第七百七十章 水魚(yú)
,隨身山河圖 !
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過(guò)了很久,那女人才理清自我,認(rèn)出自己的女兒,嚎啕大哭起來(lái)。幾個(gè)女兒也是哭,過(guò)了會(huì),才告訴自己母親,是楚大哥救了她。同時(shí),大妹吩咐自己小妹,馬上將弟弟找回來(lái)。
那女人自然對(duì)楚家強(qiáng)充滿(mǎn)感激,連連道謝。從清醒那一刻開(kāi)始,她就徹底從那件事中走出來(lái),也明白不能再如此下去,家里還需要她,這些年都苦了這些孩子。
聽(tīng)到女兒講述這四五年來(lái)的經(jīng)過(guò),她也噓唏不已,一夢(mèng)就是四五年,尤其是看著當(dāng)年還在襁褓的兒子已經(jīng)那么大了,她都覺(jué)得恍如昨日。
很快,劉三媳婦被治好的消息傳遍劉家溝,加上老軍人楊七得到一筆巨款,準(zhǔn)備惠及所有村民的好消息,所有村民都高興振奮起來(lái)。
劉三的媳婦本要留住大家在家里吃飯,準(zhǔn)備給大家做飯,道謝這么** 多人的恩情。
“你剛恢復(fù),就先不要忙了,以后有機(jī)會(huì)的。宴食我已經(jīng)安排好,你們一家也過(guò)去。”劉村長(zhǎng)開(kāi)口道。
快到中午飯的時(shí)間,劉村長(zhǎng)也不再帶大家到處走,領(lǐng)著楚家強(qiáng)等人到村里最好的屋子,但還是泥磚屋。
這時(shí),幾個(gè)婦女正在忙碌,做飯、洗菜、洗碗筷、擦桌子等等。看見(jiàn)跟隨而來(lái)的劉三媳婦,都上前熱情聊天。講述這些年幾個(gè)孩子、尤其是大妹的不容易,希望她振作起來(lái)。
外面走進(jìn)來(lái)兩個(gè)中年男人,手里提著兩個(gè)水桶。里面裝的是湖里捉的魚(yú)。他們這里也不缺這些水產(chǎn)品。
“趕緊去殺了,刨深薯燉了那五個(gè)水魚(yú),草魚(yú)就做清蒸魚(yú),鯉魚(yú)就不要了,這魚(yú)刺多。阿水應(yīng)該將雞鴨弄好,你快去將今天我買(mǎi)的那塊豬肉做扣肉。對(duì)了,芋頭挖幾個(gè)回來(lái)。”老村長(zhǎng)一個(gè)個(gè)吩咐。
周福榮等人一聽(tīng)。興趣馬上來(lái)了,立即湊過(guò)去。
“唉喲!真的是水魚(yú),不錯(cuò)呀!這東西好吃。賊補(bǔ),好東西,好東西!”看見(jiàn)其中一個(gè)桶裝著三個(gè)甲魚(yú),每個(gè)都有三斤重左右。周福榮等人都是歡喜。暗道有口福了。
甲魚(yú)在楚家寨都很難看到,烏龜?shù)故怯小2贿^(guò)烏龜跟甲魚(yú)是有區(qū)別的,甲魚(yú)是專(zhuān)門(mén)食用的珍貴食材,烏龜更多是用于觀賞。
當(dāng)然,也有人叫鱉、元魚(yú)、王八等等,反正挺亂的。
鱉的外形呈橢圓形,比龜更扁平,從外形顏色觀察。鱉通常背際和四肢呈暗綠色,有的背面淺褐色。腹面白里透紅。其頭象龜。它的背腹甲上著生柔軟的外膜,沒(méi)有烏龜般的條紋,也較烏龜為軟。周?chē)侨彳浖?xì)膩的裙邊。肢各生五爪。頭頸和四肢可以伸縮。
“這東西不好捉,賊精,今天蹲了半天就捉了這三個(gè)。”剛才提桶的一個(gè)男人跟大家說(shuō)道。水魚(yú)在他們這里挺多,就是不好捉,稍微有點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),它們就溜之大吉。
看到那水魚(yú),楚家強(qiáng)又一個(gè)主意爬上心頭,感覺(jué)可行性挺高,在劉家溝很適合。
他本來(lái)是建議村民承包水庫(kù)跟湖泊,放養(yǎng)水產(chǎn)品,這種產(chǎn)業(yè)在楚家寨很吃香,絕對(duì)能賺錢(qián)。湖泊淤泥多,可以種植蓮藕,又是一個(gè)產(chǎn)業(yè)。到時(shí),大片荷花開(kāi)放,說(shuō)不定還能吸引游客。
“也不是什么稀奇貨,想吃總能逮住幾個(gè)。我們這里就這些東西,大家不要嫌棄。”劉村長(zhǎng)臉色略微尷尬道。農(nóng)村,尤其是他們劉家溝這種窮地方,招呼客人無(wú)非就是這些東西。
“已經(jīng)很好啦!這玩意挺珍貴的,尤其是野生的。外面那些飼養(yǎng)的都要一百幾十塊一斤,這野生的起碼貴一兩倍。”陳武開(kāi)口道。
劉村長(zhǎng)等人已經(jīng)驚呆了,不敢相信這玩意如此值錢(qián)。平時(shí)覺(jué)得還比不上自己養(yǎng)的雞,畢竟自家的雞鴨都是要付出人工的,這水魚(yú)之類(lèi)河里就能捉到,完全當(dāng)成大路貨。
“這東西這么貴?”一個(gè)另一個(gè)中年男子指著桶里的水魚(yú)不可置信,眼睛都要紅了。
周福榮點(diǎn)點(diǎn)頭:“野生的我不知道,外面太難找,飼養(yǎng)的一百左右一斤,是挺貴的。”
“媽的!那以后我豈不是專(zhuān)門(mén)捉水魚(yú)都能發(fā)達(dá)?”
“別做夢(mèng)了,這東西我們這雖然不少,但專(zhuān)門(mén)捕捉,遲早捉光,到時(shí)你怎么辦?”劉村長(zhǎng)說(shuō)道。希望這幾個(gè)家伙能回歸正途,好好做事,天天去捉水魚(yú)太沒(méi)保障。
“你們可以自己養(yǎng)呀!將水庫(kù)承包下來(lái),放養(yǎng)水魚(yú)等水產(chǎn)品,這就是一個(gè)很大的發(fā)展。還有,上面那個(gè)湖泊也一起承包下來(lái),用來(lái)種植蓮藕。單單是這兩個(gè)產(chǎn)業(yè),就足以令你們大發(fā)橫財(cái)。”楚家強(qiáng)說(shuō)道。
葉鎮(zhèn)長(zhǎng)等人一聽(tīng),立即意識(shí)到里面巨大的利潤(rùn),看楚家強(qiáng)這家伙便知道,他那水庫(kù)跟那條大水溝每個(gè)月都能創(chuàng)利二三十萬(wàn),可是眼紅了很多人。
種蓮藕的想法也非常好,這里地少,但湖泊水淺,淤泥多,淤泥都是很肥沃,最適合蓮藕生長(zhǎng)。
“很好,這主意很不錯(cuò)。對(duì)了,蓮藕現(xiàn)在什么價(jià)格?”陳書(shū)記開(kāi)口道。
他身邊的一個(gè)公務(wù)員馬上查詢(xún)一下,發(fā)現(xiàn)最近蓮藕有抬頭的苗頭,兩塊多一斤,從上一年開(kāi)始,就沒(méi)有低于一塊五的。
“嗯!很好,就集中發(fā)展這兩個(gè)。承包水庫(kù)方面,鎮(zhèn)里會(huì)出面,盡量低價(jià)幫你們搞定,湖泊屬于政府管,這個(gè)我們可以按照政策優(yōu)惠給你們。”葉鎮(zhèn)長(zhǎng)也說(shuō)上一句。
劉村長(zhǎng)等人大喜,立即喊幾個(gè)村民趕緊去干活。
那中年人殺水魚(yú)也是駕輕就熟,看得出殺了不少。用筷子引出甲魚(yú)頭,待其咬住拉長(zhǎng),用刀斬?cái)囝i根,然后控血。
隨后放半鍋水,水溫?zé)链蠹s有70~80度,將宰殺后的甲魚(yú)放在熱水中,燙2~5分鐘撈出,用一小刀將甲魚(yú)全身的烏黑污皮輕輕刮凈。
這時(shí)就要注意了,可別把裙邊刮掉,也就是飛邊,位于甲魚(yú)周?chē)羌佐~(yú)身上滋味最香美的部分。刮凈黑皮后,再將甲魚(yú)清洗干凈。
接著,用剪刀或尖刀在甲魚(yú)的腹部切開(kāi)十字刀口,挖出內(nèi)臟,用清水洗凈。內(nèi)臟掏凈后,洗凈,斬掉四爪尖和尾鞘,去掉四腳附著的黃油。
沒(méi)有讓大家久等,不多時(shí),一頓豐盛的午飯擺上桌,讓大家食欲大增。(未完待續(xù)。。)