第八百六十九章.我王美蘭吃肉還用花錢?
第871章 我王美蘭吃肉還用花錢?
在這林區(qū),牛的重要性不言而喻。
往前數(shù)三十年,永安林區(qū)范圍內(nèi)非正常死亡的老牛中,除了被老虎、熊霸撲殺的,也就是當(dāng)年王大巴掌給他老兒子辦滿月時,曾經(jīng)殺過一頭。
所以,趙有財今天獵的老黃牛,就是第二頭!
不算這牛是咋死的,現(xiàn)在對趙家而言,最重要的是這頭牛該怎么吃。
一根根留了很多肉的牛肋骨被下到鍋中,焯水后撈出使清水洗去血沫,又置于另一口大鍋中開烀。
今天趙大師傅在家,他親自擔(dān)負起掌勺的重任,在鍋中只加咸鹽和山上采的野花椒。除此之外,其它佐料一樣不擱。
在把肉烀上后,趙有財拽過一旁案板上的牛里脊。
這肉放在外面將近一個小時,正處于半凍的狀態(tài),趙有財下刀很快,將一大方塊的牛里脊都切成了薄片。
這些肉片,按王美蘭的要求,會被做成鍋包肉。
鍋包肉一般都是豬肉的,但王美蘭說這是清真的吃法,非得要這么吃。
今天剛闖了一千塊禍的趙有財,沒敢繼續(xù)在王美蘭面前擺把頭的架子,從善如流地切好了肉片后,他又拽過一大塊牛腩肉,準備再燒一道王美蘭最喜歡的牛肉燉大蘿卜。
這時王美蘭、金小梅、楊玉鳳三人在屋里剁牛肉餡,而趙軍、王強、張援民則后院燒牛頭、燎牛蹄。
其實按理說,這些東西都應(yīng)該拿到院外去燎,可趙有財說啥都不讓,他非說在外頭燎讓人看著就得問。別人一問,他還沒法說。
為了照顧趙把頭的面子,趙軍等人只能躲在房后,攏堆樹枝、干柴,點著了以后先燎牛蹄。
冬天刮西北風(fēng),房后還窩風(fēng)。
拿一個牛蹄往火堆上一放,一縷黑煙飄然而起,一股難聞的味道瞬間彌漫開來。
漸漸地,黑煙越來越濃,棚里懷孕的母狍子開始不安起來,母雞“哦呃”直叫,大鵝也“呃啊”叫個不停。
“這一天吶!”趙軍實在是拿趙有財沒辦法,他和王強、張援民躲到了遠處。
張援民正拿著一彎把子鋸,吃力地鋸著牛角,王強則湊到趙軍身旁,小聲道:“你爸咋說,咱就咋干吧,他今天心眼子不能順。”
“也是賴我了!”蹲在墻根兒下鋸牛角的張援民,停下手里的話,抬頭對趙軍說:“兄弟,那次你跟我和解臣說的,黃龍那狗敗家。你說完,我也沒當(dāng)回事兒。”
趙軍聞言,笑著搖了搖頭,他之前也是隨口一說,他也沒想到趙有財能領(lǐng)著狗上山。更沒想到會這么巧,趙有財?shù)谝淮螏еS龍出去,就碰上了老牛!
現(xiàn)在想想,上次自己去嶺南,趙有財帶狗去永興,得虧他那次沒帶黃龍。要不然那狗到了生產(chǎn)隊,趙有財怕就回不來了!
“行了,啥也別說啦。”王強笑道:“我姐夫……他就是那命啊。”….
說到此處,王強把胳膊肘往愣神的趙軍肩膀頭上一搭,笑著繼續(xù)說道:“大外甥,你是知道不啊,你爸現(xiàn)在打槍老惡(nē)了。”
趙軍一怔,他想起來剛才趙有財就跟自己吹,說他打槍咋咋厲害,但趙軍壓根就沒當(dāng)回事兒。
可要是老舅也這么說的話,那這事兒就是真的了!
見趙軍似乎有些不信,王強便對他說道:“你不信,你就問你張大哥。那前兒援民看著了,我們正擱南大地往山場走呢,擱那天上飛過來個大山燕子。你爸拿起來一槍,直接給那山燕子干了。”
“啊?”王強的話把趙軍嚇的一愣,忙問道:“是不是蒙的呀?”
“不是!”王強撇著嘴,搖了搖頭道:“不是蒙的。”
說著,王強攤手給趙軍解釋道:“我眼瞅著他就上膛里一發(fā)子彈,完了側(cè)身往起就那么一槍。”
說完這句,王強又補充道:“他要是蒙的,他不能就上一發(fā)子彈。”
“哎呀……”趙軍聞言咔吧兩下眼睛,要按老舅這么說的話,自己親爹的槍法已經(jīng)到了一個很厲害的地步。
趙軍沒見過受傷前的周成國槍法如何,可想來也不過就這樣吧。
而大傷后的周成國,已經(jīng)巔峰不在了,怕是不具備這樣的槍法了。而趙軍自己,今生前世都沒這兩下子。
“嘶……我爸這……”此時的趙軍很是疑惑,疑惑趙有財啥時候練出了如此一手槍法?
“兒啊!”這時王美蘭從前院過來,看趙軍他們站在墻跟兒下,便喊了趙軍一聲。
“媽!”趙軍跟著王美蘭到前院,王美蘭從那門板上拽過一塊肉,對趙軍說:“你把這肉給你馬大爺他家送去。”
趙軍聞言一笑,看了那坐在大灶灶坑旁烤火的趙有財,問王美蘭道:“媽,那要我大娘問起來,這牛肉擱哪兒整的?我咋說呀?”
平常趙軍上山打回獵物來,很少給馬玲家送。但這并非是趙軍和王美蘭舍不得,而是眼下馬玲還未過門。現(xiàn)在就這么給馬家拿東西的話,容易給人家壓力。
可今天這是牛肉,擱林區(qū)里一年也見不到幾次。
所以,王美蘭就讓趙軍給馬玲家送一塊。而她剛選的那塊牛肉,大概有五六斤重。按照本地人最喜歡的吃法,馬玲家可以燉一鍋牛肉、大蘿卜,然后再包一頓牛肉餡大蒸餃。
不過趙軍的話,算是問到點子上了!
“要不行就別送了!”趙有財感覺不對,連忙走過來對王美蘭說:“等我哪天打著野豬了,再給他們多拿點兒肉吧。這牛肉……咱自己家留著吃!”
趙有財也不是小心眼,他是聽了趙軍的話,怕趙軍去給馬家送肉時,王翠花再問這牛肉是哪兒來的。
“你還打野豬?”王美蘭歪頭斜了趙有財一眼,道:“你可快給我消停的吧!”….
趙有財被王美蘭懟的一愣,然后又聽王美蘭繼續(xù)說:“你昨天掙那點玩意,都不夠今天賠的!”
趙有財老臉一紅,趙軍則問王美蘭道:“媽呀,錢沒讓我嬸兒掏吧?”
“沒有!”王美蘭瞪了趙有財一眼,道:“馬拉碾子驢拉磨——一碼是一碼!你爸闖的禍,咋能讓人家花錢吶?”
說到此處,王美蘭回身看了一眼緊閉的屋門,然后小聲跟趙軍說:“你嬸兒她們能有這心就行啊,她們誰的錢,我也沒要,我都讓他們拿回去了。”
趙軍笑著一點頭,而趙有財在旁為自己辯解說:“蘭吶,今天這事兒吧,還真不賴我。”
說著,趙有財一指那趴在窩里的黑虎。
此時的黑虎正老老實實地在窩里趴著,它下巴墊在一只前爪上,見趙有財指向自己,黑虎腦袋瞬間抬起,咧嘴呲牙發(fā)出“呼呼”的示威聲。
“你瞅你還賴人家狗!”王美蘭聽見聲音,回頭看了一眼,然后按下趙有財?shù)氖郑χ鴨柕溃骸澳枪肥遣皇悄泐I(lǐng)出去的?”
“這……”趙有財瞬間無語,王美蘭笑著往他肩膀上拍了兩下,道:“啥也別說啦,你自己琢磨、琢磨,你這一趟給咱家造成多大損失啊?”
這語氣中沒有一絲一毫的埋怨,完全是兩口子逗殼子玩兒。
“啥損失啊?”趙有財掰著手指,道:“你看哈,蘭,啥玩意不都有賺有賠嗎?我昨天掙回來四百,今天這……咱就頂算花六百買個牛唄。”
說著,趙有財轉(zhuǎn)手往門板上一指,道:“六百整這么老些肉,你還虧嗎?”
“呵!”聽他這話,王美蘭冷笑一聲,微微昂頭道:“你出去打聽、打聽,就這一年,我王美蘭吃肉,啥前兒花過錢?還花錢買肉?”
趙有財:“……”
王美蘭一句話,給趙有財干滅火了。
趙軍在一旁聽得哈哈直樂,拎起那塊牛肉對王美蘭說:“媽,不行你就給我找個籃子吧?我給這肉裝籃子里,這么送去誰也看不著。”
“那你到那兒咋說呀?”趙有財仍有些不放心。
“哎呀!”趙軍無奈地一撇嘴,道:“那還能咋說?就說買的唄。”
“那也別裝籃子啦!”王美蘭一甩手,道:“誰家大小伙子挎?zhèn)€籃子滿屯子晃蕩。”
趙軍聞言呵呵一笑,去到倉房使鉗子夾斷一轱轆八號線,回來用它將那塊肉系上,提在手中跟王美蘭、趙有財打了聲招呼,便往院外走去。
一路來在馬玲家,趙軍沒直接往屋里闖,而是站在院外喊道:“大娘!大娘擱家沒有?”
趙軍話音剛落,他背后出現(xiàn)一人,正是午休回來吃飯的馬洋。
“嘿!”馬洋往前一揚下巴,算是喊了趙軍一聲,趙軍回頭一看是他,都氣笑了,道:“你招喚誰呢?”
趙軍話音剛落,馬家房門打開,馬玲出現(xiàn)在門里,沖外連連招手,道:“快進來!”….
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