五百多斤，將近六百斤的大棕熊一屁股就把小刺猬坐碎乎了。
    血肉之軀扛不住大棕熊，但小刺猬一身刺沒(méi)碎，有的橫卡、有的斜卡，都卡在棕熊肛門里。
    大棕熊起初覺(jué)得大腸頭……沙挺！
    殺挺是東北方言，翻譯過(guò)來(lái)是有刺痛感。
    隨著它動(dòng)身，肛門里火辣辣的疼，大棕熊也不知道這是怎么了，它試圖用熊掌去摳，但熊掌不太靈活，怎么也達(dá)不到患處。
    無(wú)奈之下，大棕熊起身捋著崗子就跑。
    這一跑，大胯一擰，棕熊只覺(jué)得更疼了！
    熊瞎子，不管是棕的，還是黑的，都皮糙肉厚，但肛門里脆弱。橫卡、斜卡的刺猬刺，刺入大腸頭，棕熊一動(dòng)，疼得它直流淚。
    大棕熊跑不多遠(yuǎn)，尋著了一風(fēng)撅樹。
    這棵大樹被風(fēng)攔腰折斷，兩截樹與地面呈一三角，樹頭、樹身上掛著雪，棕熊往里一鉆能御風(fēng)寒。
    棕熊到這兒一頭就鉆了進(jìn)去，進(jìn)去以后棕熊轉(zhuǎn)身將頭朝外。
    這是熊的習(xí)性，它們?nèi)绻@進(jìn)洞中休息的話，會(huì)使頭朝外。如果在荒郊野外，那么熊頭會(huì)沖著它來(lái)路的方向。
    這棕熊轉(zhuǎn)身的時(shí)候，肛門里刺痛疼得它“嗷嗷”直叫。
    與熊吼聲相呼應(yīng)的，是上頭山二肋處的“嗚嗚”聲。
    棕熊不是沒(méi)聽(tīng)著這響動(dòng)，只不過(guò)難受得鬧心扒拉，它也不管這個(gè)、那個(gè)了。
    此時(shí)在山二肋處，一人正在用油鋸伐木，油鋸作業(yè)聲響讓他與一旁的油鋸助手都沒(méi)聽(tīng)著熊叫。
    過(guò)了大概七八分鐘，油鋸手暫時(shí)停止油鋸，緊接著就聽(tīng)油鋸助手扯著嗓子喊道：“順山倒啦！順山倒啦！”
    這是在給人提醒，大樹伐倒后，可能會(huì)順著山坡往下滾。如果這時(shí)候有人上山，請(qǐng)多加小心。
    油鋸助手一連喊了八聲，油鋸手才繼續(xù)作業(yè)。也就一分鐘左右，不到兩分鐘，大樹便轟然倒下。
    大樹順山坡往下滾了三米左右，撞在另一棵樹上后，樹干部位停在山坡上，可樹頭卻是往下一甩。
    大樹倒下時(shí)，樹頭處窩了一下。隨著一撞，樹頭斷開，在慣性的作用下往下墜去。
    在上面，油鋸手、油鋸助手向下張望，他們生怕這樹頭砸到人。
    但看那樹頭遇一風(fēng)撅樹停了下來(lái)，油鋸手、油鋸助手轉(zhuǎn)身就去抽煙了。
    那樹頭上都是樹枝、樹杈，不出大材，這倆人也就沒(méi)管它。折了更好，省著他們?cè)偻落徚恕?br/>     可讓人沒(méi)想到的是，那樹頭正砸在棕熊趴窩的地方。
    轟的一下子，成三角形風(fēng)撅樹倒塌，連樹帶雪“呼”的一下就給大棕熊拍底下了。
    熊頭被雪埋住，大棕熊想叫卻灌了一嘴雪，它搖頭掙扎著試圖起來(lái)。
    當(dāng)它爬出來(lái)的時(shí)候，后腿一只腳掌軟綿綿的拖在地上，明顯是被砸折了。
    “嘔嗚……”大棕熊口中發(fā)出低沉的嗚咽，吃力地邁步往上頭走去。
    按理說(shuō)，后肢壞了應(yīng)該走下坡，下坡用前肢發(fā)力會(huì)好一些。
    可這大棕熊偏偏反而道而行之，此時(shí)的它嗅到了煙味、嗅到了人身上的油泥味。它的思維很簡(jiǎn)單，此刻就認(rèn)定那倆人是傷它后掌的罪魁禍?zhǔn)住?br/>     大棕熊真沒(méi)猜錯(cuò)，而當(dāng)它往山上來(lái)時(shí)，腳掌疼、肛門疼，疼得大棕熊忍不住連連低吼。
    這時(shí)坐在樹墩子上抽煙的倆人，聽(tīng)到了熊吼聲，但他們以為這是山風(fēng)聲，沒(méi)尋思會(huì)有棕熊來(lái)襲。
    這不是粗心，更不是無(wú)知。相反他們都在林區(qū)混了兩三年，深知野獸的習(xí)性。
    二人認(rèn)為他們放樹時(shí)，油鋸“嗚嗚”作響，會(huì)驚走附近的野獸，所以誰(shuí)也沒(méi)想到會(huì)有熊突然摸上來(lái)。
    一顆煙抽完，油鋸助手把煙頭扔在雪地上踩滅，然后對(duì)油鋸手說(shuō)：“老吳，我去量一下尺，完了咱造材。”
    那么大一棵樹，馬、牛一趟都拉不動(dòng)，所以就得鋸成一節(jié)一段的。
    “我跟你倆去！”油鋸手跟油鋸助手在一起工作了三年，倆人關(guān)系處得挺好，他起身對(duì)油鋸助手說(shuō)：“你量尺、我打枝。”
    兩人準(zhǔn)備下坡剛一轉(zhuǎn)身，只覺(jué)得頭頂一黑，一股膻腥撲面而來(lái)。
    二人下意識(shí)地?fù)]動(dòng)手中工具，油鋸手掄起油鋸，油鋸助手則舉尺桿子向外格擋。
    可下一秒，一股巨力襲來(lái)，二人雙雙倒下。
    那大棕熊呈一大字，一雙長(zhǎng)臂將二人一起壓倒。
    這時(shí)候完全是求生本能，二人齊齊在地上翻滾，翻得臉朝下后，四肢蹬地從棕熊臂下躥出，什么油鋸、什么工具都不要了，撒腿就往山下跑。
    危難關(guān)頭，能跑就是幸運(yùn)。像陳大賴和他那倆小舅子，想跑都不成。
    十幾頭炮卵子聚在樹下，子彈打光的陳大賴只能在樹上干等。
    都等一個(gè)小時(shí)了，這些野豬也不走，都很有耐心地趴在樹下等著陳大賴他們仨。
    野豬有耐心，陳大賴和鄭家兄弟卻沒(méi)有了耐心。隨著長(zhǎng)時(shí)間的等待，剛才陳大賴打的野豬都得捂臭膛了。
    再有一個(gè)就是：冷啊！
    人跟野豬不一樣，野豬趴在地上不動(dòng)，減少能量消耗。可人不動(dòng)，血液不循環(huán)，身上一會(huì)兒就凍僵了。
    陳大賴抱著胳膊，舔了舔嘴唇，他不但冷，他還餓呢。
    三人從家出來(lái)的時(shí)候帶干糧了，但都在鄭廣軍一個(gè)人身上。
    鄭家兄弟離著近還好，鄭廣軍給鄭廣財(cái)扔光頭餅，鄭廣財(cái)接過(guò)來(lái)就啃。
    可陳大賴這邊不行，他身后是一橫著的樹杈，樹杈上枝枝杈杈地?fù)踝×怂c鄭家兄弟之間的聯(lián)系。鄭廣軍給他扔，他也接不住，掉地的光頭餅都讓炮卵子吃了。
    “你倆別特么塞（sēi）了！”陳大賴氣急敗壞地沖倆小舅子喊道：“趕緊想招啊！”
    他鬧心、著急之下，自己不吃，也不讓別人吃了。
    “姐夫啊！”鄭廣軍一邊嚼干糧，一邊苦著臉道：“你都沒(méi)招，我們能有啥招啊？”
    “那就別逼逼了！”陳大賴急了，他沖鄭廣軍、鄭廣財(cái)吼道：“你倆拿刀，砍那樹枝子，完了用它敲樹！”
    這還真是一辦法！
    就像參幫人上山拄的索撥了棒，就是干這個(gè)用的。他們一路行走時(shí)，不斷用棒子敲樹，就能驚走附近野獸。
    “不行啊，姐夫！”陳大賴話音剛落，鄭廣軍就說(shuō)：“砍不動(dòng)啊！”
    不是鄭廣軍不出力，而是他能碰到的樹杈，要么太粗、要么太細(xì)。粗的都跟大碗碗口似的，這樹是活樹有水分，冬天一凍杠杠的。這么粗的杈，用油鋸還行，用斧子劈都?jí)騿堋?br/>     而細(xì)的小樹枝就跟筷子那么細(xì)，這玩意砍下來(lái)也敲不了樹。
    “砍那樹枝子！”陳大賴再次吩咐兩個(gè)小舅子，道：“砍一把扎一起，沖那大炮卵子扔！”
    這或許是個(gè)辦法，反正眼下也沒(méi)別的辦法，三人便在樹上收集起細(xì)樹枝來(lái)。
    就在他們忙活時(shí)，汽車停在趙家院門外。
    趙軍、王強(qiáng)、林祥順、周建軍、解臣從后車箱上往下抬盆、拎桶。
    這時(shí)候，趙有財(cái)正在院子里掌勺。一口大鍋中烀的野豬肘子、排骨，而另一口大鍋還空著，但已刷得干干凈凈。
    眼看趙軍他們回來(lái)，趙有財(cái)指揮道：“趕緊給我收拾幾個(gè)鯉子！”
    “爸！你先給我們開門！”正端大盆的趙軍沖趙有財(cái)?shù)溃谴笈枥餄M滿的都是魚。他們手里都拎、抬著東西，就讓趙有財(cái)幫著開房門。
    今天打上來(lái)的魚，鯉魚、鯽魚居多，花鰱、草魚少些，魚都堆壓在一起，因?yàn)闅鉁靥停~身上裹著冰碴。
    趙家外屋地，女人們正在切菜、備菜，屋里這口大鍋也沒(méi)閑著，小雞燉蘑菇在鍋里。
    “舅媽！”趙軍進(jìn)來(lái)就對(duì)趙玲說(shuō)：“我爸讓收拾幾條鯉子，他要燉。”
    “哎！好嘞！”趙玲應(yīng)了一聲后，反問(wèn)趙軍道：“得收拾幾條呀？”
    “挑大的，先整四條唄。”趙軍道。
    “軍吶！”胡三妹聞言忙道：“整那么多，能吃了嗎？”
    “大娘，咋也得四條啊！”趙軍道：“他們吃，咱們還得吃呢！”
    趙玲、趙春、劉蘭英拿盆揀魚刮鱗、開膛、摳鰓，趙軍抱著油壇子出去找趙有財(cái)。
    熱鍋緩油，趙有財(cái)把收拾好、改完刀的魚下入鍋中煎。四條魚都兩面煎好后，放在一口鍋里燉，上放蓋簾蒸花卷、饅頭。
    屋中鍋里小雞燉蘑菇收干湯后，徐春燕將菜盛在大盆里，然后用高粱桿扎的蓋簾蓋上。
    這時(shí)，屋外烀的肘子、排骨出鍋，屋里刷好的鍋中調(diào)紅燒口扒肘子、燒排骨。
    肘子、排骨都爛糊了，大鍋紅燒收汁就出鍋。
    空出的大鍋，開始燜蛤蟆。
    屋外，趙軍給趙有財(cái)打下手。在將肘子、排骨撈出后，趙有財(cái)指揮趙軍把烀肉湯上面那層油撇凈，然后把湯盛在一個(gè)大盆里備用。
    趙軍按著趙有財(cái)?shù)姆愿擂k，這些都做完后，又把那大鍋刷洗了一遍。
    他剛刷完這口鍋，旁邊那口鍋里的魚就出鍋了，趙軍緊忙又接著刷鍋。
    兩口鍋都刷干凈后，趙有財(cái)開始了他的表演。
    不愧是食堂大師傅，趙有財(cái)手上有兩把刷子。
    起鍋燒油，白菜、木耳、野豬里脊的瘦肉片下鍋，半勺醬油、一勺烀肉湯。
    灶里火燒的極旺，但木柴燒火，火旺而不急，快速地收著湯汁。
    趙有財(cái)一手拿炒勺，一手拿個(gè)鐵的水舀子，左右開弓迅速地把菜翻炒均勻。
    最后，少許咸鹽撒入菜中，翻炒幾下便出了鍋。炒菜后放鹽，只需少許鹽就夠味兒了。
    緊接著是辣椒干炒土豆片，趙有財(cái)炒這個(gè)菜時(shí)，手法和上一道菜幾乎相同，唯獨(dú)在出鍋前，加了少許水淀粉。
    薄芡一勾，即刻出鍋。
    接下來(lái)趙有財(cái)又炒了三片、土豆絲、紅蘑肉片、酸菜粉條、自制香腸炒大蔥、山蕨菜炒野豬肉、溜干豆腐，他幾乎是兩分鐘炒一道菜。
    趙有財(cái)每炒完一道菜，自己用炒勺配合水舀子盛菜，那盛菜速度都相當(dāng)快了。
    趙大廚兩口鍋輪流炒菜，每一道菜出鍋，趙軍就給刷鍋。他不干別的，就刷鍋都好懸沒(méi)供上趙有財(cái)。
    九道炒菜，從第一道菜下鍋，到最后一道菜出鍋，滿打滿算二十分鐘。
    趙有財(cái)把水舀子交于左手，空手右手向解臣擺手，道：“端屋去！”
    然后，趙有財(cái)把水舀子、炒勺都丟進(jìn)鍋里，一邊解圍裙，一邊對(duì)趙軍說(shuō)：“把這都收拾了！”
    說(shuō)完，趙有財(cái)把圍裙往趙軍懷里一丟，背著手就往屋里走。
    趙大廚今天給力，趙軍也樂(lè)意伺候他，笑呵地沖趙有財(cái)喊道：“爸，你屋里歇著哈！”
    扒肘子、紅燒排骨、小雞燉蘑菇、醬燜林蛙、鐵鍋燉魚、炸小河魚、糖拌冰糖蘿卜，再加上九道炒菜，整整十六道菜。
    趙李兩家屋里都那么熱鬧，老李家是跟親家過(guò)禮，趙家這邊純是好吃。
    “二叔。”林祥順吸溜一口溜干豆腐，忍不住夸趙有財(cái)說(shuō)：“你這手藝行啊！”
    越是家常菜，越見(jiàn)真功夫。
    東北這邊，男人吃干豆腐、大豆腐吃不夠。像東北的清真菜館，他們都擅長(zhǎng)一道菜，不是牛羊肉，而是尖椒干豆腐。
    趙有財(cái)做這道溜干豆腐，是將干豆腐切條后焯水。其實(shí)干豆腐直接就能下鍋，但焯水后無(wú)論是炒，還是燉，那干豆腐口感能肉頭。
    焯水后熱油下鍋，翻炒后加少許醬油，勾芡后使蔥花點(diǎn)綴即可出鍋。聽(tīng)起來(lái)簡(jiǎn)單，但做到趙有財(cái)這滋味卻是不易。
    “姐夫。”王強(qiáng)舉杯對(duì)趙有財(cái)說(shuō)：“以后你在家得多做飯吶！”
    趙有財(cái)斜了王強(qiáng)一眼沒(méi)說(shuō)啥，舉杯和他碰了一下，然后又向林祥順、解臣示意。
    幾家人歡聚在一起，吃好喝好。
    永安林場(chǎng)一食堂里冷冷清清，今天全場(chǎng)放假。但保衛(wèi)組、門衛(wèi)有值班，一食堂就留下韓大名給他們做飯。
    人少，韓大名也懶，就煮了一鍋熱湯面。
    “哎呀！”看到李如海拿著飯盒來(lái)打面條，韓大名詫異地看著他，問(wèn)道：“你哥今天不那啥嗎？你咋沒(méi)回去呢？”
    “我今天當(dāng)班。”李如海也不好意思說(shuō)自己是讓人趕出來(lái)，只道：“愛(ài)崗敬業(yè)，愛(ài)場(chǎng)如家。”
    “你這孩子，凈整沒(méi)用的。”韓大名聞言輕嘆一聲，道：“你家今天不得整十個(gè)菜呀？你不回家，在這兒吃面條子。”
    李如海笑笑沒(méi)說(shuō)話，此時(shí)他心里想的是：“我特么比誰(shuí)都想回去。”
    沒(méi)有心情，李如海簡(jiǎn)單吃了一口就回了收發(fā)室。今天放假，大門直接落鎖，門衛(wèi)也沒(méi)什么干的，李如海就上炕躺下準(zhǔn)備睡覺(jué)。
    他迷迷糊糊不知睡了多久，被一陣砸門聲敲醒。
    李如海起來(lái)，穿上棉襖走出房門時(shí)，就見(jiàn)保衛(wèi)組副組長(zhǎng)洪云濤背槍站在自己面前。
    身后還有兩個(gè)保衛(wèi)員，也都背著槍。
    “趕緊開門！”洪云濤沖李如海一擺手，李如海頓時(shí)眼前一亮，問(wèn)道：“咋的了，洪叔？”