第99章 第 99 章
冬日里囤蘿卜白菜肯定沒錯。
但寺廟里出現(xiàn)臘肉, 可就不同尋常了。
蘇菀等人看著十幾斤臘肉沉默,跟著做事的農(nóng)婦也震驚道:“這里是寺廟吧?”
確實是,還是個奢華無比的寺廟, 還有臘肉。
十幾斤呢!
雖說做給幾千人吃,也就吃個味,但也夠用了。
但這十幾斤里,還要切出來半斤出來,蘇菀托護衛(wèi)隊長柴煥的手,送到三殿下手里。
還要直說這是從神風廟發(fā)現(xiàn)的。
后面的事自然不用說。
估計先罰神風廟的,就要是圣人。
這些事給了謝沛,自己都不用多想,后面自然會有人收拾。
蘇菀現(xiàn)在只有一件事, 那就是把這鍋亂燉給做好!
還從這里面找到了豆腐干, 也是神風廟的屯糧,如今全要便宜他們了!
要說冬吃蘿卜夏吃姜, 這話可絕對沒錯。
蘿卜一定程度上還能預防感冒,這在冬日嚴寒里剛剛合適。
而白菜也是冬日的好物, 在蘇菀那邊時空的北方, 天冷的時候可以百十來斤地屯, 能吃的就吃, 吃不了還能做泡菜。
說到泡菜, 她們出來跟著賑災之前,聽雜理庫的李丞副說,秋日做的醬已經(jīng)密封好, 冬日春日還要做不同品種口味的泡菜。
原本她也要去湊湊熱鬧, 估計也要等這些事忙完之后再說了。
白菜這東西養(yǎng)胃生津, 清熱解毒, 還有人們需要的維生素,在冬日蔬菜缺乏的時候,白菜是很好補充維生素的食材。
最后的豆腐自然不用講,豆腐的好處能寫一篇論文出來。
剩下的是臘肉。
臘肉的做法各地都有不同,但總的來說,都很好吃。
若是在忙的時候,用臘肉悶白米飯拌起來吃,只怕牙都會香掉。
可惜這點臘肉還是太少,只能作為今日燉菜里的調(diào)味,不過這樣已經(jīng)夠了,相信災民們不會拒絕。
蘇菀知道這些災民,原本只是普通的莊戶人家,老老實實做事,老老實實種地。
這些事對他們來說,無異于天降橫禍,所以都很本分。
但也只是暫時的,若真逼到?jīng)]辦法的境地,天祥國百姓身上也是有點她那個時空百姓身上的勁。
能做出什么都不奇怪。
甚至做出了什么不太好的事,那也不能怪他們。
誰不給活路,就找誰的麻煩,這個道理亙古不變。
蘇菀既然對他們抱有好感,這頓飯自然做的十分認真。
另一邊先把藕粥給熬上,雖說昨日都吃了幾碗粥,但脾胃還是不太好,吃點粥容易消化。
這鍋亂燉也盡量做得少油,否則一次性吃太多油,災民們身體也受不了。
藕粥里的蓮藕好消化,很適合這個時候吃。
內(nèi)宮和尚們想了許久的藕粥,神風廟和尚們也心心念念的素齋,蘇菀這會一大鍋一大鍋的熬。
那邊熬粥,這邊開始給蘿卜去皮,為了好點一點,除了白蘿卜之外,還加了點胡蘿卜,味道還帶了點甜味,全當是提鮮用。
蘿卜去皮切塊,白菜撕成大塊,臘肉切成小片,紅薯粉條也給泡上。
剩下的豆腐干也備用,寺廟里沒有蔥只有姜,也能湊合用,其他調(diào)料倒是不缺的。
越看越覺得這神風廟的和尚們有錢。
也不知道從來的銀子。
那邊粥熬上,這邊油已經(jīng)倒鍋里了。
油鍋熱了之后,先倒入里面的便是姜片臘肉,臘肉一炒就香,聞起來肥而不膩,咸香撲鼻,其實這會有點蒜苗,直接放入蒜苗,一盤小炒臘肉就能出鍋。
但這會下的不是蒜苗,而是白蘿卜跟胡蘿卜,兩樣蘿卜跟下面的臘肉,底油炒香,每一片看著都油浸浸的。
這會看著油,再倒入撕好的白菜,直接翻炒,立刻中和這道菜,此刻再加入適當?shù)恼{(diào)料,繼續(xù)翻炒,看著色澤就漂亮得很。
此時蘇菀又檢查了一下旁邊的粉條,見這粉條彈軟勁道,不容易煮化,便等鍋里加水,水開之后,直接倒入粉條。
此時一鍋亂燉蓋上蓋子開燜。
這道菜做出來,里面什么都有,什么都能吃到。
至于豆腐干要最后快出鍋的時候才能放,放里面滾三滾,讓豆腐干吸汁,也就能出鍋了。
這種亂燉的吃法,東北跟豫地都有。
吃的就是熱乎乎的粉條跟味道極嫩的白菜葉,最后夾個豆腐干,別提多香了。
冬日里吃上一大碗,整個人都暖洋洋的,手腳都有了熱意。
很適合這樣的雪天吃上一碗,絕對讓人舒爽。
而且也適合在這個時候做。
災民們?nèi)硕啵也牧弦膊皇翘貏e豐盛,更不能像宮里那樣提前備好食譜,現(xiàn)在這一鍋里,吃什么都有。
蘇菀解釋為什么不炒菜的時候,旁邊災民婦人道:“女官大人不用多說的,這樣的一鍋飯菜,我們已經(jīng)心滿意足。”
“對啊,您的手藝這么好,我們還沒吃過這樣美味的食物。”
“能吃飽已經(jīng)很好了,更不用說這菜本來就特別香。”
蘇菀的手藝自然不用講,更不用說這么好的飯菜,聞著都香,說這東西有油吧,可里面的青菜豆腐又很清淡,說沒油但吃起來又有豬油香味。
如此的一鍋亂燉,再加上熬好的藕粥,絕對能吃到肚子圓滾滾。
謝沛在殿外就聞到里面的香味,嘴角下意識彎了彎。
他手里拿著的,正是蘇菀讓人送來的密信,從神風廟搜出來十幾斤臘肉,該留了半斤給他當證據(jù)。
只有這塊臘肉在,那災民們進神風廟也就不是不尊神佛,圣人甚至還會斥責神風廟不守戒條,應當處罰。
有蘇菀在,很多事都變得簡單起來。
謝沛身邊的將士魯儀道:“殿下,要進去吃碗粥嗎?”
魯儀便是當初在兵仗局教過謝沛的兵士,當時還覺得奇怪,什么徐將軍選擇三殿下,教了之后才明白原因。
謝沛看了看神風廟,不知自己要是去吃份飯,蘇菀會不會躲著不見。
想到這謝沛還真的翻身下馬,開口道:“諸位都勞累了,用口這里的飯食,然后再回京都。”
說罷,就見身邊疾馳過大批車馬。
正是大皇子跟二皇子的人。
二皇子還騎著馬,那大皇子直接坐車,好在馬車是四架,行動也飛快。
另一個幕僚見此,猶豫道:“咱們在這耽誤一段時間,豈不是讓他們搶了先機。”
三位皇子同時出來賑災,誰知道的情況多,誰查的事情多,那誰就有功。
之前已經(jīng)更讓三殿下?lián)屵^先機,那兩位明顯很不爽,這會快馬加鞭回去,肯定要搶著稟告。
可他們卻在神風廟吃個熱乎乎的飯食?
等等,這么好像也不錯?
主要這飯菜味道說是十里飄香都不為過。
謝沛道:“讓他們當個馬前卒。”
戶部的人還在后面,他們著急過去,是打戶部的臉嗎?
戶部又救了幾百災民,如今帶著災民們來神風廟匯合,估計那個被占田地莊子的莊戶們,都會聚在神風廟。
說著,謝沛直接進了神風廟,如今神風廟門口把守的兵士,都是謝沛重新指派過來的,原本以為這里情況穩(wěn)定,他們要換個地方當值。
沒想到三殿下還是讓他們守在這里,完全代替神風廟和尚們的職責。
可這會兵士們都翹首期盼,好想換職啊!
那邊都已經(jīng)放飯了,真想吃一口。
正往里面看呢,沒想到三殿下卻從身邊走過,看著殿下冷然側(cè)臉,下意識行禮。
可殿下明顯往齋堂方向走,這是,也去吃飯?
災民們?nèi)ゴ蝻埩耍艂內(nèi)ゴ蝻埩耍钕乱踩ィ?br/>
只有他們還要當值!
希望一會還有他們的飯食!
聞著味道,不能吃,這也太慘了吧。
不過尚食司的女官們都做了什么飯菜,怎么能香到這種地步?
以前只知道尚食司辦事厲害。
現(xiàn)在真正接觸,才發(fā)現(xiàn)里面的女官們確實很有本事,尚膳主事詠蘭姑姑不用講,凡到一處,什么事情都能明明白白,做事又灑脫颯爽。
里面那小宮女蘇菀更是不錯,看著可可愛愛,那一手好羹湯又能讓人對她喊姐姐。
這可不是夸張,這會聞聞味道就知道了。
其他宮人也各有各的好,領頭的兵士甚至有點臉紅,若能娶到尚食司的宮人,感覺這輩子就值了,誰讓她們各個落落大方,做事厲害。
縱然有的脾氣大一點,但這又不是什么大事,悍妻持家,對家里還好呢。
謝沛坐到齋堂里,打眼看了一圈,只有打來飯食的災民在附近坐下,稍微招呼的也只有被尚食司調(diào)來的村婦。
尚食司的人應當還在廚房做事。
這樣也行。
蘇菀端著洗好的碗,剛要往前面送,過來護衛(wèi)副隊長周兆直接搶過來:“你干嘛?你多大你不知道?還是我來吧。”
周兆剛吃完飯菜,嘴角的油都沒擦,立刻過來幫忙了。
周圍也有其他村漢在此,也道:“哪能勞煩女官大人們,這種粗魯活都是我們的。”
尚食司宮人們哭笑不得,只好繼續(xù)在后廚忙碌。
一會出一鍋燉菜,一會出國藕粥,還正好的窩窩頭。
這窩窩頭剛出鍋,也不是很硬,有蘇菀這個白案高手在,甚至有點香甜。
反正每個災民都能分到一碗藕粥,一碗燉菜,還有兩個窩窩頭。
飯量小的人甚至吃不完。
好在這里都是一個莊子的,吃不完的也會給胃口大的人,看起來倒是其樂融融。
戶部的人則在登記名冊,確保每個人都能吃到,每個人也不會多拿。
至于他們?
可是吃飽了再來了!
尚食司的手藝真的沒得說,這味道簡直讓人忘卻不了。
幾個普通的食材,就能做得這么好吃?
不愧是宮里的女官們,也不愧是禮部派來的人。
聽說三殿下過來吃飯,戶部官員立刻上前,誰料謝沛抬手道:“只是過來吃頓便飯,不用興師動眾,若有需要,這邊人聽候差遣。”
聽聽這話。
可比大皇子,二皇子像人話。
啊,不對。
這話,實在說到戶部官員心坎上。
這戶部的人也實在,還真的提了幾個事,一個是被褥不夠,二是這些飯食只能堅持四天時間,請三殿下派輕騎傳消息,一定要讓戶部運物資過來。
他們這邊賑災做得這樣好,這樣井井有條,一定要保持住才好。
估計這是很多人的想法,如果剛開始就擺爛,估計就擺爛到底,可前面做得那樣漂亮,是可以當案例的漂亮,這就不行了,必須繼續(xù)做好!
后面做不好,豈不是前功盡棄。
最后還問了戶部其他人的情況,這次戶部出來二十多人,十多個在這邊其他七八人則帶著小吏兵士去出事的地方,最后還去了更北的莊戶,明顯要探明情況。
可雪太大,消息傳遞的也慢,那邊的情況不是特別了解。
但遇到事,知道的消息越多,越知道后面應該做辦差。
等說了這么多,戶部官員也覺得自己啰嗦,沒想到三殿下讓人一一解釋,不僅如此,每件事如何做的,又有什么結(jié)果,全都詳細說明。
原本以為是三殿下手下得力,沒想到關鍵地方,三殿下總能說的更明白。
戶部這官員眼前一亮,有些不敢相信。
怪不得戶部尚書私底下說過,三殿下看著有祖父遺風。
先皇就是這么厲害?
而且三殿下不是沒人教導,為何上手做事這樣利落,難道世上真有天賦異稟這個詞?
若是對比起來,總覺得那兩位不如這個。
縱然是一直以聰明著稱的二皇子,也不如三殿下。
這些事情說完,那邊飯食也端過來了。
戶部官員這才戀戀不舍離開,知道的事情越多,對他們寫奏章就越有用。
如今好不容易來了個能交流的皇子,必須要多問問。
而謝沛又看一圈,蘇菀還是沒出現(xiàn),這才開始吃飯。
這飯食不錯,但到底不是蘇菀親手小灶制成。
可許久沒吃她做的飯菜,這樣也行了。
等這事了了,不知道有沒有機會,再吃她單獨做的飯菜,只要她不生氣應該還行?
飯食吃過,后面戶部的人才走了過來,他們帶著災民們,腳程也慢。
蘇菀聽著外面熱鬧,這才知道三殿下竟然早就來了,還在齋堂吃了飯食。
行吧,這樣熱鬧也看不成了。
萬一碰到,兩人豈不是都很尷尬。
蘇菀下意識想笑,還是想知道外面有什么情況。
好在有身邊人在,蘇菀很快知道發(fā)生什么。
那莊子里一共五百多戶,共兩千八百九十人,全都被趕出自己的莊子,自己的田地,自己的房屋。
而且侵占房屋的和尚放話,他們怎么也走不進京都,更告不了御狀,再加上周圍里長被收買,全都是投告無門的情況。
那里長說什么不愿意把事做絕,隨便劃了荒地給他們,說讓他們再起個家園。
還說什么,等到開春請他們?nèi)バ藿◤R宇給他們活干,反正餓不死。
反正連哄帶嚇,看起來十分熟練,總覺得他們做這事不是頭一回。
這話蘇菀都快氣笑了。
把人從自己家里趕走,又要人家來年蓋房屋,只說反正餓不死。
說他們強盜,都是侮辱強盜。
這些話外意別人可能聽不出來,蘇菀卻一聽就懂。
什么指了片地,給個活路,那些地本就是荒地,若是開耕了,當?shù)乩镩L還會有朝廷獎勵。
真是把人榨干到骨子里了。
要搶他們的房屋,要讓他們幫忙蓋廟宇。
還讓他們開荒。
周扒皮來了都要報警。
話再說回雪災,他們臨時搭建的房屋,又怎么經(jīng)受得住風雪,這才有了災情。
好在那房屋也輕,就算這樣,也死了十人,還有一個襁褓里的小孩。
剩下這幾百人,許多都折斷腿,都是因為積雪的原因。
幸而兵士們?nèi)サ枚啵瑧舨恳苍敢庖惶幪幩巡椋@才深挖下去,否則死的肯定不止十個。
這都是一條條人命,簡直讓人觸目驚心。
都是好好活著的良民,憑什么要受到這種待遇。
誰又能不覺得特別冤枉,想必那些摸去冬祭的莊戶們,也是抱了必死的決心,怪不得謝沛稱他們是好漢。
其他的莊戶們過來,眾人抱頭痛哭,既是覺得憤恨,又覺得死里逃生。
一切種種,讓人忍不住哭。
可他們看到神風廟,說什么都不敢進來。
他們被欺壓得太久,所以不敢。
好在鄉(xiāng)親們都在里面,還說里面有好飯食,這才猶豫進入。
這些事得知,尚食司眾人都不好受。
近三千人的地,說占就占。
根本不把人當人,而且看他們?nèi)绱耸炀殻慌逻@不是頭一次。
強占房屋,還要強征勞力,做的簡直是一本萬利的生意。
等于那些和尚們什么都不出,就能得到一座如此巍峨的廟宇。
等等。
蘇菀下意識看了一圈。
強占近三千人的廟宇那么數(shù)量,那這神風廟?
察覺到這一點的并非只有蘇菀,謝沛在等戶部的時候,手下就在審問這些和尚們。
手里那半斤臘肉也成了審問的手段之一。
只有露出馬腳,那后面的事情就好辦了。
總要一點點把事情揭露出來,就算只為莊戶們申冤,那也是應當?shù)摹?br/>
拔一顆蘿卜,就會拖泥帶水。
這又知道這禍事還有多少。
蘇菀往窗外看了看,正好看到謝沛翻身上馬,明顯已經(jīng)帶好證據(jù)證人,還要跟戶部的人一起回京。
這樁驚天大案,只怕會震驚世人。
蘇菀正在看謝沛,下意識躲了下,那謝沛過來往后看一眼,又沒看到蘇菀,這才騎馬離開。
外面的雪小了些,但他們?nèi)际禽p騎,勉強還能走動。
戶部也去了一部分人,只留兵士們再次看守,這里不能帶走的和尚直接羈押,全都關在兩個房間里,明顯是囚犯待遇。
等官員們離開,災民們眼含熱淚,難道這次,他們真的能回到自己的家里,他們的家,他們的房子,可都在那,全都是上好的良田,是祖祖輩輩傳下來的。
詠蘭姑姑忍不住嘆氣,和面的手更快了。
先前的災民們吃飽了,后來的還沒吃呢!
雖說這些災民們只能吃些藕粥,但過兩天,就能跟其他人吃一樣飯菜,所有事都要循序漸進的來,否則對他們身體也不好。
可這會熱水管夠的。
不僅戶部兵士尚食司的人在照顧,旁邊已經(jīng)緩過力氣的災民們也在幫后來的災民。
包扎傷口,熬藥,送熱水,一時間這座冰冷的廟宇突然有了人氣,冷冰冰的只有那些神佛而已,身邊的人卻十足溫暖。
幾千人的到來,反而讓廟宇更像廟宇,更慈悲了。
壞的從來都不是什么地方,也不是什么東西,而是操控這些的人。
蘇菀一邊繼續(xù)做藕粥,一邊聽災民們交流。
“可惜你們沒吃到宮里的女官們做得燉菜,那叫一個好吃啊。”
“對啊,都是白菜蘿卜,但人家做的格外香。”
“是不是火候掌握的好。”
“不止,那調(diào)味也好,甚至切的都漂亮。”
剛來這里歇口氣的災民們簡直聽不懂他們在說什么,下意識道:“不就是燉菜嗎?你家以前沒吃過?”
這話說完,大家下意識沉默。
他們家以前自然吃過的,但被趕走之后,這還是頭一次吃。
過了會有個小姑娘道:“女官大人做的紅薯粉條都好吃,好香的。”
小孩的話讓溫度漸漸回暖。
最后經(jīng)過大家的總結(jié),女官們做飯,連湯汁都是香的。
豆腐干醇香,蘿卜白菜爽口,粉條滑嫩,臘肉柔韌,最后那點湯汁甚至能澆到藕粥上。
連窩窩頭都要更香甜。
后來的災民聽得口水直流,之前的不安漸漸退去,滿腦子只剩下幾個字,我想吃燉菜!
那不行。
你們好久沒吃東西了,不能吃太刺激的,明日再說!
還是先吃藕粥吧。
藕粥?
這又是什么?
等知道藕粥的做法,這次的口水甚至直接滴下來。
一時間,大家都在討論藕粥好不好吃,燉菜好不好吃,身體都變得暖洋洋起來。
想到好吃的,似乎生活都充滿希望。
受傷的病人也更愿意喝藥,更愿意包扎傷口。
大家還等著吃東西呢!
早點處理完,早點吃飯!
尚食司自然不會讓他們失望。
為幾百人熬的粥一鍋鍋出來,里面有著蓮藕的香味,還有白粥的味美。
最重要的是,還符合朝廷說的,賑災粥立筷不倒,絕對粘稠好喝。
這讓饑餓已久的災民們使勁咽了咽口水。
昨天還在絕望的他們,今日竟然有房屋住,有熱水用,還有香粥可以喝。
要知道自從房屋沒了,沒有一家不是日日哭泣。
那是他們賴以生存的家園,甚至有幾個年輕氣盛的,說要去找圣人的麻煩,找宮里法師的麻煩,誰知道一去不復返,也是那件事,讓大家絕了報官的心。
誰能想到,他們還有這樣的一天。
眾人沉湎過去的時候,一股帶著蓮藕香味的粥被端了上來。
白嫩嫩的米粥,不僅有米的香味,還有蓮藕清香,可偏偏又看不到蓮藕。
所有人迫不及待喝上一口,還好端來的時候已經(jīng)沒那么燙,否則都要燙著嘴巴的。
一口口藕粥喝下去,立刻撫慰餓了許久的胃。
讓一個個疲憊的身軀重新注滿活力。
天大地大,吃飯最大的!
有吃的,有好吃的!他們就會繼續(xù)努力生活,為了這口好吃的,就要好好活下去!
先來的災民看著同鄉(xiāng)們大口吃粥,眼里不自覺有了淚水。
會好起來的,都會好起來的。
但這淚水剛落,又聞到廚房里的香味。
等膽大的往里面一看,就看到里面在包包子!
蘇菀笑著看看他們:“今天的飯吃了,明天也要吃啊,明天吃竹筍菌菇包,喝麻辣粉絲湯!”
竹筍菌菇包!
麻辣粉絲湯!
現(xiàn)在開始,就已經(jīng)對明天充滿期待了!