三天前從睡夢(mèng)中醒來(lái)的時(shí)候，青年便意識(shí)到自己失去了記憶。

在自己居住的地方搜尋一番之后，通過(guò)駕照等物品的拼湊，青年知道了自己叫做烏丸酒良，是一間酒吧的老板，獨(dú)居在酒吧。

酒吧叫‘貝克街’，店面在銀座，不大也不小，前店后家的使用方式，將一間倉(cāng)庫(kù)裝修成了臥室。

最重要的是他找到了一本備忘錄，這本備忘錄幫了他很多。

失憶前的自己似乎也苦于健忘，在備忘錄里記下了很多瑣事，臥室鑰匙、店門(mén)鑰匙、后門(mén)鑰匙、倉(cāng)庫(kù)鑰匙的顏色，鑰匙串平時(shí)放在哪里；蓮子和椰子幾個(gè)小時(shí)喂一次，一次喂多少；睡前要吃那些保健品，每種吃幾片等等……

盡管烏丸酒良想要去醫(yī)院治療自己的失憶，但即便失憶了他也知道看病是需要錢(qián)的。

而很不巧的是，找遍了酒吧之后他發(fā)現(xiàn)，自己沒(méi)有錢(qián)。所以只能這樣在失憶的狀態(tài)下，繼續(xù)生活下去。

接著在酒吧的柜臺(tái)里，烏丸酒良發(fā)現(xiàn)了一本入門(mén)級(jí)的調(diào)酒師教材和雞尾酒配方大全。

失憶前的自己難道是一邊看教材一邊給客人調(diào)酒嗎？烏丸酒良不禁這樣懷疑自己。

按照教材上的方式給自己調(diào)了一杯莫吉托，烏丸酒良發(fā)現(xiàn)自己的肌肉記憶還在，菜單上的雞尾酒只要照著教材調(diào)過(guò)一次就能再次掌握了，配方也記得非常牢固。

于是烏丸酒良花了三天時(shí)間，在自己的店里重新學(xué)習(xí)了一遍調(diào)酒師入門(mén)。

因?yàn)榫瓢蛇€可以向客人提供一些簡(jiǎn)餐、下酒小吃，所以廚房里有兩個(gè)塞滿了食材的冰柜，烏丸酒良這三天甚至不需要出門(mén)買(mǎi)菜。

“蓮子、椰子，準(zhǔn)備好迎接客人了嗎？”

烏鴉用那漆黑眼眸看著它的主人，肥貓趴在吧臺(tái)的暖光下打著瞌睡，誰(shuí)都沒(méi)有對(duì)烏丸酒良的詢問(wèn)做出回應(yīng)。

在三天之后，失憶的酒吧老板烏丸酒良，翻開(kāi)了酒吧門(mén)口‘close’的牌子，將其換成了‘open’。

然后烏丸酒良站在吧臺(tái)之后……發(fā)呆。

沒(méi)有客人的時(shí)候，調(diào)酒師應(yīng)該干什么？

烏丸酒良把剛剛收起來(lái)的調(diào)酒師入門(mén)又拿了出來(lái)，看了一下教程的封面。

封面上是一個(gè)蓄著胡子的中年調(diào)酒師，正在優(yōu)雅的擦一個(gè)酒杯。

第一次開(kāi)店有些緊張的烏丸酒良立刻拿出了一個(gè)喝啤酒的方玻璃杯，用白色的絹布擦了起來(lái)。

擦、擦、擦……

大概擦了三四分鐘，掛在門(mén)上的玻璃風(fēng)鈴響起，有客人推門(mén)走了進(jìn)來(lái)。

烏丸酒良抬頭向門(mén)口看去，目光立刻一亮。

第一個(gè)上門(mén)的顧客居然是一位金發(fā)大波浪的美人，而且還是金發(fā)，大波，浪。

白皙的皮膚，藍(lán)色的大眼睛，長(zhǎng)長(zhǎng)的眼睫毛，挺翹的鼻梁下是櫻桃小口，年齡大概在二十多歲左右，應(yīng)該是歐美人。

露出了北半球的黑長(zhǎng)裙，下面是套著20d黑絲的一雙美腿。

日本化妝術(shù)不愧在四大邪術(shù)之列，隨便一個(gè)客人居然就是這樣的冰雪美人。烏丸酒良這樣想著。

畢竟是失憶的人，根本不能從這張臉上認(rèn)出美國(guó)的大明星克麗絲·溫亞德。

是不是該說(shuō)些好聽(tīng)的話來(lái)招待客人？烏丸酒良放下了手中的酒杯。

“今天早上蓮子的叫聲就像喜鵲一樣動(dòng)聽(tīng)，我就知道今天一定會(huì)發(fā)生好事，你看，今天的第一位客人竟然是一位如此美麗的小姐。”

當(dāng)然了，別說(shuō)像喜鵲一樣鳴叫，這三天來(lái)名為蓮子的烏鴉一聲都沒(méi)有發(fā)出，搞得烏丸酒良特意在喂食時(shí)確認(rèn)了它的舌頭沒(méi)有被割掉。

看到美女客人的眼睛明亮了一些，眼角似乎有笑意，烏丸酒良乘勝追擊：

“小姐想要喝些什么？為了你的美麗，第一杯算我請(qǐng)你的。”

美女客人坐到了長(zhǎng)條吧臺(tái)的中央，烏丸酒良的對(duì)面。

“當(dāng)然是Vermouth了。”客人這樣說(shuō)道。

烏丸酒良稍稍一愣，如果他沒(méi)記錯(cuò)，味美思（Vermouth）是一個(gè)單獨(dú)的酒類(lèi)，而不是雞尾酒的名字。

客人你不點(diǎn)雞尾酒的話，苦練了三天的我會(huì)很尷尬啊！

心里正吐槽著，烏丸酒良卻突然想到了一件事，讓他心中一緊。

這位美女客人剛剛使用了‘當(dāng)然’這個(gè)詞，似乎將她會(huì)點(diǎn)味美思當(dāng)做了理所當(dāng)然的事情，難道說(shuō)……這位是酒吧的熟客嗎？

這下應(yīng)該慶幸了才是，還好客人沒(méi)有點(diǎn)雞尾酒，否則他的調(diào)酒技術(shù)和過(guò)去比恐怕會(huì)生疏一些，也許會(huì)被熟客發(fā)現(xiàn)并抱怨吧。

心里這樣想著，烏丸酒良拿出了職業(yè)調(diào)酒師的表面功夫，依然是一張微笑的撲克臉：“純飲嗎？或者加冰？”

“都可以。”美女客人這樣說(shuō)道。

那就加冰吧。烏丸酒良做出了決定，加了冰就可以少倒一些酒了。

烏丸酒良的手伸向柜臺(tái)之下，劃過(guò)了150ml的紅酒杯、90ml的雪莉杯，然后選擇了60ml的小號(hào)三角杯擺放在吧臺(tái)上。

轉(zhuǎn)身在身后的酒柜中拿酒的時(shí)候，烏丸酒良又犯了難。

味美思實(shí)際上有兩種，淺色酒液的干式味美思和含有焦糖的棕紅色的甜式味美思。

如果對(duì)方是熟客的話，其中一種應(yīng)該是她常喝的味美思……是那種呢？

就算這個(gè)時(shí)候?qū)λf(shuō)：抱歉，其實(shí)我前兩天失憶了，請(qǐng)問(wèn)客人您更喜歡哪一種呢？對(duì)方也不會(huì)相信吧？

烏丸酒良覺(jué)得對(duì)方一定會(huì)發(fā)火，認(rèn)為是他這個(gè)酒吧老板沒(méi)有把她這個(gè)客人放在心上，然后氣沖沖的轉(zhuǎn)身離開(kāi)，說(shuō)不定還會(huì)把這件事對(duì)所有朋友都抱怨一遍。

常客-1，聲望-10。

那就只有賭一把了。背對(duì)著客人，想著這位冰雪美人那甜美的面容，烏丸酒良拿起了一瓶甜式味美思。

如果客人對(duì)甜式味美思產(chǎn)生了驚訝的話，就對(duì)她說(shuō)：偶爾也嘗試一下不同的口味吧。說(shuō)的時(shí)候千萬(wàn)不能慌張，要自然而然的表達(dá)出來(lái)。

完全不需要發(fā)揮調(diào)酒技術(shù)，為了不讓自己開(kāi)張之后的第一杯酒就這么寂寞，作為一個(gè)剛?cè)腴T(mén)調(diào)酒師最后的倔強(qiáng)，烏丸酒良拿了一塊糖漬橙皮修成螺旋形掛在杯壁上，亮澄澄的顏色他覺(jué)得很好看。

“請(qǐng)用。”

客人拿起了酒杯，對(duì)甜味美思似乎沒(méi)有在意，也許烏丸酒良賭對(duì)了。

但是客人并沒(méi)有立即把酒喝下去，而是將酒杯在手中輕輕搖晃著，似乎在欣賞酒液在燈光下晶瑩剔透的光澤。

兩粒冰塊在酒杯中一同旋轉(zhuǎn)，時(shí)而彼此碰撞時(shí)而與杯壁摩擦，聲音聽(tīng)得烏丸酒良有些毛毛的。

他試著與對(duì)方聊天：“小姐是一個(gè)人？還是在等同伴？”

這可決定了他接下來(lái)能從一個(gè)人身上賺錢(qián)還是從一群人身上賺錢(qián)。

“只是一個(gè)人，原本要和男朋友一起來(lái)銀座的，結(jié)果男朋友那邊出了急事，被放了鴿子咯。”聽(tīng)到烏丸酒良的問(wèn)題之后，美麗的客人悶悶不樂(lè)的回答道：“人家只好一個(gè)人來(lái)，喝一杯苦澀的悶酒。”

烏丸酒良心里暗喜。

和男朋友有矛盾了，這是好事。

傷心的人來(lái)到酒吧當(dāng)然是買(mǎi)醉的，這位客人接下來(lái)會(huì)一杯一杯不停的點(diǎn)單，也許今晚的營(yíng)業(yè)額有她一單就足夠了。

抱怨了之后，美女終于輕輕抿了一口杯中酒，只有非常小的一口，放下之后液面都沒(méi)有下降多少。

一滴酒液從對(duì)方唇角滑下，未在那精巧的下巴上多做停留。

“源自于植物成分的干澀和酒精的辛辣被冰塊所壓制，焦糖所帶來(lái)的甜香和糖漬橙皮的果甜融合在一起，BOSS的手藝真棒啊。”她夸贊道。

她絕對(duì)是在撒謊。烏丸酒良心中想道。