第五章血旺
    “當(dāng)年蘇家祖上端正道人，樂(lè)善好施，有異人頻受施舍，無(wú)以為報(bào)，便對(duì)端正公說(shuō)道：‘吾有二穴，一富一貴，惟君所擇。’端正公說(shuō)：‘吾欲子孫讀書，不愿富。’”
    “于是異人指示其處，取燈燃之于地，有風(fēng)不滅，那就是我蘇家可龍里祖塋所在。”
    “去年子瞻在棲云寺石崖上作‘連鰲山’三字，大如屋宇，雄勁飛動(dòng)，端非凡品。頭角已露，飛騰可望。”
    “嘉州太守雷簡(jiǎn)夫雷太簡(jiǎn)公，遷九江前曾向朝廷舉薦你父弟三人。他們?nèi)欢际谴蟛牛D(zhuǎn)眼便會(huì)聲震西南，這個(gè)無(wú)需多慮。”
    八娘訝然道：“你小小年紀(jì)，知道得還挺多。”
    蘇油挺挺胸道：“我年紀(jì)雖小，耳朵卻靈，加上老伯爺愛(ài)念叨，早都聽(tīng)出繭子來(lái)了。”
    八娘又笑了：“八娘失禮了，老伯公身子還好？”
    蘇油說(shuō)道：“康健著呢，攆得我滿山跑，黃荊棍兒都換了好幾根了。”
    八娘笑道：“可見(jiàn)小幺叔也是個(gè)搗蛋鬼。”
    蘇油一本正經(jīng)說(shuō)道：“知我者謂我心憂，算了不提了。”
    說(shuō)完又撿鄉(xiāng)里的趣事和八娘說(shuō)了說(shuō)。
    八娘被蘇油逗得笑顏頻開(kāi)，說(shuō)道：“聽(tīng)小幺叔說(shuō)說(shuō)這些，八娘心情好多了。”
    蘇油這才得機(jī)會(huì)問(wèn)道：“八娘可是哪里不舒服？”
    八娘又皺眉道：“之前是傷風(fēng)，拖延日久，心情郁悶，食少厭藥。”
    蘇油想了想道：“大病初愈，飲食調(diào)理還是要的，要不我給八娘治幾道鄉(xiāng)間風(fēng)味，或許八娘就食欲大振。再發(fā)發(fā)汗，或者便大好了。”
    八娘有些驚訝，擺手連聲說(shuō)道：“不行不行，君子遠(yuǎn)庖廚，怎還好勞動(dòng)小幺叔。”
    蘇油眨眨眼，倒是很大方的回道：“君子遠(yuǎn)庖廚，那是藏拙，我可沒(méi)有這問(wèn)題。蘇油打生下來(lái)就是孤兒，知道孤兒的苦楚，八娘，就算為了孩子，也要勉力加餐啊。”
    八娘肅然起敬：“小幺叔教訓(xùn)得對(duì)，八娘領(lǐng)教了。”
    蘇油說(shuō)道：“沒(méi)事，這個(gè)真不是我瞎攬活，總會(huì)讓你大吃一驚。”
    ……
    讓伺月帶自己進(jìn)入后廚，可是走了老遠(yuǎn)的道。
    想想也是，書局最怕的就是火災(zāi)，程家書局的廚房，離剛剛那院子可是有段距離，中間還用一條便道隔離了開(kāi)來(lái)。
    進(jìn)入廚房，蘇油檢視了一番，看了看鹽罐，喃喃道：“果不其然。”
    伺月對(duì)這蘇家小孩越發(fā)充滿了好奇，這小孩和一般熊孩子完全不一樣，對(duì)太老爺都能侃侃而談，還能把小娘子逗笑，勸她進(jìn)食，在伺月心里，這就非常了不起了。
    見(jiàn)蘇油對(duì)著鹽罐搖頭，不由得問(wèn)道：“小公子，可是哪里不對(duì)么？”
    蘇油從懷里摸出來(lái)一個(gè)小竹筒，取過(guò)一個(gè)碗來(lái)，輕輕抖出一些白色的晶體：“我嘴刁，吃不慣那種鹽，幸好自己帶了些平時(shí)吃的來(lái)。”
    伺月不識(shí)貨，一邊廚子悄悄看去，卻大驚失色：“小公子，這……這是鹽？”
    蘇油找了一個(gè)碟子，又抖了一些出來(lái)，抓著廚子的手指在碟子里抹了一下，說(shuō)道：“自己嘗。”
    廚子將手指放進(jìn)嘴里，片刻滿臉驚喜的看著蘇油：“一點(diǎn)雜味沒(méi)有！了不得啊！這……這比老爺送來(lái)的寧夏青鹽還要純凈！這鹽是何方道地？”
    蘇油調(diào)了小碗鹽水，笑道：“這個(gè)簡(jiǎn)單，就是從灰鹽里提出來(lái)的，有個(gè)工藝叫提純。不過(guò)這個(gè)過(guò)后再說(shuō)，現(xiàn)在你先找只雞來(lái)殺了，將雞血滴進(jìn)這個(gè)碗里。”
    廚子早對(duì)這位小公子刮目相看，只吃如此精鹽的孩子，那必須非富即貴啊，哎哎連聲地去了。
    蘇油還在后邊喊道：“雞血入碗，要攪拌一下，勻凈后靜置起來(lái)，不準(zhǔn)用手！用小勺！”
    說(shuō)完翻撿了一下廚房，對(duì)伺月招了招手：“隨我去外廂書房。”
    伺月滿臉崇拜：“小公子你還會(huì)寫字！”
    蘇油一臉黑線：“堂堂蘇子瞻的小幺叔，不會(huì)寫字，那不是笑話了！”
    伺月帶著蘇油來(lái)到外廂，一位夫子正在忙里偷閑地抄書，見(jiàn)兩人過(guò)來(lái)，趕緊起身：“伺月姑娘，可是長(zhǎng)公有甚交代？”
    伺月說(shuō)道：“不是，是小公子有吩咐。”
    蘇油笑道：“夫子無(wú)需客氣，您繼續(xù)看書，我就是借筆墨寫個(gè)方子而已。”
    夫子也吃了一驚：“小公子你年歲不高，都會(huì)寫字了？”
    蘇油倒是挺謙虛：“年紀(jì)小，筆力不到，狼毫方才堪用。羊毫雖然表現(xiàn)好，但是我這年紀(jì)寫的還不能看。”
    夫子點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)道：“小公子過(guò)謙了，能說(shuō)出這番道理來(lái)，可見(jiàn)就是行家。不過(guò)狼毫筆貴，老爺才用得上，兼毫可以不？”
    蘇油說(shuō)道：“就寫個(gè)方子，能認(rèn)出來(lái)就行，不用太講究。”
    硯臺(tái)粗糙，墨也一般，不過(guò)筆還過(guò)得去，紙也是雅州上品。
    想想也是，書局嘛，紙?jiān)趺匆膊粫?huì)太差。
    蘇油也是穿越過(guò)來(lái)第一回捉筆，先抽出一張箋子來(lái)試寫了幾個(gè)字，等感覺(jué)回來(lái)了，這才重新抽出一張紙來(lái)，寫道：“八角，一兩七錢；丁香，三錢；花椒，一兩七錢；砂仁，三錢；小茴香，一兩五錢……”
    夫子看來(lái)是個(gè)書癡，一邊搖頭晃腦地看蘇油寫字，一邊喃喃地說(shuō)道：“可惜，可惜……”
    伺月有些納悶，問(wèn)道：“怎么可惜？”
    夫子說(shuō)道：“小公子這手字，雖然力道尚有些欠缺，不過(guò)文秀雋逸，已經(jīng)自成一體，最難得這份清雅貴氣。應(yīng)該拿去試應(yīng)制策才是，現(xiàn)在用來(lái)開(kāi)方子，實(shí)在是可惜了哇……”
    伺月抿嘴笑道：“小公子才五歲，要去金殿見(jiàn)官家，還早著呢。”
    蘇油的字是上一世帶來(lái)的，扶貧工作晚上枯燥，蘇油便想著靠寫字打發(fā)時(shí)間。
    本來(lái)便會(huì)幾筆小楷，后來(lái)又和幾位非遺傳承人學(xué)會(huì)了傳統(tǒng)筆法，苦于無(wú)聊便從電腦上選了一款書法字體，將《千字文》打印出來(lái)，每天照著練。
    他選擇的便是著名的啟功體，平正秀媚，雍容華貴，趣味雅潔，充滿了貴族氣和書卷氣。
    其書法觀念，深受趙、董書風(fēng)的影響，用筆干凈，但不尚變化。
    當(dāng)然這有好也有壞，不喜者認(rèn)為甜俗、少骨、單調(diào)。
    但是好處就是這路字體用于館閣，那就能滿足最挑剔的判卷者的口味。
    關(guān)鍵這是宋代，文恬武嬉，最服這一口。而且這字出現(xiàn)在趙，董之前，甚至在成熟的瘦金體之前，這份貴氣就可以說(shuō)相當(dāng)罕見(jiàn)了，不由得讓人眼前一亮。
    這夫子明顯也深受感染，這才反應(yīng)過(guò)來(lái)，捋著胡子笑道：“孟浪了，不知小公子是哪家高門子弟？”
    伺月驕傲地說(shuō)道：“這是八娘的小幺叔，可龍里蘇家老宅過(guò)來(lái)的。”
    說(shuō)得就跟蘇油是她什么人一樣。
    說(shuō)話間蘇油已經(jīng)將方子寫完，拿起來(lái)用嘴吹干，伸紙一彈：“千金不易十三香，伺月，方子拿去，記得藥鋪掌柜問(wèn)起，通通不應(yīng)，照方子抓藥便是，完事后還要將方子要回來(lái)。”
    伺月雙手接過(guò)方子，輕輕揣好了：“沒(méi)那么麻煩，程家就有藥鋪，我去抓藥，掌柜不會(huì)多問(wèn)的。”
    蘇油取了一張桑皮紙，聞言便接著道：“那就更好了，順便將藥磨成粉吧。我接著去內(nèi)廚忙活去了。”
    夫子畢恭畢敬地將蘇油送到內(nèi)宅門口，程家又多了一個(gè)不將他看作小孩的人。
    回到內(nèi)院后廚，雞已經(jīng)殺好了，廚子見(jiàn)到蘇油過(guò)來(lái)，趕緊上前緊張地說(shuō)道：“小郎，雞血，那雞血……”
    蘇油笑道：“雞血變成了雞血羹是吧？這東西有個(gè)彩頭，叫血旺，或者旺子。”
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