傍晚的時候，已經(jīng)升為司禮監(jiān)提督太監(jiān)的王坤向皇帝稟奏，婕妤愛新覺羅氏求見。當(dāng)上了提督太監(jiān)，還是司禮監(jiān)的提督太監(jiān)，王坤最近很有些意氣風(fēng)發(fā)的感覺。
    宮中四司八局十二監(jiān)，司禮監(jiān)最重。雖然新朝建立后，皇帝裁撤了許多宦官出宮，現(xiàn)在宮里也就還剩下三千余太監(jiān)，過去二十四衙門太監(jiān)們掌握的許多差事，宮外部份也多交給了外面。太監(jiān)基本上已經(jīng)不出宮城，二十四衙門現(xiàn)在也已經(jīng)全面革新。
    過去的四司八局十二監(jiān)，如今統(tǒng)改為司禮監(jiān)和內(nèi)務(wù)府，外加一個東廠。
    原來的諸司局都統(tǒng)歸于內(nèi)務(wù)府，由內(nèi)務(wù)府總管宮廷事務(wù)，侍奉宮廷皇家事務(wù)，諸如皇家日膳、服飾、庫貯、禮儀等都由他們管理。
    而司禮監(jiān)則相當(dāng)于皇帝的秘書機(jī)構(gòu)。職責(zé)與隋唐時的秘書省職責(zé)相似。內(nèi)務(wù)府則與隋唐時的內(nèi)侍省職責(zé)相似。
    東廠這個特殊的機(jī)構(gòu)被保留了下來，但東廠內(nèi)也不再完全由太監(jiān)們管理，而是內(nèi)外廷臣皆有。
    現(xiàn)在這一監(jiān)一府一廠，各設(shè)一名提督和掌印太監(jiān)一名，司禮監(jiān)提督、掌印之下另有秉筆太監(jiān)七名，內(nèi)務(wù)府提督和掌印之下則有總管太監(jiān)七名，東廠同樣設(shè)提督、掌印太監(jiān)各一，下設(shè)掌班太監(jiān)七人。
    司禮監(jiān)的太監(jiān)不兼職內(nèi)務(wù)府和東廠職事，一監(jiān)一府一廠三套班子，互不統(tǒng)屬，各有現(xiàn)職。
    不過總的來說，王坤覺得還是自己這個司禮監(jiān)提督太監(jiān)最有權(quán)勢。若把皇帝比做一個大戶人家的家主老爺，那內(nèi)務(wù)府提督太監(jiān)相當(dāng)于內(nèi)院大管家，東廠的提督太監(jiān)相當(dāng)于在外的大管事，而他這個司禮監(jiān)提督太監(jiān)，就相當(dāng)于老爺?shù)拇髱し炕蛘邘煚斄恕?br/>     司禮監(jiān)如今依然握有批紅之權(quán)，為皇帝的秘書班子，能接觸到的不是什么皇家宮廷供奉，情報事務(wù)這些。他們接觸到的是帝國的權(quán)力核心，雖然這個權(quán)力核心他們也只是能遠(yuǎn)遠(yuǎn)看著。
    剛剛就是婕妤馬喀塔，對他也是客客氣氣的。
    京師的百姓現(xiàn)在就常稱內(nèi)閣為外朝，而稱他們司禮監(jiān)為內(nèi)廷。他這個提督太監(jiān)。可是相當(dāng)于內(nèi)閣首輔。
    劉鈞正在吃晚飯，不是傳統(tǒng)的二十個菜，今天皇帝吃的這頓是雜糧餐。
    都是由玉米、土豆、蕃薯這些明末時從美洲引進(jìn)的新糧食制成。在明末時，隨著海上貿(mào)易的興盛，許多美洲高產(chǎn)作物也開始傳入中國。
    玉米引入中國后被稱為“玉蜀黍”“包谷”“包蘆”“包米”“珍珠米”。紅薯在明代的文獻(xiàn)中稱為“白蕷”“紅蕷”“紫蕷”“紅薯”“金薯”“蕃柿”“白薯”“番薯”“紅山藥”等。
    馬鈴薯也稱土芋、土豆。
    此外還有花生、向日葵等。
    土豆、玉米、紅薯。這些作物都是高產(chǎn)作物，且對土地要求不高，山邊田旁都能種植，甚至還耐旱。
    最重要的是他們的產(chǎn)量高。
    大漢現(xiàn)在經(jīng)歷了人口大普查后，那些過去的隱戶等也多被清查出來，那些夷人土民一樣編戶齊民，帝國的總?cè)丝谕黄屏藘蓚€億，為歷朝歷代以來的巔峰。
    人多力量大，人口多就意味著稅收多，意味著兵源廣。意味著有無數(shù)的人口紅利。但人口多，也意味著糧食的需求極大，而此時還處于小冰河時期，天氣寒冷，災(zāi)害不斷，加之常年的戰(zhàn)亂，使得田地荒蕪，水利失修，河道淤塞。
    再加上缺少畜力，農(nóng)耕技術(shù)的停滯不前。等等都導(dǎo)致糧食產(chǎn)量低，糧食一直沒有積存。
    民以食為天，糧食成了極重要的問題。隋統(tǒng)一天下時，開皇盛世。天下不到九百萬戶，大亂之后大治，推行均田制府兵制，百姓都分到足夠的田地可以耕種，朝廷也以此為基礎(chǔ)定下租庸調(diào)制和府兵制，一時朝廷年年積糧。就算經(jīng)歷隋末亂世的十余年，亡國后，唐初之時，隋朝各地大糧倉中存儲的糧食都還能夠唐朝使用十幾年。
    可現(xiàn)在不一樣了，劉鈞從明朝手里接替的這個江山，不但戶部和內(nèi)府的銀庫都空蕩蕩的沒銀子，而且各地的糧倉也都是空的。
    之前劉鈞通過海上，從朝鮮、日本、越南、南洋等地大量采購糧食運(yùn)回國。但從海外采購糧食，糧價雖然并不比中原高，可運(yùn)輸?shù)某杀緟s很高。
    況且，糧食可以稱的上是這個時代最重要的戰(zhàn)略物資，劉鈞不可能一直把糧食寄托在國外。那樣等于咽喉被人扼住，短期救急還行，不能做為長期打算。
    劉鈞對于大漢的糧食供應(yīng)，主要還是向兩個方向著手。一是開拓邊疆，移民墾荒屯田，擴(kuò)大耕種面積，糧食產(chǎn)量自然也就能提升。其二，則是這些美洲作物，種植美洲高產(chǎn)作物，增加產(chǎn)量，甚至在過去那些無法種植糧食的地方，也種植這些產(chǎn)物。
    不過移民墾荒，一時半分也難以見到成效，開墾出來的新地，初期產(chǎn)量也會很低。劉鈞更把希望寄拖在這些新作物上，這些新作物也更適合新開墾的荒地種植。
    可是讓劉鈞意外的是，他發(fā)現(xiàn)雖然這些美洲作物很早就已經(jīng)傳入明朝了，但到現(xiàn)在，也并沒有大面積推廣開來。
    更讓他意外的是，他居然發(fā)現(xiàn)美洲作物的產(chǎn)量很低。
    簡直就是難以讓人相信，玉米、土豆、紅薯，這些可都是高產(chǎn)作物啊，如果說一畝北方旱地種植谷子和麥子，畝產(chǎn)能收一石的話，那種玉米土豆紅薯，起碼能畝收十石，在后世，不說畝產(chǎn)萬斤，但畝產(chǎn)兩噸還是很普遍的。
    兩噸，那可是四千斤。大漢一擔(dān)百斤，四千斤那就是四十石。而原來的麥和谷子，北方的旱地也就是一兩擔(dān)左右，這就是幾十倍的增產(chǎn)了。哪怕扣除肥料、技術(shù)等因素，畝產(chǎn)十擔(dān)總行吧。
    可劉鈞從官員那里得知，卻是這些新作物產(chǎn)量極低，并不比谷麥產(chǎn)量高出多少。甚至不如南方的水稻。
    而且百姓也不喜歡吃土豆玉米紅薯，更賣不出價錢，一般的百姓都不愿意做。
    聽到這結(jié)果，劉鈞都震驚了。
    他一連花了好多天時間。專門調(diào)查此事。
    結(jié)果他發(fā)現(xiàn)，官員們沒騙他。他也差不多發(fā)現(xiàn)了一些原因，主要還是一個外來物種有個適應(yīng)性的問題，但造成產(chǎn)量極低的最主要原因。還是技術(shù)問題。
    雖然朝廷也一度推廣過種植這些作物，但卻沒有成熟的耕作經(jīng)驗，而當(dāng)一次種植失敗，百姓發(fā)現(xiàn)劃不來后，便立即再無熱情了。不知怎么的。一來二去，這些美州作物也就有了產(chǎn)量低，劃不來等名聲，更導(dǎo)致無人愿意再種植了。
    還有一個原因，則是這些新糧食，并不受百姓歡迎。
    這就和高粱比谷子和麥子產(chǎn)量高，但百姓不喜一樣。高粱口感很差，澀味，一般都只用來喂牲口，也有人用來釀酒。但除非是災(zāi)荒之年，否則沒有人愿意吃高粱。
    現(xiàn)在的這些新糧食，百姓們也吃不慣。
    劉鈞覺得很冤，玉米、土豆、紅薯可是真正的高產(chǎn)作物啊，中國就是在這些作物大規(guī)模推廣種植后，才有了清時的人口爆炸。
    至于口感不好，這完全是技術(shù)問題啊。
    歷史上小麥一開始種植時，大家也跟谷子一時蒸成麥飯吃，然后味道極差，當(dāng)初那待遇跟高粱一個樣。
    可后來經(jīng)過研磨后。成了面粉，立即就變成了兩種東西。
    玉米土豆和紅薯，也可以改變吃法啊。不說紅薯玉米土豆都能磨粉，而且土豆還能當(dāng)菜吃呢。
    這些天。劉鈞甚至親自寫了一本土豆、玉米、紅薯的種植技術(shù)以及食用加工技術(shù)的書，后面甚至還用了不少篇幅加入了許多這幾種主食的菜譜。
    比如玉米可以制成玉米面，還能和大豆粉、面粉混合成三合粉等，并不用吃玉米粒。而土豆，那更是有無數(shù)種吃法，土豆粉。土豆粉條，還能做成菜，土豆泥，土豆餅，燉土豆等等。紅薯也一樣能做成薯粉、粉條等。
    既好吃，還好保存。
    這幾天，劉鈞天天讓御膳房照著他的食譜，變著法子用這些食材做成新菜。
    酸辣土豆絲，土豆餅，薯片，粉條，土豆泥等，劉鈞覺得很好吃，連御廚們都大為驚訝，想不到皇帝不但能治國平天下，居然還能發(fā)生這么多新菜式。
    劉鈞打算回頭讓御膳房把這些新菜式整理一下，再研究些新菜式，然后推廣到宮外去，先讓大漢的百姓見識下這些新糧食的新加工方式和吃法，讓他們改變下過去的觀念。然后再想辦法把這些新作物推廣開來，實在不行，就先在京師邊上先試種一點，用新技術(shù)耕種。
    他相信到時只要這產(chǎn)量能提升上來，十幾擔(dān)一畝甚至四五十擔(dān)一畝的產(chǎn)量一出，天下的百姓還不爭相種植新作物？
    償著酸辣土豆絲，劉鈞浮想聯(lián)翩，一旦這些高產(chǎn)作物得到全面推廣，到時大漢各地都大面積種植這些產(chǎn)物，那個時候別說大漢兩億子民，就是翻上一倍，也一樣不會讓大漢的子民餓肚子。
    聽說馬喀塔求見，劉鈞放下筷子，想了想，“讓她回去吧，朕今日沒空。”
    劉鈞知道馬喀塔求見要說什么。
    漢軍正在召集蒙古諸部，對科爾沁的進(jìn)攻即將開始，甚至可能會連著滿清一起打。
    馬喀塔不僅是清國王福臨的姐姐，同時她的母親還是科爾沁人。現(xiàn)在科爾沁左右兩翼的兩位親王，也是她的親舅舅。
    她既不希望漢軍征討滿清，也不希望漢軍攻打科爾沁。
    不過劉鈞不會因為一個女人的請求，就改變自己的戰(zhàn)略計劃。打科爾沁是早已經(jīng)定下的計劃，打完科爾沁，漢軍還會繼續(xù)對滿清用兵，這是不容更改的。
    “你告訴她，她雖是女真族人，母親還是科爾沁人，但我們中國人有句老話，嫁夫從夫。她既然已經(jīng)嫁入大漢，成為朕的女人，那她的身份就只剩下大漢婕妤了，她不再是女真人也不再是科爾沁人，她是一個漢人！在家從父，出嫁從夫，她現(xiàn)在叫劉愛新覺羅氏，而不是愛新覺羅氏。”
    “讓她記住她的新身份！”
    (未完待續(xù)。)
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