話說(shuō)眾小姐來(lái)到綠香亭，都在亭內(nèi)坐下。蔡蘭芳道：“這‘綠香’二字不獨(dú)別致，而且極傳此地之神，這定是紫瓊姐姐大筆了?！毖嘧檄傊钢悩?、張鳳雛道：“名字是麗樓姐姐起的，卻是鳳雛姐姐寫(xiě)的，并且如今連這花園也就叫做綠香園了?！贝扌→L道：“原來(lái)是鳳雛、麗樓二位姐姐手筆，妹子有句批語(yǔ)，叫做‘寫(xiě)做俱佳’?！丙悩堑溃?lt;/br>
    “這是妹子亂道，尚求姐姐改正?！兵P雛道：“妹子自知寫(xiě)的不好，虧得名字起的雅，把字的壞處也就遮掩了?！?lt;/br>
    登時(shí)那些丫壞仆婦都在亭外紛紛忙亂：也有汲水的，也有扇爐的，也有采茶的，也有洗杯的。不多時(shí)，將茶烹了上來(lái)。眾人各取一杯，只見(jiàn)其色比嫩蔥還綠，甚覺(jué)愛(ài)人；</br>
    及至入口，真是清香沁脾，與平時(shí)所吃迥不相同。個(gè)個(gè)稱贊不絕。婉如笑道：“姐姐既有如此好茶，為何昨日并不見(jiàn)賜，卻要遲到今日？豈不令人恨相吃之晚么？”小春道：</br>
    “昨日我們初與紫瓊姐姐會(huì)面，婉如姐姐曾言惟恨相見(jiàn)之晚，今日品了這茶，又言惟恨相吃之晚，婉如姐姐原來(lái)是世間一個(gè)恨人，處處不離恨字。”閨臣道：“適才這茶，不獨(dú)茶葉清香，水亦極其甘美，那知紫瓊姐姐素日卻享這等清福?！弊檄偟溃骸懊米悠剿貜牟怀圆?，這些茶樹(shù)都是家父自幼種的。家父一生一無(wú)所好，就只喜茶。因近時(shí)茶葉每每有假，故不惜重費(fèi)，于各處購(gòu)求佳種；如巴川峽山大樹(shù)，亦必贊力盤(pán)駁而來(lái)。誰(shuí)知茶樹(shù)不喜移種，縱移千株，從無(wú)一活；所以古人結(jié)婚有‘下茶’之說(shuō)，蓋取其不可移植之義。當(dāng)日并不留神，所來(lái)移一株，死一株，才知是這緣故。如今園中惟序十余株，還是家父從前于閩、浙、江南等處覓來(lái)上等茶子栽種活的，種類不一，故樹(shù)有大小不等。家父著有《茶誡》兩卷，言之最詳，將來(lái)發(fā)刻，自然都要奉贈(zèng)?！?lt;/br>
    紅紅道：“妹子記得六經(jīng)無(wú)茶字，外國(guó)此物更少，故名目多有不知。令尊伯伯既有著作，姐姐自必深知，何不道其一二，使妹子得其大略呢？”紫瓊道：“茶即古‘荼’字，就是《爾雅》‘茶苦槚’的‘荼’字。《詩(shī)經(jīng)》此字雖多，并非茶類。至荼轉(zhuǎn)茶音，顏師古謂漢時(shí)已有此音，后人因茶有兩音，放缺一筆為茶，多一筆為荼，其實(shí)一字。據(jù)妹子愚見(jiàn)：直以‘古音讀荼、今音讀茶’最為簡(jiǎn)截。至于茶之名目：郭璞言早采為茶，晚采為茗；《荼經(jīng)》有一茶、二槚、三蔎、四茗、五荈之稱；今都叫做茶，與古不同。</br>
    若以其性而論：除明目止謁之外，一無(wú)好處?！侗静荨费裕撼Ｊ橙ト酥?，令人瘦。倘嗜茶太過(guò)，莫不百病叢生。家父所著《茶誡》，亦是勸人少飲為貴；并且常戒妹子云：</br>
    ‘多飲不如少飲，少飲不如不飲。況近來(lái)真茶漸少，假茶日多；即使真茶，苦貪飲無(wú)度，早晚不離，到了后來(lái)，未有不元?dú)獍祿p，精血漸消；或成痰飲，或成痞脹，或成瘺痹；</br>
    或成疝瘕；馀如成洞瀉，成嘔逆，以及腹痛、黃瘦種種內(nèi)傷，皆茶之為害，而人不知。</br>
    雖病不悔。上古之人多壽，近世壽不長(zhǎng)者，皆因茶酒之類日日克伐，潛傷暗損，以致壽亦隨之消磨?！饲Ч挪灰字?，指破迷團(tuán)不小。無(wú)如那些喜茶好酒之人，一聞此言，無(wú)不強(qiáng)詞奪理，百般批評(píng)，并且啞然失笑。習(xí)俗移人，相沿已久，縱說(shuō)破舌尖，誰(shuí)肯輕信。即如家父《茶誡》云：‘除滯消壅，一時(shí)之快雖佳；傷精敗血，終身之害斯大。獲益則功歸茶力，貽患則不為茶災(zāi)?！M非福近易知，禍遠(yuǎn)難見(jiàn)么？總之：除煩去膩，世固不可無(wú)茶；若嗜好無(wú)忌，暗中損人不少。因而家父又比之為‘毒橄欖’。蓋橄欖初食味頗苦澀，久之方回甘昧；茶初食不覺(jué)其害，久后方受其殃，因此謂之‘毒橄欖’。”</br>
    亭亭道：“此物既與人無(wú)益，為何令尊伯伯卻又栽這許多？豈非明知故犯么？”紫瓊道：“家父向來(lái)以此為命，時(shí)不離口，所以種他。近日雖知其害，無(wú)如受病已深，業(yè)已成癖，稍有間斷，其病更兇；自知悔之已晚，補(bǔ)救無(wú)及，因此特將其害著成一書(shū)，以戒后人。恰好此書(shū)去年方才脫稿，腹中忽然嘔出一物，狀如牛脾，有眼有口；以茶澆之，張口痛飲，飲至五碗，其腹乃滿，若勉強(qiáng)再澆，茶即從口流出，恰與家父五碗之?dāng)?shù)相合。（未完待續(xù)）</br>