第一千三百二十七章 涼州
第一千三百二十七章涼州
這道菜吃起來(lái)軟嫩鮮美,富有營(yíng)養(yǎng),點(diǎn)上幾顆枸杞,色香味俱全,特別適合李舜舉這樣的老人,是滋補(bǔ)佳品。
而沙蔥羊肉餃子做法簡(jiǎn)單,全靠食材取勝,這一帶戈壁河灘上野生著很多的沙蔥,只需要加一點(diǎn)花椒水、姜汁,和胡麻油、蔥花、羊肉餡、鹽拌在一起包成餃子下鍋煮熟就成。
考慮到李舜舉年邁,蘇油連胡椒粉都沒(méi)放。
就算這樣,已經(jīng)讓李舜舉吃得不像一個(gè)老頭,反倒像一個(gè)剛從球場(chǎng)下下來(lái)的軍士。
發(fā)菜到了后世,已經(jīng)成為國(guó)家一級(jí)保護(hù)的珍貴植物,可在現(xiàn)在,戈壁上到處都是。
加上冬季所有植物都已經(jīng)凋零,現(xiàn)在反而是采發(fā)菜的最佳時(shí)機(jī)。
清代李漁曾經(jīng)寫(xiě)到:“菜有色相最奇,而為諸書(shū)之所不載者,則西秦所產(chǎn)生之頭發(fā)菜是也。浸以滾水,拌以姜醋,其可口倍于藕絲、鹿角菜。”
蘇油殷勤地給李舜舉布菜:“公使別凈吃餃子啊,那玩意兒哪里都能吃到,來(lái)來(lái)來(lái),這個(gè)卻是不容錯(cuò)過(guò)……”
“這是啥?”
“這是發(fā)菜,做法與南海海蜇頭,鹿角菜差不多,不過(guò)口味卻比那兩樣更好。傳說(shuō),漢代蘇武牧羊北海濱時(shí),便是以之充饑。”
“是嗎?”李舜舉懷疑地看著蘇油挑過(guò)來(lái)的長(zhǎng)絲:“你少來(lái),司馬遷記載蘇武牧羊,‘渴飲雪,饑吞旃’,吃的是節(jié)杖上的羊毛墜子。”
蘇油笑道:“羊毛能吃?吃了能不死?讀書(shū)最怕囫圇吞棗,生冷不忌。”
“這個(gè)菜與黑羊毛差近,史遷記錯(cuò)了也不一定。不管是不是吧,總之此物補(bǔ)血,化痰,止咳,尤其清腸胃,解積膩,那是一等一的好東西。”
“是嗎?那等我巡視完軍中,便帶一些回去,這冬日里不見(jiàn)菜蔬,日子難過(guò)得緊。”
“那宮使不妨多吃一些。”
高遵裕和石勇對(duì)視一眼,這玩意兒還有這功能?不約而同將筷子伸向了那盤(pán)發(fā)菜。
見(jiàn)幾人吃得停不下來(lái),蘇油說(shuō)道:“冬日里,傷風(fēng)咳嗽積膩都時(shí)常發(fā)生,聽(tīng)說(shuō)陛下最近也身有不適。要是國(guó)舅和宮使覺(jué)得這道菜還不錯(cuò)的話(huà),可以從蕃人那里采購(gòu),制成干品,給太后和陛下進(jìn)上一些。”
高遵裕說(shuō)道:“國(guó)公你為何不進(jìn)?”
蘇油說(shuō)道:“別提了,前段時(shí)間關(guān)于三路建設(shè)的問(wèn)題,不合多了幾句嘴,范公上奏說(shuō)是我說(shuō)的,結(jié)果陛下就下了申斥,說(shuō)要我先管好軍事。”
“我怎么還敢獻(xiàn)吃食上去?這個(gè)事情啊,只能由你們來(lái)最合適。”
李舜舉說(shuō)道:“那就我和國(guó)舅來(lái)吧,當(dāng)年歐陽(yáng)永叔聞蔡君謨進(jìn)小龍團(tuán),驚嘆曰:‘君謨士人也,何至作此事耶!’國(guó)公乃文壇華翰,國(guó)士楷模,這種風(fēng)議,能不沾就不沾。”
蘇油說(shuō)道:“宮使多慮了,今年河套的生蕃難過(guò),我是實(shí)在不忍心見(jiàn)他們饑羸而亡,能多一份生計(jì),好歹也能少死幾個(gè)人。”
李舜舉肅然起敬:“京中那些徒知議論之輩,真該好好聽(tīng)聽(tīng),來(lái),我敬學(xué)士一杯。”
……
涼州,河西最大的沖擊平原,漢羌交雜,民風(fēng)彪悍。
通一線于廣漠,控五郡之咽喉,精騎在漢唐時(shí)為天下之冠,素有“天下鎖鑰”之稱(chēng)。
夏人立國(guó),將涼州立為“陪都”。
涼州城頭,一名身著厚皮袍的蕃人,正在樓臺(tái)上向東觀望,他的身邊,站著一位師爺模樣的漢人。
如今的涼州城,人心惶惶,圖干部和野利部進(jìn)入休屠澤之后,涼州成了一座毫不設(shè)防的城市。
連太守都跑了。
涼州人便推舉了兩名當(dāng)?shù)睾缽?qiáng)大戶(hù)出來(lái)做頭領(lǐng),兩人都是豪商,蕃人叫野利榮緒,是曾經(jīng)輝煌一時(shí)的西夏后族,后來(lái)因部族中進(jìn)獻(xiàn)了鋼甲之術(shù),被家梁納入麾下,和圖干部一起成為了生產(chǎn)祁連青鋒鐵的重要部落。
自從野利皇后被沒(méi)藏氏誣死,野利氏大遭屠戮,僥幸躲過(guò)屠殺的余部避禍青唐之后,野利部對(duì)嵬名氏的忠誠(chéng)度,就已經(jīng)談不上了。
剩下的,就是個(gè)利益問(wèn)題。
鐵鷂子鎧甲和青鋒劍,賣(mài)給夏人收獲的利益更大,這就是他們來(lái)西夏的原因。
到后來(lái),家梁和他們一起改造了冶煉技術(shù),又打通了西域和青唐的聯(lián)系之后,圖干部和野利部的日子就過(guò)得美了。
山高皇帝遠(yuǎn),兩個(gè)部族一手倒賣(mài)軍器,一手倒賣(mài)玉器,一手倒賣(mài)絲綢瓷器,連宋國(guó)大豪商唐四郎都被驚動(dòng),派遣專(zhuān)人來(lái)與他們合作。
野利榮緒身邊的那位漢人,就是唐四郎的手下,據(jù)他自己說(shuō),叫宋遠(yuǎn)。
如果懷戎堡的老悉多見(jiàn)到他,一定會(huì)認(rèn)出來(lái),這位就是當(dāng)年在黃河邊接應(yīng)李清,最終功敗垂成的的宋軍小隊(duì)頭目。
遠(yuǎn)處出現(xiàn)了一支騎軍,清一色的九原駿馬,全幅具裝。
中間一支重騎兵多達(dá)五千人,騎軍的具裝,和野利部重新起家的馬鎧一模一樣。
但是野利榮緒是冶金專(zhuān)家,一眼就能夠看出來(lái),這種鎧甲比自家生產(chǎn)的輕便很多,根據(jù)馬步的輕捷程度來(lái)判定,起碼輕了三分之一以上!
而且鎧甲也不再是銀白雪亮的顏色,而是另外一種曾經(jīng)讓野利榮緒垂涎欲滴的技術(shù)——宋人的烤藍(lán)!
除了這一點(diǎn),這幾乎就是一支復(fù)刻了西夏龍蝦戰(zhàn)甲的重騎軍隊(duì)。
唯一不同的,是他們的長(zhǎng)槍。
槍桿很長(zhǎng),但是很細(xì),足以說(shuō)明其強(qiáng)度。
和西夏鐵鷂子不同,他們的長(zhǎng)槍尾部有一個(gè)巨大的木托,用于平衡長(zhǎng)槍的重心,使其不會(huì)過(guò)于靠前。
槍尖長(zhǎng)近一尺,三棱的,野利榮緒知道這東西要是扎到人體,中槍的人基本就只有放血等死的下場(chǎng)。
他們也想過(guò)要仿制,不夠成本太高了,劃不來(lái)。
相比重騎,更讓野利榮緒驚訝的,是重騎兩側(cè)的兩支輕騎。
烤藍(lán)的鋼盔上紅纓飄揚(yáng),身上是野利榮緒看來(lái)甚至能夠稱(chēng)得上奢侈的紅色毛呢戰(zhàn)襖,戰(zhàn)襖上,是被種珍稱(chēng)為“抱肚”的烤藍(lán)的薄鋼片覆壓式身甲。
褲子比較緊身,每人都是錚亮的齊膝硬皮靴。
每匹馬上掛這一個(gè)奇怪的圓筒,野利榮緒不知道,那是盛放鶴脛短弩的拼接箭筒,容量是五十支。
馬匹右側(cè),是一柄古怪的漆黑弩弓,左側(cè)鞍下掛著一柄長(zhǎng)刀,刀型比較直,是備用刀。
騎士身上還掛著一把,刀型呈美麗的弧度,那把看來(lái)是戰(zhàn)陣常用。
騎士腰上還有一個(gè)蹀躞帶,前后都有數(shù)個(gè)皮囊,前方的皮囊里邊是隨身物品,后邊的皮囊里邊露出五個(gè)木柄。
馬屁股后裹著一個(gè)包裹,野利榮緒不知道是什么東西,其實(shí)那是騎軍的睡袋。
鞍后一邊還有一個(gè)大皮囊,那是行軍袋,除了飯盒小鍋之類(lèi),還有干糧補(bǔ)給和馬匹飼料。
野利榮緒的目光落到控制著牛皮韁繩的騎軍的手上,他們甚至奢侈到人人都戴著手套!
三支騎軍在涼州城前停了下來(lái),從中走出來(lái)一騎,不過(guò)沒(méi)有那種威武的軍裝,就是一個(gè)普通商賈打扮的裘皮袍子。
宋遠(yuǎn)笑了,對(duì)著野利榮緒說(shuō)道:“走吧,下去迎接。”
兩人來(lái)到城下,宋遠(yuǎn)拱手道:“提舉可算是來(lái)了。”
騎士掀開(kāi)連接斗篷的兜帽,露出一把大胡子,正是李庸:“我來(lái)接掌四郎的產(chǎn)業(yè)。”
野利榮緒拱手:“那我要驗(yàn)過(guò)憑信才行。”
李庸從身側(cè)皮包里取出一個(gè)信封,信封是從四面朝中間折攏,上邊用火漆蓋著一個(gè)圓圓的印章,遞給了野利榮緒。
野利榮緒小心驗(yàn)看了火漆印章,然后拆開(kāi)看了,讓開(kāi)大路,伸手向涼州城門(mén)洞一攤:“請(qǐng)!”
李庸在兩人的帶領(lǐng)下,來(lái)到一片坊市,坊市似乎絲毫不受戰(zhàn)爭(zhēng)和軍隊(duì)到來(lái)的影響,依舊在忙碌地冶煉鍛打。
野利榮緒介紹道:“這一片作坊,并里邊的匠人,器具,庫(kù)存,都已經(jīng)完成了交易,是四郎的了。”
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