上門請(qǐng)教
王福兒看著手里的油紙包,里面?zhèn)鱽?lái)陣陣的香氣,是陳記的烤雞。王福兒記得自己和小寶經(jīng)過(guò)這陳記的時(shí)候,說(shuō)了一句好香啊,沒想到這么快就送上門來(lái)了。
看來(lái)這王小寶真的是個(gè)小叛徒啊。說(shuō)曹操曹操到,小叛徒王小寶下學(xué)回來(lái),“姐,啥東西好香啊。姐你中午做的啥?”
王福兒笑瞇瞇,“是陳記的烤雞。小寶啊,我這才說(shuō)到這個(gè)東西,今天就有人給我送上門來(lái)了,你說(shuō)這老天爺是不是很站在我這邊啊。”
王小寶結(jié)結(jié)巴巴,“三,三姐,是,是啊,老天爺是很幫咱的,咱趕快吃了吧,這冷了就不好吃了。”
“你說(shuō)的是你就是那個(gè)老天爺了?”王福兒揪住了王小寶的耳朵,“還不給我說(shuō)實(shí)話。”
“三姐,你輕點(diǎn),輕點(diǎn),我,我也是為三姐你好嘛,好吧,是我和長(zhǎng)卿哥說(shuō)的,咱這也不是看看長(zhǎng)卿哥對(duì)你好不好嘛,現(xiàn)在看出來(lái)了,長(zhǎng)卿哥對(duì)你很好,很好,看我才說(shuō)了一次,都送過(guò)來(lái)了,嗯,三姐夫真好!”
“我看你是自己想吃才這樣吧。”這個(gè)王小寶,平時(shí)要自己有好吃的,肯定是給他留一大半的,現(xiàn)在這家伙真的找到了金主了。
“嘿嘿,三姐,三姐最好了,三姐,我這讀書費(fèi)腦子的很,是得多補(bǔ)補(bǔ)啊,三姐,咱再不吃就涼了。”王小寶眼巴巴的看著那烤雞,“別人給我的東西我還不吃呢,我就喜歡吃三姐的東西。”王小寶說(shuō)道。
好吧,對(duì)這個(gè)弟弟,王福兒沒啥話說(shuō)的,不過(guò)這樣也好,要是弟弟真的和爹娘一樣是個(gè)老實(shí)頭,她還不放心呢,現(xiàn)在這樣多好。
王福兒去拿了一個(gè)盤子,“去洗洗手,再吃,我把飯熱一熱,再炒個(gè)青菜。”
王小寶興高采烈的去洗手去了。
“真好吃,姐,這陳記聽說(shuō)是縣里很出名的,在咱這鎮(zhèn)上竟然也開了一家,我每天經(jīng)過(guò)的時(shí)候,都看生意很好呢。那些人都排隊(duì)買。”
“好吃的東西大家都喜歡。”王福兒擔(dān)心他們?nèi)齻€(gè)人合伙的鋪?zhàn)訒?huì)不會(huì)受影響?不過(guò)想著自己的鋪?zhàn)佣嗍赂恻c(diǎn),點(diǎn)心,和這個(gè)不一樣。應(yīng)該影響不大。
只是趙叔叔家的客來(lái)居是不是會(huì)受到影響呢?那陳記可不單來(lái)賣烤雞的,烤雞只是人家的一個(gè)小窗口。里面還準(zhǔn)備開酒樓的呢。
王福兒的擔(dān)心果然是真的,那陳記是縣城里陳府開的,原來(lái)也都是從來(lái)沒有在秀水鎮(zhèn)開過(guò)鋪?zhàn)樱沁@年頭一開始人家就在這秀水鎮(zhèn)開張了,而且是迅速的獲得了大家的喜歡,客來(lái)居雖然是老字號(hào),但是也受到了沖擊。
趙舒林父子這段時(shí)間也忙得不可開交,要是真的調(diào)查下去,這陳府就是那位桃花姑姑進(jìn)去的陳府,而且二奶奶的孫女現(xiàn)在也在陳府當(dāng)差呢,只不過(guò)她沒有桃花姑姑的運(yùn)氣好,還沒有撈著通房丫頭當(dāng),二奶奶也不敢炫耀。
“你二叔現(xiàn)在倒是變聰明了,想接著陳家的人把我這生意給擠兌下去,然后看我們走投無(wú)路了,他把客來(lái)居接回去。”趙清明冷笑著說(shuō)道。
“爹,我查過(guò)了,那陳記是因?yàn)橛袔椎牢覀兛蛠?lái)居沒有的菜式,所以才生意紅火,我們要是也能弄出更多的菜式,肯定是能把陳記壓下去的。他們倒是想挖我們的大廚,只是爹你已經(jīng)和大廚寫過(guò)文書,所以那些大廚沒被拉走。只是不怕一萬(wàn)就怕萬(wàn)一,到時(shí)候這陳記真的把我們的菜式學(xué)了過(guò)去,再在價(jià)格上壓一頭,我們恐怕就很困難了。”
趙清明想了想,說(shuō)道:“你做的很好,我們是該多弄出些菜式了。”他想到了王福兒,這丫頭有些奇奇怪怪的想法,想出來(lái)的菜式絕對(duì)是自己以前沒有想過(guò),也沒有見過(guò)的,只是因?yàn)樽约浩拍锏年P(guān)系,這個(gè)?舒林是不適合和王家接觸了,那么自己厚著臉皮去上門拜訪吧。
趙舒林也想到了王福兒,只是一切都成了往事了,“爹,要不你去王叔家里看看,咱們不能這么被動(dòng)。”自己有自己的責(zé)任,不能看著一家子的營(yíng)生被弄垮了,何況自己已經(jīng)早就放棄了,那么就瀟灑一些,粘粘糊糊的成啥樣子?
趙清明嘆了一口氣,“舒林,是爹對(duì)不起你。”
“爹你說(shuō)的啥話?爹娘把我養(yǎng)大,這些都是我應(yīng)該做的,二叔既然一點(diǎn)兒也不留余地,那么咱們
也不用再那樣了。爹,這次絕對(duì)不能再讓二叔翻身了!”
趙清明拍了拍趙舒林的肩膀,沒有說(shuō)傻話,他要去準(zhǔn)備拜訪王家了,趙舒林只覺得有什么東西要從眼睛里掉下來(lái)。
“王兄弟,最近可好?”趙清明帶著東西上門,“你們搬到鎮(zhèn)上這么長(zhǎng)時(shí)間了,我也沒有抽空過(guò)來(lái)看看,實(shí)在是對(duì)不住啊。”
王銅鎖笑道:“趙兄弟說(shuō)的,你那么忙的,可不能耽誤了,趙兄弟快進(jìn)來(lái)坐。”又自己拿了茶葉給趙清明泡茶,“娃子他娘去縣城里去了,東西我也不知道在哪里,不要嫌棄。”
“呵呵,王兄弟太客氣了,我這次來(lái)可是要來(lái)吃飯的,看看,我都帶了東西過(guò)來(lái),好久沒有吃小福兒做的菜了,不知道今天有沒有這個(gè)榮幸?”
王銅鎖道:“那是應(yīng)該的,一會(huì)兒我讓福兒去做。”本來(lái)王銅鎖想的是,既然客人來(lái)了,他婆娘又不在家,那就請(qǐng)他到外面吃好了,不過(guò)趙家兄弟這樣一說(shuō),他也不好推辭,忙去叫福兒去準(zhǔn)備午飯了。
“聽說(shuō)福兒已經(jīng)定親了,這是我的一片心意,還請(qǐng)王兄弟收下。”
王銅鎖忙推遲,“這可咋使得?”
“唉,王兄弟,我也是看著福兒長(zhǎng)大的,我自己沒有閨女,看福兒就和看我閨女一樣,這當(dāng)?shù)慕o閨女送點(diǎn)東西,也是應(yīng)該的,你可別不要,不然我會(huì)以為王兄弟是看不上我送的東西了。”
這話都說(shuō)到這個(gè)地步了,王銅鎖也不好推辭。
兩個(gè)人聊了聊生意上的事,王銅鎖這段時(shí)間也經(jīng)常去那個(gè)小鋪?zhàn)樱砸舱f(shuō)的上來(lái)。
時(shí)間過(guò)的快,這飯菜好了,王福兒給端上了桌子上,“真是香啊,福兒做的菜就是好吃,王兄弟有個(gè)好閨女。”
唉,可惜了啊。趙清明心里嘆道。
“趙叔叔,你每次過(guò)來(lái)都夸我,弄得我都不好意思了。”王福兒笑道。
“呵呵,我說(shuō)的是實(shí)話,真的很好吃,我那店里也多虧你說(shuō)的那幾個(gè)菜,不然生意也不會(huì)那樣好。”
“那是趙叔叔你看得起我,不然我這些東西別人看都不會(huì)看一眼呢。”王福兒笑道。
“王兄弟,看你閨女多會(huì)說(shuō)話,我要是有個(gè)這樣的閨女,我夢(mèng)里都會(huì)笑醒。”
王銅鎖也笑呵呵,“她就是有些小聰明。“哪個(gè)當(dāng)父母的不喜歡聽別人夸自己的娃,當(dāng)然別人夸了之后,你要表現(xiàn)的謙虛才成啊。
“福兒啊,趙叔叔這次來(lái)呢,還有些事要請(qǐng)你幫忙。“見王福兒要走,趙清明說(shuō)道。
“啥請(qǐng)不請(qǐng)的,趙叔叔你只管說(shuō),我能幫上的一定會(huì)幫。”最開始若不是趙叔叔能買下那幾個(gè)方子,自己家說(shuō)不定還沒有現(xiàn)在這個(gè)光景。
王銅鎖也道:“是啊,只要我們能幫上的。”
“那我就不客氣了,是這樣的,我想著你這邊有沒有新鮮的菜式,我想著多買幾個(gè)方子。”
王福兒想了想,問(wèn)道:“不知道趙叔是想要小菜的方子,還是大菜的方子?”
“自然是大菜的。”
王福兒就知道這是要和陳記那邊來(lái)拼一拼了。王福兒說(shuō)道:“只要趙叔叔看得起我,那我就想一想吧。”
“成,那約個(gè)時(shí)間,你需要啥東西,直接讓人找我,到時(shí)候送過(guò)來(lái)。”
于是這事就這么商定了,本來(lái)趙清明是想請(qǐng)王福兒去他的客來(lái)居,但是想到王福兒已經(jīng)定親了,所以后來(lái)改到在這王家來(lái)做菜,到時(shí)候把自己信任的大廚弄過(guò)來(lái),直接現(xiàn)場(chǎng)教。
趙清明走后,王銅鎖問(wèn)道:“福兒,你心里有譜沒有?”
“爹,你放心,不是還要試吃嗎?如果趙叔他們覺得不行,也就不會(huì)要了,不會(huì)有啥問(wèn)題的。”既能賺錢,又能幫到趙叔,何樂(lè)而不為?
“這一道是剁椒魚頭,魚頭最好是選胖頭魚,然后這剁椒的做法我一會(huì)兒寫下來(lái),有了這個(gè)剁椒,別人就是想模仿也模仿不出來(lái)。”這剁椒可是王福兒這幾年琢磨出來(lái)的,最開始弄得不是長(zhǎng)霉了就是壞了臭了,好不容易有了正常的,“這剁椒除了紅的,還可以用青的做出來(lái),那樣又可以是一道菜,叫雙色魚頭。”
大廚和趙叔都在嘗這魚頭,那大廚點(diǎn)了點(diǎn)頭,本來(lái)這人都不喜歡吃魚頭,都喜歡吃魚身,這道菜倒是可以發(fā)揚(yáng)光大了,魚頭也變廢為寶。
“這一道菜是糖醋魚,味道酸甜可口,把魚的腥味也給遮住了,對(duì)于那些喜歡吃甜的不喜歡吃辣的是道好菜。”王福兒見送來(lái)的魚多,所以就多做了幾道魚菜。
“趙叔叔其實(shí)可以弄一個(gè)全魚宴,咱可以用魚做各種菜式,不同的味道都是用魚做出來(lái)的,肯定有很多人想嘗一嘗,咱們這小地方或許沒有但是那縣里,州府,有錢人多,肯定不在乎一點(diǎn)銀子。”趙清明覺得這主意極為可行,他還可以衍生出很多別的東西,比如全蟹宴,全蝦宴,等等。
唉,越想越可惜,要是福兒是自家的人就好了。只是一切都成了定局。
那大廚和趙清明選好了好幾個(gè)菜式,當(dāng)然有的也沒看上,王福兒也不在意。
雙方把各自的東西交換,當(dāng)然王福兒得到的是幾張銀票,又寫了文書,趙清明這才松了一口氣,有了這幾樣菜式,那陳記想要弄垮客來(lái)居是絕對(duì)不可能的,他想著,菜式出來(lái)的第一天,免費(fèi),也讓大家看看客來(lái)居的實(shí)力。
同時(shí)在別的分店也要推廣,自己二弟想要整垮自己,那是做夢(mèng)!
不過(guò)這當(dāng)官的確實(shí)惹不起,這也是為啥趙清明很喜歡王福兒當(dāng)自家人,卻最后不得不放棄的原因之一。當(dāng)官的一句話,管你是萬(wàn)貫家財(cái),也可以一夕之間全沒了!他們趙家輸不起。</br>