第二十三章 母親的想法
看到賺了這么多錢(qián),劉辛兩個(gè)妹妹高興的在院子里跳來(lái)跳去,幫助母親收拾木桶、大鍋都變得積極了。
泥匠今天已經(jīng)把灶臺(tái)與土炕盤(pán)好,明天他們需要生火慢慢烘烤,只有屋內(nèi)不聚煙才說(shuō)明他的活沒(méi)問(wèn)題,劉辛才能給他們最后一半工錢(qián)。
不過(guò)就算完工,這灶臺(tái)要用也得兩天時(shí)間,火炕要用最少還要五天以上,這還要慢火烘烤沒(méi)有問(wèn)題。
劉辛把新拿回來(lái)的豬下水與豬大骨全部都清洗干凈,把豬大骨放進(jìn)熬湯煮肉的鍋里,最后把豬腸先放進(jìn)去。
今天賣(mài)了三十多斤豬下水,還剩下大概二十斤左右,下水煮熟最多只能剩一半的肉,明天這些肉是不夠賣(mài)的。
所以今天睡前他就必須把肉煮好,然后悶一晚上明天才能賣(mài)。
等所有肉都下鍋,鍋里的湯慢慢開(kāi)始沸騰,劉辛給里面加了三桶水,這才把鍋里的湯添滿,然后給里面加了20克【十三香】,一兩的白糖,一些生姜片還有鹽巴、豆醬,就讓大妹看著鍋別讓熄火,他自己又去挑水去了。
兩擔(dān)水挑完鍋里的豬肝差不多好了,劉辛把豬肝撈出來(lái)讓它自己放涼,又去繼續(xù)擔(dān)水,一直擔(dān)了六次才把家里的水缸與水桶存滿。
“娘,趁著天還沒(méi)黑,市場(chǎng)上還有人,我去買(mǎi)點(diǎn)蔥姜與柴火去!”劉辛把一切忙完對(duì)母親說(shuō)道。
劉小妹跑了一天已經(jīng)坐在凳子上不愿起來(lái),劉宛柳還在堅(jiān)持幫母親做晚飯,這樣的生活她們雖然過(guò)的累,但心里開(kāi)心。
“蔥姜、柴火咱們家里多的是,你讓你哥哥明天送來(lái)不就行,花那錢(qián)做什么!”母親看見(jiàn)劉辛又要花錢(qián)買(mǎi)柴火、蔥姜開(kāi)口說(shuō)道。
“這東西又不值錢(qián),今天那些柴火就花了五文錢(qián),蔥姜一起才兩文錢(qián),為了十文錢(qián)沒(méi)必要讓二哥跑一趟吧!”劉辛不由說(shuō)道。
“這說(shuō)的什么話,你二哥在莊上辛苦一天才6文錢(qián),這錢(qián)難道不比挑大糞好賺?
還有,今天那賣(mài)燒餅的回家跑了三趟,可是賺美了,咱們要是蒸點(diǎn)雜糧窩頭,賣(mài)便宜點(diǎn),肯定比燒餅好賣(mài)。”母親開(kāi)口說(shuō)道。
“你要讓二哥送菜送柴我沒(méi)意見(jiàn),也是該讓二哥攢錢(qián)娶個(gè)媳婦了。以后二哥送來(lái)的蔥姜、柴火我都按照市場(chǎng)價(jià)收,不過(guò)進(jìn)城的問(wèn)題要他自己解決。
咱們連【雜肝湯】都忙不過(guò)來(lái),還賣(mài)什么窩頭,今日那賣(mài)燒餅的沒(méi)有準(zhǔn)備,明日必然是不會(huì)斷了燒餅供應(yīng),咱們就好好賣(mài)咱們的【雜肝湯】就行。”劉辛對(duì)母親說(shuō)道。
母親聽(tīng)了點(diǎn)了點(diǎn)頭,劉辛知道她是感覺(jué)別人占了自家便宜,自己吃了虧,所以心里有些不順。
母親讓劉宛柳去學(xué)堂找放學(xué)的劉貴生,讓他帶話給劉固,劉宛柳過(guò)了半個(gè)時(shí)辰回來(lái),天色已經(jīng)漸漸變黑。
家里的飯也做好了,今晚的飯是大米粥、腌菜、燒餅,這飯菜放在以前過(guò)年都吃不起,如今劉辛家里吃起來(lái)已經(jīng)不感覺(jué)有什么奢侈的。
吃完飯母親收拾完碗筷,就去洗鍋,兩個(gè)妹妹已經(jīng)回屋休息去了,劉辛去兩個(gè)偏房給灶爐與土炕里都加了一點(diǎn)柴,又回到煮肉的大鍋前給鍋里加了兩瓢水,讓鍋里的肉繼續(xù)煮著。
等天色徹底黑下來(lái),劉辛的母親也都回房休息,劉辛看鍋里的肉已經(jīng)好的差不多,他給鍋添滿水蓋上鍋蓋,就也回屋睡去了。
第二天申時(shí),劉辛醒來(lái)精神飽滿。雖然現(xiàn)在擺攤有些累人,但總比餓肚子好的多,盡管他重生這個(gè)世界只有五天不到時(shí)間,他已經(jīng)發(fā)現(xiàn)自己身上開(kāi)始長(zhǎng)肉,力氣也開(kāi)始大起來(lái)。
鍋里的肉已經(jīng)全部悶好,劉辛把所有肉都撈起來(lái),放在肉筐內(nèi),昨天的豬下水煮了大概25斤,加上前天的20斤,肉大概有45斤左右。
可是鄭萊說(shuō)了今天不會(huì)再有豬下水,那么今天賣(mài)了明天就沒(méi)有什么賣(mài)的了,劉辛打算今天中午歇息一個(gè)時(shí)辰,去城東看看那里的肉鋪有沒(méi)有豬下水與豬大骨。
今天只能賣(mài)25斤左右,劉辛沒(méi)想到才擺攤一天他就已經(jīng)開(kāi)始為豬下水而擔(dān)心。還有一點(diǎn)就是豬大骨不夠,熬出來(lái)的大骨湯味道比昨天差了點(diǎn),看來(lái)這湯也得省著來(lái)了。
當(dāng)劉辛推著板車(chē)來(lái)到市場(chǎng)的時(shí)候,天色雖然剛剛放亮,但已經(jīng)有人在等,他生了火開(kāi)始燒湯,讓小妹看著,自己與母親、大妹三人去收拾桌椅。
劉辛一邊收拾一邊看著市場(chǎng)入口,昨天沒(méi)有買(mǎi)蔥姜與柴火,全等著二哥從城外送來(lái),這個(gè)時(shí)候城門(mén)已經(jīng)開(kāi)了,他的【雜肝湯】沒(méi)有蔥姜與柴火可做不成。んτ
桌椅都擺放好,鍋里的湯已經(jīng)慢慢開(kāi)始沸騰,劉辛終于看見(jiàn)二哥劉固擔(dān)著一大堆柴火走來(lái),他的手中還提著兩個(gè)籃子。
“怎么這么久才來(lái),客人都等著急了,蔥花切好了沒(méi)?”劉辛的母親看到劉固急忙上去接過(guò)蔥花籃子,只見(jiàn)劉固已經(jīng)洗干凈并且切好。
“我半個(gè)時(shí)辰前就在城門(mén)口等著,城門(mén)來(lái)了我就第一個(gè)進(jìn)來(lái)。”劉固說(shuō)道。
劉辛開(kāi)始給顧客做【雜肝湯】,就這么一會(huì)兒已經(jīng)有十多個(gè)排隊(duì)了。
“城衛(wèi)沒(méi)有為難你吧!”劉辛看著二哥說(shuō)道。
“沒(méi)有,我穿成這樣哪兒有錢(qián)給他,他看都沒(méi)看讓我進(jìn)來(lái)。進(jìn)城賣(mài)柴火城衛(wèi)軍一般都是不收進(jìn)城費(fèi)的。”劉固對(duì)劉辛說(shuō)道。
“這么冷的天,先吃碗【雜肝湯】吧!吃了再回莊上不耽誤事兒。”劉辛道。
“不了,這柴火劈了才能用,我?guī)е^,我現(xiàn)在給你!”劉固說(shuō)道。
“昨天的柴火還夠用,你先吃飯,吃了再忙。”劉辛說(shuō)道。
劉固端起劉辛給他做的雜肝湯,三下五除二的吃完,然后把碗筷交給母親,就讓小妹帶路,去劉辛院子里劈柴去了。
今天的生意比昨天還要好的多,劉辛一直忙碌等到上午巳時(shí)時(shí)候,劉辛看到小妹正在忙著收碗,他詢問(wèn)劉固去向。
“二哥劈完柴就走了!”小妹對(duì)劉辛說(shuō)道。
二哥沒(méi)有要錢(qián)直接走了,劉辛也不多想,以后見(jiàn)了把錢(qián)再給他就行。
原本說(shuō)是中午休息會(huì)兒,劉辛要去東市看看,可是排隊(duì)的人一直在,劉辛也沒(méi)法停下來(lái)。
那賣(mài)燒餅的賣(mài)完了兩籮筐的燒餅,讓人給他媳婦捎話,不一會(huì)兒他媳婦擔(dān)著兩籮筐燒餅又來(lái)了,劉辛更是不能歇息了。
“王掌柜,你怎么來(lái)了!”
這時(shí)候劉辛聽(tīng)到母親的聲音,原來(lái)自己未來(lái)岳父來(lái)了,他身后跟著一位身體稍顯瘦弱的小姑娘,五官端正頭發(fā)濃密,眼睛里透漏著一絲機(jī)靈勁兒。這不是劉辛的娃娃親王小花是誰(shuí)!