黃大師的再出場(chǎng)，悄無(wú)聲息，什么現(xiàn)代化的、進(jìn)口的智能機(jī)器什么的都沒(méi)有了，黃大師擼著袖子，哪還有剛才趾高氣昂的樣子，低著頭，好像一下子又回到了當(dāng)初年輕時(shí)候的奮斗時(shí)期，開(kāi)始敲打著盆盆罐罐，重新開(kāi)始比賽。
    呂秀才自不必說(shuō)，汗水已經(jīng)濕透了廚師服，后背上一片水跡，王大廚這邊的壓力越來(lái)越重，這邊黃大師竟然又出來(lái)了，他也只能拼了。
    “二爺啊，這家伙好像有點(diǎn)兒搖搖欲墜了，咱們還能贏嗎？”臺(tái)下的五流小明星問(wèn)道。
    姚二寶看了看呂秀才，又看了看那邊正跟王大山忙碌的郭小海，道：“不可抗力，他能拿到第二名，老爹也會(huì)按第一名重賞他的。”
    “啊？”小明星捂住了小嘴，“你就這么看好那個(gè)姓郭的小農(nóng)民那幾個(gè)家伙呀。”
    姚二寶瞪了她一眼：“你懂什么！婦道人家。”
    很快，呂秀才的佛跳墻做好了，人也累得差點(diǎn)癱倒在地。四個(gè)小碗，呈上了評(píng)委席。
    這里簡(jiǎn)單介紹一下，佛跳墻，又名滿壇香、福壽全，是福建福州的當(dāng)?shù)孛耍瑢匍}菜系。佛跳墻的原料有十幾種之多，鮑魚(yú)、海參、魚(yú)唇、牦牛皮膠、杏鮑菇、蹄筋、花菇、墨魚(yú)、瑤柱、鵪鶉蛋等。要充分體現(xiàn)每一種食材的口味和特點(diǎn)需要先將這十幾種食材分別獨(dú)立制作成一道菜，再匯聚到一起，加入高湯和紹興酒，文火煨制十幾個(gè)小時(shí)以上，這種味道才能真正達(dá)到醇厚的特點(diǎn)。
    這么多的名貴食材匯聚在一起，做出來(lái)的這道菜，吃了以后，可以促進(jìn)發(fā)育，美容，延緩衰老，增強(qiáng)免疫力，乃進(jìn)補(bǔ)佳品。
    當(dāng)年周總理、鄧公他們還用這道名菜接待過(guò)西哈努克親王、美國(guó)總統(tǒng)里根、英國(guó)女王伊麗莎白等國(guó)家元首。
    這道菜的來(lái)歷，還有很多有趣的故事。據(jù)說(shuō)，唐朝的高僧玄荃，在往福建少林寺途中，傳經(jīng)路過(guò)“閩都”福州，夜宿旅店，正好隔墻一家富戶，正在以“滿壇香”宴奉賓客，高僧聞到香味，登時(shí)垂涎三尺，頓棄佛門(mén)多年修行，跳墻而入，吃了這頓“滿壇香”。“佛跳墻”即因此而得名。
    一個(gè)得到高僧，竟然為了這道菜，棄了多年的佛門(mén)修行，其美味可見(jiàn)一斑。
    現(xiàn)在，四份內(nèi)功真氣燉出來(lái)的佛跳墻，擺在了評(píng)委們面前。
    “嗯——”唐牛深深吸了一口氣，閉上了眼睛：“醞啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)。魚(yú)唇花菇，古樸之風(fēng)，”唐牛忍不住贊道。
    “魚(yú)羊之鮮，口感極致，”葉和齋嘗了一口，贊道。
    “人類烹飪文明的飛躍，從火的運(yùn)用開(kāi)始……”樸正泰贊道。
    “好，”漢斯李就一個(gè)字。
    “現(xiàn)場(chǎng)的觀眾都很熱情啊，我看這樣，我們把呂大廚這一組的美……咕咚，啊，美食，分一點(diǎn)，給幾位觀眾朋友嘗一嘗好不好！”
    高僧忍不住，劉晴怎么又能忍得住呢？雖說(shuō)現(xiàn)在女人都不吃大補(bǔ)大肉，崇尚素食，可你得看什么樣的大肉啊。
    這樣的鮮美菜肴，誰(shuí)不喜歡。
    工作人員飛撲著搶上來(lái)，拿著小碗開(kāi)始分發(fā)，又臉皮厚的自己先干了兩口。
    劉晴也不顧及形象了。第一個(gè)搶了一小碗，喝了，又吃了兩筷子鮑魚(yú)，把妝都弄花了，現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)演還算鎮(zhèn)定，趕緊把她喊下去補(bǔ)妝。
    “不錯(cuò)，廚藝技巧發(fā)揮到了極致，食材的配比，充分迎合了現(xiàn)代人的味覺(jué)要求。”烹飪大師唐牛對(duì)此最有發(fā)言權(quán)。
    漢學(xué)大師樸正泰，目光炯炯，操著一口純正的普通話道，卻有了不同的看法：“太過(guò)于講求烹飪的技巧，比如用火、比如烹飪器具，反而會(huì)忽視了食材自身的美味體驗(yàn)，這才是人們最關(guān)注的。簡(jiǎn)單的說(shuō)，你追求的最終目的，不是一道人人喜愛(ài)的美味，而是烹飪方法的盡善盡美，就像你，追求的，是火的藝術(shù)，雖然你最后也是做出來(lái)了一道美味佳肴，但是追求的目標(biāo)還是有了偏差。”
    說(shuō)的好像是那么回事，勉強(qiáng)站在那的呂秀才身子一晃，你媽的，這不是出力不討好嗎，不過(guò)一時(shí)竟然也難以辯駁，因?yàn)閯偛诺倪^(guò)程中，他想的，確實(shí)一直就是火的問(wèn)題，壓根沒(méi)想其他的。
    “還有，后期你似乎心氣浮躁了一些，火急且大，食材燉的急爛，甚至有些……嗯，糊氣。”樸正泰道。
    旁邊的漢斯李也點(diǎn)了點(diǎn)頭。
    兩個(gè)五星通過(guò)，兩個(gè)四星，另一個(gè)四星是漢斯李。這家伙，到底是刁鉆的很。
    呂秀才心有不甘，卻又無(wú)話可說(shuō)。所以當(dāng)黃大師重新做好的松鼠桂魚(yú)送上來(lái)的時(shí)候，他心里不由的一緊。
    黃大師要是發(fā)揮正常，自己豈不是……
    “呸……”誰(shuí)知道唐牛剛吃了一口，就吐了出來(lái)，連忙又拿起清水漱了漱口，“好苦啊。”
    葉和齋也連忙端起水杯漱口。
    臺(tái)下的黃大師，挽著袖子，滿臉油汗，一件這個(gè)情景，一顆心登時(shí)沉了下去。
    “……多年追求外在的工具，你已經(jīng)喪失了一個(gè)廚師最真實(shí)的身體觸感……”漢斯李說(shuō)了一句，搖了搖頭。
    天吶！往日一幕幕不可一世的場(chǎng)景歷歷回放，黃大師欲哭無(wú)淚，只覺(jué)得眼前眾人的面孔快速的旋轉(zhuǎn)了起來(lái)……
    “師父，師父，快走吧，咱們?cè)偃フ覊?mèng)遺大師去……”一個(gè)小徒弟道。
    黃大師已經(jīng)邁不開(kāi)步子了。不過(guò)已經(jīng)沒(méi)有人關(guān)注他。王大廚和郭小海的十全大補(bǔ)湯，已經(jīng)出鍋了。
    四個(gè)評(píng)委紛紛拿起水杯，漱了漱口。
    一口入嘴。
    哇！春風(fēng)它拂上了四位評(píng)委的臉。
    “這才是春天的氣息，本真、自然……”
    “嗯，好鮮啊……”
    “呀，這是什么，是地膠皮嗎？竟然如此鮮嫩爽滑，入口即化，配上這口味略顯爽澀的春筍，絕配啊，嗯，還有山鹽的滋味……”
    幾個(gè)評(píng)委紛紛點(diǎn)頭，觀眾們也都抽動(dòng)鼻子，沉醉了。
    自然食材散發(fā)出來(lái)的清新鮮香，彌漫了全場(chǎng)。
    王大山和郭小海他們緊張的盯著漢斯李。
    “叮叮叮，”三道燈已經(jīng)全亮了，漢斯李卻還在閉著眼睛，慢慢的咀嚼回味。