第24章 第 24 章
蘇菀剛開(kāi)始做西膳房早餐主廚的時(shí)候, 多少人都覺(jué)得不可思議。
十二歲的小娃娃能做什么。
人都沒(méi)灶臺(tái)高,可如今已經(jīng)過(guò)去十天時(shí)間,每天早點(diǎn)皆是色香味俱全。
雖然用的材料很簡(jiǎn)單, 可蘇菀就是能把早點(diǎn)做得非常美味。
跟之前比自然天差地別。
雖然出來(lái)御用監(jiān)跟尚寶監(jiān)的宮人,其他人都不信吧。
可這兩處的宮人只有一個(gè)態(tài)度, 不信就不信,你們不去, 我們還能多吃些呢。
反正這兩個(gè)地方的宮人天天往西膳房跑。
而且西膳房的早點(diǎn)五天一循環(huán), 根本不會(huì)吃膩。
聽(tīng)說(shuō)這只是春天的菜譜, 等到夏天, 秋天,冬天, 還能換著花樣做。
既然如此,食材簡(jiǎn)單也能接受。
只要味道夠好就行!
但吃著吃著, 不少人就在想,既然早點(diǎn)能改善好,那午飯跟晚飯呢?
這兩頓飯也很重要啊!
所以雪花般的建議就到了西膳房,甚至直接送去尚食司。
尚食司長(zhǎng)官, 還在受罰的西丞副, 再加上西膳房的左右執(zhí)掌, 四個(gè)人面對(duì)這些建議,自然要上心。
這會(huì)正商議著蘇菀什么時(shí)候接手午飯晚飯的好。
現(xiàn)在正當(dāng)值的左執(zhí)掌道:“早點(diǎn)已經(jīng)很順暢了,西膳房其中一位大宮女已經(jīng)可以帶領(lǐng)著做,只要嚴(yán)格看著蘇菀定下的要求,味道不會(huì)太差。”
其他人做的飯菜自然比不上蘇菀, 可蘇菀卻事無(wú)巨細(xì), 會(huì)把所有做菜的細(xì)節(jié)都交給大宮女大姐姐, 這樣一來(lái),做出來(lái)的飯菜也還是不錯(cuò)的,比普通食堂都要好吃不少。
尚食司長(zhǎng)官聽(tīng)此,微微點(diǎn)頭:“比我想象中還要好些。”
不過(guò)長(zhǎng)官又問(wèn)道:“若是做午飯晚飯,真的不需要我派人過(guò)去?”
“應(yīng)當(dāng)不用。”右執(zhí)掌道,“試試蘇菀的能力。”
長(zhǎng)官最后一錘定音:“既如此就快些做吧,早些把西膳房整頓好,周圍諸司宮人也有口安生飯食。”
整個(gè)尚食司,或者說(shuō)整個(gè)西膳房,肯定不會(huì)把寶壓在蘇菀一個(gè)人身上。
可沒(méi)想到她給人的驚喜越來(lái)越多。
不如就再試試。
西丞副倒是嘆口氣,剛想說(shuō)什么,見(jiàn)長(zhǎng)官微微搖頭。
西膳房不是她一個(gè)人的責(zé)任,讓她且寬心,安心把懲罰做完再說(shuō)。
因?yàn)槲顼埛爆崳盹垍s簡(jiǎn)單,所以干脆兩頓飯一起負(fù)責(zé),時(shí)間也來(lái)得及。
這消息也要告知到蘇菀,看她什么時(shí)候能準(zhǔn)備好。
此時(shí)的蘇菀現(xiàn)在身邊正圍著一群人。
主要是衛(wèi)鈞為首,大家閑的沒(méi)事干,自然要找蘇菀聊聊天,聊天的內(nèi)容之一就是,你什么時(shí)候開(kāi)始做午飯!做晚飯!
現(xiàn)在只有小范圍知道蘇菀是早餐主廚的人。
主要蘇菀本身低調(diào),平日里除了做飯便是回自己房間。
這會(huì)被衛(wèi)鈞攔著,還是特意等著呢。
衛(wèi)鈞旁邊的侍衛(wèi)好奇地看著蘇菀,開(kāi)口道:“我認(rèn)識(shí)你,你剛進(jìn)皇宮的時(shí)候,是不是跟我們一起進(jìn)西膳房吃飯?”
蘇菀見(jiàn)這個(gè)侍衛(wèi)長(zhǎng)得高大,約莫十六七的模樣,仰著頭看他:“對(duì)啊,是我。”
那時(shí)候衛(wèi)鈞就是跟這個(gè)侍衛(wèi)在一起,還同她講了西膳房的飯食到底有多難吃。
當(dāng)時(shí)她還不信!
侍衛(wèi)笑著道:“我叫卓暉,是衛(wèi)鈞朋友,也是御用監(jiān)的人。”
“我叫蘇菀。”蘇菀笑道,“你們問(wèn)我也沒(méi)用的,什么時(shí)候做午飯做晚飯,都要聽(tīng)女官們。”
這么一說(shuō),衛(wèi)鈞跟卓暉頓時(shí)垂頭喪氣。
好難。
他們已經(jīng)不想去外面吃飯了。
吃慣蘇菀做的早飯,感覺(jué)什么飯菜都沒(méi)滋沒(méi)味的。
就連安慶坊李家大豬蹄都吃膩了。
蘇菀看著他們的表情好笑得很:“放心吧,我感覺(jué)很快就會(huì)開(kāi)始了。”
卓暉眼睛立刻亮了:“那就好!”
估計(jì)覺(jué)得自己表情太過(guò)夸張,卓暉不好意思道:“今日既然還不是你做午飯,那我還去吃豬蹄飯,要不要給你帶一份。”
豬蹄飯?
衛(wèi)鈞解釋道:“就是跟咱們一墻之隔的安慶坊,里面有個(gè)李家大豬蹄,味道絕佳。我們平日補(bǔ)個(gè)葷腥就會(huì)去那。”
這么一說(shuō),蘇菀還真的想嘗嘗了。
但她出入不方便,卓暉卻是可以的。
因著衛(wèi)鈞的關(guān)系,三人很快熟絡(luò)起來(lái)。
不過(guò)蘇菀想了想,又給了些銀錢,讓他們給自己室友也帶一些回來(lái)。
有好吃的,總不能把于淑她們忘了!
卓暉也不拒絕,笑著道:“那你們等著吧,我去去就來(lái)。”
還是侍衛(wèi)在宮中行走方便。
幾人約好在之前蘇菀待過(guò)的小廚房見(jiàn)面,這會(huì)把里面整理一下,等會(huì)就在那吃飯。
現(xiàn)在正是上午空閑時(shí)間,于淑很快也被喊了過(guò)來(lái),只是小月跟春香還有差事沒(méi)做完,不過(guò)豬蹄飯會(huì)給她們留住的。
之前待過(guò)的小廚房還保持當(dāng)時(shí)的模樣。
蘇菀下意識(shí)整理一下,這里面還有之前沒(méi)用完的米飯,也被她整理好。
衛(wèi)鈞也把院子里的石桌打掃干凈,一會(huì)就在這用餐好了。
等蘇菀出來(lái)的時(shí)候,衛(wèi)鈞還念叨著:“這倒是個(gè)清靜去處,來(lái)往的人也少。”
沒(méi)過(guò)多久,侍衛(wèi)卓暉就帶了幾份豬蹄飯回來(lái),把過(guò)來(lái)的于淑饞得不行。
只是跟衛(wèi)鈞還算熟悉,但跟卓暉沒(méi)那么親近,也不好表現(xiàn)出來(lái)。
可蘇菀卻盯著軟爛可口的豬蹄,下意識(shí)想動(dòng)手。
看這個(gè)色澤跟味道,就知道肯定差不了。
衛(wèi)鈞嘿嘿一笑:“這豬蹄不錯(cuò)吧,最重要的是,這味道也不膩,只要手里錢夠,我能一口氣吃三個(gè)!”
豬蹄雖然肉少,但口感極佳。
誰(shuí)不喜歡香噴噴的大豬蹄呢。
燉到軟爛的豬蹄,加上金黃的小米飯,上面撒了些湯汁,又有蔬菜作陪襯。
這大概便是古代版蓋澆飯,據(jù)蘇菀所知,這種飯食挺常見(jiàn)的,約莫都是十到十五文一份。
用的肉自然不是什么好肉,只是豬蹄這種時(shí)人不吃的邊角料罷了。
但這家卻用邊角料做出如此美味的食物。
不愧是小有名氣的李家豬蹄。
蘇菀,于淑,衛(wèi)鈞,卓暉四人坐在石桌前,立刻開(kāi)動(dòng)。
原來(lái)不去西膳房吃飯,自己吃小灶是這種感覺(jué),不過(guò)也是,若吃不好午飯,干活都沒(méi)力氣的。
但方才蘇菀付了三個(gè)室友的豬蹄飯錢,一共花費(fèi)四十五文錢。
這么算下來(lái),一個(gè)人若是日日都吃類似這種飯食,一個(gè)月就要四百五十文。
按照天祥國(guó)一百文是一錢銀子,一千文是一兩銀子計(jì)算。
那單單中午飯食,整月就要四五錢銀子。
這一天還有早飯跟晚飯,這些加起來(lái),只怕一個(gè)月吃食都要近一兩。
而小宮女的月俸是二兩銀子。
普通小太監(jiān)自然也是如此。
衛(wèi)鈞這種時(shí)間長(zhǎng)些的,也才四兩。
卓暉到底是侍衛(wèi),一月六兩銀子。
但多數(shù)人又不是一人吃飽全家不餓。
能被分到西外宮附近官署的,除了尚寶監(jiān)之外,又有幾個(gè)是真正家境富裕的。
說(shuō)不定還要養(yǎng)家糊口。
若是家里人口多些,再有母親妻兒,豈不是更慘。
就拿衛(wèi)鈞來(lái)講,一個(gè)月四兩,吃食一兩,各種開(kāi)銷自不用講,家里還有母親照料。
怪不得蘇菀頭一次見(jiàn)到他的時(shí)候,他那會(huì)窮到吃不起外面飯食,只能來(lái)西膳房湊合一頓。
不當(dāng)家還真不知道柴米貴。
蘇菀吃頓大豬蹄功夫,已經(jīng)更明白為什么最近來(lái)找西膳房的宮人越來(lái)越多。
而且非常能理解大家為什么去投訴。
放她身上她也投訴啊!
明明有免費(fèi)的食堂,但偏偏做得極為難吃,只能去外面花錢買吃食。
誰(shuí)錢多燒的慌啊!
大豬蹄確實(shí)好吃,偶爾打打牙祭還可以,真正要顧著溫飽,還是要看食堂。
可心里也明白所有掌權(quán)貴人手里壓一壓,就能讓下面宮人們?cè)S久吃不好飯食。
這種人也太可惡了些。
等吃過(guò)飯,四個(gè)人還要去當(dāng)差。
蘇菀看著衛(wèi)鈞跟卓暉道:“很快你們就能來(lái)西膳房吃午飯跟晚飯。”
“等你們來(lái)西膳房吃早飯,看到院子里掛著我寫(xiě)的午飯晚飯牌子,一定要過(guò)來(lái)吃哦。”
這話讓小太監(jiān)衛(wèi)鈞跟侍衛(wèi)卓暉眼前一亮。
好耶!
聽(tīng)到這話就開(kāi)心!
他們只要等著看西膳房院內(nèi)的飯食牌子就行。
對(duì)了,之前西膳房早飯菜單換成蘇菀寫(xiě)的時(shí)候,那會(huì)就是蘇菀開(kāi)始主廚了?
這消息也不需要瞞著。
等兩人一回御用監(jiān),立刻把掛牌子的事告訴自己同僚們。
大家等著看牌子就好!
什么時(shí)候牌子上有蘇菀的字跡!
那就是蘇菀做的菜!
一時(shí)間,西膳房院子里有事沒(méi)事就會(huì)經(jīng)過(guò)一堆人。
目的只有一個(gè),蘇菀到底什么時(shí)候?qū)懪谱影。?br/>
他們已經(jīng)等不及了!
蘇菀也沒(méi)想到,自己隨口這么一講,竟然讓大家天天盯著她的字看。
就她那字,看多了丟人。
好在右執(zhí)掌托人給她送輕便食盒的時(shí)候,還送了本字帖。
閑暇沒(méi)事的時(shí)候,還能多寫(xiě)寫(xiě)字。
只是她繁體字啟蒙由言沛開(kāi)始,帶了些鋒芒,可右執(zhí)掌送的字帖行筆娟秀,蘇菀本就是初學(xué)階段,竟然把這兩種風(fēng)格的自己融合到一起,頗有自己獨(dú)特見(jiàn)解,看著竟然也還不錯(cuò)。
在蘇菀寫(xiě)完明日早餐菜單之后,就看到面帶喜色的左右執(zhí)掌一同過(guò)來(lái),明顯跟蘇菀有話要說(shuō)。
蘇菀福至心靈,直接道:“是要開(kāi)始做午飯了嗎?”
“不止午飯,晚飯也要一起。”左執(zhí)掌笑著道,“你可能行。”
蘇菀想到今日算過(guò)的飯食價(jià)格,想到諸司宮人空空的荷包,立刻點(diǎn)頭:“當(dāng)然可以。”
“我明天就可以開(kāi)始做!”
她現(xiàn)在就寫(xiě)明天的菜單!
不就是做飯嗎,她可以!