第39章 第 39 章
西膳房飄著牛肉湯面的香味, 牛骨打底,雞骨做輔料,再加上蝦粉,香菇粉, 以及十幾種香料熬制。
越熬到最后, 這味道越是香濃, 讓人吃得欲罷不能。
寶鈔司也有偶爾想搗亂的人, 可被西膳房看得牢牢的, 每個(gè)人吃飯都有自己的地方, 只要你一吃完, 就有人過來收碗請你出去。
問就是怕碗筷不夠用,所以提前收了,既然吃過飯了, 那就趕緊出去吧,不要耽誤后面人用餐。
這話一說, 就算想賴著不走, 也會被后面御用監(jiān), 尚寶監(jiān)宮人起哄。
“怎么還賴著不走!”
“就是, 我們也想吃飯啊。”
“不要耽誤事好不好。”
這些一起哄,該吃快的還是吃快了。
并非食堂容納不了那么多人,西膳房當(dāng)初連四千宮人都招待過,何況現(xiàn)在零零散散只來了一千多人。
不讓他們停留, 就是害怕他們鬧事。
人越多越亂, 所以趕緊走,對誰都好。
這邊嚴(yán)防死守, 把寶鈔司總管氣得站了起來, 不敢置信道:“你個(gè)廢物東西, 讓你打頭陣,你怎么做的?你們兩個(gè)還最先開始吃飯?難道不知道你們?nèi)ナ亲鍪裁吹模俊?br/>
“總管爺爺,那邊真的太嚴(yán)了,不管去哪都有規(guī)定,稍微出格一點(diǎn)就會被發(fā)現(xiàn)呵斥。”
“若是亂的時(shí)候這樣做也就算了,可小的畢竟是寶鈔司的人,不好真的惹事,肯定會連累咱們寶鈔司嗎。”
但不管他們怎么說,這頓責(zé)罰肯定免不了。
寶鈔司總管已經(jīng)隱隱覺察到不對,明明是天衣無縫的計(jì)劃,怎么會這樣?
總覺得哪里出現(xiàn)不對勁。
“去,去幫我打份飯過來!”
“還有,去問問靈臺門的侍衛(wèi)們,怎么還不過來吃飯?他們不是都夸西膳房做飯好吃嗎?這次額外開恩讓他們過去,怎么還不去?!”
打飯是想嘗嘗西膳房今日飯食的味道。
若是好吃也就罷了,要是湊合得厲害,那立刻稟告給掌權(quán)貴人。
還有靈臺司那群侍衛(wèi)們,他們要是亂糟糟地出現(xiàn)在西膳房,想必也沒人敢真的管。
呵斥幾句寶鈔司的宮人也就罷了。
可侍衛(wèi)們畢竟身份不同,讓他們快去!
雖然這些吩咐已經(jīng)傳下去,可寶鈔司總管還是坐立不安,總覺得那里不太對勁。
若這件差事辦砸了,只怕他日子不會好過。
這讓寶鈔司總管頭上冷汗直流,掌權(quán)貴人那邊如果交代不了,那該怎么辦。
寶鈔司已經(jīng)有些慌亂,眼看吃飯的宮人陸陸續(xù)續(xù)回來,竟然還小聲討論西膳房的飯食。
“牛骨湯的味道也太好了。”
“對啊,真好喝啊。”
“面也還不錯(cuò),不知道還能不能吃到。”
“應(yīng)該是不成了,西膳房那邊講,是為了歡迎我們?nèi)ビ貌停灶~外做了這么好的一頓飯。”
“竟然是這樣,但美中不足的是,若牛雜或者牛肉多一點(diǎn)就好了。”
“多一點(diǎn)?你在想什么,你知道那東西有多貴嗎?”
也是,這可是牛骨湯。
能嘗一碗已經(jīng)是福氣了。
寶鈔司不遠(yuǎn)的靈臺門,侍衛(wèi)統(tǒng)領(lǐng)看著來傳話的寶鈔司太監(jiān),抬眼道:“雖說到了飯點(diǎn),但也不用那樣著急去,今日上司巡查,我等還有公務(wù)在身。靈臺門已經(jīng)跟西膳房說過了,會給我們留飯食的。”
說罷大手一推,直接把這太監(jiān)撥了個(gè)踉蹌,大步去了其他地方。
這怎么能行!
晚去的話,豈不是給西膳房準(zhǔn)備時(shí)間?
這讓寶鈔司太監(jiān)驚魂不定,他最了解這次計(jì)劃要怎么做。
現(xiàn)在看來,已經(jīng)然已經(jīng)失敗了一半!
西膳房先是抗住寶鈔司宮人蜂擁而至,不僅安排得妥當(dāng),做飯還迅速,吃過飯,還能讓他們快點(diǎn)離開。
然后是這些粗魯?shù)能姖h,巧好上司巡查,不能第一時(shí)間趕過去。
這兩手準(zhǔn)備,竟然全部落空了,實(shí)在讓人生氣。
等這些消息傳到寶鈔司總管耳朵里,立刻面如土色。
可他思來想去,也不知道西膳房哪來那么多人手,八口鍋,一口鍋兩個(gè)人,加上小料也才三個(gè)。
這都二十四個(gè)人了。
最后還有門口看著的,中途看著的,還有七八個(gè)人。
那就剩十幾個(gè)人在后廚?
他們忙得過來?
答案是肯定可以啊,十幾個(gè)人揉面切菜,辛苦是辛苦的,但絕對能完成。
誰讓今日做的是牛骨湯面,不需要太復(fù)雜的步驟。
但靈臺門侍衛(wèi)推遲時(shí)間過來,倒是讓西膳房西丞副都有些意外。
難道是尚食司長官去說合了?讓他們晚點(diǎn)再來吃飯,給西膳房喘息時(shí)間?
蘇菀同樣好奇,不過靈臺門侍衛(wèi)不來,確實(shí)讓他們松一大口氣。
宮人們也就罷了,甚至御用監(jiān)這些侍衛(wèi)也就罷了。
可各個(gè)宮門前的侍衛(wèi),沒點(diǎn)家底家世都不能被召來守皇門,他們可比寶鈔司的人難應(yīng)付多了。
蘇菀也覺得應(yīng)當(dāng)是尚食司長官的面子,所以才能松口氣。
但長官本人也有些疑惑,只能說是靈臺門上司來的湊巧。
她要做的事才剛剛開始。
此時(shí)的各宮各處,不少人都往寶鈔司的方向走,目的只有一個(gè),來這里領(lǐng)本月物件。
眾所周知,寶鈔司是做手紙的,這東西缺了可不行。
原本只提供給皇親國戚跟宮里貴人,可現(xiàn)在手紙已經(jīng)有些普及,特別是低等手紙,各宮各處每月都要領(lǐng)用。
而寶鈔司的職責(zé)從研發(fā)到生產(chǎn)到送到宮中各處,都是他們的活計(jì)。
所以才有一千人的龐大規(guī)模。
寶鈔司陸陸續(xù)續(xù)來了許多人,張口便是自己那要領(lǐng)兩車,領(lǐng)五車。
什么?
有東西,但不能送?
為什么?
自然是因?yàn)榛旧蠈氣n司所有人都去吃飯了!零零散散回來了一百多人,人手不夠啊!
尚膳監(jiān)撥用宮女皺眉:“這叫什么話,一千人的大司竟然不安排人值守?竟然一同去用飯,你們寶鈔司可真是有規(guī)矩。”
這個(gè)撥用宮女也就罷了,后面又來了光祿寺的七品官員,眉頭皺得厲害:“為何不安排人值守?這差事怎么辦的?”
再有內(nèi)承運(yùn)庫也來了幾個(gè)小管事。
寶鈔司這個(gè)太監(jiān)已經(jīng)有些受不住,趕緊去找總管。
可總管早就跑路了,直直往內(nèi)宮方向跑,他在聽說各宮來取東西,寶鈔司卻沒人手的時(shí)候,心里已經(jīng)明白發(fā)生什么。
尚食司長官以牙還牙,用了同樣的招數(shù)應(yīng)對。
這次博弈中,掌權(quán)貴人竟然完敗。
要知道這位貴人已經(jīng)很久沒有輸?shù)眠@么不體面。
最重要的是,這次可是大張旗鼓要擠兌西膳房。
竟然就這么輸了?
明明這計(jì)劃怎么看怎么完美。
但其他也只是添頭,最重要的是,西膳房不用其他地方幫忙,自己就把飯食搞定,這才是貴人完敗最重要的原因。
若是西膳房做不好飯食。
若是做的不及時(shí)。
若是做的不好吃!
那他們都有說法,可偏偏西膳房誰都不靠,自己就完成了這次晚飯。
猛然增加一千多人,他們都能應(yīng)付得過來!
看那個(gè)情形,就算靈臺門侍衛(wèi)去了,估計(jì)也差不了多少,照樣能供應(yīng)及時(shí)。
寶鈔司總管腳步匆匆,他要趕緊把這件事告訴貴人,同時(shí)躲躲寶鈔司里面來討要東西的人,再想想接下來的對策。
寶鈔司總管一跑路,西膳房這邊也得到消息,別說西膳房宮人了,就連寶鈔司吃飯的宮人都松口氣。
神仙打架,就他們這些人遭殃,都不能好好享受美食了!
眼看著寶鈔司一批又一批人出門,哪個(gè)出去不在夸西膳房飯食好吃。
不到一個(gè)時(shí)辰,該送走的都送走了,再來的宮人全都是熟面孔,御用監(jiān)尚寶監(jiān)還有舊監(jiān)庫宮人。
門口攔著的線也給去掉。
不用了!
反正大家不用擁擠就對了!
西膳房爆發(fā)小小的歡呼。
成了!
沒讓寶鈔司的人得逞!他們應(yīng)付過來了。
西丞副更是直接抱住蘇菀親了一口:“你可真是個(gè)小福星。”
蘇菀有些不好意思,趕緊道:“沒有,是大家一起努力的結(jié)果。”
話是這樣講,可大家都明白,沒有蘇菀急中生智,沒有她調(diào)出來的高湯,事情哪有那么簡單就能解決?
蘇菀穩(wěn)穩(wěn)心神,看了看她特意留的四碗白濃濃的純牛骨湯。
她還是把答應(yīng)四個(gè)總管的牛肉拉面做出來吧,也感謝他們這次的幫忙,特別是尚寶監(jiān)侍衛(wèi)總管,若不是他,今日還沒那么簡單能應(yīng)付過去。
西丞副聽此,也是贊同蘇菀的話,可瞧著她不驕不躁,總覺得有些不同。
其他人都因?yàn)榇螳@成功高興,反而是蘇菀還是如此淡定,她看著帶了笑意,其實(shí)好像沒那么在意?
西丞副搖搖頭,蘇菀是有些神奇的。
神奇的蘇菀此時(shí)正在角落沉思。
完蛋。
四碗湯底,但是有五個(gè)人啊,言沛也沒吃飯呢!
勻一勻應(yīng)該也可以?
蘇菀把湯底放到小火上,稍微加了些水,否則一會就要熬沒了。
然后把早就準(zhǔn)備好的面團(tuán)放好。
拉面的面團(tuán)跟食堂手搟面團(tuán)不一樣,這面團(tuán)顯然更筋道,也是經(jīng)過反復(fù)揉搓的。
大廚房角落里,原本看著平平無奇的面團(tuán)在蘇菀手里變成一根根粗細(xì)均勻的面條。
這面條變得綿長柔韌,粗細(xì)均勻。
只是拉面的時(shí)候,把旁邊的宮人幾乎看花了眼。
這是做面條嗎?!
怎么看著這么花里胡哨的!
拉出來的面自然跟平時(shí)切出來的太不一樣了,竟然是圓的!而且還這么細(xì)!
說話間,蘇菀已經(jīng)做好五人份的量分兩次下面,依次放到碗里。
牛骨湯里面還有著牛肝跟其他香料,大火滾開,濃郁的香味撲面而來。
這才是真的高湯,高湯均勻地澆在蘇菀拉的面上,白嫩嫩的格外好看,這碗面并未加什么青菜,而是單純用了香菜跟蒜苗。
這面上再放了切好的牛肉牛雜,也是蘇菀特意留下來的,數(shù)量已經(jīng)非常少了。
最后淋上早就準(zhǔn)備好的噴香辣椒油,這辣椒油并不辣,只是香得很。
這幾碗出來,才是真正的牛肉拉面。
肉湯香味濃醇,面食勁道細(xì)膩,單是看到,就知道味道絕對不錯(cuò)。
可以了,四個(gè)總管的,言沛的,齊了!
四個(gè)總管的讓御用監(jiān),尚寶監(jiān)宮人送去,言沛的她放到食盒拿過去就好,反正就在小廚房也近得很。
蘇菀到小廚房的時(shí)候,言沛果然已經(jīng)在了,他點(diǎn)了盞油燈在燈下看書,看到十分專注,但蘇菀剛進(jìn)門他已經(jīng)覺察出來,目光帶了瞬間的凌厲。
食盒放到桌子上,言沛罕見先開了口:“西膳房還好嗎。”
“挺好的,反正應(yīng)付過去。”蘇菀剛要把面碗拿出來,言沛道,“燙,我來。”
在言沛這,蘇菀不由話多了些:“寶鈔司的人還好對付,而且幸好靈臺門的侍衛(wèi)沒來,其實(shí)沒那么難應(yīng)對。”
言沛聽到靈臺門這才微微頷首:“我也聽說,靈臺門那邊上司過來巡查,所以要推遲時(shí)間吃飯。”
“我也這么聽說的,這樣倒是巧了,我們西膳房也沒那么忙了。”
兩人略略說了幾句話,可蘇菀今日停不了太久,她還要快點(diǎn)回大廚房,那邊飯食還沒做完呢,吃飯的人多,事情肯定更多。
蘇菀還沒進(jìn)大廚房的門,就聽里面吵吵嚷嚷。
“這味道可真好啊,我以前怎么就沒來吃飯呢。”
“西膳房專門給我做的牛肉拉面,你吃什么。”
“吃你們一碗面怎么了?大家都是侍衛(wèi),你看看我,再看看你,你少吃點(diǎn)吧。”
????
尚寶監(jiān)侍衛(wèi)總管:人身攻擊了啊!
你們靈臺門的侍衛(wèi)統(tǒng)領(lǐng)都這么罵人的嗎?