第647章 擺事實(shí)
,拼搏年代 !
北河,靠近縣城邊緣的一處小集市。
隨著太陽漸漸升高,早市上人流迅速變少,齊玉寶和施紅梅兩口子,見到最后一位客人放下勺子離開,趕緊收拾油條和豆腐腦攤子。
套在碗上的塑料袋拿下來,扔進(jìn)垃圾桶里,碗一個(gè)個(gè)摞起,放進(jìn)木頭箱子中,回去拿水一沖就能繼續(xù)用。
夏日的陽光毒辣,溫度迅速身高,兩口子很快出了一身汗。
來不及歇息,早市占據(jù)部分街道,按照城市管理局方面的規(guī)定,八點(diǎn)半之前所有攤位必須撤走。
每天離開的時(shí)候,都急乎乎的。
東西收拾好,分別裝在兩輛彎梁摩托車的拖斗里面,夫妻倆往回趕。
他們住的地方并不遠(yuǎn),就在縣城附近的一個(gè)村里,很普通的農(nóng)家小院。
回到家里,還不能休息,要卸車收拾。
天越來越熱,施紅梅臉上的汗順著往下滴,把盛碗和小勺子的木箱搬下來,放到水缸跟前,舀起涼水就往嘴里灌。
討生活的普通人,累了熱了渴了,哪有那么多講究,咕嘟咕嘟灌了大半舀子下去。
齊玉寶心疼老婆:“你別搬了,刷刷碗啥的,其他的我來弄。”
施紅梅拿個(gè)馬扎坐下,往大盆里放水刷碗,邊刷碗邊說:“老齊,咱光這么折騰也不是辦法,平時(shí)還好說,一遇到上面嚴(yán)打就跟打游擊一樣,叫人攆的跟三孫子似的,躲著這個(gè)躲著那個(gè),操不夠的心。”
齊玉寶搬下兩個(gè)豆腐腦捅來,叉著腰喘口氣,天實(shí)在太熱,感覺從嘴里一直下到胃,全都火燎燎的。
“呼……”喘勻一口氣,齊玉寶才說道:“你有啥想法?”
施紅梅擦了下臉上的汗:“咱錢攢了不少了,要不縣里租個(gè)門頭開個(gè)店?”
齊玉寶看了眼矮桌和馬扎:“人流多的地方門頭租金不便宜,冷僻的地方不合適,門頭租小了,還不如擺攤子,大了……”
話這么一說,施紅梅也在猶豫,討生活的普通人,尤其干早餐的,掙的真的是辛苦錢。
雖說這幾年買賣好干,攢了幾萬塊錢,但都是起早貪黑拼出來的。
租個(gè)好點(diǎn)的門頭,積攢的這點(diǎn)錢,大部分都得投進(jìn)去,齊玉寶和施紅梅兩口子沒這么大決心。
農(nóng)家小院漸漸變得沉默,只剩下干活的聲音。
忙活完,差不多快到中午,兩口子吃過飯,趕緊睡一覺。
下午起來,好多活得去干,責(zé)任田包出去了,但自留地里的菜該打藥水了,齊玉寶則要去進(jìn)貨。
到晚上,孩子放了學(xué),一家子才算能聚在一塊,真正歇息歇息。
一家三口,吹著吊扇,坐在堂屋里,準(zhǔn)備看太東臺(tái)黃金時(shí)段放的《黑洞》。
電視劇播放前,是例行廣告時(shí)間。
《天天飲食》那位看上去就特別討喜的主持人跳了出來,手法熟練的用砂鍋燉出香噴噴的黃燜雞。
“太東的泰豐園,中國的黃燜雞!”
廣告里的菜,看上去就很美味。
除了這些,還有關(guān)于加盟店的介紹,有點(diǎn)像太東臺(tái)經(jīng)常播放的挖掘機(jī)廣告。
“泰豐園黃燜雞,期待您的加盟!”
然后是招商電話,還可以去當(dāng)?shù)貐问匣疱仭问下槔睜C或者漢堡皇咨詢!
施紅梅知道這三家店,就在縣城最為繁華的商業(yè)地段,生意好的不得了,在北河干餐飲的人嘴里,有些消息流傳的很廣,據(jù)說今年每家店平均單日營業(yè)額能上五千。
跟人家這個(gè)一比,他們做的這個(gè),真的只能叫小攤小販。
齊玉寶這時(shí)候說道:“廣告里,黃燜雞好像跟那三家店是一個(gè)公司的。”
施紅梅也注意到了:“叫呂氏餐飲,這個(gè)公司我聽人說過,咱們太東餐飲業(yè)的龍頭老大。”
聽到呂氏餐飲這個(gè)公司,看到黃燜雞的廣告,齊玉寶心思活泛起來,白天反駁老婆租賃店面,那是做小買賣的謹(jǐn)慎,而不是保守。
畢竟掙倆錢不容易,賠起來卻很快。
齊玉寶琢磨著:“你說這個(gè)黃燜雞靠譜不靠譜,招加盟商,要不咱們加盟一個(gè)?”
這次換成施紅梅謹(jǐn)慎了:“開這么個(gè)店,投資小不了,好像干加盟的還有加盟費(fèi),據(jù)說還有些誆騙……”
齊玉寶不擔(dān)心這個(gè):“省電視臺(tái)播的,劉義衛(wèi)做的廣告,呂氏餐飲公司咱省里干餐飲有數(shù)的大公司,那三家店就在咱縣里,人犯得著騙咱?”
不說別的,就可信度來說,確實(shí)沒有問題。
下這樣的決心不是一般的難,哪怕沒去打聽,同樣做餐飲的人,施紅梅稍微盤算盤算,大致也有個(gè)數(shù),這么個(gè)店開起來,投資絕對(duì)上萬。
“能行?”施紅梅說道。
齊玉寶想了想:“要不明天收了攤,咱去縣城店里問問,隔著又不遠(yuǎn)。”
有些話說說容易,真要做就難了,施紅梅猶豫好一陣子,才說道:“去看看也行。”
第二天,收拾完攤子回到家,倆人解放出一輛彎梁摩托車,特地?fù)Q了身衣服,趕去縣城商業(yè)街上的三家店。
呂氏餐飲的三家店本來就緊挨著,隨便找了一家進(jìn)去,店門口就放著泰豐園黃燜雞的宣傳廣告展架,那個(gè)端著黃燜雞的劉義衛(wèi)看起來特別討喜。
齊玉寶只是找個(gè)服務(wù)員隨便問了一下,就得到一大摞詳實(shí)的資料,其中有各種關(guān)于黃燜雞的介紹和前景發(fā)展,以及目前一些店面的運(yùn)作情況。
這些材料叫人看得心熱。
所在店的店長得到消息后,出面接待了他們,了解過他們的基本情況后,明確告知,如果對(duì)泰豐園黃燜雞有意,這邊可以組織車輛,送他們?nèi)S區(qū)參觀,進(jìn)一步了解情況,期間不用承擔(dān)任何費(fèi)用。
北河最大的三家快餐店擺在這里,有呂氏餐飲公司作為保證,泰豐園也是他們聽過的老字號(hào),又不用出任何費(fèi)用,齊玉寶和施紅梅兩口子,最終決定去泉南大學(xué)城的泰豐園黃燜雞總部實(shí)地看看。
萬一真的是個(gè)機(jī)會(huì)呢?
材料介紹里面,呂氏餐飲公司就擺地?cái)偲鸺业模瑥?999到現(xiàn)在,這才幾年,就做到如此巨大的規(guī)模。
店長這邊說的頭頭是道,終究比不上親眼去看看。
四天以后,齊玉寶特地找了個(gè)有領(lǐng)導(dǎo)下來視察,上面通知不讓擺攤的日子,跟施紅梅兩個(gè)人,乘坐呂氏餐飲店鋪?zhàn)赓U的轎車,前往泉南大學(xué)城。
兩邊距離有點(diǎn)遠(yuǎn),一個(gè)多小時(shí)才趕到地方。
一下車,兩口子就看到了規(guī)模巨大的園區(qū),占地足有幾十畝,廠房與辦公樓一應(yīng)俱全。
這邊有專人接待,先帶他們?nèi)マk公樓參觀,接著倉儲(chǔ)中心,還看了配送車隊(duì)。
其中一些經(jīng)歷,給齊玉寶和施紅梅留下極其深刻的印象。
比如無菌化操作,進(jìn)出倉庫要更換專門的工作裝,還要風(fēng)淋消毒。
比如規(guī)范化的管理,嚴(yán)苛的自我檢驗(yàn),保證食品的安全與衛(wèi)生。
如果真要加盟,合作的店主起碼不用擔(dān)心貨源出現(xiàn)問題。
泰豐園黃燜雞公司看完一遍,齊玉寶和施紅梅最大的印象,這是一家管理嚴(yán)格又極其規(guī)范的公司。
隨后,又有專人專車,帶他們?nèi)⒂^呂氏餐飲集團(tuán)的總部大廈。
看到總高達(dá)到二十九層的大廈,普通人都會(huì)相信這家公司擁有強(qiáng)大的實(shí)力作為保證。
接近中午,他們?nèi)チ烁浇┴S園黃燜雞店鋪,在店里用的午餐,吃的就是黃燜雞米飯,味道確實(shí)很不錯(cuò)。
店里的店長也跟他們做了交流,還參觀廚房制作,菜品制作簡單便宜,半成品做成上桌的菜肴,不比早餐攤子上做一份豆腐腦難多少。
也就是說,上手會(huì)非常快,完全不用擔(dān)心做不好。
泰豐園的人沒有急于帶他們走,而是在店里待了一段時(shí)間。
齊玉寶和施紅梅見到了來往如梭的人流,過來用餐的人非常多,到十二點(diǎn)多的時(shí)候,店里每張桌子前都坐了人,有些沒座位的人,開始拼桌吃飯。
市井間打拼的小人物,自有其生存智慧,齊玉寶找個(gè)借口,故意與人搭話,問了下食客那邊的情況。
看了很多,問了不少,就齊玉寶的判斷,這些都是真的。
到一點(diǎn)多的時(shí)候,他們跟著人回去。
施紅梅悄悄跟齊玉寶說道:“我看了,平均每張桌子,翻桌兩三回。”
齊玉寶輕輕點(diǎn)頭:“生意很好。”
施紅梅又說道:“你看到?jīng)]有,這邊還提供送飯上門的服務(wù),有個(gè)人專門給附近商業(yè)中心送飯菜,這一個(gè)多小時(shí)送了好像七八十份。”
“東西味道好,價(jià)格也不算貴。”齊玉寶雖然擺地?cái)偅彩亲鰬T餐飲的:“北河縣城的消費(fèi)比不上大學(xué)城,在學(xué)校或者廠子多的地方,開上這么家店,買賣應(yīng)該差不了。”
回到泰豐園黃燜雞總部,夫妻倆被帶到一個(gè)接待室,讓他們中午稍微休息一會(huì)。
其實(shí)也是給他們一個(gè)私人空間,消化上午所看所聽。
一直陪著夫妻倆的泰豐園員工,叫做邢遠(yuǎn)鵬,從呂氏餐飲那邊調(diào)過來的,因?yàn)樽炱ぷ犹貏e利索,目前擔(dān)任了招商部門的副主管之一。
先擺事實(shí),然后再講道理。
邢遠(yuǎn)鵬沒有休息,準(zhǔn)備下午的講道理,一上午接觸下來,他對(duì)北河過來的兩口子了解了不少。