“好的，蕭少爺，菜馬上好。”徐方笑道。
    “小燕，帶蕭少爺上貴賓包廂！”女人沉聲說(shuō)了句，立刻有服務(wù)員帶著幾人朝電梯走去。
    等那些人離開(kāi)后，女人瞪著徐方喝道：“你搞什么？作死啊！”
    徐方微微一笑，溫和道：“這么大脾氣做啥，你們總大廚辭職了，特色菜也做不出來(lái)，我看這蕭少爺來(lái)頭不小，今兒你要整不出他滿意的菜，你感覺(jué)他能善罷甘休？”
    “我們拿不出來(lái)是我們的事，你瞎攙和什么？”女人差點(diǎn)被徐方氣瘋了。
    “我恰好是個(gè)廚子，今兒來(lái)應(yīng)聘你們總大廚，說(shuō)吧，你們特色菜是什么，我試試！”徐方自信一笑。
    女人指著徐方吼道：“你試個(gè)屁，趕緊滾蛋！”
    徐方看著眼前的女人，三十歲上下，臉上的妝很精致。表面上看還過(guò)得去，但以徐方刁鉆的眼力，這女人美妝下那張臉，也只能說(shuō)是一般。
    不過(guò)也不是沒(méi)有優(yōu)點(diǎn)，那對(duì)團(tuán)子規(guī)模宏大。
    現(xiàn)代人的衣著打扮，向來(lái)遮少不遮多。一道深不可測(cè)的溝，呈現(xiàn)出了一半。
    “我吃飯還沒(méi)給錢(qián)呢，你確定讓我走？而且你們廚子也做不出那道菜，為什么不讓我試試？”徐方平靜問(wèn)道。
    做到酒店經(jīng)理的位置，王甜甜不傻。
    看著徐方自信滿滿的神色，王甜甜雖然對(duì)徐方還有些質(zhì)疑，但也決定讓他試一試。
    “那行，你跟我來(lái)廚房！”王甜甜拉著徐方朝廚房走去。
    “等等！”徐方叫了聲，在門(mén)口找了件干凈的白大褂穿上：“廚師進(jìn)廚房，必須要衣冠整潔，你也換一件。”
    王甜甜呆愣的穿上后，才狠狠瞪了眼徐方：“你是經(jīng)理我是經(jīng)理？”
    “您是您是，快跟我說(shuō)說(shuō)，你們的主打菜是什么？”徐方急忙問(wèn)。
    “蕭少爺最?lèi)?ài)吃的是清蒸小黃魚(yú)，之前的總大廚做出的味道，雖然吃著清淡，但有一種很爽口的香氣。然后就是大塊燉羊肉，味道偏辣，但是不膩。”王甜甜盡量給徐方解釋。
    “行，我知道了。來(lái)的時(shí)候，我看不遠(yuǎn)的地方有個(gè)中藥店，你去幫我抓點(diǎn)藥來(lái)。”徐方找出紙筆，寫(xiě)下了十幾味中藥材。
    “你要給他們下藥？”王甜甜被震驚到了。
    “下個(gè)屁，我哪敢啊，調(diào)味用的，趕緊去買(mǎi)！”徐方沉聲道。
    “小張，按著這個(gè)買(mǎi)點(diǎn)回來(lái)。”王甜甜畢竟是經(jīng)理，拉過(guò)一個(gè)廚師下了命令，隨即雙手抱胸看著徐方：“小伙子，露兩手給大家看看？”
    廚房?jī)?nèi)有還有四名廚師，看到徐方也一身廚師打扮，也都好奇的看著徐方。
    “別著急，等藥材來(lái)的。”徐方表現(xiàn)的很輕松。
    “嘿，裝，我倒要看看你能裝到什么時(shí)候！那些藥材買(mǎi)來(lái)，你就能開(kāi)始做了吧？”王甜甜也跟徐方卯上了。
    “可以！”
    那家中藥店確實(shí)不遠(yuǎn)，八分鐘左右，廚師就跑了回來(lái)，手里拎著一包藥材。
    “開(kāi)始吧！”王甜甜努努嘴。
    徐方微微一笑，也不怯場(chǎng)。
    找出七種藥材放在菜板，手中菜刀如同馬達(dá)，迅速將這些藥材切成小塊。
    周?chē)鷰兹诉€沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)，徐方就把手里的藥材混在一起。
    半斤左右的小黃魚(yú)，用網(wǎng)兜撈了幾只上來(lái)，手中菜刀迅速揮舞，隨即一只只處理好的小黃魚(yú)，就迅速出現(xiàn)在菜板。
    唰唰唰！
    徐方動(dòng)作不停，在魚(yú)身切出一道道豁口，將之前準(zhǔn)備好中藥以及配料，一點(diǎn)點(diǎn)塞進(jìn)切開(kāi)的縫中。
    看著這幾條魚(yú)身上的刀口，長(zhǎng)度、距離似乎都一樣，十條魚(yú)如出一轍，周?chē)膸兹俗彀皖D時(shí)張大。
    內(nèi)行看門(mén)道，外行看熱鬧。
    雖然皇派大酒店生意慘淡，但里面的廚師卻沒(méi)那么差，都可以稱為大廚。此刻看到徐方的刀功，一個(gè)個(gè)心里掀起了驚濤駭浪。
    “老陳，這小子刀功是好還是一般啊？”王甜甜問(wèn)向一位年長(zhǎng)的廚師。
    老陳站在王甜甜身邊，小聲道：“這沒(méi)個(gè)幾十年刀功，根本使不出來(lái)，再看剛才他處理小黃魚(yú)，那真可叫個(gè)利索，咱們之前的老樸都未必能做到。王經(jīng)理，這小伙子哪找的？我感覺(jué)不錯(cuò)誒。”
    老樸她自然知道，就是之前的總大廚，沒(méi)想到老陳竟然給他這么高的評(píng)價(jià)。驚訝的看了眼徐方，小聲回了句：“這犢子吃飯沒(méi)帶錢(qián)，說(shuō)會(huì)做飯，我就帶他來(lái)試試。”
    此刻徐方已經(jīng)把小黃魚(yú)做好，將拌好的調(diào)料灑在魚(yú)上，打開(kāi)蒸鍋把小黃魚(yú)放進(jìn)去。
    在幾人驚訝的目光中，徐方把旁邊的煤氣打開(kāi)。
    “我湊，不是要連續(xù)做兩道菜吧？”一人驚呼道。
    眾人也瞪大眼睛看著徐方，一般廚師做菜，為了不手忙腳亂，一次只做一道菜。
    而徐方接下來(lái)的動(dòng)作，給了他們確切的答案！
    將剩下的藥材倒在菜板，全部剁碎后，又找出紅辣椒、姜、香菜切碎，用調(diào)料澆上攪拌，將這些放在了一邊。
    又拿出了一塊羊肉。
    連刀都不用換，原本這笨拙的菜刀，在徐方手里如同靈活的游魚(yú)，在羊肉上不斷的穿梭。
    幾個(gè)呼吸間，羊肉就被分成了三十多塊。
    手不停，在羊肉上徐方又開(kāi)始切開(kāi)三道小口子，然后把配好的料均勻放在這些切開(kāi)的口里。
    切菜、配料、腌制，這一套動(dòng)作行云流水，毫無(wú)停滯感。似乎徐方做的不是菜，而是件非同一般的藝術(shù)品。
    猛火之下，看著已經(jīng)開(kāi)始滾沸的水，徐方將一些大塊的中藥扔了進(jìn)去，默算了下時(shí)間，等里面藥材的藥效逐漸擴(kuò)散后，徐方才把羊肉全部倒進(jìn)鍋里。
    連切菜到入鍋，兩道菜一共也就用了七分鐘而已！
    “大姐，我這廚藝還過(guò)得去嗎？”徐方微笑道。
    “等做好再說(shuō)，”瞪了徐方一眼，廚房?jī)?nèi)的點(diǎn)菜系統(tǒng)，也收到了服務(wù)員下的單，王甜甜指著那十幾道菜，道：“這些菜都做出來(lái)，如果味道都不錯(cuò)，今兒的飯錢(qián)給你免了，入職的事兒咱們?cè)斦劇！?br/>     徐方點(diǎn)點(diǎn)頭，道：“成。”
    廚房?jī)?nèi)一共十口鍋，徐方全給打開(kāi)了。
    手中的菜刀飛舞，一道道菜落入鍋內(nèi)。在眾人眼里錯(cuò)綜復(fù)雜的道道程序，但在徐方這里，一切都有條不紊的進(jìn)行。
    就連不懂做菜的王甜甜，此刻都看呆了，做菜也能做出藝術(shù)的感覺(jué)來(lái)？
    那精湛的刀法，精準(zhǔn)的火候控制力，讓人看得如癡如醉！
    半小時(shí)后，十道熱菜全部出鍋！
    當(dāng)鍋蓋掀開(kāi)后，那撲面而來(lái)的香氣，讓廚房?jī)?nèi)的六人口水差點(diǎn)流出來(lái)。
    香！
    太特么香了！
    尤其是清蒸小黃魚(yú)和燉羊肉，甚至讓在場(chǎng)的幾人，有一種偷吃的沖動(dòng)。
    不敢讓蕭少爺久等，王甜甜招呼服務(wù)員端菜，看了眼徐方道：“可以啊！你等會(huì)兒，待會(huì)我下來(lái)找你，千萬(wàn)別走了啊。”
    “行！”徐方可不會(huì)走，他來(lái)這兒可不是為了吃頓免費(fèi)餐的。
    王甜甜剛走，幾名廚師就湊了過(guò)來(lái)。
    “小兄弟，這廚藝可以啊？怎么稱呼？”老陳在幾名廚師里資格最老，笑著問(wèn)向徐方。
    “我叫徐方，你們叫我小徐或者小方都行。”徐方也不端架子，笑著跟幾人聊了起來(lái)。
    “小方啊，你這廚藝哪學(xué)的，絕了啊！”老陳伸出個(gè)大拇指。
    “打小練的，祖?zhèn)鳎　?br/>     “以后你要來(lái)咱們酒店上班？”之前買(mǎi)藥材的老張問(wèn)了句。
    “嗯，還不知道你們經(jīng)理啥態(tài)度呢，對(duì)了，那妞叫啥啊？”徐方問(wèn)道。
    “你說(shuō)王經(jīng)理？”老陳問(wèn)道。
    “對(duì)，就是她。”
    “王甜甜啊，咋，你連經(jīng)理都不認(rèn)識(shí)？”幾人的八卦之心也都提了起來(lái)。
    “那誰(shuí)認(rèn)識(shí)她啊，剛開(kāi)始我還以為她是服務(wù)員，讓她把酒店經(jīng)理叫來(lái)呢……”徐方見(jiàn)什么人說(shuō)什么話，當(dāng)即把之前吃霸王餐的故事繪聲繪色說(shuō)出來(lái)，聽(tīng)的幾人一愣一愣的。
    “小方，牛啊！”一廚師伸出大拇指。
    “這不能叫小方了，得叫方哥！”另一人也露出服氣的姿態(tài)。
    “對(duì)，叫方哥！”
    正當(dāng)幾人七嘴八舌的起哄時(shí)，王甜甜的聲音突然傳來(lái)：“喲，這一會(huì)兒不見(jiàn)，就成方哥了？”
    其他人看經(jīng)理來(lái)了，也都不再吱聲。
    “你跟我來(lái)一趟。”王甜甜朝徐方招招手。
    “我先過(guò)去了。”跟幾個(gè)廚師打聲招呼，徐方立刻跟上，很快就到了一間辦公室。
    辦公室面積不大，也就十六平。招呼徐方坐下，王甜甜給徐方沏了杯茶，自我介紹道：“剛你應(yīng)該也問(wèn)他們了吧？我叫王甜甜，酒店經(jīng)理。”
    “我是徐方。”
    “看你的廚藝確實(shí)可以，不過(guò)總大廚這個(gè)位置，我也沒(méi)權(quán)利直接定奪，得等明天老總過(guò)來(lái)跟你談。”
    “可以。”徐方點(diǎn)點(diǎn)頭：“那今晚我先回去？”
    王甜甜見(jiàn)識(shí)到了徐方的廚藝，一把拽住道：“徐方，今兒你能不能留下來(lái)做菜？其他的菜不用你做，如果有人點(diǎn)小黃魚(yú)和燉羊肉，你就幫忙做下。明兒要是能有回頭客來(lái)，跟老總談的時(shí)候也更有底氣。”
    徐方來(lái)這里面試總大廚的原因很簡(jiǎn)單，就是為了見(jiàn)到這家酒店的老總，并得到老總的賞識(shí)和重視。
    等他用藥膳做出點(diǎn)成績(jī)來(lái)后，徐方也有足夠的資格，跟老總談他來(lái)這里真正的目的。
    當(dāng)即點(diǎn)頭道：“行！那我先去買(mǎi)點(diǎn)藥材，十分鐘后回來(lái)。”</br>