第455章振興酒樓(一更)
如果是單獨(dú)的一個(gè)專業(yè),課程只會(huì)更加的少。
有了多出來(lái)的時(shí)間,大四的學(xué)生們朝著自習(xí)室和圖書館就跑的更加的勤快了。
眼瞅著就要就只有最后一年了,不再多學(xué)些知識(shí),工作后只怕就沒(méi)什么機(jī)會(huì)了。
而閆思蕊可沒(méi)那么多的空閑時(shí)間,隨著天氣的回升,工地再次開(kāi)了工。
而那些要提前準(zhǔn)備的東西她必須嘚提前準(zhǔn)備好了。
因?yàn)橹皇强蚣艹鰜?lái)了,電線水管都還沒(méi)開(kāi)始鋪,閆思蕊便開(kāi)始提了要求。
要最大的電線,為啥?
因?yàn)樗b空調(diào)呀,電線如果小了帶不動(dòng)這么多的電力的話,很可能會(huì)跳閘的。
你們見(jiàn)過(guò)哪個(gè)高端酒樓沒(méi)有空調(diào)的?
所以必須裝,這是必不可少的。
她知道二廠的電線就很不錯(cuò),后世的房屋裝修都是用的二廠的,只不過(guò)不知道現(xiàn)在的二廠電線和后世的二廠電線是不是同一個(gè)東西,但能流傳下來(lái)的,總會(huì)比名不見(jiàn)經(jīng)傳的要好吧,所以她就提了這么一個(gè)小小的要求。
包工頭沒(méi)意見(jiàn),你是老板你說(shuō)用啥就用啥。
走好了水電,然后進(jìn)行粉刷,酒店做的旋轉(zhuǎn)門,看起來(lái)比較有檔次,但一樓大廳,閆思蕊考慮了許久,覺(jué)得還是裝中央空調(diào)比較好,制冷效果總會(huì)比掛機(jī)的那種小型的空調(diào)要好。
一樓是大廳,二樓是大包間,三樓是小包間,而去二樓三樓也并不需要經(jīng)過(guò)大廳,直接坐直達(dá)電梯上去就行了,所以并不會(huì)因?yàn)橐粯鞘谴髲d有些嘈雜而影響來(lái)的人的感觀。
而正當(dāng)大家都在進(jìn)行最后的準(zhǔn)備工作時(shí),請(qǐng)人的事情便迫在眉睫了。
閆思蕊的要求她們給的工資高,所以需要學(xué)歷,初中以上的文憑就很不錯(cuò)。
男女不限,但年齡不超過(guò)35歲,當(dāng)然這是服務(wù)員的標(biāo)準(zhǔn)。
如果是洗碗工或者清潔工就沒(méi)那么高的要求的,不超過(guò)50歲的都行,廚師的話謝文崢說(shuō)他來(lái)安排,這點(diǎn)不需要閆思蕊操心。
至于招人的事情,閆思蕊提要求就行了,溫銳思會(huì)負(fù)責(zé),但招到了人,閆思蕊要來(lái)給大家培訓(xùn)。
招人的事情兩周內(nèi)必須搞定,閆思蕊也必須在這兩周內(nèi)把培訓(xùn)資料給弄出來(lái)。
等人招齊后,直接培訓(xùn)就行了。
一切事情進(jìn)行的急匆匆的卻又異常順利,因?yàn)樗齻兊墓べY開(kāi)的實(shí)在是很高,所以來(lái)應(yīng)聘的人著實(shí)是不少,面試分為兩步。
第一次面試先看學(xué)歷以及五觀是否端正,能留下來(lái)的當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行第二次面試,第二次面試后便是等通知了。
通知結(jié)果直接在酒店門口貼出來(lái),自行來(lái)看。
這次招聘的服務(wù)員有35名,其中20名女性,15名男性,還算是比較平均的。
人一招到閆思蕊便開(kāi)始抽空給她們進(jìn)行培訓(xùn)了。
而培訓(xùn)內(nèi)容無(wú)非是一些禮儀,以及遇上一些臨時(shí)突發(fā)狀況該怎么解決,這些事情都需要現(xiàn)場(chǎng)直接模擬的,所以耗的時(shí)間有些久,整整培訓(xùn)了一周,7天時(shí)間。
而再多的假閆思蕊也請(qǐng)不到了。
等服務(wù)員培訓(xùn)完后,她們的這一學(xué)期的課程也正式結(jié)束了。
而酒店也準(zhǔn)備正式開(kāi)張了。
對(duì)于京市本地要建上這么一間大酒店,無(wú)論是誰(shuí),那都是早早的就收到了風(fēng)聲。
可對(duì)于酒店幕后的老板到底是誰(shuí),卻從始至終都是一個(gè)迷,大家只在現(xiàn)場(chǎng)瞧見(jiàn)過(guò)大飛的身影,所以以為是哪個(gè)外地的土豪老板來(lái)這邊買地蓋的樓,分毫沒(méi)有想到這幕后居然會(huì)有這么多的老板。
可如果只是外地老板的話,建這么大一間酒樓能有生意嗎?
在大家以為她們酒樓藥丸的時(shí)候,她們正式開(kāi)業(yè)了。
開(kāi)幕儀式不能少,紅布掀開(kāi),振興酒樓?
什么?
怎么這酒樓還和食品廠服裝廠的名字重名了?
可到底是重名還是說(shuō)根本就是這兩間廠子的老板建的呢?
正當(dāng)大家心里充滿疑惑之時(shí),各個(gè)人物驅(qū)車前來(lái)吃上今天中午的這頓開(kāi)業(yè)宴席。
這都是啥人呀,咋感覺(jué)來(lái)頭不小呢。
因?yàn)檎捣偶伲筷?duì)那些子弟們也都回了家,溫景天直接把人全給邀請(qǐng)上了。
溫銳思也一樣邀請(qǐng)了許多的合作伙伴,以及朋友們。
謝文崢也邀請(qǐng)了許多的玩伴以及工作上的朋友。
而閆思蕊就只有工作上的合伙伙伴了。
沒(méi)法,不是本地人就是這點(diǎn)吃虧。
還有另一個(gè)重要的,便是家里人了。
該邀請(qǐng)的都邀請(qǐng)了過(guò)來(lái),并且全部安排在了包間里。
現(xiàn)在正值盛夏,開(kāi)空調(diào)那是必須的,因?yàn)槭情_(kāi)業(yè)第一天,大家都是從正門進(jìn)入的。
一進(jìn)旋轉(zhuǎn)門,就感覺(jué)到了一股前所未有的涼意。
眾人一陣驚喜,這是什么情況,咋感覺(jué)自個(gè)在冰箱里呢。
這點(diǎn)真不怪大家不知道,現(xiàn)如今還是在一個(gè)連冰箱都沒(méi)普及的年代呢,就算有空調(diào),沒(méi)點(diǎn)見(jiàn)識(shí)的人也是不知道的。
前來(lái)的人都會(huì)邀請(qǐng)涵,根據(jù)邀請(qǐng)函去前臺(tái)拿鑰匙,再由服務(wù)員帶著大家上樓,一路上服務(wù)都是非常到位的。
再加上閆思蕊特意設(shè)計(jì)過(guò)了服裝,即莊重又簡(jiǎn)潔并且看起來(lái)還很干練。
服裝員帶領(lǐng)著一行人上了樓,用卡在門口輕觸,然后門就打開(kāi)了,進(jìn)門后將卡放在門口的卡槽上,隨即包房里的燈就亮了。
服務(wù)員招呼人坐下,隨即才打開(kāi)空調(diào)。
今天的酒席都是提前安排好的菜,所以并不需要點(diǎn)菜。
像這樣的包間是非常適合工作上的一些商務(wù)談判的,至于上菜也不需要里面的客人起身,服務(wù)員會(huì)在門口敲門,房間里的客人只需要應(yīng)一聲,她們便會(huì)自行開(kāi)門進(jìn)去了。
一般情況會(huì)進(jìn)去23次就不會(huì)再進(jìn)去了,第一次是送茶水,第二次是送餐食,有些較麻煩的餐食會(huì)送兩次。
如果客人在里面需要再加些什么其它的東西,到門口來(lái)就可以了,服務(wù)員并不是一對(duì)一的,但會(huì)安排在一層,方便有什么需要好叫人。
其實(shí)真要論起來(lái),工作并沒(méi)有特別繁瑣或者繁重,相對(duì)于來(lái)說(shuō)還是比較簡(jiǎn)單的。
閆思蕊唯一的要求便是服務(wù)態(tài)度一定要好,解決不了就往上報(bào),總有人能解決,但發(fā)脾氣是絕對(duì)不允許的事情。
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