“咱們村的生活還真是越來(lái)越好啦呀，我來(lái)的路上還聽(tīng)說(shuō)別的村有人餓死人呢，還擔(dān)心家里沒(méi)飯吃呢。”
    “沒(méi)有，咱們村什么時(shí)候能沒(méi)飯吃啦。”
    閆思國(guó)的這個(gè)話題有些過(guò)于沉重，大家并沒(méi)有接話，但這個(gè)事實(shí)大家心里都非常清楚，就隔壁村今年一大年就餓死了不少人，你說(shuō)這他們這兩村明明挨的這么近，咋就他們村這么富足，可偏偏隔壁村能餓死人呢。
    大隊(duì)長(zhǎng)給出的解釋是懶，但也不全是懶。
    其中地也有很大的問(wèn)題，水土養(yǎng)人也養(yǎng)莊稼，莊稼長(zhǎng)的好了，人們吃的飽自然有力氣干活，可吃不飽的話怎么會(huì)有力氣呢。
    人一沒(méi)力氣啥活也干不動(dòng)呀，水土本就不好，再一干不動(dòng)收成不就更加差了嘛，至此，惡性循環(huán)，吃不飽加上干不動(dòng)，死人也就很正常了。
    可唯有一點(diǎn)兒不解，他們兩個(gè)村實(shí)在是挨的近，大路走過(guò)去有半個(gè)小時(shí)的距離，可從村子里頭小路串過(guò)去，估計(jì)也就十多分鐘，十多分鐘的距離而已，能有這么大的差別？
    所以呀，都不盡然。
    但咱們村條件好是真的好，閆思蕊接連點(diǎn)頭，“是呀，是呀，娘，今天又不過(guò)年不吃紅燒肉，要不咱們吃豬蹄吧，黃豆應(yīng)該也泡好了吧。”
    黃豆燒豬蹄最香了，本來(lái)閆思蕊也沒(méi)打豬蹄的主意，村里有人生孩子，像豬蹄都是給人家下奶的，要是家里沒(méi)孕婦大家都不會(huì)要這個(gè)，可今年孕婦少，村里又殺了2頭豬一共8只豬蹄，自然就分不完了。
    分來(lái)分去，最后還剩下3只豬蹄，閆思蕊一合計(jì)，便讓王大丫都要了。
    當(dāng)然，王大丫一開(kāi)始也不太愿意，這豬蹄骨頭多肉少，吃了不劃算，不過(guò)閆思蕊說(shuō)啥美容膠原蛋白的把王大丫一頓忽悠，最后那3只豬蹄就給包圓了，并且讓殺豬的師傅剁成了很小的塊，一回來(lái)就給泡上了，說(shuō)起來(lái)，還真是可以吃了呢。
    “行，你做，我看你這豬蹄你打算咋做，你從前可沒(méi)做過(guò)。”
    說(shuō)到吃閆思蕊便激動(dòng)了起來(lái)，“以前紅燒肉也不會(huì)做呀，這不是做的挺好的嘛，豬蹄做著也不會(huì)差。”
    閆思蕊哪里坐的住呀，趕緊把家里該使喚的人使喚了起來(lái)，“明子，趕緊把豬蹄給我弄進(jìn)來(lái)。”
    閆明苦笑，“小姑，咋你做飯非要使喚我呢。”
    “我這不是個(gè)頭小嘛，肉太多了端不動(dòng)，趕緊的，晚上想不想吃了。”
    “想，我現(xiàn)在就去。”
    沒(méi)法，閆明身為家里的最底屋，哪怕沒(méi)有肉的威脅這些活他都是要做的，認(rèn)命的放下了手中的活計(jì)趕緊去后頭把肉給端了進(jìn)來(lái)。
    本來(lái)豬蹄是不用泡的，不過(guò)閆思蕊嫌棄外頭的血臟，而且一會(huì)兒還要燒外頭的豬毛，豬毛燒硬后還要拔毛，不把血洗干凈她下不了手。
    說(shuō)到這兒，閆明就要怪她多此一舉了，你啥時(shí)候拔過(guò)豬毛了，還不是使喚別人做的啊。
    可就算使喚別人做，閆思蕊也見(jiàn)不得這些，她說(shuō)洗干凈就必須要先洗干凈。
    這不，泡豬蹄洗血以及泡好后撈出來(lái)放一邊，這些都交給了閆明。
    而此時(shí)需要用上豬蹄，喊閆明絕對(duì)沒(méi)錯(cuò)呀。
    燒毛的活細(xì)致交給閆樂(lè)來(lái)做，拔毛的活季紅英接了過(guò)來(lái)，她手腳快，不然讓孩子們慢慢來(lái)指不定要到幾點(diǎn)才能弄好呢，春芳也自覺(jué)的加入到了拔毛的陣營(yíng)當(dāng)中。
    閆思國(guó)饒有興致的看著一家人被閆思蕊使喚的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，這小丫頭分明就是故意的。
    閆思蕊對(duì)天發(fā)誓，她使喚閆明是故意的，可別人還真不是，這可真是冤枉她了。
    對(duì)于夸閨女，王大丫從來(lái)都沒(méi)吝嗇過(guò)，“你小妹呀腦子聰明，從上學(xué)開(kāi)始，每年考試都是雙百分，樂(lè)樂(lè)也聰明，跟著蕊蕊后也是考雙百分。”
    閆樂(lè)聽(tīng)到這兒趕緊點(diǎn)頭，“是呀，除了第一年的時(shí)候差一分只有99，之后都是和小姑一樣，雙百分。”
    呵，這可真是聰明啦，“沒(méi)作弊吧，咱家孩子哪怕成績(jī)差，也不能作弊的啊。”
    “瞧您這話說(shuō)的，這倆作啥弊呀，小姑考個(gè)試10分鐘就寫(xiě)完交了卷就回來(lái)了，人家都還只寫(xiě)了名字呢，根本就沒(méi)時(shí)間作弊。”春芳一開(kāi)始也是這樣認(rèn)為的，當(dāng)她看到閆思蕊真只用了10分鐘就考了滿分后，徹底被她折服了，這會(huì)兒子聽(tīng)到了和當(dāng)初自個(gè)說(shuō)的一樣的話，趕緊出言解釋到。
    “10分鐘？10分鐘卷子就寫(xiě)完了。”閆思國(guó)這次可不是用咋舌來(lái)形容了，這完全是驚訝呀，驚掉下巴并且合都合不上的那種。
    閆思蕊一聽(tīng)到關(guān)于成績(jī)的，不由的就想嘆氣，一個(gè)小學(xué)生的題目考個(gè)滿分而已，需要這么大驚小怪嘛。
    “不是，你考滿分你嘆啥氣呀。”閆思國(guó)這會(huì)兒子想起家里幾個(gè)臭小子沒(méi)有哪次及格過(guò)，該嘆氣的是他才對(duì)吧。
    “我臉皮薄，害羞，你們就不要夸我了。”
    說(shuō)出這話的人，臉皮能薄嗎？
    他們不信。
    可閆思蕊不讓說(shuō)那就不說(shuō)吧，繼續(xù)忙著手頭的活計(jì)。
    見(jiàn)閆思蕊真不樂(lè)意說(shuō)了，閆思國(guó)哪怕好奇也不勉強(qiáng)，繼續(xù)和王大丫兩人有一掿沒(méi)一搭的聊著。
    不過(guò)聊來(lái)聊去都是那些話，到了后來(lái)閆思蕊也不樂(lè)意聽(tīng)了，毛拔好后便去了灶屋。
    還是老規(guī)矩，閆樂(lè)燒火，再將豬蹄和一些大料一起焯水。
    這會(huì)子大家都閑著老在灶房轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去的，閆思蕊好不容易才找到了機(jī)會(huì)，把空間里的大料粉加在了里頭，這會(huì)子趕緊攪拌了起來(lái)，生怕人看見(jiàn)了問(wèn)起來(lái)。
    哎，每次偷偷摸摸的加入這些東西她都心虛，可不加也不行，這些調(diào)料去味兒呀，給了這些調(diào)料做出來(lái)的肉才能更香。
    豬蹄焯好了水后，她先讓春芳把豬蹄撈起來(lái)，然后把鍋里的水弄干凈，加入辣椒，花椒，糖、姜片，蔥段和醬油，然后加水翻炒，最后把豬蹄倒在了里頭，這期間一直有人在她身后，沒(méi)法，只能偷偷的把醬加到了砂鍋底下，砂鍋是黑色的和醬融為一體，只要讓她來(lái)盛，就看不出來(lái)了。
    盛好了豬蹄，由春芳端到外頭的爐子上，先把水燒開(kāi)，小火燉40分鐘，加入提前泡好的黃豆，再繼續(xù)小火燉40分鐘，攪拌均勻再出鍋就行了。
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