第九百八十八章尉氏的變化
    機井技術(shù)，可以打出地下的溫泉，溫泉通過大棚里彎曲回環(huán)的小水渠，除了供日常澆水所用，還能提高溫度。
    加上地膜，有機肥，可以提高地溫，冬日里種菜已然不是什么高難技術(shù)。
    好東西誰都稀罕，在勛貴們心里，窮御史們瞎嗶嗶，那是因為他們吃不起饞的！
    老子們紛紛上馬冬菜項目，也算是為皇上擋槍，這就是咱勛貴們該做的本份不是？！
    于是勛貴們紛紛到蘇家莊子取經(jīng)，投資菜園子，將尉氏漸漸開辟成了一個巨大的反季節(jié)綠色蔬菜基地。
    種植需要技術(shù)，所以如今這里除了菜園以外，還成為了大宋最大的農(nóng)業(yè)科學技術(shù)研究所，以及水產(chǎn)馴化選種基地。
    四通商號先后將蘇油提供的嫁接技術(shù)，果樹矮化技術(shù)，以及小妹發(fā)現(xiàn)的遺傳學定律，應(yīng)用到了農(nóng)業(yè)實踐當中來，并且創(chuàng)造出了可觀的效益。
    小妹通過對豌豆進行人工授粉，已經(jīng)揭示出了遺傳學三大基本定律中的第一條——基因分離定律。
    然后進一步在此基礎(chǔ)上，通過對金魚遺傳的研究，發(fā)現(xiàn)了第二條，也就是第一條的多倍形式——自由分配定律。
    如今的小妹已經(jīng)不再是單打獨斗，而是由四通農(nóng)技司專門提供科研小組，展開了對果蠅的實驗觀察，朝著第三條定律——連鎖互換定律方向邁進。
    在此基礎(chǔ)上，各種農(nóng)業(yè)作物的雜交培育，也在尉氏這得天獨厚的條件下如火如荼地展開。
    主要目標有幾項——高產(chǎn)水稻種子研究，高產(chǎn)小麥種子研究，十字花科和黎科選育雜交研究。
    其中最后一項是個大項，包括了高產(chǎn)油菜作物，食用蔬菜作物，禽畜青儲作物，制糖作物好幾個課題。
    好多都是蘇油從海外搞來的，除了這兩大類，還有胡蘿卜，甜象草，香料作物等。
    比如甜象草，在汴京這個緯度以北，每年都需要播種，但是在尉氏，因為有溫水保證，一年種下，可以連續(xù)收獲三年。
    于是這里也就順理成章地成為了農(nóng)業(yè)的另一個大項目——牲畜選種繁育的基地。
    賽馬活動的興盛，國家鼓勵養(yǎng)馬的政策，新式馬匹培養(yǎng)方式和現(xiàn)代化馬場的成熟，讓馬匹的培養(yǎng)成為了方興未艾的事業(yè)。
    就如同后世土豪們熱衷于收藏豪車那樣，名馬，是現(xiàn)在勛貴們身份的象征。
    以前騏驥院里才能出現(xiàn)的五尺八寸駿馬，現(xiàn)在在尉氏比比皆是。
    趙頊特意在尉氏開辟了一個賽馬場，還成立了馬術(shù)行會，親自擔任會首，每過一段時間，這里就會舉行貴族們的酒會和賽馬會。
    馬會還帶有博彩的性質(zhì)，也是皇宋慈善基金的一筆大收益來源，馬會上的勛貴們端著精美玻璃杯，硅膠過濾后的葡萄酒，吃著精致的烘烤小點心，嘴里開口閉口就是什么“譜系”“純種”“速度因子”“耐力因子”等專業(yè)名詞，就跟那馬是他們親手養(yǎng)大的一樣。
    除此之外，尉氏蓬勃發(fā)展的，還有生豬產(chǎn)業(yè)，畜力用牛和乳牛產(chǎn)業(yè)。
    所有的這些東西，最好的都在蘇家，在四通商號。
    很多東西還是國家機密，蘇家莊子邊上的幾棟大樓，都有衛(wèi)兵看守，隸屬天武新軍，由皇城司直接明目張膽地監(jiān)督。
    傳言里那里邊有干犯天機的秘術(shù)，只需要用稻草扎成牲畜模樣施法，一夜之后，便能夠讓莊上所有的母畜懷上馬駒牛犢羊羔豬仔。
    猜測得雖然不中，卻也錯得不遠。
    一路過來，除了綠地，惠民河邊還有許多的風車，水車。
    冬小麥已經(jīng)出苗，進入了瘋狂的生長期，如今麥飯這種不好吃難消化的東西，已經(jīng)徹底告別了京畿十六縣百姓們的餐桌。
    取而代之的，是家家戶戶的大饅頭，煎餅，面條，春日里甚至還能美美地包上一頓薺菜餃子。
    這都是那些風車和水車的功勞。
    經(jīng)過發(fā)酵，再調(diào)整酸堿度的面團做出的食品，從難消化難吸收變成松軟可口營養(yǎng)豐富，對人類的重要性不言而喻。
    在以前，面粉是上流社會才能享用，民間多食麥飯，唐代張鷟所撰的筆記集《朝野僉載》中記載，曹懷瞬兵敗的時候“遺卻麥飯，首尾千里，地上尺余。”
    要加工，就需要人力，磨面篩選也耗費功夫。
    直到有了無需大量人力的自動化機械出現(xiàn)，才算是邁過了這個坎，面粉，終于開始走入尋常百姓家。
    除了節(jié)約了人力，還節(jié)約了糧食。
    一斤面粉蒸出八個大饅頭，能夠供一個壯漢吃兩天。
    將大部分咀嚼的工作交給石磨，大部分消化的工作交給酵母，食物的吸收轉(zhuǎn)化率大大提高。
    而剩下的難于消化麩皮，可以成為禽畜的添加飼料，還能成為四通商號收購的物資，一點都虧不了。
    四通收購麩皮的主要目的，除了制備乙醇，甲醇，乙醚，青霉素，酵母等有機物產(chǎn)品外，最主要的是通過一種新工藝，生產(chǎn)大量的飼料。
    其實這技術(shù)就是最早用于金屬加工的擠出成型技術(shù)，用于制造水壓機的高壓密封技術(shù)，和用于造船的蒸汽加工技術(shù)的疊加，應(yīng)用到飼料業(yè)上，就能生產(chǎn)出一種厲害的東西——膨化飼料。
    在后世營養(yǎng)過剩的年代，這玩意兒簡直就是災(zāi)害，為世界制造出了無數(shù)的胖子，導(dǎo)致胖子的行情一再走低。
    然而在普遍性食物匱乏的今天，這東西的效果堪稱逆天！
    剛開始四通董事會對蘇油提議的這個科研方向不怎么感興趣，因為三種技術(shù)如今都算高精尖，用來生產(chǎn)飼料，有點大題小做。
    然而實驗結(jié)果讓董事會的大佬們驚喜交加。
    根據(jù)實驗小組反饋的報告，生麩皮直接給禽畜使用，其轉(zhuǎn)化率最多百分之三十，如果制備成孰料，能夠提升到百分之四十。
    但是膨化飼料，能夠?qū)⑦@個轉(zhuǎn)化率，提升到逆天的百分之九十九！
    四通相當于買入的是廢料，產(chǎn)出來的是金子。
    那就啥也別說了，趕緊投產(chǎn)是正經(jīng)！
    盡管飼料的生產(chǎn)成本不低，但是四通還是能夠大賺。
    因為禽，畜，魚，吃了這種飼料后，體格異常健壯不說，生長速度很快，產(chǎn)奶，下蛋的效率奇高。
    價格也不貴，飼料銷售的行情，在如今集約化農(nóng)場較多的陜西，汴京，兩浙，蜀中，銷量日漸走高。
    而這一切，都是理工給大宋帶來的福利，御史們瞎逼逼說理工是“邪學”，在上至天子，下至庶民，甚至可能在他們自己的心目中，都是荒謬之極。
    不說別的，就憑理工學問能讓家中的母雞每天一個蛋，有時候高興了還早晚各一個，地里能夠長出三四斤一個的大蘿卜，大白菜，狗御史們說破大天去老子們也不認。
    老子們犯過的最大錯誤，就是交納賦稅，養(yǎng)肥了這群空心大佬倌啊……
    這種邪，天天中老子們都樂意！真當咱小老百姓全都是白癡嗎？！
    尉氏一路過來，還有一個奇特的景象——魚塘。
    如今汴京的冬日其實挺冷的，蘇油設(shè)計的開封府新城墻，墻體里邊還藏了冰室，就是利用冬日里的氣候，將泉水凍結(jié)成冰，儲藏在墻體里邊，夏日里再取出來供皇家使用，外加做冰雪冷飲賺錢。
    這個業(yè)務(wù)，歸皇城司冰雪務(wù)管轄，別小看這一項小小的設(shè)計，給皇室?guī)淼氖找妫磕暌膊幌律先f貫。
    皇城司的開銷經(jīng)費，蘇油一個順手的設(shè)計就給趙頊完全解決了。
    而尉氏的魚塘，因為用的是流經(jīng)菜園之后的暖水，雖然溫度已然大大降低，但是滿足幾口魚塘不結(jié)冰的需要還是可以的。
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