第723章 停業(yè)整頓
,拼搏年代 !
大清早,呂冬剛來(lái)到樓上,還沒(méi)進(jìn)辦公室,另一邊的辦公室門打開,杜小兵從里面出來(lái),快步朝這邊走過(guò)來(lái),體育學(xué)院逍遙王的臉上,帶著陽(yáng)光明媚的笑,心情好的就差吹口哨了。
“瞧你樂(lè)的,有啥好事?”呂冬不禁問(wèn)道。
杜小兵一手扶墻:“我剛得到確切消息,這次抽樣檢測(cè),肯德基和麥當(dāng)勞又出問(wèn)題了!”
呂冬點(diǎn)點(diǎn)頭,問(wèn)道:“漢堡皇這邊呢?”
杜小兵顯然專門打探過(guò):“所有樣品的抽檢項(xiàng)目全部合格。”他大致上說(shuō)道:“這一次抽檢,漢堡皇與德克士基本沒(méi)有問(wèn)題,但肯德基、麥當(dāng)勞和必勝客的飲料用添加冰塊,菌落全部嚴(yán)重超標(biāo)!跟我透氣的那位說(shuō),肯德基的冰塊,比馬桶水還臟!”
呂冬說(shuō)道:“幸好咱們?nèi)タ系禄疾斓臅r(shí)候,沒(méi)要加冰的飲料。”
杜小兵仿佛在后悔:“以后,堅(jiān)決不喝加冰的飲料。”他又加了一句:“除了咱們自家的以外。”
呂冬對(duì)跟過(guò)來(lái)的呂坤說(shuō)道:“叫許琴過(guò)來(lái)。”
杜小兵跟著呂冬進(jìn)了辦公室,等到許琴過(guò)來(lái),一起開了個(gè)碰頭會(huì),決定借用這次機(jī)會(huì),再做一番文章。
許琴第一時(shí)間聯(lián)系省電視臺(tái)和市電視臺(tái),爭(zhēng)取讓這次抽樣檢測(cè)結(jié)果,午間就能上新聞。
兩家權(quán)威媒體一旦曝光,后面再發(fā)生變數(shù)的可能就比較小了。
正午十二點(diǎn),就在百勝方面剛剛得到相關(guān)消息,尚未來(lái)得及做出反應(yīng)的時(shí)候,泉南電視臺(tái)和太東電視臺(tái)全部在午間新聞里,重點(diǎn)播報(bào)肯德基和麥當(dāng)勞在這次抽樣檢測(cè)中暴露出來(lái)的新問(wèn)題。
“肯德基冰塊細(xì)菌超國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)40倍!”
太東臺(tái)的新聞一針見血。
泉南電視臺(tái)的立場(chǎng)明顯傾向于本土企業(yè),其新聞標(biāo)題在事實(shí)的基礎(chǔ)上,更加觸目驚心。
“曝:肯德基和麥當(dāng)勞飲料用冰塊細(xì)菌數(shù)超馬桶水!”
就在新聞出現(xiàn)的當(dāng)天下午,泉南食品質(zhì)量監(jiān)督局正式對(duì)外公布了這次西式快餐連鎖抽樣檢測(cè)結(jié)果。
肯德基、麥當(dāng)勞和必勝客三家國(guó)外連鎖快餐品牌,全部檢測(cè)出冰塊細(xì)菌嚴(yán)重超標(biāo)。
另外兩家受檢企業(yè),也就是漢堡皇和德克士則符合標(biāo)準(zhǔn)。
抽樣檢測(cè)結(jié)果公布的當(dāng)天,社會(huì)輿論一片嘩然,肯德基和麥當(dāng)勞的蘇丹紅事件就在眼前,遠(yuǎn)未平息下來(lái),結(jié)果飲料冰塊又出了大問(wèn)題。
肯德基還能讓人相信嗎?
幾乎所有的主流媒體,全都站在了肯德基和麥當(dāng)勞的對(duì)立面。
《太東晚報(bào)》第二天刊發(fā)的報(bào)道中,專門就此事采訪了省大食品科學(xué)與工程方面的專家,專家認(rèn)為肯德基食品冰塊的菌落標(biāo)準(zhǔn),高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)40倍,高于馬桶水標(biāo)準(zhǔn)20倍,可能導(dǎo)致嚴(yán)重后果!
“菌落總數(shù)超標(biāo),就意味著致病菌的機(jī)會(huì)就增加了,甚至還可能造成食物的腐爛、變質(zhì)。人體食用這些菌落超標(biāo)的食物后,也會(huì)破壞人體中有益的菌群,引起痢疾、拉肚子、腹瀉等常見消化道疾病,故不宜食用。”
肯德基還沒(méi)從風(fēng)口浪尖上下來(lái),結(jié)果直接上了天。
可能是國(guó)內(nèi)上一次的抽樣檢測(cè),引起國(guó)外相關(guān)機(jī)構(gòu)的關(guān)注,就在這邊爆出肯德基食用冰塊菌落超標(biāo)的新聞時(shí),英國(guó)那邊突然披露消息,在對(duì)英國(guó)多家肯德基店鋪的臨時(shí)突檢中,從冰塊當(dāng)中檢測(cè)出了糞便細(xì)菌的成份!
消息通過(guò)一套新聞傳到國(guó)內(nèi),國(guó)內(nèi)一片嘩然,肯德基的口碑徹底炸了!
如果說(shuō)突然出現(xiàn)一次問(wèn)題是偶然,接連出現(xiàn)問(wèn)題已經(jīng)無(wú)法用偶然或者操作失誤來(lái)解釋了。
換成國(guó)內(nèi)的餐飲公司,短時(shí)間內(nèi)連續(xù)爆發(fā)如此嚴(yán)重的食品安全事故,公司幾乎可以說(shuō)必死無(wú)疑。
就算不死,相關(guān)部門的重罰,也會(huì)痛不欲生,欲仙欲死,甚至進(jìn)入無(wú)限期的停業(yè)整頓當(dāng)中。
放在這個(gè)年代,外企和跨國(guó)大公司雖然稱不上免死金牌,但所享受的政策和待遇,遠(yuǎn)不是一般國(guó)內(nèi)企業(yè)能比的。
連續(xù)爆出嚴(yán)重的食品質(zhì)量安全事故,肯德基各店面仍然正常營(yíng)業(yè)。
只是愿意登門的顧客越來(lái)越少了。
消費(fèi)者或許會(huì)盲從,或許會(huì)受到各種營(yíng)銷推廣的影響,但消費(fèi)者不是傻子。
況且,百勝哪怕到了現(xiàn)在,仍舊在狡辯和推卸責(zé)任。
方衛(wèi)兵接受采訪時(shí)就說(shuō):“肯德基第一時(shí)間對(duì)餐廳進(jìn)行了檢查,未發(fā)現(xiàn)異樣,具體原因無(wú)從查起,只能說(shuō)這是一次偶發(fā)污染事件。”
跨國(guó)大企業(yè)的傲氣嘴臉盡顯無(wú)遺。
雖然百勝私底下做了大量工作,有例如南方系的報(bào)紙站出來(lái)為肯德基發(fā)聲,但主流輿論已經(jīng)難以扭轉(zhuǎn),大部分主流媒體開始自發(fā)報(bào)道,其引發(fā)的熱度,很快就超過(guò)了之前的蘇丹紅事件。
兩件嚴(yán)重的食品安全事故連在一塊,叫人實(shí)在難以相信肯德基。
主流輿論的聲音,嚴(yán)重影響到了消費(fèi)者的選擇。
太東電視臺(tái)的王牌節(jié)目《道德與法治》以最快的速度報(bào)道了關(guān)于肯德基的事件,并且在太東全省范圍內(nèi),隨機(jī)采訪路上行人,讓普通人就肯德基先后兩次重大食品安全事故發(fā)表看法。
“太瘋狂了,以后誰(shuí)還敢吃肯德基!反正我是不去了。”
“以后再去這些洋快餐,真得好好想想了,食品里面有致癌物,飲料里面細(xì)菌超標(biāo),這是要人命的節(jié)奏。”
“這些洋快餐太沒(méi)良心了!先是蘇丹紅,又是飲料冰塊出問(wèn)題,我就想問(wèn)問(wèn),他家別的東西合格嗎?”
“要我說(shuō),相關(guān)行政監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)加大力度,加強(qiáng)監(jiān)管,不要因?yàn)樗麄兪茄笃放凭托拇仁周洠∽蛱煳疫€看到肯德基出問(wèn)題的店正常營(yíng)業(yè),為啥不讓他們停業(yè)整改?八國(guó)聯(lián)軍都過(guò)去一百年了,有些人還跪在地上不起來(lái),洋大人的財(cái)產(chǎn)碰都不敢碰。”
面對(duì)滔滔的輿論,單純的道歉、狡辯和推卸責(zé)任已經(jīng)不好使了。
蘇丹紅事件上,肯德基到現(xiàn)在還沒(méi)有給出一個(gè)明確的說(shuō)法。
結(jié)果,又有嚴(yán)重的食品安全問(wèn)題曝光。
方衛(wèi)兵對(duì)此極其憤怒,有種搬了石頭砸自家腳的感覺(jué)。
本來(lái)這次來(lái)到太東泉南,是要解決問(wèn)題的,結(jié)果問(wèn)題沒(méi)解決不說(shuō),肯德基反而要面臨更大的危機(jī)。
甚至,把必勝客都拖下了水。
這還沒(méi)地方抱怨去,推動(dòng)這次抽樣檢測(cè)的是百勝,不是外面的呂氏餐飲。
該怎么平息輿論?怎么才能安撫消費(fèi)者?
方衛(wèi)兵這兩天絞盡腦汁,又征求眾多下屬的意見,漸漸有了個(gè)想法,問(wèn)題已經(jīng)出現(xiàn)了,還出現(xiàn)了兩次,繼續(xù)推卸責(zé)任不合適了,必須要有人為此負(fù)責(zé)。
還要有一定份量的人!
這也是很多公司危機(jī)公關(guān)時(shí)常用的辦法,既然沒(méi)法推卸責(zé)任,那就把責(zé)任推到公司某個(gè)重量級(jí)人員的身上,集體錯(cuò)誤變成個(gè)人的錯(cuò)誤,從而轉(zhuǎn)移輿論視線和消費(fèi)者的怒火。
剛想到這里,助理敲門急匆匆的進(jìn)來(lái):“方總,你看看這篇報(bào)道。”
“什么報(bào)道?”最近報(bào)紙上全是不利于肯德基和百勝的報(bào)道,方衛(wèi)兵都見怪不怪了。
助理將報(bào)紙放在方衛(wèi)兵面前的辦公桌上。
報(bào)紙上重要的段落,助理已經(jīng)提前用紅筆圈了出來(lái),以方便領(lǐng)導(dǎo)閱讀。
方衛(wèi)兵一看到報(bào)紙上的《人民日?qǐng)?bào)》臺(tái)頭,心里就是一驚,最為重量級(jí)的官方報(bào)紙發(fā)聲了?
這無(wú)疑是給事件性質(zhì)和輿論方向定調(diào)子的!
他趕緊看相關(guān)內(nèi)容。
“肯德基食品安全事件一再發(fā)生,我們不僅要問(wèn):到底是哪些環(huán)節(jié)出了問(wèn)題?能不能真正杜絕此類事件的發(fā)生?作為一家全球連鎖的快餐品牌,毋庸質(zhì)疑,肯德基有著龐大的規(guī)模和影響力,但近期卻不斷爆出食品衛(wèi)生安全方面的問(wèn)題,難道還不應(yīng)該認(rèn)真反思?“
“并且在事件發(fā)生后,肯德基僅是發(fā)聲明道歉和推卸責(zé)任,難道不應(yīng)該給全國(guó)消費(fèi)者一個(gè)明確的說(shuō)法?!”
“一直說(shuō)顧客就是上帝,難道肯德基就這樣對(duì)待他們心中的上帝嗎?作為一名普通消費(fèi)者,我們雖然不能影響飲水、食物等的加工生產(chǎn)環(huán)節(jié),但我們能做的就是選擇更有信譽(yù)的廠家和商品,比如歷次抽檢合格的漢堡皇。”
“如果你的食品和飲料有問(wèn)題,我們可以選擇另一家。所以,還是我國(guó)那句古話說(shuō)的好:水能載舟,亦能覆舟!希望天下所有的餐廳均能真正把消費(fèi)者放在第一位!”
方衛(wèi)兵看到這里沒(méi)再往下看,這是主流官媒當(dāng)中的主流官媒,無(wú)疑彰顯出了現(xiàn)在官方的態(tài)度和調(diào)子。
辦公室門這時(shí)又被人敲響,方衛(wèi)兵皺眉:“又怎么了?”
最近,壞消息一個(gè)連著一個(gè),好消息幾乎沒(méi)有。
果不其然,新進(jìn)來(lái)的秘書小心翼翼的將一份蓋著紅章的通知書放在方衛(wèi)兵面前。
這是國(guó)家檢驗(yàn)檢疫總局聯(lián)合工商總局發(fā)的通知,要求肯德基立即自查問(wèn)題來(lái)源,說(shuō)明相關(guān)鏈條流程,并且從收到通知起,旗下所有店面立即停業(yè)整頓!
然后是處罰通知書,其中涉及的罰款,肯德基根本不在乎,那點(diǎn)錢算不了什么。
因?yàn)檫@邊的企業(yè)罰款,相比于收益來(lái)說(shuō),非常低。
真正讓人心驚的是停業(yè)整頓!