第12章 野豬肉燉土豆太美味了
別看只有百十斤,但是這可是純正的野豬,脾氣大著呢,拼命的搖頭,大丫使勁按壓住豬頭。</br> “二丫,動(dòng)刀,殺豬。”</br> “好嘞。”二丫一手抓住豬尾巴,一手拿過(guò)短刀,照著豬屁股就是一下,豬血噴出。</br> 大丫火了:“誰(shuí)家殺豬殺豬屁股,你真是笨呢。”</br> “我昨天收音機(jī)上聽(tīng)了,說(shuō)非洲鬣狗就是進(jìn)攻野牛的屁股。”</br> 不過(guò)這野豬肩胛上一箭,屁股上一刀已經(jīng)出氣多進(jìn)氣少了。</br> “解決了就行,咱們趕緊回去,到家吃豬肉。”劉夏蓮過(guò)來(lái)勸架。</br> 大丫把背簍丟給二丫,把野豬往肩膀上一扛,走得大步流星,豬血也沒(méi)放干凈,把大丫的褲子都給弄臟了。</br> 到了村口天色已經(jīng)偏西了,街上也沒(méi)幾個(gè)人,剛剛好。</br> 大丫把野豬放地上:“夏蓮姐,你弄回去吧。”</br> “這野豬是你兩個(gè)打的啊。”</br> 二丫搖搖頭:“不對(duì),咱說(shuō)了,你是老板,你管吃喝就行。”</br> “那行,你把野豬給我送家門口,然后回大美家,我找個(gè)屠戶處理一下,弄好了就過(guò)去,咱們一起吃肉。”</br> 劉夏蓮把背簍往院子里放,人參誰(shuí)也沒(méi)說(shuō),藏到了自己的房間里。</br> 娘、大姐、三妹、四弟正看門口的野豬呢。</br> 娘問(wèn):“怎么個(gè)情況,打頭野豬?”</br> “大丫打的,她們兩個(gè)說(shuō)以后跟我,我管她們吃喝。娘趕緊的喊個(gè)屠戶處理一下,要拿一半給大丫二丫送去燉肉吃。”</br> 村里有個(gè)屠戶,干這個(gè)是好手,也不收錢,褪毛、清理內(nèi)臟,前后用了不過(guò)半個(gè)小時(shí)。</br> 過(guò)稱一下,肉七十斤,還有十來(lái)斤的雜碎。</br> 屠戶自然是不能白干的,拿走了豬腸子、一個(gè)豬耳朵,這算是改善生活了。</br> 劉夏蓮弄了有三十幾斤肉,又拿了蔥姜大料等直奔李大美家。</br> 陳大美正在灶房起火呢,見(jiàn)劉夏蓮扛來(lái)這么肉也是吃驚:“你咋搞來(lái)這么多,我們四個(gè)人吃得完嗎,我家還有點(diǎn)山藥蛋,切個(gè)四五斤一起燉了,剩下的你拿回去明天賣了,多少個(gè)也是個(gè)收益。”</br> 劉夏蓮搖搖頭:“我又不是地主老財(cái),這么好的豬肉不吃拿去賣錢不傻了,今天吃不完的,你多加鹽做腌肉,這段時(shí)間經(jīng)常來(lái)你家聚餐。”</br> 李大美會(huì)做飯,做了半鍋土豆燉豬肉,加足了蔥姜大料,味道太美了。</br> 大丫吃了一口,很是驚訝:“比我做的好吃多了。”</br> 二丫白了一眼:“你那是直接水煮,能比嗎”</br> 大丫很生氣:“你不能不別當(dāng)外人面說(shuō)我。”</br> 二丫搖搖頭:“這兩個(gè)都不是外人,咱們都是好姐妹,我說(shuō)你只是想讓你改進(jìn)。”</br> 陳大美做的真不錯(cuò),做飯水平比大姐都好,四個(gè)人玉米窩頭一口沒(méi)吃,可勁的造肉,這年月也沒(méi)減肥一說(shuō),大口吃,大口喝湯。</br> 吃飽飯,四姐妹一個(gè)個(gè)坐在炕上摸著肚子。</br> 李大美直搖頭:“不行,下次搞了肉拿去賣吧,這么吃法可不行,我明年就要嫁人了,到時(shí)候老公嫌我胖就麻煩了。”</br> “你懂個(gè)啥,胖點(diǎn)好生養(yǎng),瘦的跟桿子一樣懷不了孕。”</br> 劉夏蓮回到家已經(jīng)是晚上九點(diǎn)了,娘已經(jīng)把兩筐子山貨分類出來(lái)了。</br> “這都是你一個(gè)人采的?真不少,估計(jì)能賣七八塊錢,嘖嘖,這大靈芝真不錯(cuò)。”</br> “不是我一個(gè)人,是四個(gè)人采集的。我雇傭了李大美和大丫、二丫,一天兩塊錢。”</br> 娘噠噠嘴,好半天才說(shuō):“你是要虧錢的,最好結(jié)果也是白玩。”</br> 大姐說(shuō):“要不我也給你干得了,一天兩塊錢,比林場(chǎng)工人都賺錢。”</br> “放心好了,一家人你們都跟著我一起賺錢,我曾經(jīng)說(shuō)過(guò),改革開(kāi)放了就不會(huì)回到過(guò)去了,最少四十年內(nèi)是不會(huì)回去的。”</br> 娘指了指盆子:“只把零碎吃了,這些豬肉三十多斤還沒(méi)動(dòng)呢。”</br> “我明天去林場(chǎng)買一袋子面回來(lái),挑幾斤瘦肉包餃子。剩下的做成熏肉吧,等過(guò)幾天大姐夫來(lái)了,讓大姐帶回去掛在院子里。”</br> 大姐連連搖頭:“別啊,還是賣了吧,七毛錢一斤,也能賣二十一塊錢呢。”</br> 劉夏蓮指了指長(zhǎng)白山:“這里是個(gè)大寶庫(kù),只要有本事就有吃不完的肉,大姐幫忙做幾個(gè)套子,明天我去溜幾只野兔、山雞。”</br> 抓山雞的陷阱很簡(jiǎn)單,細(xì)鋼絲,麻線再加上一根削尖銳的木樁子。</br> 大姐劉秋月會(huì)干這活,手腳挺麻利,拿著鉗子刷刷的干。這種套子要多下,才會(huì)有收獲,制作簡(jiǎn)單,許多人都會(huì)。</br> 翌日清晨,才六點(diǎn)來(lái)鐘,劉夏蓮背著鹿皮袋子,身后背簍是昨天采集的十來(lái)個(gè)靈芝,過(guò)來(lái)安排李大美、大丫、二丫。</br> “大美,今天我去賣人參,你們不要走遠(yuǎn)了,就在附近山上踅摸點(diǎn)藥材就行了。”</br> 李大美搖搖頭:“今天我拿你的漁具去搞魚(yú)去,讓大丫、二丫陪你去賣棒槌,那個(gè)大的怎么也值三頭二百的,一個(gè)人去太危險(xiǎn)。”</br> 劉夏蓮笑道:“你還怕別人不給我錢,我可是練過(guò)的。”</br> “不給錢倒是小事,我怕別人把你抓走當(dāng)媳婦了,我還得另找老板,誰(shuí)舍得給我開(kāi)一個(gè)月六十塊錢啊。”</br> “好吧,大丫,二丫,去林場(chǎng)不比別的地方,斧頭藏衣服里,別露出來(lái)啊。”</br> “好嘞,姐就放心吧。”二人把斧頭貼身藏了,也不怕劃傷了身體。</br> 實(shí)際上大丫、二丫年齡比劉夏蓮大好幾歲,叫姐只能說(shuō)是尊稱。</br> 三人高高興興的在路邊等車,沒(méi)一會(huì)兒李四叔的騾車過(guò)來(lái)了。</br> “今天咋三人啊?”</br> 劉夏蓮指了指大丫、二丫:“我?guī)е鴥裳绢^去林場(chǎng)買點(diǎn)布料,回來(lái)做棉襖,這不馬上要冷了。”</br> 三人上了大騾車,寬大的車胎明顯的往下壓了一丟丟,五百多斤的分量一下讓騾子不適應(yīng),噴個(gè)響鼻,然后噠噠噠的拉車走了。</br> 剛到林場(chǎng)就遇到松花江漁館的老板了,老板說(shuō)話相當(dāng)?shù)目蜌猓骸敖裉鞗](méi)搞魚(yú)嗎,有客人定了三桌子酒席,點(diǎn)名要三條大鰲花,你辛苦一下給搞一些。”()重生長(zhǎng)白山我靠神眼挖參打獵三月天更新速度全網(wǎng)最快。</br>