第196章　　菜籃子工程
    遺跡的出現(xiàn)雖然讓陸山內(nèi)心十分的著急。　　可是。　　卻也十分無奈。　　或許，此刻在陸山的內(nèi)心里，還存著那么一絲僥幸或是孤傲。　　因?yàn)殛懮秸J(rèn)為雖然有遺跡，別人也不一定能夠發(fā)現(xiàn)。　　就算發(fā)現(xiàn)了也不一定就穩(wěn)贏自己。　　好歹也是新世紀(jì)的人，這一點(diǎn)自信陸山也還是有的。
    可是，接來下的一件事情卻讓陸山整個人有興奮起來。　　這件事情還需要從倉庫說起，在陸林和連德進(jìn)行財(cái)務(wù)部事物交接之后。　　整個部落的倉庫的管理就全部都交到了連德手中之后。　　隨即就是運(yùn)動場和馬路工程的建設(shè)。　　整個后勤的壓力全部都落到連德身上之后，倉庫管理方面的事情卻疏忽了起來。
    這一次，是連德理清楚整個財(cái)務(wù)事情的脈路之后。　　開始整理倉庫發(fā)現(xiàn)的事情，原來，倉庫的大豆除了制作豆?jié){之外，就再也沒有其他的制作方法，陸山雖然也有把豆腐搞出來的想法，可是，無奈陸山不知道怎么制作啊。　　這樣一來。　　事情就耽擱下來。
    而這一次。　　清理倉庫，連德發(fā)現(xiàn)一部分大米被老鼠拖到了黃豆這邊。　　長期露在外面大米已經(jīng)發(fā)霉。　　而下面的黃豆也因?yàn)檫@米霉跟著漚在一起。　　整個倉庫下層的黃豆已經(jīng)全部都變色。　　在麻布袋子之間滲透出絲絲的醬色液體。
    陸山一走進(jìn)倉庫，因?yàn)?*黃豆引起的氣味就撲鼻而來。　　陸山聳了聳鼻子。　　突然之間卻覺得這氣味十分的不同。
    是什么呢？到底是什么氣味呢？陸山地內(nèi)心里沉思起來。　　這種氣味讓陸山覺得十分的熟悉。　　而且，也不是普通的腐爛氣味。　　反而有一種香氣的感覺。
    “對了。　　是醬油。　　”陸山注視著倉庫底層從麻布袋子里面滲透出來的陣陣誘人香氣。　　腦海之中一個念頭閃現(xiàn)出來。　　絕對沒有錯。　　這絕對是醬油的氣味。　　也難怪。　　陸山來到這個世界十年時間，如果不是陸山經(jīng)過想起以前的一些事情，恐怕很多東西都已經(jīng)忘記了。
    想到這里，陸山整個人興奮地沖了上去，醬油啊。　　習(xí)慣了現(xiàn)代生活的陸山此刻還真是懷念這種能夠增加食欲地調(diào)味品。　　這時候，陸山絲毫都不嫌棄麻布袋是不是臟的。　　用手指在滲透出來的醬色液體上沾了一下。　　放到鼻子前面聞了聞，又伸進(jìn)嘴巴里嘗了一下。
    這一下。　　陸山終于可以肯定，這絕對是醬油沒有錯。　　吩咐著連德安排人將下面都散發(fā)出這種氣味的麻袋找了出來。　　整個四五個麻袋一共滲出了大約六十斤左右的醬油。
    同時。　　陸山吩咐連德從學(xué)院里找?guī)讉€人過來，開始仔細(xì)的記錄這一切的變化，包括麻袋內(nèi)黃豆變質(zhì)地溫度和環(huán)境等等一系列的關(guān)系。　　并將醬油的制作研究完全交給了他們之后。　　陸山終于也開始了豆腐的研制。
    記得以前在農(nóng)村的時候，自己旁邊就有個鄰居是制作豆腐的，那時候的五香干子和白豆腐可都是陸山最為喜歡的東西。
    此刻，原料肯定是足夠地，可是。　　陸山卻記得制作豆腐需要一個什么鹵水，不是有句俗話叫什么鹵水點(diǎn)豆腐么。
    可是鹵水到底是怎么制作的，陸山卻記得不太清楚了。　　畢竟那時候去鄰居家玩，也不會太在意這樣的情況。　　誰叫陸山的穿越是如此突然呢，如果早知道的話，陸山還不把大英百科全書都背到自己腦袋里啊。
    無奈之下，陸山按照自己部落目前所有的原料。　　搞了一些鹽、姜丁、八角、茴香、醬油、香蔥。　　用一個銅鍋一古腦地全部都煮在一起。　　等水燒開之后。　　放在邊上備用。
    同時，旁邊還有一個特意為豆腐干脫水而制作的工具。　　在一張比正常桌子要矮一半的桌子。　　桌子固定在一堵墻的邊上，同時在里面一個支架升上來。　　在支架中間一根壓木。　　另外，放豆腐的木制框子也都一一的準(zhǔn)備完畢。　　另外還特意為壓豆腐而準(zhǔn)備了幾塊棉布。　　要知道，這可是從西蜀搞過來的好東西。
    隨著陸山的動作。　　旁邊跟隨著陸山記錄和給陸山打下手的幾個部落民眾也已經(jīng)將黃豆準(zhǔn)備完成。　　這一次。　　陸山因?yàn)槭菐в袑?shí)驗(yàn)性質(zhì)的制作。　　在黃豆地準(zhǔn)備上，大約準(zhǔn)備了十斤左右。　　仔細(xì)地將黃豆清洗干凈，用請水浸泡一個晝夜之后。　　在豆腐作坊旁邊的豆?jié){作坊里。　　將黃豆磨成了生豆?jié){。　　而這一次。　　因?yàn)槭且谱鞫垢懮竭€特意地用棉布搞的過濾網(wǎng)將豆渣都過濾出來。　　留下的都是細(xì)嫩的純豆?jié){。
    接下來，豆?jié){水開始用銅鍋熬制起來，說實(shí)話，陸山所能夠回憶到的，也只有這么一些重要的工序，具體的細(xì)節(jié)，你叫一個只看到過制作的人去想，這完全是不太現(xiàn)實(shí)的，現(xiàn)在。　　陸山等人。　　也只能說是抱著石頭過河而已。
    等豆?jié){煮的差不多冷卻了一些溫度之后，陸山拿著早已經(jīng)準(zhǔn)備好的陸氏鹵水開始點(diǎn)起豆腐來。　　一邊點(diǎn)。　　旁邊，幾個助手用大木棒開始在豆腐里攪拌起來。　　逐漸，在豆腐中間開始出現(xiàn)芝麻大小的顆粒。　　這讓陸山興奮不已，至少這鹵水多少還是有那么一點(diǎn)用的。
    等豆腐的溫度再下降一點(diǎn)之后。　　陸山開始將豆腐起鍋。　　旁邊壓豆腐的木框子已經(jīng)放好。　　在木框子的中間是一個一個的小方格子。　　上面一層棉布已經(jīng)鋪好。　　豆腐均勻的鋪了上去。　　接下來。　　在豆腐木框子上又覆蓋一個木框子和棉布。　　一直做了四層之后。　　把整個大鍋里的豆腐全部都搞完之后。　　這才在上面又覆蓋一層棉布和一個四方形狀的大木板壓緊。
    在木板上為了增加壓力，還特意在上面墊了兩層磚頭，再將支架上的壓木橫在了磚上。　　在壓木這頭，幾個助手已經(jīng)壓住壓木朝著下面使勁的用力。
    豆腐之中的水分在壓力之下迅速的被擠了出來。　　通過棉布的過濾網(wǎng)，出來的基本上是清水狀態(tài)。　　這樣一直壓到豆腐完全冷卻下來之后。　　陸山這才吩咐著助手將壓木松開，磚頭取下。　　里面。　　一塊一塊呈白色的豆腐塊出現(xiàn)在了陸山的面前。　　雖然還沒有切割，可是，陸山幾乎可以肯定，這絕對是豆腐，白豆腐。
    有了白豆腐的出現(xiàn)，五香豆腐的制作，更是一個簡單的事情，加入鹵水和鹽之后，將陰干的白豆腐放入大鍋內(nèi)混合著鹵水煮了幾十分鐘之后。　　粗糙的。　　最原始的香干就已經(jīng)出現(xiàn)在了陸山的面前。
    香干的研究制作成功，整個部落的菜系更加的完善起來。　　如今除了新帶回來的茄子和小米椒還除了種子儲備期以外，像豆角、黃瓜、南瓜、冬瓜、紅薯葉、紅薯?xiàng)U還有各種肉類和雞蛋都已經(jīng)成為部落民眾們餐桌上的常見食物。　　現(xiàn)在再加上白豆腐和香干。　　這在陸山看來，整個鹿部落的蔬菜體系已經(jīng)基本上有了一點(diǎn)現(xiàn)代的影子。　　當(dāng)然，盡管在蔬菜種類上還不是那么齊全，可是，比起其他部落來，鹿部落已經(jīng)走在了前面。
    遺跡的事情在豆腐的沖擊下，讓陸山暫時的忘記了這種只是可能存在的威脅，專心的將自己的工作放到了改善部落民眾生活和軍事科技，以及建立新城的事情上來。
    現(xiàn)在，陸山已經(jīng)看得十分的透徹，就算真有部落依靠遺跡研究出來了比鹿部落更加先進(jìn)的科技。　　與其這樣荒廢自己部落的工作。　　四處漫無目的的去尋找。　　陸山還不如先把精力放到部落的建設(shè)上，如果到時候，得到遺跡科技力量的部落確實(shí)有能力帶領(lǐng)人類走向輝煌，陸山也不會反對，如果那個部落想要把其他部落充當(dāng)奴隸，陸山把自己部落發(fā)展起來后，也有著和這未知部落一拼的實(shí)力。
    整個馬路的修筑工作在經(jīng)過了一個半月的時間修建之后，已經(jīng)只剩下了鹿河馬路外面那一點(diǎn)三百里的路程，而如今，整個部落的第一季糧食收割季節(jié)也已經(jīng)來臨，為了部落民眾們不耽誤整個糧食收獲和種植的進(jìn)度。　　陸山也只得放慢了工程的建設(shè)進(jìn)度，十萬人的民眾建設(shè)隊(duì)伍被退了回來進(jìn)行自己農(nóng)田糧食的收割，整個工程全部都落到了新交換回來的七千民眾和軍隊(duì)的身上，當(dāng)然，自然得加上還在進(jìn)行勞動改造的六百多頑固分子。
    好在出了鹿河馬路之后，需要進(jìn)行挖掘的工作已經(jīng)大大的減少。　　在鹿河外面因?yàn)榇蟛糠侄际瞧皆?br/>     馬路的連接完全只需要將平原兩邊用紅磚砌出輪廓，路基上在一些地勢低的地方增加一些泥土用壓路機(jī)壓好之后，就可以鋪設(shè)水泥。
    當(dāng)整個部落雙搶，搶收搶種的工作全部完成的時候，馬路已經(jīng)只剩下最后不到一百里的路程。
    陸山在這個時候也開始了新城移民工作的準(zhǔn)備工作。　　畢竟，最后一百里的馬路修建完全可以用十萬確定的移民去工作，這樣一來，等馬路修建完成之后，就不再需要返回來，可以就地的駐扎下來再進(jìn)行新城的修建工程。
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