第 138 章 第一百三十八章
在一個(gè)春光明媚的日子,沈麗姝迎來了人生中第二個(gè)開張大吉。</br> 她在正月里就跟合伙人溝通確定了裝修經(jīng)營(yíng)等一系列方案,過完元宵后,合作多次、彼此都磨合得很好的施工隊(duì)迅速集結(jié)到位,再加上砍掉了店租押金等一大筆開支,一千五百兩的啟動(dòng)資金相當(dāng)充裕,有錢能使鬼推磨,裝修工作火速推進(jìn),整個(gè)過程順利迅速到不行,最后趕在陽春三月里盛大開業(yè)了。</br> 他們最大的合伙人秦叔叔純純就是金主爸爸,出錢出店,本人完全不參與日常經(jīng)營(yíng),就連股份也不在他本人名下,老規(guī)矩借了夫人的名義。</br> 大概開業(yè)以后,他也不會(huì)像去燒烤店那樣頻繁的光顧自家酒樓,要將避嫌進(jìn)行到底。</br> 投資人爸爸不管事,沈麗姝不能也跟著當(dāng)甩手掌柜,可能跟燒烤店一樣,等店里一切走上正軌、工具人小伙伴們也紛紛獨(dú)當(dāng)一面后,她可以舒舒服服的躺著數(shù)錢,但是起步階段,每個(gè)創(chuàng)業(yè)老板該吃的苦,她還得再吃一遍。</br> 因此很長(zhǎng)一段時(shí)間內(nèi),沈麗姝身上的擔(dān)子都會(huì)比較重。</br> 不過如今的情形也比開燒烤店好太多,跟資金充不充裕倒沒關(guān)系,而是因?yàn)樾齑缶藥退謸?dān)了了極大的工作壓力,后廚那部分最臟最累的工作都徐大舅負(fù)責(zé)了。</br> 他從七八歲就正式跟著徐姥爺學(xué)廚藝,十幾歲去酒樓當(dāng)廚師,二十多就當(dāng)上了主廚。如今還不到四十,可這豐富的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),完全當(dāng)?shù)闷鹨痪淅蠋煾盗耍?lt;/br> 徐大舅不但有經(jīng)驗(yàn)有技術(shù),更難得的是還保留著對(duì)這一行的熱愛,搞起事業(yè)來讓沈麗姝這個(gè)卷王都自愧不如,不但后廚所有事務(wù)一把抓,甚至連采購都不放心交給別人,正跟沈麗姝堅(jiān)持要親自早起去采購最新鮮的食材,手把手調(diào)/教徒弟幾年,以后再慢慢把這部分事情交到他們手里。</br> 總之徐大舅搞起事業(yè)來是真上頭,恨不得多長(zhǎng)出幾雙手腳、好讓自己面面俱到。</br> 沈麗姝作為大外甥女,少不得勸徐大舅保重身體,但站在合伙的角度上,有這樣責(zé)任心重、事必躬親的合伙人,這可給他們省了好多麻煩。</br> 讓專業(yè)的人去做專業(yè)的事,沈麗姝很樂意把經(jīng)營(yíng)管理以外工作全部交給徐大舅,和投資人爸爸討論股份的時(shí)候便主動(dòng)給徐大舅爭(zhēng)取了福利,最后方案就是他們?nèi)礁髡既晒煞荨?lt;/br> 徐大舅自己沒掏錢,技術(shù)入股也是一樣的,再考慮到他以后才是那個(gè)勞心勞力撐起酒樓的核心人物,開這個(gè)待遇并不算過分。</br> 說是沈麗姝努力幫大舅爭(zhēng)取來的,其實(shí)也沒這么夸張,她只那么一提議,投資人秦叔叔二話不說就點(diǎn)頭,表示應(yīng)該的應(yīng)該的。</br> 可能這就是跟讀書人做生意的好處,他們不像商人一樣精于算計(jì)、斤斤計(jì)較,有些書讀得太多被洗腦了,甚至羞于開口談利益,但迫于生計(jì)又不得不染上銅臭味,因此只要不涉及底線,他們便不會(huì)計(jì)較太多,至少不會(huì)恨不得隨時(shí)隨地掏出算盤計(jì)算得失。</br> 秦郁松倒不是把腦筋讀死了的古板書生,他只是單純出身富貴,不怎么把金錢放在眼里,合作開酒樓不過是適逢其會(huì),這本就是他名下的鋪面,與其租給不相干的人,他更愿意交給這個(gè)雖無半點(diǎn)血緣關(guān)系,但卻是他看著長(zhǎng)大、視若自家小輩的孩子,算是支持她的事業(yè)。</br> 既然初衷是支持鼓勵(lì)姝娘,那他自然不會(huì)計(jì)較那么多,基本上她說什么便是什么,只要能收回正常的租金,對(duì)將偌大一間鋪?zhàn)淤?zèng)予他的祖父有所交代,秦郁松就算滿意了。</br> 不過以他對(duì)姝娘的了解和信任,搞這么大陣仗,不大賺一筆反而不正常了。</br> 秦叔叔對(duì)便宜侄女的信心越足,就躺得越平,認(rèn)為怎么分配都是賺,便不在意這點(diǎn)小事,只是覺得小丫頭每次找他說正事,就宛如換了個(gè)面孔,一本正經(jīng)、故作老成的樣子,就很有意思,不管看多少回仍覺意猶未盡,所以他也沒再說讓她全權(quán)做主,他一切支持的話了。</br> 小姑娘只要想到新方案,興沖沖來找自己商議,他便好整以暇看著,聽完配合的給予肯定,偶爾提一點(diǎn)建議,就能收獲一張滿心歡喜的笑臉,然后目送著她備受鼓舞的離開。</br> 每每如此,秦郁松都有種摸到了妻子養(yǎng)的那只漂亮小貓的感覺,巴不得重復(fù)一百次,簡(jiǎn)直是通體舒暢。</br> 沈麗姝也以為是她的方案完美無缺到讓投資人爸爸無刺可挑、只能拍手叫好的地步,也是皆大歡喜。</br> 甚至這個(gè)跟金主爸爸絲滑無比的溝通過程,讓她好幾次都忍不住扼腕嘆息,沒有一開始就接受投資的她,真是領(lǐng)著小伙伴們多走了好多彎路!</br> 早知道秦叔叔當(dāng)投資人只掏錢不管事,他們?cè)缇筒挥门α恕?lt;/br> 當(dāng)然好飯不怕晚,現(xiàn)在叫一聲爸爸也不遲。</br> 沈麗姝和秦爸爸溝通順利,反倒在徐大舅那邊出了點(diǎn)小插曲。</br> 徐大舅認(rèn)為外甥女出錢出炒菜的方子,秦大人更是提供了這么難得的鋪?zhàn)樱麄兎衷俣嗉t利都是應(yīng)該的,而自己只是個(gè)賣力氣的,雖說手藝還行,可干他們這行的,勤快肯吃苦都不會(huì)太差,比他好的廚子滿京城到處都是,自己仗著外甥女的關(guān)系才能趕上這種好事,萬萬不敢要求太多。</br> 時(shí)間長(zhǎng)了以后,看著另外兩個(gè)合伙人不怎么費(fèi)心就能輕輕松松賺大錢,而他自己每天汗流浹背、熱火朝天的忙活著,卻只能分到一小部分錢,到時(shí)他會(huì)不會(huì)覺得分配不均甚至是心存怨恨,徐大舅不知道,也想不到那么遠(yuǎn),他只知道現(xiàn)階段的自己受之有愧,分個(gè)一兩成就很滿足了,實(shí)在不好意思要這么多好處。</br> 沈麗姝也是萬萬想不到,徐大舅竟會(huì)因?yàn)樗o的太多,而跟她討價(jià)還價(jià)、僵持不下,還是她機(jī)智的發(fā)動(dòng)了父母姥爺和二舅等一堆親朋好友,輪番給徐大舅進(jìn)行道德綁架,才終于讓他答應(yīng)了這個(gè)方案。</br> 為此她承受了巨大的損失。</br> 徐大舅答應(yīng)接受三成的分紅時(shí)提了個(gè)條件,他表示既然算是技術(shù)入股,那他的本職工作就是賣力氣,為酒樓做牛做馬也是應(yīng)該的,他往后只拿這一份分紅,大外甥女之前說好的工錢和獎(jiǎng)金統(tǒng)統(tǒng)作廢。</br> 沈麗姝當(dāng)時(shí)就傻眼了。</br> 大人喜歡做選擇題,她的原則卻是全部都要,在燒烤店就是底薪提成獎(jiǎng)金和分紅統(tǒng)統(tǒng)摟在懷里,越是大老板越是不能短自己一毛錢工資,如今她名下?lián)碛袃杉业辏饷髡蠼o自己開雙份工資,收獲雙倍的快樂!</br> 然而被徐大舅這么一通操作,沈麗姝不但痛失酒樓那邊的工資獎(jiǎng)金,連帶著燒烤店的那份都拿得不那么理直氣壯了。</br> 沈麗姝:徐大舅賺不賺不知道,反正她覺得自己這波血虧。</br> 沒辦法,自己找的合伙人,跪著也要繼續(xù)下去。</br> 沈麗姝只能安慰自己,徐大舅這么有原則底線,肯定不會(huì)做那種趁合伙人不注意中飽私囊的事情,這樣至少能保證賬目清晰透明,他們大股東的分紅不會(huì)被人偷走。</br> 主要是可以繼續(xù)做流程了,三個(gè)大股東的權(quán)益得到了切實(shí)保障,如此還剩了一成股份,他們商議決定這個(gè)算作干股,紅利暫時(shí)由徐姥爺享受。</br> 因?yàn)樽畛跎塘块_個(gè)小飯館,由經(jīng)驗(yàn)豐富的徐大舅領(lǐng)著三個(gè)小徒弟負(fù)責(zé)后廚工作,可能會(huì)辛苦受累一點(diǎn),但絕對(duì)忙得過來。而今小飯館變成比徐大舅原東家還要豪華的酒樓,還是師徒四人撐著就太勉強(qiáng)了,有命賺錢還得有命花嘛,招兵買馬勢(shì)在必行。</br> 這時(shí)徐姥爺挺身而出,主動(dòng)提議帶上幾個(gè)徒弟去酒樓干活,后廚只需要招洗碗洗菜的雜工,以及大廳能招待客人的小兒跑堂,如此便不用擔(dān)心因此混進(jìn)來渾水摸魚之人。</br> 徐大舅一合計(jì),老父親全心全意培養(yǎng)了一年的師弟們,搞不好比他幾個(gè)小徒弟還能干些,關(guān)鍵是他清楚老父親的本事,老爺子年紀(jì)大了不需要親自顛勺烹飪,他拄著拐杖站在廚房,便是一根定海神針。</br> 那樣自己只需要負(fù)責(zé)核心的招牌大菜,老爺子在旁指揮徒弟們滿足顧客的其他需要,以及在他忙得暈頭轉(zhuǎn)向、無暇他顧的時(shí)候,代為調(diào)/教徒弟,讓他們盡快獨(dú)當(dāng)一面、分擔(dān)他的壓力,這就算是幫了大忙了。</br> 這么一想,徐大舅果斷接受了老爹的毛遂自薦,沈麗姝也熱烈歡迎,并表示徐姥爺這屬于退休返聘的老專家,可遇不可求,待遇絕對(duì)不能少,提議那一份干股先作為徐姥爺?shù)募用烁@?lt;/br> 反正徐大舅預(yù)計(jì)不會(huì)辛苦徐姥爺太久,約莫兩三年他老人家又能退休了,那時(shí)候正好做一次員工激勵(lì),將干股分成若干等份發(fā)放給優(yōu)秀員工,比如在后廚一絲不茍的廚師們,和兢兢業(yè)業(yè)沖業(yè)績(jī)的小伙伴。</br> 是的,沈麗姝自己挖自己墻角,把燒烤店的優(yōu)秀員工挖到了酒樓。</br> 不過燒烤店能干的小伙伴們很多,優(yōu)秀的都讓她放心當(dāng)起甩手掌柜了,沈麗姝卻很克制的只挖了兩個(gè),分別是張彬和宋向民。</br> 她選這兩位表哥的原因比較復(fù)雜,他們的能力占主要因素,張彬和宋向民如今都能管理下屬,又會(huì)算賬記賬,放在之前的團(tuán)隊(duì)里是比較出跳的了,學(xué)歷跟是鶴立雞群,沈麗姝希望他倆也能教會(huì)徐大舅算賬記賬,實(shí)在不行就努力成為徐大舅的左膀右臂吧。</br> 畢竟是老徐家的外孫,兩位表哥幫徐大舅做事總是會(huì)盡心盡力的。
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘?jiān)f物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠(yuǎn),一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個(gè)被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風(fēng)飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個(gè)十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個(gè)破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動(dòng)不動(dòng),刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠(yuǎn)的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時(shí)而機(jī)警的觀察四周。</p>
似乎在這危險(xiǎn)的廢墟中,半點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),它就會(huì)瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機(jī)會(huì)。</p>
良久之后,機(jī)會(huì)到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>,,。,。</br>