第十二章 玉米窩頭
張母中午一樣是去地里送飯,并且會(huì)在地里幫忙,做一些簡(jiǎn)單的農(nóng)活,到下午要做飯時(shí)才會(huì)回家。張小雪左右沒事,躺在炕上睡午覺,小日子過的不要太美。
醒了來到農(nóng)場(chǎng)里,記起還有獎(jiǎng)勵(lì)的草莓,取出一份草莓,草莓竟然是用一個(gè)精致的小籃子裝著的。綠色的藤條編了一個(gè)橢圓形的小籃子,非常的漂亮,里面裝著紅艷艷的草莓,一紅一綠,讓人看著就賞心悅目,都不想破壞這份美感。一籃子草莓估計(jì)也是1000克,拿到外面張小雪吃了幾個(gè),味道真是太好吃了,用了好大的毅力才控制自己沒有吃的太多,剩下的準(zhǔn)備讓家里人也嘗嘗,畢竟吃獨(dú)食可不太好。
晚上的飯,張小雪準(zhǔn)備自己做,家里只有一些粗糧,連面粉都沒有。挺愁人的,農(nóng)場(chǎng)里的面粉一星幣一份,太貴不舍得往外拿啊。不要說她摳門兒,實(shí)在是還有十萬星幣的外債。
中午還有一些剩下的野雞湯,就用這湯再燉個(gè)土豆,再做個(gè)西紅柿雞蛋湯。主食,張小雪想了想,不想熬粥了,準(zhǔn)備蒸玉米窩頭。
小時(shí)候,張小雪見奶奶做過,玉米窩頭很好吃,奶奶做玉米窩頭的時(shí)候會(huì)在玉米面里加一些白糖,那樣玉米窩頭會(huì)甜絲絲的,味道更好吃一些,這里沒有白糖,不過有蜂蜜代替一下也不錯(cuò)。想到就做,在櫥柜里找出玉米面,家里人口多張小雪舀了兩大瓢出來,放在和面的盆里,倒入一勺蜂蜜,加熱水和成面團(tuán),醒發(fā)15分鐘,分成一個(gè)一個(gè)的小面劑子,把面劑團(tuán)成丸子,用食指從中間戳個(gè)洞,成窩窩頭把它套在食指上,用另外一個(gè)手輔助整形成窩窩頭的樣子,上鍋蒸熟就好了。
家里沒有蒸籠,一個(gè)高粱桿縫的篾子,還是她在雜物間里好不容易翻找出來的,洗干凈晾干水,大火蒸了半小時(shí),熄火又悶了一會(huì)兒。才撿出來放在蓋簾上,又把剩下的兩個(gè)菜做了。張母回家時(shí),張小雪已做好飯。又是一段夸獎(jiǎng),張母對(duì)玉米窩頭的作法,很好奇。張小雪解釋說是師傅教了很多的吃食做法,然后教會(huì)了張母玉米窩頭的作法。
晚飯被張小雪做好,這個(gè)時(shí)間張母想了想又拿出一些玉米,準(zhǔn)備去磨房里把玉米磨成玉米面,磨坊是村里公用的,母女倆來到磨坊時(shí)里面有一個(gè)李姓婦女正在磨面,三人免不了又寒暄了一下。磨面可是一個(gè)力氣活,母女倆人費(fèi)了好大勁才把拿來的玉米磨成粉,玉米想要磨成細(xì)細(xì)的粉可不容易,要反復(fù)磨好幾遍。心里想著等農(nóng)場(chǎng)升到三級(jí),就可以把玉米拿到加工坊里加工了。
這次的晚飯,大家都是第一次吃玉米窩頭。對(duì)這種吃食那真是贊不絕口,說比干巴巴的玉米餅好吃,還帶著甜味兒。其實(shí)玉米窩頭甜是因?yàn)榧尤肓朔涿?,若是把玉米餅里也加入蜂蜜,估?jì)也好吃。
飯后說起明天逢集準(zhǔn)備到集上買一些鹽,張小雪聽后也要求一起去,她還沒見過古代的集市呢,要去看一下,本來張母打算自己步行去的,張小雪要去的話,因?yàn)槁愤h(yuǎn)十幾里路,怕張小雪太累走不了,準(zhǔn)備去做村里的牛車,一人要花一文錢來回兩人就要四文錢,這些錢都?jí)蛸I一斤玉米了,挺讓人心疼的。還好家里有吃不完的糧食,心不慌了。只要孩子高興就好,張母對(duì)于小豆丁吵著也要去給無視了,哪舍得在花兩文錢。
天剛黑,農(nóng)場(chǎng)的大蒜已成熟,這次收獲以后農(nóng)場(chǎng)升到了三級(jí)。交了訂單,又收入80星幣。六塊土地又種上了玉米,這次的任務(wù)禮包是3000金幣,土豆種子三包,南瓜100。抽獎(jiǎng)獲得了源能烤箱一個(gè),這東西蠻高級(jí)的,功能和現(xiàn)在的烤箱差不多但不用電,在門把手上有一個(gè)凹槽,里面鑲嵌了一個(gè)像手機(jī)內(nèi)存卡那么大小的小芯片。按一下就能彈出來,粉蝶介紹這是源能芯片,里面儲(chǔ)存有1000M的源能,源能相當(dāng)于我們現(xiàn)在的電能,應(yīng)用廣泛??鞠涫褂迷茨芎苌俚模烙?jì)每天都用也能用十年。張小雪對(duì)這個(gè)獎(jiǎng)品非常喜歡,因?yàn)樗且幻冻载洶?,現(xiàn)在她的腦子里已經(jīng)想著各種能夠用烤箱制作的食物了。
想到明天去趕集,手里沒錢,有東西也不能買呀。決定拿出一罐蜂蜜來賣錢,現(xiàn)在這個(gè)家里什么都缺,想做點(diǎn)好吃的也沒材料。這里是北方,農(nóng)村里都沒有種植水稻,想吃香噴噴的大米飯都沒有。聽說南方運(yùn)來的米都非常貴,不是平常人家能吃得起的。還好農(nóng)場(chǎng)里可以種植,只是往外拿需要花費(fèi)金幣。家里大多都是一些粗糧,家家戶戶也都是食用粗糧,張小雪想了各種粗糧的食物制作方法?;径际悄コ擅娣刍蚴侵笾啵蝗幌肫疝r(nóng)村老家攤的煎餅,就是用各種粗糧制作的。而且煎餅放的時(shí)間也長(zhǎng),吃的時(shí)候?yàn)Ⅻc(diǎn)水,醒一會(huì)兒就可以疊起來吃了,很是方便。農(nóng)忙時(shí)不用經(jīng)常做飯,只炒幾個(gè)菜就行,即便只用大蔥和醬卷起來就很美味。煎餅的制作方法張小雪也見過,只是攤煎餅用的那個(gè)平鍋這兒沒有,看來明天趕集要到打鐵鋪看一下能不能制作這個(gè)鍋,估計(jì)沒問題,比現(xiàn)在用的大鍋都簡(jiǎn)單。
晚上張母囑咐早睡,明天要早起天不亮就要趕牛車,去晚了人家可不會(huì)等你。把明天要賣的蜂蜜取出一罐,一夜好眠。
天沒亮就起床了,簡(jiǎn)單的梳洗一下,拿上幾個(gè)玉米窩頭,一路上搖搖晃晃的,坐著牛車,忍不住犯困又瞇了會(huì)。當(dāng)進(jìn)了鎮(zhèn)上張小雪才一下子精神了,看到了熙熙攘攘的人群,小鎮(zhèn)還算比較繁華,街道兩側(cè)門臉臨立,小販的叫賣聲不停,路兩邊什么攤子也有,吃的,用的各種各樣看的人眼花瞭亂??吹秸艋\里熱騰騰的包子,忍不住流口水。決定了待會(huì)要買點(diǎn)豬肉回去包包子吃。
張母領(lǐng)著來到鎮(zhèn)上的雜貨鋪,里面東西不少,賣貨的是位十六七歲的機(jī)靈小哥,見到客人上門,非常熱情的打招呼。
手里也沒有什么錢,張母只是買了必需品,讓小哥稱了兩斤鹽,花了六十文,張小雪從籃子里拿出蜂蜜,“大哥哥,你們這里收不收蜂蜜?我這里有一罐上好的蜂蜜準(zhǔn)備賣掉。”
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