第 65 章 第六十五章
又是一個(gè)生意興隆的夜晚,沈麗姝站在攤位前,向面帶期盼的顧客露出了抱歉笑容,“是的,前兒的烤魚泥鰍賣完便沒了,客人喜歡可以等它們生長繁殖期后,要多少有多少,現(xiàn)在不如看看烤肉和饅頭,今兒備的饅頭足,還有許多串。對(duì)了我們今兒還準(zhǔn)備了烤薤白,采用最鮮嫩的薤白,您別看這東西新鮮,好多客人說比烤韭菜香,還有只要兩串吃完不過癮,又折回來排隊(duì)的呢!”</br> 對(duì)面客人熟練的抽動(dòng)幾下鼻子,“我說今兒你們這比往常還香,原來是又添了一道烤薤白,那分別給我來十串薤白、韭菜和饅頭,烤肉要三十串的。”</br> 點(diǎn)完餐還要繼續(xù)抱怨,“這個(gè)薤白,可不能賣一天又沒了,你們讓大家伙試新菜,才嘗出些滋味,想要再點(diǎn)就沒了,讓人總是記掛著這茬,不是害人害己嗎?”</br> 沈麗姝心想抱怨這么多,看到他們推新品不還是義無反顧的點(diǎn)了?這群顧客真是一個(gè)比一個(gè)口嫌體正直呢。</br> 這么吐槽著,她面上也從始至終保持著標(biāo)準(zhǔn)營業(yè)笑容:“這個(gè)請(qǐng)客人放心,大家伙吃著好,只要地里還有,無論打雷下雨,我們也要想辦法弄來的。”</br> 薤白聽起來陌生,不過它的另一個(gè)名字野藠頭,大家應(yīng)該就耳熟能詳了。</br> 野生藠頭跟香蔥差不多,細(xì)細(xì)嫩嫩的,是春季里不可多得的免費(fèi)美味,這里的人比較常用它們的葉子熬粥,藠頭或腌制或涼拌,偶爾加幾片臘肉一起炒,都是奢侈的做法了。</br> 烤藠頭什么的,簡直聞所未聞。</br> 但在這個(gè)時(shí)代,燒烤本就是新鮮事物,反而沒有什么常理需要遵循的,對(duì)絞盡腦汁想要豐富菜品的沈麗姝和小伙伴們來說,萬物皆可烤。</br> 好吃立刻加入豪華套餐,不好吃那就無事發(fā)生。</br> 經(jīng)過簡單嘗試,野藠頭屏雀中選,成為本攤春季限定菜單中的第一名。</br> 今天是雖是第一次推出,他們也備了近二十斤,串了大概五百串。</br> 如果能全部賣完,它們的營業(yè)額都有二三百文,而實(shí)際成本卻少得可憐,僅僅只花了三十文。</br> 因?yàn)樗鼈兪且安耍旧聿挥没ㄥX,那三十文是付給幫他們?nèi)チ肿永锿谒婎^的沈家堂姐妹們的辛苦費(fèi)。</br> 他們回了城里,堂姐妹們?cè)阪?zhèn)上,溝通都由徐二舅負(fù)責(zé)兩頭帶話,本來談好的辛苦費(fèi)是一斤一文錢,二十斤自然是二十文。</br> 不過上午一手交錢一手交貨的時(shí)候,沈麗姝卻多數(shù)了十文請(qǐng)徐二舅轉(zhuǎn)交。</br> 她這么做當(dāng)然不是因?yàn)橛绣X任性,而是小姐姐們太體貼細(xì)致了。</br> 東西送到家里的時(shí)候,根莖葉子都沖洗的干干凈凈,雜亂根須和雜草也被處理得整整齊齊,用草繩捆得結(jié)結(jié)實(shí)實(shí),跟籮筐里其他還沾著泥土的蔬菜放一塊,形成了鮮明的對(duì)比。</br> 但凡不那么講究的,甚至都不必再清洗一遍,直接串上簽子隨時(shí)開烤。</br> 這可省了他們不少功夫。</br> 所以沈麗姝提議給小姐姐們提待遇,小伙伴們也全都舉雙手雙腳贊成。</br> 總而言之,烤薤白是他們確定能供應(yīng)才正式推出的,因此面對(duì)顧客的借題發(fā)揮,沈麗姝說得擲地有聲,態(tài)度親切語氣真誠,如清風(fēng)般解了客人內(nèi)心的那絲不滿,對(duì)方終于偃旗息鼓,片刻后,雙手握著屬于自己的烤串,一邊津津有味的擼串,一邊朝街市深處閑庭漫步而去。</br> 倒是小伙伴們,目送著這位“不依不饒”的顧客離去后,齊刷刷松了口氣,沈大柳湊到沈麗姝身旁提議道,“姝娘累了吧,你要不去后邊歇一歇?這里我先頂著。”</br> 沈麗姝還真有點(diǎn)累了,就把位置讓給他,自己搬個(gè)小馬扎坐下摸魚。</br> 她知道小伙伴們遲早是要獨(dú)當(dāng)一面的,所以銷假回歸后,就不再事事沖在第一線,而是沒事就摸摸魚,把表現(xiàn)和歷練的機(jī)會(huì)留給大家。</br> 真遇到像前一位有點(diǎn)小情緒的客人,才會(huì)由她出面安撫調(diào)解。</br> 不過神奇的一幕發(fā)生了,摸魚擺爛的沈麗姝每天上班都累成狗,被她加了擔(dān)子的小伙伴們卻越來越駕輕就熟、游刃有余,比如幫沈大力和沈大山打下手的小表弟,忙著忙著又湊到她旁邊八卦了,“表姊表姊,你這些天跟姑父他們?nèi)タ戳四敲炊噤伱妫蜎]有一間合適的嗎?”</br> “合適的有,但特別打動(dòng)我的至今還沒出現(xiàn)。”提起這個(gè),沈麗姝看著人頭攢動(dòng)客人們的欣慰笑容種,也染上了一絲黯然。</br> 以前覺得創(chuàng)業(yè)最艱難的,是積累足夠的啟動(dòng)資金和尋找合適的項(xiàng)目,可現(xiàn)在這兩樣都有了,沈麗姝才發(fā)現(xiàn),萬事開頭難,然后中間難,最后結(jié)尾難——總之搞事業(yè)就沒有輕松的路,想輕松不如回家躺平。</br> 于是找店面也成了一個(gè)累斷腿的大工程。</br> 沈麗姝他們休假回來才一周,她已經(jīng)連續(xù)五天大中午的爭分奪秒跟老爹和齊叔叔去看店面,那幾家他們事先篩選過一遍,按說不會(huì)太差了,可沈麗姝去過一瞧,還是能挑出一堆毛病,要么店面太大或太小,格局不好沒法改造,亦或是周邊不適合做餐飲。</br> 州橋附近的鋪?zhàn)拥故敲恳粋€(gè)都適合做餐飲,可是她買得起的鋪?zhàn)铀床簧希吹蒙系挠譄o法承受高昂的價(jià)格,所以至今還沒有看到讓她覺得很哇噻的鋪?zhàn)印?lt;/br> 這里也暴露了沈麗姝在創(chuàng)業(yè)方面還是個(gè)新手小白的事實(shí),換成身經(jīng)百戰(zhàn)的老司機(jī),他們對(duì)自己的訴求有很明確的認(rèn)知,事先就清楚哪些優(yōu)點(diǎn)是必須的,哪些缺點(diǎn)可以忍受。</br> 總想著盡善盡美,到最后很有可能一無是處。</br> 其實(shí)這個(gè)道理沈麗姝也懂,但這畢竟是他們第一個(gè)家店,加上他們是買而不是租,店面所有權(quán)歸于她本人名下,情況比較特殊,沈麗姝認(rèn)為如何謹(jǐn)慎都是應(yīng)該的,并不想這么快對(duì)現(xiàn)實(shí)妥協(xié),所以面對(duì)小伙伴們期盼的目光,她雙手捧臉道:“也才看了五個(gè)店面,還是再給我爹一個(gè)機(jī)會(huì)吧。”</br> 小伙伴們:……</br> 沈大柳瘋狂抽動(dòng)嘴角,但也只能順著姝娘的話往下問:“若是叔父沒……沒能把握住這機(jī)會(huì)呢?”</br> “那就咱們從現(xiàn)有選項(xiàng)中投票選擇吧。”</br> 小伙伴們齊齊點(diǎn)頭:“這倒不失為一個(gè)辦法。”</br> 他們不像姝娘這么吹毛求疵,叔父/姑父和齊孔目可都是最有本事的人,合力篩選出來的店面,再有姝娘“勉強(qiáng)合適”的評(píng)語,基本上差不了,若最后也沒出現(xiàn)讓姝娘一眼相中的,那大家隨便從其中選一個(gè)也就是了。</br> 大家安心許多,便都把心思放在生意上了,忙忙碌碌又是一個(gè)時(shí)辰。</br> 今晚由學(xué)習(xí)能力最強(qiáng)的徐虎和沈大柳兩人負(fù)責(zé)收銀。</br> 他們不說多么長袖善舞,但腦瓜子靈活、嘴皮子也足夠利索,經(jīng)過姝娘長達(dá)數(shù)月的言傳身教,他們基本學(xué)會(huì)并熟練掌握了她忽悠客戶的那套話術(shù),只是平時(shí)身旁的搭檔水平跟不上、沒法打配合,因此常常被大波客人搞得焦頭爛額。</br> 而今天他倆強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合,那叫一個(gè)所向披靡,再多的客人涌過來都能搞定,以至于沈麗姝除了親自出面應(yīng)付兩三個(gè)抱怨比較多顧客外,全程都在摸魚。</br> 摸到后面她自己覺得無所謂,小伙伴們委實(shí)看不下去了,沈大路提議道:“姝娘明日也要跟叔父他們?nèi)タ吹昝姘桑坎蝗缇驮缧┗厝バ菹桑铱催@里大柳和虎子就能應(yīng)付。”</br> 大半個(gè)晚上獨(dú)當(dāng)一面的經(jīng)歷,也給了徐虎和沈大柳很大的勇氣,讓他們?nèi)滩蛔「胶蜕虼舐返脑挘笆前。镞@些日子最是辛苦,還是早些回去歇著,很不必跟我們一塊熬著。”</br> 他們都有信心,其他人更是紛紛點(diǎn)頭,都催著沈麗姝回家。</br> 沈麗姝當(dāng)然也是眼前一亮,滿臉的躍躍欲試,“真的嗎,我走了你們不會(huì)手忙腳亂?”</br> 其實(shí)今晚徐虎和沈大柳表現(xiàn)出來的能力,讓她摸了大半個(gè)晚上的魚,沈麗姝已經(jīng)很欣慰了,沒想到自己的福氣還在后頭,小伙伴們能干得都不需要她在場了。</br> 隨時(shí)早退曠工這種待遇,真的是她可以享受的嗎?</br> 徐虎很有底氣的回道:“遇到強(qiáng)勢(shì)的顧客可能要麻煩些,但應(yīng)該亂不起來,姝娘你不是說過嗎,面對(duì)顧客任何質(zhì)疑,先微笑道歉再賠禮,給顧客送一些烤肉做補(bǔ)償,應(yīng)該都能解決的。”</br> 就目前而言,姝娘出馬只要微笑和好聲好氣解釋一番,客人基本都能諒解,還從未遇到需要他們賠禮道歉才能安撫的那種情況,不過他們可沒法跟姝娘比,能破費(fèi)一些解決問題,也未嘗不可。</br> 沈麗姝看著表哥胸有成竹的神情,很是感動(dòng)的道,“對(duì),售后服務(wù)掌握了這個(gè)原則,就沒有安撫不了的顧客。表哥你們好好干,如果我不在了你們也能獨(dú)當(dāng)一面,你和大柳哥就是正副組長了,能漲工資的!”</br> 徐虎和沈大柳一聽升職加薪,興奮得滿臉通紅,其他人也都充滿艷羨的看著他們。</br> 沈麗姝見狀,畫餅的手就停不住了,“別光羨慕表哥和大柳哥,你們也要努力呀,趕明兒燒烤店開起來,不僅組長副組長,還要選出大掌柜二掌柜三掌柜,好好表現(xiàn),大家都有機(jī)會(huì)的!”</br> 姝娘的餅又大又圓,吃過的都說好,小伙伴立刻沉浸在升職加薪的好消息中,除了還記得眼下的工作,再顧不上別的了。</br> 大概也只有無欲無求的沈四伯不為所動(dòng),還記得提醒道,“姝娘,那你還回去休息嗎?你一個(gè)人不好走夜路,四伯抓緊功夫送你回去。”</br> 沈麗姝想了想還是搖頭,“這太興師動(dòng)眾了,我還是明天再早退吧,到時(shí)候提前跟我爹說好,讓他亥時(shí)左右來接我。”
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘?jiān)f物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠(yuǎn),一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個(gè)被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風(fēng)飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個(gè)十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個(gè)破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動(dòng)不動(dòng),刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠(yuǎn)的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時(shí)而機(jī)警的觀察四周。</p>
似乎在這危險(xiǎn)的廢墟中,半點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),它就會(huì)瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機(jī)會(huì)。</p>
良久之后,機(jī)會(huì)到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>,,。,。</br>