韓家哥姐幾人，各顯神通，終于算是在半個(gè)月內(nèi)，把錢湊齊了，開(kāi)始各自找店鋪，準(zhǔn)備裝修了。
    韓二哥屁本事沒(méi)有，但是這次硬是讓他湊到近五千塊錢，把一個(gè)三百平方的店給開(kāi)起來(lái)了。
    這五千塊錢，有三千是他岳父母的養(yǎng)老錢，是全部身家那種，把兩老口的養(yǎng)老錢，榨得一干二凈！
    他從女朋頭那得知岳父母對(duì)自己有些不滿，當(dāng)天晚上，他就在岳父母面前跪著發(fā)誓。
    他發(fā)誓，自己這輩子一定會(huì)對(duì)芳芳好，如果違背誓言，讓他被雷劈死，被車撞死，被火燒死！
    狠毒的誓言，終于算是暫時(shí)得到岳父母的認(rèn)可，或許主要還是擔(dān)心女兒肚子里孩子，老爺子兩口子也實(shí)在沒(méi)辦法。
    靠著誓言和下跪，韓二哥活生生從岳父母那搞到一張存折，里面有三千零一十七快五毛錢，是他岳父母這輩子全部家當(dāng)了。
    韓二哥二話沒(méi)，取走三千元，只留下十七塊五毛。
    這下跪也是會(huì)上癮的，從岳父母這搞到這么一大筆錢后，韓二哥第二天，二話沒(méi)，帶著女朋友，回到大院。
    依舊還是下跪，這次他還拉著女朋友一起下跪，并且把芳芳有身孕的消息和老媽了。
    最后再一把淚一把鼻涕，訴自己的苦楚，什么韓家五兄妹，他是過(guò)得最慘的一個(gè)，什么他到了快三十歲才娶到老婆，什么岳父母看不起他，什么的什么。
    總之最后韓母還是心軟了，給了韓二哥一千五百塊錢。
    從老媽這搞到一千五百塊錢，韓二哥終于抬起腰桿子準(zhǔn)備做老板了。
    他原本還想去韓春明那跪一次的，但是最終想想，還是覺(jué)得有些丟面子，再加上他也看出韓春明的確沒(méi)借錢的心思，最后才絕了這個(gè)年頭。
    從岳父母和老媽那邊一起搞了四千五，加上他自己還有千把來(lái)塊錢，一起五千多，勉強(qiáng)也能把店開(kāi)起來(lái)了、
    他把三千塊錢房租交給房東后，看到那個(gè)近三百平方的空闊面積，他頓時(shí)感覺(jué)豪氣萬(wàn)丈，自己的事業(yè)即將從這里起步，誰(shuí)也阻擋不了！
    但是豪氣歸豪氣，現(xiàn)實(shí)歸現(xiàn)實(shí)，韓二哥身上交了房租后，就還剩兩千多塊錢了。
    這個(gè)房子面積這么大，桌椅板凳，鍋碗瓢盆，甚至火鍋設(shè)備，廚房設(shè)備，還有裝修改造，最后還有員工，進(jìn)貨備食材，哪一樣不要開(kāi)銷？哪一樣不要花錢？
    雖然這個(gè)年頭，錢的確很值錢，但是這么多要開(kāi)支的地方，二千塊錢，是真的不夠！
    不夠怎么辦？
    涼拌！
    只能節(jié)省，再節(jié)省了！
    實(shí)在節(jié)省不了的，到時(shí)再想辦法！
    韓二哥這點(diǎn)比其他幾個(gè)哥姐強(qiáng)，那就是臉皮厚，不在乎臉面，他相信只要自己把這個(gè)店開(kāi)起來(lái)了，那往后實(shí)在缺錢，靠自己這張厚臉皮，怎么也能再?gòu)挠H戚朋友那湊點(diǎn)！
    既然要節(jié)省，那這房租裝修是肯定別想搞了，甚至連刷大白都沒(méi)錢，簡(jiǎn)單打掃一下衛(wèi)生，換一個(gè)打招牌，就差不多得了！
    只要不漏水，不漏風(fēng)，就能開(kāi)業(yè)！
    剩下的鍋碗瓢盆，桌椅板凳之類的，能二手就二手，能便宜貨就便宜貨，總之他要把這個(gè)三百平方的店給搞起來(lái)！
    這么大的面積，韓二哥準(zhǔn)備搞八個(gè)包廂，外面三十張桌子，總之一句話，自己的店，就是要比小五那個(gè)店大，韓春明他搞四個(gè)包廂，自己就搞八個(gè)包廂。
    最后就是人員配置了，這么大的一個(gè)店，按道理沒(méi)二十個(gè)人，很難運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái)的。
    但是韓二哥，卻硬生生把人數(shù)壓到十人。
    他想好了，廚房配菜切菜的，三個(gè)人，讓他們多加加班提前切好菜，不就行了？
    另外服務(wù)員五到七人，自己做采購(gòu)，芳芳站在柜臺(tái)結(jié)賬收錢！
    至于工資，現(xiàn)在外面工廠正式工人，也就是四十出頭，那自己就三十塊錢一個(gè)月吧！
    他不清楚韓春明那邊的工資水平，就算知道，也不會(huì)，服務(wù)員而已，只有傻子才會(huì)給她們那么高的工資。
    現(xiàn)在外面找工作的一大把，自己隨隨便便，就能三十塊錢一個(gè)月招到人。
    的確如韓二哥所那樣，就算三十塊錢一個(gè)月，招工啟事一貼，不到一天時(shí)間就把服務(wù)員和配菜師招滿了。
    配菜師招了三個(gè)看模樣好忽悠的年輕人，剩下的服務(wù)員，除了自己女朋友兩個(gè)妹妹外，剩下又招了五個(gè)年輕的女***員。
    雖然這些服務(wù)員容貌，不及韓春明那邊的服務(wù)員，但是每個(gè)服務(wù)員也是干活麻利的主。
    除了韓二哥這邊，其他幾個(gè)哥姐那邊，他們幾人的店鋪也都在忙碌的準(zhǔn)備著。
    不過(guò)幾人雖然想賺錢，可沒(méi)韓二哥這么大的野心。
    大姐夫妻倆，在一個(gè)國(guó)營(yíng)大廠門口開(kāi)了一家八十平方的火鍋店，房租很破舊，但是房租便宜，人流量也非常大。
    二姐本錢足，也不敢開(kāi)太大面積，但是她老公卻很精明，知道這餐飲店在開(kāi)什么地方賺錢。
    二姐夫妻倆，最后在緊靠一個(gè)市政大樓邊上，開(kāi)了一家小火鍋店，面積不大，裝修卻很豪華，最后還搞了六個(gè)包廂，顯然二姐很懂某些大人吃飯不喜歡打擾的潛規(guī)則。
    至于大哥和大嫂夫妻倆，雖然有野心，但是奈何本錢不足，最后選擇開(kāi)了一家一百來(lái)個(gè)平方的店鋪，里面裝修布置甚至連桌椅板凳布置，基本和韓春明那家店差不多。
    甚至他們?cè)具€想取名韓家莊火鍋店的，但是被韓春明否決后，他們最后把店名搞為韓莊火鍋店。
    顯然大哥看模樣很老實(shí)，心里卻沒(méi)表面那么老實(shí)。
    他們從店鋪招牌和內(nèi)里裝修，基本都高仿韓春明的韓家莊，這心里什么打算，誰(shuí)都清楚。
    韓春明對(duì)這一切，都沒(méi)啥意見(jiàn)，這次自己算是最后一次幫幾個(gè)哥姐了，如果往后，他們還搞什么幺蛾子，韓春明是真不打算再幫他們了。
    只要有了自己的火鍋底料，再稍微經(jīng)營(yíng)，就算再不賺錢，一個(gè)月賺千把塊錢，肯定沒(méi)問(wèn)題，這比他們進(jìn)工廠好太多了。
    如果再好好經(jīng)營(yíng)一下，一個(gè)月賺上萬(wàn)塊，也不是難事，就看幾個(gè)哥姐自己把握了吧！
    韓春明也不打算去參與他們的店鋪經(jīng)營(yíng)，自己只管賣底料就行了。
    成本五毛錢一斤的火鍋底料，韓春明直接開(kāi)價(jià)兩元，愛(ài)買不買！
    對(duì)于這個(gè)價(jià)格，幾個(gè)哥姐盡管有些不滿，但是也不得不接受。
    火鍋底料是小錢，韓春明收兩塊錢底料的錢，他們同樣可以收，這個(gè)成本和利潤(rùn)，基本都被韓春明控制在手上，他們也無(wú)話可！
    就這樣，韓家哥姐幾人的火鍋店，陸陸續(xù)續(xù)在一個(gè)月內(nèi)開(kāi)業(yè)了。
    他們除了火鍋底料是從韓春明這邊拿的貨，采購(gòu)什么的，都和韓春明無(wú)關(guān)，韓春明也不會(huì)把自己的采購(gòu)體系給他們共享。
    想要開(kāi)好一個(gè)火鍋店，味道雖然很重要，但是卻不是唯一的。
    火鍋店的，味道，服務(wù)，還有菜品是否新鮮，是否齊全，配料是否有特色，這些都缺一不可。
    后世海底撈能把一個(gè)火鍋品牌做成最高三千億的市值，牛逼吧？
    海底撈的味道談不上多好，但是大伙一談?wù)摵５讚疲蜁?huì)到海底撈的服務(wù)有多么好，多么溫馨，這才它真正的牛逼之處。
    所以韓春明心里也有這個(gè)打算的，未來(lái)自己肯定會(huì)開(kāi)連鎖的，取百家之長(zhǎng)，才是他要做的，自己的味道獨(dú)步天下，那接下來(lái)，就慢慢改進(jìn)其他的，一步一步來(lái)，不急！
    最關(guān)鍵一點(diǎn)是他對(duì)賺錢，沒(méi)有特別強(qiáng)烈的欲望，所以他這個(gè)韓家莊火鍋店，未來(lái)注定不可能成為另外一家海底撈。
    但是他可以做出比海底撈更純粹，味道更好的火鍋，因?yàn)樗麎驅(qū)Ｗⅲ?br/>     韓二哥的店鋪，終于也在十一月一號(hào)開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)的這天，好面子的韓二哥花了一百百多塊錢買了兩籮筐鞭炮，鞭炮聲響了一個(gè)多小時(shí)。
    外面的店招牌上面寫著。
    “好味道火鍋店！”
    對(duì)，韓二哥另辟蹊徑，沒(méi)有高仿韓春明的韓家莊，而是用了一個(gè)簡(jiǎn)單明了的店招牌。
    韓二哥磕磕絆絆，花了五千多塊錢，店鋪終于算是正式開(kāi)張了。
    但是這么大面積，光房租上面就花了三千，另外食材備貨還有火鍋底料采購(gòu)就花了一千三百多，而店里的桌椅板凳，甚至廚房設(shè)備，很大一部分都是便宜貨，甚至是二手貨。
    好在這已經(jīng)進(jìn)入十一月，不需要冰箱了，要是大夏天開(kāi)業(yè)，這么大的店，準(zhǔn)備那么食材，根本玩不轉(zhuǎn)。
    韓春明的韓家莊已經(jīng)計(jì)劃，在明年初準(zhǔn)備采購(gòu)幾臺(tái)進(jìn)口冰柜，這要花費(fèi)好幾萬(wàn)，而這些對(duì)于韓二哥來(lái)，那是想都不敢想。
    韓二哥這店是開(kāi)起來(lái)了，外面看上去也蠻氣派的，但是這一進(jìn)店，頓時(shí)就顯露原型了。
    里面包廂只是用簡(jiǎn)單的竹門隔開(kāi)的，一看就掉檔次，可架不住竹門便宜，幾個(gè)包廂加起來(lái)成本都沒(méi)超過(guò)一百塊錢。
    大廳二三十張桌子，高矮不一，凳子也是如此，至于碗筷，也是一樣，各種系列的碗筷，如同一個(gè)大雜燴似的。
    唯獨(dú)的優(yōu)點(diǎn)就是面積大，不過(guò)客人進(jìn)店后，感覺(jué)空落落的，沒(méi)有一點(diǎn)氣氛。
    但是這年頭，只要你店鋪開(kāi)起來(lái)了，總有人上門吃飯，何況還是最近剛剛火爆起來(lái)的火鍋店。
    韓二哥也沒(méi)搞什么開(kāi)業(yè)活動(dòng)，想搞也沒(méi)錢了，最后那點(diǎn)家當(dāng)，全買鞭炮去了。
    不過(guò)好在這鞭炮聲的確吸引人，加上位置還可以，味道也不錯(cuò)，開(kāi)業(yè)當(dāng)天，韓二哥的店鋪也算是一炮打響了，加上酒水，開(kāi)業(yè)當(dāng)天的銷售金額，達(dá)到六百八十元！
    雖然他家的采購(gòu)貴了，而且食材品類只有韓家莊的三分之一不到，但是利潤(rùn)并不低，整體純利潤(rùn)也有百分之三十左右，當(dāng)天利潤(rùn)接近兩百元。
    雖然沒(méi)法和韓家莊相比，但是一天能賣六百多，每天近兩百的利潤(rùn)，相對(duì)于從前四五十一個(gè)月的工資，韓二哥此刻感覺(jué)自己就有些膨脹了。
    幾個(gè)哥姐的店鋪，也大多生意不錯(cuò)，畢竟味道在這里，加上這個(gè)年代本身飯店就少，生意都還可以。
    韓春明從這些哥姐回家后露出的喜色，就可以看出，幾個(gè)哥姐生意都不錯(cuò)了。
    韓春明從他們進(jìn)的火鍋底料重量多少，就能猜測(cè)出哥姐幾個(gè)生意如何，算一下，生意最好的，反而是二姐。
    二姐店鋪開(kāi)在某政府大樓外的街道，來(lái)來(lái)回的客人，基本都不差錢，很多大人嘗到這個(gè)味道后，往后隔三差五就來(lái)這搓一頓，這也帶動(dòng)一些為了討好那些大人的其他有心人。
    于是二姐的生意每天都爆火，六個(gè)包廂，甚至提前一個(gè)星期就全部早早預(yù)定出去了。
    這樣的生意，讓二姐夫妻倆都驚喜不已。
    韓春明也去看過(guò)一次，二姐的確會(huì)做生意，店鋪雖然不大，但是裝修卻是很豪華，六個(gè)包廂采用風(fēng)格不一的裝修風(fēng)格，而且隱私極好！
    最關(guān)鍵是服務(wù)員，全部都是清一色的靚麗妹子，服務(wù)態(tài)度那是軟萌軟萌的，逗得那些地中海大人們龍顏大悅，這點(diǎn)或許都是生意火爆的原因之一。
    韓家?guī)讉€(gè)哥姐這店鋪是開(kāi)起來(lái)了，生意也過(guò)得去，大家都忙去了，誰(shuí)也沒(méi)空來(lái)家里鬧騰了，韓家總算是安靜一陣了。
    韓家哥姐幾個(gè)開(kāi)店賺錢的消息，也在親戚們中傳開(kāi)了，不少親戚朋友來(lái)找活干。
    韓春明遇到親戚孩子來(lái)找活的，一律推脫了事，親戚們大多又去找?guī)讉€(gè)哥姐。
    韓春明現(xiàn)在時(shí)間也空閑出來(lái)了，現(xiàn)在兩個(gè)店，他基本都交給濤子和關(guān)小關(guān)管理了。
    他在幕后管著就行了，滋補(bǔ)湯店交給濤子，韓家莊交給關(guān)小關(guān)，自己負(fù)責(zé)配料，和采購(gòu)一些特殊食材。
    每天忙完手上的活計(jì)，他就去自己新買的大宅子里逛一逛，看看那些老師傅修繕如何了，缺啥材料，自己去就去買，順便再去掏點(diǎn)古董字畫。
    偶爾有時(shí)間，也把關(guān)老爺子和破爛侯，拉過(guò)去給他參考參考，兩個(gè)老爺子，這輩子都是大起大落，曾經(jīng)都是生在顯赫人家，對(duì)重修大宅，也都是半個(gè)行家，就連一些修繕的老師傅都得請(qǐng)教他們。
    韓春明偶爾也陪大肚子的小喬來(lái)這邊瞧瞧，等這邊搞好后，到時(shí)孩子估計(jì)也出生了，這里就是他們的新家。
    這樣的時(shí)光，就慢悠悠地過(guò)去了，八三年的春節(jié)在不知不覺(jué)間來(lái)臨了。
    這個(gè)春節(jié)，韓家算是徹底熱鬧了一回，韓家?guī)讉€(gè)哥姐都穿著光鮮亮麗的衣服回來(lái)，人人都臉上帶著笑。
    這很正常，錢可以解決這世間百分之九十的憂愁，相比往年，幾個(gè)哥姐臉上也少了那百分之九十的憂愁。
    這幾個(gè)月，幾個(gè)哥姐都算是，正式從工人階級(jí)邁上小資本家階級(jí)的路上了。
    這個(gè)年代平均工資也就五十一個(gè)月，而幾個(gè)哥姐中，現(xiàn)在生意最差的大姐，每月收入都超過(guò)一千，這相當(dāng)于普通工人二十倍的收入了，這一有錢，幸福感就瞬間上來(lái)了。
    二哥算是賺了點(diǎn)小錢了，現(xiàn)在整個(gè)人都有些飄了，藍(lán)西裝，白襯衣，再加上一個(gè)公文包，活脫脫的老板模樣。
    大年三十晚上，二哥買了好幾個(gè)大煙花，在大院中放，把大院里眾人的目光都吸引過(guò)來(lái)了。
    煙花很漂亮，在這個(gè)黑夜中，很多大院中的孩子都被吸引過(guò)來(lái)了，家家戶戶都的燈火通明，飯菜飄香，大院中充滿歡快的氣氛。
    唯獨(dú)韓春明對(duì)面的人家，在這個(gè)大年三十，大門緊閉，里面也有燈光，但是卻沒(méi)有任何喧鬧聲。
    那正是程建軍的家。
    自從程建軍判了以后，程家的情況，是一天比一天低調(diào)了，現(xiàn)在算是大院中，最透明的一戶人家了。
    程清驊在去年提前退下來(lái)了，程母也沒(méi)在街道干了，他弟弟不想看到街坊鄰居的異樣眼光，自從娶了老婆后，也很少回來(lái)了，直接住在工作單位。
    程家算是徹底落幕了，韓春明家卻是成為這個(gè)大院最閃亮的一家。
    人人都夸韓家?guī)仔置脿?zhēng)氣，個(gè)個(gè)都是大老板！
    可有句老話得好，人無(wú)千日好，花無(wú)百日紅，韓家?guī)仔置玫墓适拢蛟S才剛剛開(kāi)始罷了！
    八三年緩緩來(lái)臨，一開(kāi)春，韓春明就遇到第一個(gè)難題，火鍋店的半年房租到期了，房東這次直接要求房租加價(jià)！
    加價(jià)無(wú)可厚非，但是這個(gè)房東顯然有些太貪了，對(duì)方一開(kāi)口，就直接要求五百一個(gè)月。
    韓春明被這個(gè)價(jià)格氣笑了，這是看自己生意好了，準(zhǔn)備坐地起價(jià)了？
    7017k
    ，