為了這幾瓶珍藏的陳釀，度假酒店這邊負(fù)責(zé)采購的，也是在收到消息之后，費(fèi)盡周折花費(fèi)了高價(jià)，才從那個(gè)珍藏的酒家手里，給買到了這幾瓶。　　陳楚聽負(fù)責(zé)采購的說，那個(gè)老爺子家里還藏著不少其他的好酒，有瓶女兒紅據(jù)說是年輕時(shí)埋下去的，但他根本就沒有生出閨女來，那壇子酒到現(xiàn)在還不知道埋在什么地方……　　據(jù)說是今年，這個(gè)藏酒的老爺子家里出了些事故，老爺子才把珍藏的酒給搬了出來，光賣給度假酒店這邊的這幾瓶酒，就賣了近二十多萬，只能說家有一老如有一寶，而且是聚寶盆類型的！　　聽到這些，秦長林、魏孟祁都不由嘖嘖稱奇，放過去的時(shí)候，誰能想得到，把那些老酒給保存到現(xiàn)在，竟然還能這么值錢，比起賣古董的也不差了，甚至更難。　　古董還能造假，手藝高的造出來，讓人難辨真假，可這酒根本沒法造假，什么年份就是什么年份，過了這個(gè)年份，再想釀這個(gè)年份的酒，根本就不可能了，上了年紀(jì)的人喜歡小酌幾杯，喝的不僅是酒更是年輕時(shí)的那點(diǎn)念想。　　曹勝利聽著陳楚跟秦長林、魏孟祁說話，手上的速度可一點(diǎn)也不慢，一盤腌制上好的牛筋蹄子，根本沒動(dòng)幾筷子，反倒是那一瓶酒快被曹勝利給一個(gè)人快干光了。　　正說話間，后廚那邊開始上起了張大廚的菜，餐廳部的負(fù)責(zé)人，親自將菜端了上來。　　張大廚做的菜，沒有大酒店那些花里胡哨的東西，都是一些常見的菜，甚至是普通的家常菜類型，可當(dāng)端上來的時(shí)候，陳楚、秦長林、魏孟祁還有正喝的歡的曹勝利，都被這些菜給吸引了過去。　　干燒桂魚、麻婆豆腐、水煮牛肉、香辣青蟹等一道道菜肴，被端了上來，這些菜沒有取什么讓人眼花繚亂的菜名，就是往日里人們聽到的那些菜名，可現(xiàn)在桌子上的這幾道菜，卻讓陳楚、秦長林都不由看了過去。　　菜并不多，五道菜兩道湯，都是最正宗的川菜，但傳出來的香味，卻讓曹勝利都不由吞了一下口水，那股香味，不是用什么增香劑弄出來的，而是最正宗的手法，通過火候?qū)⒉恕⑷獗旧淼南阄都ぐl(fā)出來，直接便挑起了人的食欲。　　換了一身衣服的張大廚，從后廚走了出來，“這幾道菜都是一些家常小菜，但都是味道最純正的，這些用的料，都是我自己做出來的，這道菜是之前歐洲一個(gè)大使館那邊，專門來吃的，你們嘗嘗味道怎么樣！”　　張大廚指著那道干燒桂魚，對(duì)著陳楚、秦長林等人說道，陳楚夾了一片桂魚肉，桂魚本身就刺少，只有大刺沒有細(xì)刺，很適合懶人吃貨享用。　　這本不過是一條普通的魚，用筷子一夾，被提前切好的魚肉已經(jīng)成為了肉片，輕輕一夾一片片沒有絲毫油膩，柔嫩潤滑的魚肉片便被分開。　　陳楚吃了一口，只感覺一股鮮嫩，還有魚肉的香味帶著湯水進(jìn)入口中，吃入口中沒有感覺到辛辣，但下了肚之后，一股香辣的感覺才開始出現(xiàn)，卻更加刺激人的味蕾。　　秦長林、曹勝利、魏孟祁吃了一口，都不由臉色一變，張大廚見狀，臉上露出得意的笑容，這幾道菜看似普通，卻最考驗(yàn)一個(gè)人的實(shí)力。　　就是用這些看似普通的食物，卻能夠讓吃的人，體驗(yàn)到完全不同的感覺，這才是一個(gè)大廚最體現(xiàn)實(shí)力的時(shí)候，于無聲處聽驚雷，才是最能夠讓人印象深刻的！　　吃了幾口，曹勝利就忍不住，開始大口饕餮起來，以前的時(shí)候，曹勝利也吃過不少的名肴，甚至不乏一些山珍海味，國宴級(jí)別的曹勝利都有蹭吃過。　　但這些用家常菜做出來的菜，曹勝利卻是從未體驗(yàn)過，這些菜味完全顛覆了曹勝利的印象。　　看著大口吃的幾人，張大廚坐在一旁，一口一口愜意的喝著酒，在外面那個(gè)做壽司的攤子前，可從未有人像吃他做的飯時(shí)，這么專注過，要說評(píng)論一個(gè)廚師，不需要看什么職稱、級(jí)別、派系、國籍什么的，只需要看食客吃這些東西時(shí)，是否吃的高興就夠了！　　吃了幾口，陳楚給張大廚倒了一杯酒，老實(shí)說這么多年，來燕京陳楚也數(shù)年功夫了，可能用家常菜做到這個(gè)地步的，眼前的張大廚還是第一個(gè)！　　“果然不愧是張大廚，今天讓我們有幸嘗到了，我敬張師傅一杯！”陳楚對(duì)著張大廚說道，陳楚感覺花那么多錢，請(qǐng)大廚來掌勺，這筆錢絕對(duì)沒白花，光今天的這頓飯就夠回本了。　　聽到陳楚的話，張大廚臉上的肉抖了數(shù)下，眼睛笑的瞇了起來，連聲說道，“不敢當(dāng)，我就是會(huì)點(diǎn)手藝而已，現(xiàn)在都老了，比不得其他人了。”　　來到度假酒店這邊，張大廚還是非常滿意的，平日里張大廚并不需要值班，只要像今天這樣，等到陳楚或者吳興道等楚科技術(shù)的高層到來，或者有重要的合作者來，張大廚露一手就夠了。　　平日里就負(fù)責(zé)帶帶徒弟，然后到度假酒店的花園那邊弄弄花草，小日子過得相當(dāng)不錯(cuò)，度假酒店給他的是年薪比起他在大酒店做主廚還要高幾分，干的活卻少了許多，張大廚自然是滿意的。　　一旁的秦長青，放下了手中的筷子，擦了一把額頭上已經(jīng)出現(xiàn)的汗水，他也已經(jīng)許久沒吃的這么酣暢淋漓了，以往都是幾分飽就停了下來，這次卻幾乎是忍不住吃的有幾分撐了，足以證明這些菜的水平如何了。　　看了陳楚一眼，秦長青舉起酒杯對(duì)著張大廚說道，“我也敬張大廚一杯，今天讓我飽了口腹之欲，不然都沒機(jī)會(huì)嘗到這些東西！”　　喝了一杯酒之后，秦長青對(duì)著張大廚說道，“我這邊有個(gè)不求之請(qǐng)，還不知道張大廚能否幫忙，去我那邊，幫忙給我一個(gè)長輩，做一頓飯，他最近胃口不太好！”　　陳楚聽到秦長青的話，不由想到了去年在那個(gè)四合院，見到的秦家老爺子，除了那位，陳楚想不起，誰還會(huì)讓秦長青這么上心。　　張大廚這時(shí)候臉上卻露出了幾分猶豫之色，在這一行干了大半輩子，張大廚也見過形形色色的人，各種事也都是經(jīng)歷過得，正因?yàn)槿绱耍庞l(fā)猶豫，從不愿意接那些私人單子，那些人給的報(bào)酬當(dāng)然是高，但規(guī)矩也多，而且一不小心就要倒霉，張大廚可是都見過的。　　“這個(gè)……”張大廚的胖臉上，出現(xiàn)了猶豫神色，向著陳楚看了過去，他已經(jīng)到了退休的年紀(jì)，實(shí)在是不想折騰了，來到度假酒店這邊，也是看重了這邊的清閑，這次如果應(yīng)了秦長青的邀，那如果改天其他人邀，他答不答應(yīng)，若是不答應(yīng)，少不得又要得罪人！　　“放心，只是一頓飯，不需要張大廚做其他的，也不會(huì)有其他麻煩，我秦長青一概擔(dān)保！”秦長青向著張大廚鄭重說道，說完笑了一聲，“你信不過我，總該信得過老陳吧！”　　知道秦長青是讓張大廚，給秦家老爺子做飯，陳楚這邊也只能擔(dān)著，雖然陳楚跟秦家老爺子接觸并不多，但他不管對(duì)秦長青，還是陳楚都關(guān)系重大。　　“這次麻煩張師傅一次，我保證不會(huì)有下次，絕不會(huì)有人為難！”陳楚向著張大廚說道。　　聽到陳楚的話，張大廚松了一口氣，他對(duì)于陳楚的信用，還是知道的，來到度假酒店這些天，他也漸漸明白，陳楚是什么樣的人了，陳楚給他的保證，絕對(duì)不會(huì)食言！　　“好，那我就去一趟獻(xiàn)獻(xiàn)丑，老實(shí)說，我這除了年輕那會(huì)，跑堂的時(shí)候，跟著師傅做過宴客飯，這么多年都做過了，回頭我得準(zhǔn)備準(zhǔn)備！”張大廚說道。　　秦長青笑著搖了搖頭，“只要秦師傅你出馬，其他的事都好說！”　　“老陳，你也跟著一起去，前段時(shí)間，老爺子還念叨著你，這大半年了，都沒見到你人影！”　　陳楚正在吃一片牛肉的時(shí)候，猛然聽到秦長青的話，手不由一抖，肉片掉了下去，陳楚顧不得這些，有些懵的看著秦長青，“老爺子要見我？”　　見到陳楚一副為難的神情，秦長青都有些不知道該說什么好，魏孟祁、曹勝利，也都有些羨慕的看著陳楚。　　話說秦家老爺子深居簡(jiǎn)出，往日里基本上甚少出門，就算秦家的人，想要見秦老爺子都沒什么機(jī)會(huì)，魏孟祁、曹勝利他們也只是跟著秦長青才能跟秦家老爺子見上一面，但不要想說上話了。　　誰不知道，如果能被秦家老爺子看重，哪怕只是說句話，憑借秦家老爺子的關(guān)系，那仕途都要天翻地覆，多少人想要見，而見不得他的面。　　到了陳楚這里，反倒是陳楚不想過去了，讓秦長青看的無奈，曹勝利感覺，這要是被人傳出去了，陳楚這不知道，要多遭人羨慕！　　如果有可能，陳楚是真不想再進(jìn)那個(gè)小院子，面對(duì)秦家老爺子實(shí)在是壓力太大，那種被人看透的感覺，實(shí)在是談不上多好。　　“老爺子親自點(diǎn)的名，你不會(huì)想讓老爺子失望吧？！”秦長青似笑非笑的對(duì)著陳楚說道，他壓不住陳楚，可老爺子的頭銜拿出來，國內(nèi)可沒多少人扛得住！　　陳楚苦笑了一聲，秦長青連這個(gè)名頭都搬了出來了，陳楚這要是再不去，可實(shí)在說不過去了。</br>