同樣沒有休息的，還有蘇浙大酒店和九岳大酒店的一眾高層。
    蘇浙大酒店內(nèi)，謝維、孔朝玲、財(cái)務(wù)總監(jiān)、酒店經(jīng)理，毫無倦意地盯著電腦。當(dāng)看到那營(yíng)業(yè)額后，幾人感覺心底冰冷一片。
    今天的營(yíng)業(yè)額，竟然從昨天的70萬，直接跌到了42萬！
    而且今天下午，秀蘭集團(tuán)才正式打臉。如果他們沒有做出逆轉(zhuǎn)，恐怕接下來的日子都不會(huì)好過。
    之前一直意氣風(fēng)發(fā)的孔朝玲，此刻臉色有些蒼白，對(duì)于這數(shù)字，習(xí)慣了在餐飲界叱咤風(fēng)云的她，一時(shí)也接受不了。
    “三爺，現(xiàn)在怎么辦？”孔朝玲也有些慌神。
    謝維深沉半晌，良久才嘆口氣，搖了搖頭：“沒應(yīng)對(duì)的法子，他們的酒店水平檔次很高，并不比我們差，一時(shí)半會(huì)挑不出任何毛病，咱們只能先盡量維持，再想想其他辦法。對(duì)了，當(dāng)時(shí)賀謙不是咱們酒店的人嗎？怎么跑秀蘭集團(tuán)去了？”
    對(duì)自己人，孔朝玲也沒什么好隱瞞的，道：“可能當(dāng)時(shí)正飛沒告訴你，我們想要賀謙的做菜秘訣，但那小子敬酒不吃吃罰酒，死活不答應(yīng)，最后還要離職。為了防止他進(jìn)入對(duì)手酒店，我們直接找人把他味覺廢了，他確實(shí)也消沉了兩年。”
    說到這里，孔朝玲眼睛一亮，一拍腿道：“怎么忘了這茬！賀謙雖然是國(guó)家特級(jí)廚師，但他失去了味覺。我們可以拿這事，好好說道說道。”
    沒有味覺的廚師，就如同士兵打仗沒有槍、鐵匠打鐵沒有錘一樣。這樣的廚師，恐怕連普通大廚都比不上。
    謝維雖然以前很少涉足餐飲業(yè)，但這些基礎(chǔ)的道理他懂，點(diǎn)點(diǎn)頭道：“成，現(xiàn)在天色不早了，給公關(guān)部發(fā)條短信，讓他們明早起來就來撰寫稿件。”
    “成！”孔朝玲點(diǎn)點(diǎn)頭。
    相較于蘇浙大酒店，九岳大酒店的一眾高層，此刻更是無比蛋疼。
    他們的損失還算小的，今天的營(yíng)業(yè)額，只是降到了302萬而已。但這數(shù)字，卻創(chuàng)了這兩年的營(yíng)業(yè)額新低。
    如果不加以控制，很有可能還會(huì)持續(xù)走低。
    想到當(dāng)時(shí)自己挑釁秀蘭集團(tuán)的事兒，九岳大酒店的老板岳群，此刻也有些欲哭無淚。秀蘭大酒店的發(fā)展速度，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了他的掌控。
    “向菱，咱們酒店還有應(yīng)對(duì)的招嗎？最近酒店的營(yíng)業(yè)額，確實(shí)不大樂觀。”岳群目光落在了向經(jīng)理身上。
    “秀蘭大酒店的影響力，算是走到了頂點(diǎn)，很難更進(jìn)一步。他們最巔峰的時(shí)候，對(duì)我們就酒店的影響也不是特別大，我相信隨著時(shí)間，咱們的營(yíng)業(yè)額會(huì)逐步復(fù)蘇。而且這個(gè)月，咱們酒店的野豬肉成了顧客新寵，到時(shí)再多研究出一道主打菜，咱們的經(jīng)營(yíng)情況不用太擔(dān)心。”向菱分析道。
    “嗯，野豬肉這邊盯緊點(diǎn)，別讓其他酒店搶了去，這些天要辛苦你了。”岳群拍了拍向菱肩膀。
    “岳總放心，不會(huì)掉鏈子的。”
    ……
    翌日上午。
    福州市作為閩南省省會(huì)，里面發(fā)生的任何事情，都會(huì)引發(fā)省內(nèi)同行的關(guān)注。
    這幾天秀蘭集團(tuán)與蘇浙大酒店、九岳大酒店硬磕的事兒，也時(shí)刻牽動(dòng)眾人的神經(jīng)。
    對(duì)于幾家酒店的經(jīng)營(yíng)狀況，大家都看在眼里。此刻，大家對(duì)秀蘭集團(tuán)恐怕只有頂禮膜拜的心情。
    面對(duì)兩大巨無霸，不僅沒有垮，反而愈發(fā)猛烈，甚至隱約有腳踩兩大巨頭的架勢(shì)。
    仔細(xì)了解秀蘭集團(tuán)一路的發(fā)展過程，眾人只感覺無比動(dòng)人心魄、嘆為觀止。
    能做到這一步，當(dāng)真步步驚心、精彩絕倫。
    本以為秀蘭集團(tuán)已經(jīng)沒了下文，但今兒才剛十點(diǎn)，整個(gè)閩南省的高端餐飲界再次震動(dòng)了下。
    秀蘭大酒店的官方微博，先在自己微博上發(fā)出了一條消息：很抱歉，一個(gè)多月前，我們酒店旗下的養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)出的優(yōu)質(zhì)野豬，因?yàn)樗湾e(cuò)了貨，誤將野豬肉送到了九岳大酒店。所幸我們發(fā)現(xiàn)及時(shí)，今日起野豬肉停止對(duì)九岳大酒店供應(yīng)，同時(shí)福州市秀蘭大酒店推出新主打菜——美容野豬湯！
    這道菜會(huì)加上我們的獨(dú)家藥膳配方，長(zhǎng)期食用對(duì)皮膚有美白光澤、增強(qiáng)彈力等作用，無論是味道還是營(yíng)養(yǎng)，都是上上之選，歡迎大家進(jìn)店品嘗。
    轉(zhuǎn)發(fā)并艾特三名好友，將有機(jī)會(huì)獲得秀蘭集團(tuán)100元無門檻消費(fèi)券，限量200份！
    隨著這微博發(fā)出后，福州市各大媒體，也開始報(bào)導(dǎo)這件事。
    最先關(guān)注這些消息的，還是餐飲界的人。
    當(dāng)看到這些新聞和秀蘭大酒店的微博，眾人也瞪大眼睛。
    “臥槽，野豬肉送錯(cuò)？哎喲喂，這吹牛根本不打草稿啊。”
    “這絕對(duì)是故意送錯(cuò)的，太無恥了，太犀利了，太狡猾了！”
    “哈哈哈，咋感覺這么想笑呢。”
    “這招太狠了，我服！對(duì)了，這道菜的作用竟然能美容養(yǎng)顏，必須得去嘗嘗！”
    “美容養(yǎng)顏！不行，我也得去嘗嘗！”
    “文晨臉上的疤不就是秀蘭大酒店老板治好的嗎，這道菜就算沒那么逆天的功效，但也不會(huì)一點(diǎn)用沒有吧，我也得去試試。”
    網(wǎng)民的評(píng)論鋪天蓋地，除了驚嘆秀蘭大酒店的營(yíng)銷策略太牛叉外，更多的還是對(duì)這道菜的期待。
    九岳大酒店會(huì)議室，還是昨晚的那幾人，不過此刻的他們，臉色更加陰沉。
    “岳總，我……”向菱此刻無比凌亂，這些天她一直為自己找到野豬肉的銷售渠道洋洋得意，卻沒料到這竟然是對(duì)方下的一步棋。
    岳群語氣也沒那么好，怒道：“當(dāng)時(shí)怎么說的？咱們做的是餐飲生意，安全是第一位，要對(duì)每一道食材來源都要調(diào)查清楚，那養(yǎng)殖場(chǎng)是秀蘭集團(tuán)的，你查不出來嗎？”
    向菱也有些委屈，道：“當(dāng)時(shí)我確實(shí)調(diào)查了，和秀蘭集團(tuán)合作的養(yǎng)殖場(chǎng)叫天然綠，而且一直也沒有野豬的飼養(yǎng)項(xiàng)目。結(jié)果他們偷偷飼養(yǎng)野豬，還換了個(gè)名字來找我，我調(diào)查下沒問題就答應(yīng)了。”
    “那合同呢？沒有賠償協(xié)議嗎？”
    “有，如果對(duì)方違約，要賠償我們二十萬。剛才我跟他們通話，他們說愿意賠償。”向菱無力道。
    本想多訓(xùn)斥幾句，但仔細(xì)一想，這事兒確實(shí)怨不得向菱，重重吸了幾口氣，岳群才沉聲道：“現(xiàn)在，立刻尋找合適的野豬肉，這道菜不能斷了。”
    向菱急忙道：“是，我正聯(lián)系幾家野豬養(yǎng)殖場(chǎng)，最遲后天就能確定。”
    “你先忙吧。”岳群丟下一句，煩悶地走了出去。
    當(dāng)這件事爆發(fā)后，餐飲界的人又是一震。
    秀蘭集團(tuán)這招太狠了，相當(dāng)于把人家養(yǎng)大的孩子直接抱走。這一個(gè)多月來，九岳大酒店給野豬肉做的所有包裝宣傳，都成了秀蘭集團(tuán)的嫁衣。
    九岳大酒店被坑的消息，蘇浙大酒店的謝維、孔朝玲也收到了。
    看到這消息，孔朝玲心里一動(dòng)。
    作為餐飲行業(yè)的資深從業(yè)人員，雖然在和秀蘭集團(tuán)的交鋒中落了下乘，但她對(duì)當(dāng)下的市場(chǎng)把握的很到位。
    嘴角微揚(yáng)，孔朝玲道：“三爺，你說秀蘭集團(tuán)這幾天出招，對(duì)誰的影響最大？”
    謝維想了想道：“除了咱們，恐怕就是九岳大酒店了，怎么，你有啥想法？”
    “這些天秀蘭集團(tuán)步步為營(yíng)，聲勢(shì)浩大，對(duì)九岳大酒店的影響最深，現(xiàn)在他們的營(yíng)業(yè)額，應(yīng)該掉了一半。今天福州市的新聞你看到了吧？九岳大酒店新推火的主打菜，又被秀蘭集團(tuán)截胡了。這一波整出來，他們營(yíng)業(yè)額又能掉三分之一。隨著時(shí)間深入，他們的衰亡也是遲早的，咱們不妨跟他們合作。”
    “合作？”謝維心中一動(dòng)，急切問：“怎么個(gè)合作法？”
    “之所以咱們?cè)诟Ｖ菔腥绱吮粍?dòng)，第一是酒店地理位置不好，都在三環(huán)了。第二咱們剛來福州市，底蘊(yùn)尚淺，一些大的廣告位也被秀蘭集團(tuán)握著，曝光度嚴(yán)重不足。但這兩點(diǎn)，九岳大酒店都有。”
    “那他們憑什么愿意跟咱們合作呢？”謝維追問道。
    “他們的營(yíng)業(yè)額持續(xù)走低，如果不出意外，最后肯定要落到二、三流五星級(jí)酒店。我們對(duì)他們來說，絕對(duì)是一個(gè)很好的發(fā)展機(jī)遇。咱們有優(yōu)質(zhì)的運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)，有廚藝精湛的廚師，有口感一絕的特色菜，更重要的是咱們有錢。我們來到福州市，最大目標(biāo)是把秀蘭集團(tuán)整垮，而不是為了盈利。所以合作的時(shí)候，利潤(rùn)分紅我們可以少拿兩成。如果他想快速?gòu)?fù)蘇，不會(huì)放棄這個(gè)機(jī)會(huì)的。”孔朝玲自信道。
    “行，那我干脆把他們老板約來談?wù)劇！敝x維笑了笑，把自己助手秦陽叫進(jìn)來，讓他趕緊去聯(lián)系。
    岳群雖然一直在福州市，但他對(duì)謝氏集團(tuán)也有所了解，知道這地方的強(qiáng)大和恐怖。
    自打謝氏集團(tuán)入駐福州，他也在擔(dān)心對(duì)方是不是想打垮自己。當(dāng)他發(fā)現(xiàn)謝氏集團(tuán)針對(duì)的只是秀蘭集團(tuán)，他只是簡(jiǎn)單的高興后，立刻又變得憂慮起來。
    等把秀蘭集團(tuán)干掉，下一個(gè)目標(biāo)可不就是九岳大酒店？
    不過這幾天他看到蘇浙大酒店，并沒有預(yù)想的強(qiáng)大后，也逐漸打消了這些顧慮，把所有心思都落在對(duì)付秀蘭集團(tuán)上。
    今天突然收到謝氏集團(tuán)的邀請(qǐng)，他雖然好奇，但也不愿得罪，帶著酒店經(jīng)理向菱，就快速趕了過來。
    九岳大酒店。
    一間包廂內(nèi)，孔朝玲、謝維、秦陽、岳群和向菱五人，都圍坐在一起。
    酒過三巡，客套詞也都說完。
    岳群忍不住好奇，率先問出了話：“三爺，孔總，我這人也藏不住事，兩位把我叫來，不知有何指教？”
    【作者題外話】：周末了，會(huì)有加更！</br>