在2020年的時候，全世界的便利店模式，已經(jīng)基本趨于穩(wěn)定了。x
    除了各個國家的地方品牌，7-11在全球稱得上是霸氣十足的攻城略地，絕對的老大。
    然而它在華國內(nèi)地卻是偏偏水土不服，輸給了老二familymart。
    甚至于在華國最大的城市滬海市，它還輸給了老三羅宋。
    只不過呢，無論familymart、羅宋、上下午、sunkus這些怎么追趕，7-11的霸主地位，一二十年之內(nèi)，都沒有辦法動搖。
    這里面就牽涉到一個品牌文化問題，也牽涉到一個自身運營的問題。
    7-11的老巢在美.國，但它真正發(fā)展成一個便利店文化，讓便利店文化風行全球，至少是全球的發(fā)達國家，卻是在日.本。
    當初在美.國7-11只是一個很普通的便利店，并沒有太多的特點，它的所有人也沒有想著怎么去深耕便利店文化，怎么去好好的發(fā)展未來，把它做大做強。
    在南方集團，7-11自始至終都只是他們的第二線的品牌
    正是通過不斷的在日.本的發(fā)展和實踐，它才能發(fā)展成一個擁有數(shù)萬家門店，利潤率全球第一的超級零售便利店集團。
    這個過程會持續(xù)十年、二十年，甚至是以后每一年，他們都在不斷的調(diào)整和進步，這也是為什么7-11一直保持優(yōu)勢的重要原因。
    7-11進入日.本是1973年，真正開始營業(yè)是1974年，到了如今已經(jīng)差不多有1300多家店面的7-11，還在很原始的探索之中，鈴木敏文還沒有開始開掛，沒有狂飆猛飛的迎來自己的超高速發(fā)展期。
    以后7-11號稱的1000多種服務(wù)和商品的變x營業(yè)模式，現(xiàn)在還只是一個雛形。
    但是，這事兒鈴木敏文還沒有摸索出來，殷俊卻早就已經(jīng)了然于心了啊！
    伍漢是沒有7-11的，不過殷俊去香江旅游的時候，見到大街小巷到處都是7-11，就對7-11產(chǎn)生了興趣，特意去了解了一番，也由此知道了這個零售便利店是多么的牛比，它的模式是多么的先進，多么的具有制霸一個城市、一個區(qū)域的能力。
    講真。
    依照7-11的模式，在2020年可能還顯現(xiàn)不出來，但到了2030年，當華國人的素質(zhì)和財富已經(jīng)到達了一定的層次，那么那些什么美宜佳、可的、紅旗、好德等等省.級連鎖店，全部統(tǒng)統(tǒng)都要被7-11、familymart、羅宋這些國際品牌給擊潰。
    因為人家的運營模式和不斷研發(fā)進取的精神，絕對不是你這些得過且過、小富則安的本土品牌能比擬的。
    這一次在香江建立7-11，殷俊甚至都沒有從美.國總部挖幾個人才過來。
    他只是在春節(jié)后的時候，在本地的兩大超市零售業(yè)巨頭惠康和百佳超市里面，挖了幾個精英的中層管理人員，然后就把他們集中起來，每天給他們上課講7-11的發(fā)展模式。
    雖然這樣的授課，在殷俊開始拍《生死時速》就結(jié)束了，但對于這些運作便利零售超市有著豐富經(jīng)驗的管理人員來說，已經(jīng)是如同醍醐灌頂，茅塞頓開了。
    在他們分別去進行各種籌備的時候，殷俊也在讓人觀察著他們的動作。
    最后在3月份，籌備得差不多了之時，殷俊才任命了一個協(xié)調(diào)能力和思索能力最強的人為7-11香江總經(jīng)理。
    這個人叫金秋文，今年33歲，原來惠康超市小商品部的總監(jiān)，殷俊是花了高價錢，才把他給挖過來。
    結(jié)果他在這么一個月的時間里面，無論是店面的選擇、還是在生產(chǎn)供應(yīng)商的選擇上面，都充分的讓殷俊感覺到了和未來7-11差不多的那種味道，所以在這一次的總經(jīng)理競爭之中，他就獲得了勝利。
    金秋文也不含糊，3月份上任后接著埋頭苦干，終于在4月24號這一天，把50家7-11門店全部正式營業(yè)！
    7-11的位置，金秋文選擇在了上環(huán)、中環(huán)、油尖旺這三個區(qū)域。
    香江本來就不大，所以50家7-11開在了繁華區(qū)域，好像一下子就讓人們覺得，走不了多久，就能看到一家7-11似的。
    開在街面道路上的7-11，面積都是在1200方以上，非常的顯眼，這樣一下子就給7-11帶來了足夠多的名氣，也讓開業(yè)的第一天，出于新鮮感進入7-11的白領(lǐng)們，簡直擠爆了營業(yè)店鋪。
    可是，只有7-11的管理人員才知道，為了促成現(xiàn)在這么開業(yè)火爆的現(xiàn)象，他們付出的代價有多么的大。
    最苦惱的就是房租問題。
    本來一開始想著麒麟集團財大氣粗，現(xiàn)在房地產(chǎn)又在不斷的升值，所以金秋文他們是建議殷俊直接購買臨街鋪面。
    殷俊沒有說話，只是讓他們?nèi)チ私庖幌拢F(xiàn)在上環(huán)中環(huán)這些區(qū)域臨街商鋪的價格。
    結(jié)果，許久沒有和鋪面接觸的他們，真是大吃一驚。
    油尖旺的臨街鋪面，比如粵東路上面的，價格直接飆升到了1.5萬港幣每方，相比去年足足漲了一倍。
    這都不算厲害的，最厲害的是中環(huán)的臨街商鋪，一方就喊到了5.3萬港幣，嚇得他們連價都沒有還，直接走人。
    這么一算，油尖旺的一間1200方的7-11鋪面，買下來就要1800萬港幣；中環(huán)的1200方鋪面，就要6360萬港幣！
    50間鋪面算下來，單是購買單價就要18.5億，你加上裝修、人工、鋪貨、前期虧損預(yù)算等等，按照兩年的時間計算，少了25億港幣，你能搞得下來嗎？
    25億港幣……
    香江能拿出來的，恐怕也就是寥寥幾人而已吧。
    要是沒有貸款購買迪斯尼、聯(lián)藝電影公司、7-11的殷俊，倒是能拿出來，但這樣絕對是劃不來的事情！
    現(xiàn)在有錢拿來做流動資金發(fā)展生意，那才是最好的辦法。
    于是，最后就變成了租賃。
    幸好香江現(xiàn)在到處興起了建設(shè)的風潮，許多鋪面都還沒有租出去，所以還算比較順利的能租到。
    但也有麻煩的事情，那就是業(yè)主們，通常都不愿意簽長約。
    業(yè)主們更傾向于一年一簽，但這顯然是不可能的，所以一般都是兩三年簽一次。
    特別這是殷俊做的公司，那就更是要讓他們覺得肯定能做好，做好了之后，我正好每兩三年就漲價一次，跟著殷俊一起掙錢。
    業(yè)主們的如意算盤打得很響，可這對于7-11香江公司，便顯得非常麻煩了。
    如若是兩三年后，我剛剛把生意給做起來了，營業(yè)額好了，你就急匆匆的想要漲價，那我可就被動了。
    可是，在這一點上面，業(yè)主們，無論是公司，還是私人業(yè)主，都堅持了這個要求，最多只能三年。
    沒有辦法之下，金秋文只能去詢問殷俊，該怎么辦。
    這也不怪他沒有抓拿，牽涉到營業(yè)穩(wěn)定的問題，牽涉到數(shù)億總體投資的問題，他也沒有底氣。
    殷俊一聽就笑了，直接讓金秋文大膽的去簽訂租約，而且不簽三年，只簽兩年。
    金秋文聽到殷俊的話，都有些嚇住了，以為老板是在說反話，再三確認了之后，才忐忑不安的簽訂好了兩年的租約。
    其他人當然不知道，香江的房地產(chǎn)崩盤是什么時候。
    但殷俊卻記得清清楚楚，根本不可能忘記。
    在明年開始，房地產(chǎn)實際上就已經(jīng)開始下行了。
    最后的一根稻草在明年的9月，撒切爾夫人在大會堂的臺階上險些摔了一跤過后，就是香江房地產(chǎn)徹底崩盤的開始。
    距離現(xiàn)在的1981年4月，滿打滿算也不過是一年半的時間，我干嘛要和你們簽3年的合同？
    只要到了1983年，全香江的房地產(chǎn)持續(xù)暴跌，我想要什么便宜的房子找不到？
    到時候應(yīng)該是你們求著我來簽約租房！
    ……
    不管怎么說，7-11這個早就有消息的便利店，終于是開門營業(yè)了，讓很喜歡嘗鮮的白領(lǐng)們，確實是有了可以去的地方。
    7-11的布局都是一樣的，進門的靠落地玻璃的一面，首先引入眼簾的就是一個復(fù)印傳真機，只用你投入硬幣，便可以復(fù)印你想要復(fù)印的文件，還有傳真你想要傳真的文件。
    復(fù)印傳真機旁邊，就是一排排的報刊雜志，無論是唱片、漫畫、報紙、周刊、月刊、暢銷故事書等等，都是一應(yīng)俱全。
    中間的貨架分成三排，靠墻的兩面是一排透明的大型冷藏箱和冷凍柜，里面放著各種飲料、牛奶，以及速凍飯、速凍餃子等等速食產(chǎn)品之類。
    最顯眼的位置，就是7-11精心準備的各種便利食品，比如飯團、面包、便當、零食。
    這些便利食品可不是什么大路貨，也根本不是外面能買到的東西，全是7-11跟相關(guān)的商家定制的，專供7-11版本，外面你買不到。
    這就突出了唯一性。
    而在結(jié)賬臺這邊，又擺放著加熱的爐子，里面有包子、熱飲。
    另外一個分成了好多格的沸騰的湯鍋里面，則是一串串的關(guān)東煮，火腿腸、蘑菇、鵪鶉蛋、豬肉串、蘿卜……還有香江人最喜歡的魚丸，這樣的混合食物香氣，讓一進門的客人就能聞到。
    只要你有饑餓感，就都會想要買上幾串來嘗嘗。
    在營業(yè)員的背后，則是擺放著香煙、小件用品、微波爐等等，琳瑯滿目，看上去卻又不會覺得雜亂。
    事實上，整個7-11給人的感覺都是東西很多，但卻感覺很溫馨。
    雖然不能買到蔬菜、豬肉和水果，可如果作為一個應(yīng)急的便利商店，那還是非常夠用的。
    至少你渴了能進來拿一瓶水喝，餓了可以買一個三明治或者飯團，熱的包子也行，甚至是買了盒飯，放進微波爐里面“叮”一下，也是能很快吃到熱乎乎的飯的。
    下雨了順便進來買把雨傘、煙抽完了來補充一包煙、情侶開x買點用品……等等，這些日常普通的需求，在7-11基本上都能得到滿足。
    最關(guān)鍵是7-11里面干凈大方，燈光明亮，到處都很整潔，有種很氣派的現(xiàn)代感，比起那些街頭巷尾的雜貨店，實在是提高了不少的檔次。
    所以白領(lǐng)們只要一進去了7-11，就覺得自己以后還是到這里來買東西，比較是符合自己的身份。
    如果買點小東西都要和摳腳大叔說半天，還得忍耐他們的咸濕眼神和調(diào)x，真是有點影響上班的心情。
    再加上這是香江的驕傲殷俊的旗下產(chǎn)業(yè)，是從美.國人手里買過來的，這就更會讓香江的白領(lǐng)們多一分驕傲。
    看吧！
    俊少都能在美.國收購產(chǎn)業(yè)了，我們怎么能不支持一下？
    ……
    （忽然發(fā)現(xiàn)和我一起同期上架的作者，好像都有開第三本書的了。我回來起點寫書，5年只寫了2本，目前還暫時消失了一本。看來我還是蠻能堅持寫的嘛，也謝謝老爺們的支持，說一千道一萬，沒有你們捧場，屁都不是。）rw
    (三七中文et)
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