第23章 小寶貝
赫連景承也看出了蘇小念的憤怒,微微一笑,“桂花糕。”
得,蘇小念一掃之前的不愉快,指著桌子上的山珍海味介紹道。
“這道雞髓筍呢,是紅樓菜中的一道珍品。咸、鮮。脆、嫩且爽口,顏色黃白。它將雞腿肉去掉,留下骨頭,敲碎取出骨髓,點綴在鮮筍盤中。雅致,清透,營養(yǎng)豐富,重點是好吃得讓人口水直流。
而這道胭脂鵝脯呢,先是將鵝治凈,先用鹽腌,然后烹制成熟,鵝肉呈紅色,故曰胭脂鵝。鵝脯:鵝的胸脯,肉嫩而豐。《易牙遺意》云: “鵝一只,不碎,先以鹽腌過,置湯鑼內(nèi)蒸熟,以鴨彈三五枚灑在內(nèi),候熟,杏膩澆供,名杏花鵝。
這道是茄鲞(xiǎng):《紅樓夢》中寫得最為詳實的一道菜。“鲞”,即是剖開晾干的魚干,如“牛肉鲞”、“筍鲞”等,都是腌醋成干的片狀物。“茄鲞”,當是切成片狀腌醋的茄子干。
藕粉桂花糖糕呢是《本草綱目拾遺》中稱:“冬日掘取老藕,搗汁澄粉,干之,以刀削片,潔白如鶴羽,入食品。先以冷水少許調(diào)勻,次以滾水沖入,即凝結(jié)如膠,色如紅玉可愛,加白糖霜摻食,大能營胃生津。《隨息居飲食譜》亦云:“老藕搗浸澄粉,為產(chǎn)后、病后、衰老需勞妙品。”藕粉不便單獨蒸糕,通常要與面粉或米粉混合使用,并用白糖和糖桂花或蜜餞調(diào)味的一道菜,不知小承承想吃哪道佳肴啊?”
“看不出來。”
被赫連景承突如其來的這句話給砸的蘇小念搖了搖腦袋,“什么意思。”
赫連景承道,“只是沒有想到你那個豬腦袋能記住這么多內(nèi)容罷了。”
豬,豬腦袋!!!
蘇小念暴跳如雷,“你才是豬腦袋,你全家都是豬腦袋!還有你見過本姑娘這么國色天香,傾國傾城的豬腦袋嗎?沒眼力真可怕,哼!”
赫連景承:“桂花糕看來是不要了。”
“別。”蘇小念慫逼了,“我才是豬腦袋,我全家都是豬腦袋。”
赫連景承疑惑的問道,“哪有你這么國色天香,傾國傾城的豬腦袋呢?我什么時候也去買一只來。”
被自己的話坑了的蘇小念:這個世界好可怕,我要回家!
接下來蘇小念也沒有說些什么,就是這樣靜靜的盯著地板,神游天外。
“你在想什么。”赫連景承伸手在蘇小念眼前揮了揮,示意她回神。
蘇小念聽到這個問題,自然的回答,“我在想我的小寶貝。”
小寶貝?赫連景承神色一頓,目不轉(zhuǎn)睛的看著蘇小念,“小寶貝是誰?”
“小寶貝?”蘇小念在心里吐槽:那是姐現(xiàn)代的金毛犬,不過鑒于眼前的是大魔王,她只好瞎編一個理由出來,“小寶貝是我種的一棵非常漂亮,非常可愛,非常……”
赫連景承咬牙切齒,“說重點!”
“哦。”蘇小念灰常淡定,“那是我種的一棵含羞草。”