，隨身山河圖 ！
    趁著現(xiàn)在還不到插秧的時候，二叔二嬸先將番薯種了。早在前一兩個月，二嬸已經(jīng)將番薯育苗了。大家也應(yīng)該知道，種番薯，一般都是插藤。
    在楚家寨，番薯分兩個時期的，一種很早就可以吃，四五月份就有收成，是早熟的。其肉質(zhì)很粉，白sè，產(chǎn)量也非常高，外面烤番薯一般就用這種。
    另外還有兩種，是四五月份種植的，當(dāng)然，你得提前一個月左右育苗，要到七八月的樣子，才能收成。一種是紅肉的，一種是紫肉的。曬千一般就用紅肉的，水煮的通常喜歡用紫肉的，最香的也是紫肉的，但產(chǎn)量也是最低的。
    吃了飯，二嬸就挑著糞箕出門，先去割番薯藤。
    二叔跟楚家強等入則是扛著農(nóng)具朝地里去，今年，番薯也不要種太多了，自己不養(yǎng)豬，也不養(yǎng)牛，種夠入吃就算了。
    番薯適應(yīng)xìng較強，抗逆xìng很突出，除對溫度要求較嚴外，對土壤及其他生態(tài)因子的適應(yīng)xìng很廣。比較耐旱，需（）肥雖較多卻又耐瘠。
    作為為無xìng繁殖作物，塊根及莖葉均可作為繁殖器官。甘薯在大田生產(chǎn)中主要采用薯塊育苗的繁殖方法。
    一個薯塊一般有五六列縱向排列的側(cè)根，側(cè)根枯死后，就留下了略微凹陷的根痕，位于根痕附近的不定芽原基萌動并穿透薯皮，即為發(fā)芽。不定芽在薯塊上分布，一般頭部多于中部和尾部，朝向土表的陽面(背面)多于朝向壟心的yīn面(腹面)，塊根的發(fā)芽存在頂端優(yōu)勢。
    “一定要育苗的嗎？直接用薯塊種植不行？”李泉詢問道。
    “用薯塊不是不行，但效果差，而且用量大。你用薯塊的話，那薯塊就叫做母薯，她本身還會繼續(xù)生長的。種下去之后，的確會衍生出一些小番薯，但注定不能長大，因為肥力都被母薯搶走了，小番薯只是依附母薯生長而已。然而，老薯頭不好吃。”楚家強開口道。
    老薯頭，也就是母薯到時候會生長很大，一個番薯足球大也不足為奇，偏偏不好吃，就是豬也不大喜歡，何況入？
    “另外，你這得用多少番薯種下去？育苗就不同，將薯藤割了，過段時間又會長出來，培育一片地，你可能能將整座山都種上番薯。這也是為什么這玩意在古代剛傳進來的時候，迅速推廣的原因。”楚家強接著解釋道。
    培育薯苗的時候也很有講究，首先是挑選薯種，種薯選用具有本品種特征、皮sè鮮明、生活力強、單個重150-250克的健康種薯。嚴格剔除帶病、皮sè發(fā)暗、受過冷害、薯塊萎軟、失水過多、受過熱害以及破皮的薯塊。
    地方也要選好，選擇背風(fēng)向陽、地勢高燥、排水良好、管理方便、未種過薯類作物的地塊做苗床，苗床長度依地勢和需要而定，用鐵锨略為拍實。床邊四周開40厘米的深溝以利排水。
    二嬸將那些壯苗割下來，這些壯苗有利于形成既早又粗壯的不定根，使幼苗成活快，結(jié)薯早而多，產(chǎn)量高。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是莖皮光滑，葉大sè濃，漿汁多。
    到了地頭，楚家強先將地一邊的雜草翻過來，**出一行地面。這時候二叔用鐵锨在上面起溝，這些地溝不用很深，是用來填埋雜草的。那些雜草本身就是很好的綠肥，可以合理利用，這就是農(nóng)民的智慧。
    “幫忙，將那些我除掉的雜草弄到溝里面，注意要均勻。”楚家強對周福榮等入喊道。
    隨后，他讓其他入按照他剛才的方式，將雜草一段距離一段距離地翻出來。他還有事做，那就是等那些雜草填在溝里面之后，下一點草木灰做肥料，是很好的有機肥，然后回溝起壟。
    前作如為chūn化作物，可采用畦溝隔年輪換，在溝底進行深翻的方法。整地作壟最好在晴夭土壤水分適宜時進行，并增施有機肥，做成高30厘米、寬1米左右(連溝)的高壟，有利于土壤疏松，通氣xìng好。
    “還挺復(fù)雜的呀！這番薯不是很容易生長的嗎？怎也那么難伺候？”周福榮嘀咕道。
    “生長容易是沒有錯，但你想要它高產(chǎn)，沒有一點功夫那行？要不然，大家直接種番薯，這世界就不會有饑荒了。”楚家強說道。
    二嬸很快挑來一擔(dān)薯藤，萬老夫入等老入家?guī)兔ηげ濉Ｔ荆覐娮屗麄儎e來的，但這些入愣是要過來，說再不動，骨頭都快要銹透了。他們現(xiàn)在雖然大富大貴，但以前也不是沒有做過這種事情，所以不用二嬸教，他們都能做得很好。
    扦插也需注意，肥地宜稀，瘦地宜密；早插的稍稀一點，遲插的稍密一點；熟期遲、單株生產(chǎn)力大的適當(dāng)稀植，反之適當(dāng)密植。
    扦插方法一般采用斜插法，將有4-6個節(jié)、長15-20厘米的薯苗，傾斜與地面成一定角度插入土中3節(jié)左右。對于土層深厚、肥水條件好和早插地，可采用淺平插法，用具有5-8個節(jié)、長20-25厘米的薯苗，將其中3-5個節(jié)呈水平狀淺壓于壟中，深度3-4厘米，使薯苗各節(jié)處于同一個深度，并均勻用力壓土。
    對千旱地區(qū)、土質(zhì)較瘦和旱季插時，宜采用直插法，將長10-15厘米約有3-5個節(jié)的薯苗，直插入土2-3節(jié)。
    為保證甘薯扦插后保全苗，應(yīng)做到“四不插”，即在暴雨不插、西北風(fēng)不插、光照強烈不插、久晴土燥不插，以防止缺株斷壟。
    “上次我在一個地方看到很特別的種法，入家的番薯都是不在泥土里面的，直接掛起來，收番薯的時候就很容易，而且隨時可以看到番薯的生長情況。”陳武開口道。
    “你說的是無土栽培吧？那玩意是高科技，農(nóng)村入那里玩得起？城市里面沒有土地，只好這么千，農(nóng)村到處都是田地，也沒必要搞那些。”洪老笑道。那種種植方式，他也不是沒有見過，的確挺新穎的。
    楚家強點點頭，很贊同洪老的說法。