其實(shí)制鹽并沒(méi)有太大的技術(shù)壁壘，主要就是溶解、過(guò)濾、提純、結(jié)晶幾個(gè)步驟而已。
    當(dāng)天下午，一車(chē)車(chē)礦鹽塊拉進(jìn)車(chē)間，第二天被送出來(lái)的時(shí)候，就變成了一車(chē)車(chē)雪白細(xì)膩的食鹽。
    畢竟是第一次用土辦法批量制鹽，金鋒也不確定是否真正安全，第一批鹽巴制作出來(lái)之后，金鋒沒(méi)有立刻對(duì)外售賣(mài)，而是送進(jìn)了庫(kù)房。
    然后隨機(jī)舀了部分樣品，煮了幾碗麥粥，喂給早就準(zhǔn)備好的狗子。
    連續(xù)喂了三天，確認(rèn)狗子沒(méi)有任何異常，又讓灶房做了幾鍋小灶，然后找了幾個(gè)老兵、女兵，包括他自己，連著吃了兩天，也沒(méi)有察覺(jué)到任何不適之后，金鋒才通知讓金川商會(huì)的人過(guò)來(lái)。
    因?yàn)橥茝V香皂，金川商會(huì)在廣元郡治下所有縣府都設(shè)立了分店，如今還不停的向周邊幾個(gè)郡城擴(kuò)張。
    只不過(guò)這些事情都是唐小北在負(fù)責(zé)，金鋒沒(méi)怎么過(guò)問(wèn)。
    來(lái)的是個(gè)女掌柜，和洛瀾一樣，都是唐小北第一批購(gòu)買(mǎi)的奴婢之一，金鋒曾經(jīng)對(duì)她們進(jìn)行過(guò)培訓(xùn)，只是當(dāng)時(shí)人有點(diǎn)多，后來(lái)又沒(méi)有再見(jiàn)過(guò)面，沒(méi)有記住她的名字。
    經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的歷練，女掌柜早就練成了察言觀色的本事，不等金鋒開(kāi)口，主動(dòng)自我介紹道：“金先生，我是鐘鈴兒，現(xiàn)在負(fù)責(zé)商會(huì)在廣元郡及治下縣府的事務(wù)。
    ”
    廣元算是金鋒的大本營(yíng)，唐小北把廣元市場(chǎng)交給鐘鈴兒，也可以看出對(duì)她的器重。
    金鋒默默記住鐘鈴兒的名字，然后帶著她走進(jìn)倉(cāng)庫(kù)。
    連續(xù)積攢了幾天，倉(cāng)庫(kù)中央的鹽巴已經(jīng)堆得跟小山一樣了。
    一群工人穿著全套的罩衣，蒙著口罩，正在往麻袋里灌裝。
    如果是前世，這種簡(jiǎn)陋的灌裝條件，恐怕早就被衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)查封了。
    但是在大康，金鋒這樣已經(jīng)是絕對(duì)的良心了。
    海邊制鹽廠的生產(chǎn)條件，完全和西河灣沒(méi)法比。
    麻袋最顯眼的位置寫(xiě)著“西河灣精鹽”幾個(gè)大字，在大字下邊是一行稍小一些的字，寫(xiě)著“讓百姓吃得起放心鹽”。
    這些字不僅可以增加西河灣鹽廠的識(shí)別度，也算是金鋒的一種期待。
    大康百姓吃鹽真的太難了，哪怕是相對(duì)富裕的西河灣，婦人們做飯依舊是數(shù)著鹽粒子下鍋。
    很多百姓因?yàn)殚L(zhǎng)期攝取不到足夠的鹽分，從而患上了低鈉綜合癥。
    這也導(dǎo)致很多百姓明知道礦鹽有毒，依舊會(huì)偷偷食用礦鹽。
    香皂和黑刀已經(jīng)可以給金鋒帶來(lái)足夠的金錢(qián)，高效率的織布機(jī)也在逐漸裝進(jìn)西河灣紡織廠，到時(shí)候又是一大筆固定收入。
    如今的金鋒已經(jīng)不是很缺錢(qián)，如果制鹽工藝傳出去能把大康的鹽價(jià)打下來(lái)，讓老百姓都能吃得起食鹽，金鋒肯定會(huì)毫不猶豫去做。
    但是金鋒太清楚鹽商的貪婪了，他們得到工藝之后，最大的可能不是降低鹽價(jià)，反而是提價(jià)。
    畢竟這種工藝制作出來(lái)的食鹽，無(wú)論品相還是味道，都比以前更好。
    “先生，這就是咱們西河灣制鹽廠做的鹽巴嗎？”
    鐘鈴兒指著面前小山一樣的一大堆精鹽，驚訝的瞪大眼睛：“這品相也太好了吧？”
    她不敢相信這些鹽巴是用礦鹽做出來(lái)的。
    上前幾步，用手指沾了些鹽巴放進(jìn)嘴里：“味道也好，沒(méi)有任何異味，比青鹽好多了！”
    鐘鈴兒能被唐小北選中，自然也是識(shí)文斷字能寫(xiě)會(huì)算的。
    在大康，只有出身富貴之家的女子才有這樣的待遇，所以鐘鈴兒也是見(jiàn)過(guò)世面的。
    她家沒(méi)落之前，比唐冬冬家更加殷實(shí)。
    從小吃的鹽巴，自然也不是尋常百姓家那種泛著黑的粗鹽，而是一種叫做青鹽的精制食鹽，很多王公大臣吃的，也是青鹽。
    在鐘鈴兒看來(lái)，眼前的鹽巴不管是品相還是味道，都比青鹽更勝一籌。
    “先生，我還有一個(gè)問(wèn)題想問(wèn)……”
    說(shuō)到這里，鐘鈴兒有些猶豫。
    畢竟她和金鋒不是很熟，很擔(dān)心問(wèn)出這個(gè)問(wèn)題之后，金鋒會(huì)生氣。
    可是礦鹽有毒，早已深入人心，而制造、販賣(mài)毒鹽可是大罪，鐘鈴兒又不得不問(wèn)。
    金鋒一看就猜出她在擔(dān)心什么，笑著說(shuō)道：“如果你想問(wèn)是不是有毒，這個(gè)只管放心，我和大劉、阿蝶他們從四天前就開(kāi)始吃這個(gè)鹽，到現(xiàn)在都沒(méi)有覺(jué)得任何不舒服。
    而且從昨天早上開(kāi)始，廠子食堂里的鹽巴也全都換成了這個(gè)，全廠的人吃了一天多，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)什么問(wèn)題。
    ”
    聽(tīng)到金鋒這么說(shuō)，鐘鈴兒長(zhǎng)長(zhǎng)松了口氣，問(wèn)道：“先生，咱們的鹽賣(mài)多少錢(qián)一斤？”
    “十文一斤吧。
    ”金鋒答道。
    “十文一斤？”
    鐘鈴兒差點(diǎn)跳起來(lái)。
    因?yàn)槌⒌目v容和鹽商的貪婪，大康的鹽價(jià)被炒得非常高。
    鹽商們拉過(guò)來(lái)的黑粗鹽，都要一百文一斤，精制的青鹽更是賣(mài)到三百文一斤。
    在鐘鈴兒看來(lái)，以西河灣精鹽的品質(zhì)，絕對(duì)可以比青鹽賣(mài)得更貴。
    結(jié)果金鋒卻告訴她，只賣(mài)十文錢(qián)一斤？
    鐘鈴兒實(shí)在無(wú)法理解，甚至懷疑自己聽(tīng)錯(cuò)了。
    “對(duì)，十文錢(qián)一斤。
    ”
    金鋒再次點(diǎn)頭。
    成立西河灣制鹽廠之前，金鋒心里就有了明確的市場(chǎng)定位。
    利用香皂和黑刀，從有錢(qián)人手里賺再多錢(qián)，金鋒都沒(méi)有任何心理障礙，反而有種殺富濟(jì)貧的感覺(jué)。
    但是食鹽是生活必需品，主要目標(biāo)人群是老百姓，如果定價(jià)太貴，他和那些鹽商又有什么區(qū)別呢？
    制鹽的成本平攤到每斤鹽上，實(shí)在太低了。
    就算賣(mài)十文錢(qián)一斤，金鋒的利潤(rùn)依舊超過(guò)大半。
    鹽礦附近不能耕種，完全就是荒山，加上有西川牧的招牌，廣元郡守只是象征性的收了幾百兩銀子，就把鹽礦附近的幾個(gè)山頭全都承包給了金鋒。
    按照金鋒的目測(cè)，那片鹽礦的儲(chǔ)存量至少也在千萬(wàn)噸級(jí)別以上，幾百兩銀子幾乎和沒(méi)花錢(qián)差不多。
    金鋒制鹽成本主要就是人工、運(yùn)輸和日常設(shè)備損耗。
    這些對(duì)于制鹽廠來(lái)說(shuō)，不值一提。
    就算再賣(mài)便宜點(diǎn)，金鋒都絕不會(huì)賠錢(qián)。
    之所以定價(jià)十文，是他擔(dān)心過(guò)分低價(jià)，會(huì)引起百姓沒(méi)必要的哄搶和囤積。
    大康沒(méi)有塑料袋，鹽巴只能裝在罐子里，很快就會(huì)化的。