道,“這會兒的竹筍可嫩了,我要多挖點回家,讓我媽媽給我泡脆筍吃。”
聽到這話,都吃過夏禾給做的酸辣脆筍的周晴跟王學斌,那是直接咽了口口水。
“那什么,我要是多挖點筍,可不可以讓夏姨給我也泡點酸辣脆筍啊?”
“對對對,我也要。”
“可以啊,等會兒回家的時候,我就跟媽媽說一聲,讓她多做點。”
“謝謝素素!”周晴說著還高興的抱了下李寶素。
在酸辣脆筍的誘惑下,李寶素跟周晴他們,不一會兒就把竹筐給裝滿了。為此,還把野雞從竹筐里抓出來,都裝上滿了竹筍。
也幸好,李寶素的家離山不遠,所以,他們抓著野雞回來,才沒有被多少人看見,不然村里那些口舌多的人又會眼紅的說上點酸溜溜的話。
一回到家,李寶素就把竹筐放下,朝著院子里正在洗菜的夏禾小跑了過去,“媽媽媽媽。”
夏禾回頭,朝著李寶素笑道,“咋了?”
“媽媽,我們早上從竹林里挖好多春筍,你能幫我們把它們都研成酸辣脆筍嗎?”李寶素指著竹筐里的胖竹筍朝夏禾期待的說道。
夏禾聽到我們這個詞,下意識的挑了下眉頭朝周晴跟王學斌看去,當看到這兩個小家伙,也是一臉期待的模樣,她不由的就樂了起來,“行,一會兒等吃完午飯,我就幫你們把這些竹筍都給腌上。”
“耶!夏姨最好了!”
“謝謝夏姨!”
在王學斌跟周晴的歡呼聲中,正在西廂那邊的小院里準備做午飯的齊欣,不由的探出頭朝著這邊看了眼。
當看到自家的閨女正圍著夏禾歡呼的模樣時,她不由的喊了嗓子,“周晴,你又纏著你夏姨做什么了!”
一聽到這話,周晴的腦袋就是一縮,只見她朝著夏禾道,“夏姨,我一會兒再回來啊。”
說完,她就快速的朝齊欣跑去。
“媽,我們中午吃什么啊。”
這話一出,齊欣立馬扭頭朝院子里的灶臺看了過去,“呀,我的菜!”
周晴看著齊欣急急忙忙的模樣,不由的嘿嘿笑了聲。
吃午飯的時候,周晴這丫頭的屁股,還一扭一扭的朝外扭去,齊欣看著這丫頭吃個飯都不安分的模樣,又想到剛才在院子里看到的場景了。
“下午跟你夏姨約好了,要干嘛去啊?”
“腌酸辣脆筍!”滿腦子都是酸辣脆筍,那脆生生又帶著酸辣味的周晴,直接脫口而出道。
這話一出口,周晴就察覺到不對了,她快速的朝齊欣看去,只見齊欣正似笑非笑的看著自己。
齊欣,“我就說,你剛才纏著你夏姨樂呵點什么的,原來是讓你夏姨給你腌酸辣脆筍啊。”
“嘿嘿”周晴朝著齊欣笑了幾聲道,“那不是,夏姨腌的脆筍可好吃,可下飯了嘛。”
“這不正好我跟素素上山的時候,在竹林里挖了不少的竹筍,素素又說要讓夏姨給腌點酸辣脆筍,我就嘿嘿……”
齊欣看著閨女那傻笑的模樣,忍不住樂了,“你就這么喜歡你夏姨腌的脆筍啊?”
“當然了!”周晴在見齊欣沒有生氣后,那神情一下子就飛揚了起來,“夏姨腌的脆筍簡直太好吃了,不管是跟菜一起炒,還是直接空口吃都好吃,我們要是讓夏姨幫忙腌上一點,下次做飯就能用它來炒菜了,這樣姥爺跟姥姥就能多吃點。”
一聽到這話,一直沒有出聲的齊祿跟李玉娥都不由的心頭一暖。
齊欣也是楞了一下,她想起了在春種期間,夏禾擔心她忙不過來,隔三差五就給他們家端來份菜來加餐。
在那加餐的菜當中,正好有一份用酸筍炒的肉片,那道菜爽口又下飯,讓因為春種有些沒胃口的齊祿跟李玉娥,直接就在著菜吃了兩碗米飯。
想到這,齊欣也不怪閨女纏著夏禾幫忙腌竹筍了,因為她也想多道菜來讓齊祿跟李玉娥胃口好點。
想到這,齊欣朝著有點忐忑的周晴道,“一會兒洗完碗,我跟你一起去,我也想跟你夏姨學學怎么腌竹筍,這樣以后我們就能自己腌上點。”
“嗯嗯”周晴迫不及待的點頭,“我這就幫你一起收拾。”說完,周晴就把吃完的飯碗都收拾了起來。
齊欣看著原本雙手不沾陽春水的周晴,利索的把碗筷都給收起來的模樣,不由的勾了下嘴角:說不定下鄉(xiāng)對于晴晴來說,還是件好事呢。
在齊欣跟周晴收拾碗筷的時候,李寶素那邊也吃完午飯了。
因為夏禾答應了下午要給他們腌酸辣脆筍,所以,李寶素在一吃完午飯之后,就拉著跟訓練回來李立兵跟陸易一起,把竹筐里的竹筍都給剝了、
一層層的筍殼被扒開,在把筍根部沾了泥的地方切掉,一顆嫩生生的竹筍就剝好了。
剝好的竹筍都放到盆里,不一會兒李寶素他們早上挖來的竹筍就全被剝好了。
就在李寶素他們把竹筍清洗干凈的時候,齊欣帶著周晴朝著這邊走了過來。
齊欣一來就把李寶素手里的活給接了過來,“素素,小易,你們跟晴晴一起玩吧,這里讓我來就行。”
“不不不,我跟媽媽說來了,我要幫她一起干活的。”李寶素抬著腦袋朝齊欣說道,“而且,我還想跟媽媽學一下,這么把筍腌的這么好吃呢。”
聽到這話,齊欣不由的樂了,“那可真巧,我也是想跟你媽媽偷學點手藝來的。”
“那我們一起學啊。”李寶素可是個大方的孩子。
“那欣姨我就謝謝你啦。”
“不用謝不用謝。”李寶素那模樣,不知道的還以為這齊欣是要跟她學手藝的。
邊上的幾人,看著李寶素那裝模作樣的表情,不由的都樂了。
夏禾更是朝齊欣說道,“欣欣,你要是想吃腌筍,我家還有點,一會兒我直接給你裝上就行。”
聽到這話,齊欣趕忙道,“不用不用,我是真想跟你學上一手,畢竟,你這腌筍的手藝簡直絕了。”
“對對對,夏姨你腌的筍可好吃了,又酸又辣不說,筍還脆脆的,我光是吃這個就能喝下兩碗粥呢!以后我媽媽要學會了的話,我就可以經(jīng)常吃了。”周晴這話直接讓夏禾笑的合不攏嘴。
“那行,一會兒你夏姨我肯定好好教教你媽媽,爭取讓她以后天天都能讓你吃上酸筍。”
“嗯嗯”周晴迫不及待的點了點頭。
在這番打岔之后,李寶素他們就一起把盆里的筍都清洗干凈,接著就把這些筍連盆一起端到了廚房里。
因為李寶素他們今天挖出來的筍個頭都不小,所以,夏禾在拿到筍的第一件事,就是先把這些筍改刀。
只見夏禾拿起一顆筍,朝著齊欣說道,“因為這個筍個頭比較大,所以我們要先把它對半切開,再切成長條。”
說話間,夏禾就把手里的筍給切成了兩半,接著,她把切口朝上,順著切口把筍切成了長條,“大概這么粗細就可以了,你來試試。”
“嗯”齊欣拿起廚房里的另外一把刀,跟著夏禾學了起來。
李寶素看到這個情況,也想上手。
不過,被夏禾跟李立兵他們給拉住了,“素素,你還太小了,等到你再大上一點,在拿刀啊。”
“是啊妹妹,我們現(xiàn)在就看看就行,等到能那刀的時候,我們再來切。”
“可是,我還想跟媽媽學呢。”李寶素不甘心的朝灶臺上看去。
夏禾揉了揉李寶素的腦袋,“不急啊,等一會兒媽媽我就讓你自己動手。”
“可以嗎?”李寶素的眼睛一下子就亮了起來,也不糾結(jié)能不能切竹筍了。
“嗯”夏禾說著,就讓李寶素去灶臺口幫她把火給起上,“你先幫媽媽把水煮開,一會兒要腌竹筍的時候,我就讓你來。”
“那就說好了啊。”李寶素不疑有他的就朝灶臺口走去。
因為才吃完午飯不久,灶臺下的火還沒有完全熄滅,所以李寶素稍微把黑了的木炭撥了幾下,就讓下面的火又燃了起來。
在火燃起來之后,在朝里加了幾塊木頭,灶臺里的火就算是點好了。
在火燃燒起來的同時,夏禾朝鍋里加了半鍋的水,等到鍋里的水快要煮開的時候,她又突然想起什么似的,朝李寶素問道,“素素,你想吃烤番薯不?”
“烤番薯?”李寶素的眼睛一亮,“想吃。”
“那你跟晴晴去雜物間拿幾個好不?”
“沒問題,包在我們身上。”滿腦子都是烤番薯,那烤的流油的李寶素,直接站起來拉著周晴就朝雜物間跑去。
在李寶素離開的那刻,夏禾就把鍋蓋打開,把砧板上的竹筍都倒入到滾開的水中,“切好的竹筍,放到煮開的水中焯上一小會兒,不用太長。不然筍的口感就不好了。”
在廚房里看熱鬧的陸易,看著正在叫齊欣這么看火候的夏禾,又瞅了眼李寶素那朝雜物間跑去的身影,不由的樂了起來:這丫頭,還真是單純的可以啊。