小龍蝦的吃法自然不止這一種。
    什么爆炒油炸清蒸,  做蝦仁粥。
    等等，做水晶蝦餃！
    上次她還在說，他們這食材不多,  做不了水晶蝦餃，現(xiàn)在有了啊！
    行吧,  也算物盡其用。
    幾個總管對蘇菀使用小龍蝦的方法完全沒有意見,  只要是她做的都行！
    但東西太多也是個問題！
    哪有兩個地方的總管一起買小龍蝦回來。
    不過這也說明,  小龍蝦到底有多好吃。
    蘇菀在發(fā)愁這些小龍蝦要怎么收拾的時候,  另一個大清早就摸到西膳房的人身穿武將短衫，明顯剛練習回來,  跟著舊監(jiān)庫總管一起進了大廚房。
    舊監(jiān)庫總管道：“您名諱不在大廚房名冊上，還是先去隔間坐著，讓人端過來吧。”
    舊監(jiān)庫總管被掌事小太監(jiān)扶著,  驚訝道：“徐將軍,  您怎么想來西膳房吃飯了,  您不是最喜愛兵仗局的廚子嗎？”
    徐將軍挑眉：“那我就不能也喜歡這的廚子？”
    昨天晚上蹭過三殿下的吃食,  徐將軍一早鍛煉完就過來,  說什么都要跟著舊監(jiān)庫一起來大廚房吃早飯。
    說什么兵仗局早點吃膩味了，還有什么,  你們舊監(jiān)庫都能蹭兵仗局的飯食,  我們怎么就不能蹭你們的了？
    也行,  很合理。
    舊監(jiān)庫老總管是個和氣的人,  來跟西膳房后跟輪值的左執(zhí)掌說了聲,  那事自然也就成了。
    不過左執(zhí)掌也好奇,  徐將軍一向不踏入西膳房,  今日竟然過來。
    難道是聽說西膳房飯食好吃？
    徐將軍自然不好說昨晚的事,  但他出現(xiàn)在西膳房,  可把周圍人嚇得夠嗆。
    沒辦法，這位身強體壯，還一臉絡腮胡，生怕別人看不出他是武將，感覺一拳能打死兩個小太監(jiān)。
    今日早上的早點是豆腐腦。
    徐將軍一口氣吃了五碗，什么咸甜之爭，只要吃的夠多，什么都能嘗個遍。
    要說這早點確實好吃，但總覺得跟昨晚比差點什么。
    先不說沒有蝦肉可以吃，昨晚的鴨湯也是沒法比的。
    要說遺憾倒也不至于，可肯定不如昨晚驚艷。
    這邊吃完抹抹嘴，徐將軍忽然發(fā)現(xiàn)，怎么自己在大廚房吃飯，舊監(jiān)庫總管跟掌事小太監(jiān)呢？
    兩人當然是去小廚房吃飯！
    他們可是要試菜的人。
    其實小廚房里也在說昨天小龍蝦的事，一進到院子看到那么多小龍蝦，誰都欣喜異常。
    御用監(jiān)正副總管甚至主動說，他們可以派人過來清洗。
    小龍蝦清洗確實麻煩，有他們派人派人會好很多。
    蘇菀點頭：“好啊，可以幫我把一部分去蝦殼，到時候清炒蝦仁，蝦仁包餃子，茄汁蝦仁。”
    “只是這幾天要再吃幾頓小龍蝦，之后就熬蝦醬，咱們做菜來用。”
    眾人只有點頭的份。
    能不點頭嗎。
    寶鈔司，尚寶監(jiān)出錢買食材，御用監(jiān)舊監(jiān)庫出力派人處理食材。
    西膳房來做吃食。
    配合的非常完美。
    不過現(xiàn)在最完美的，還是眼前的一碗粥。
    蝦仁魚片粥。
    如果按照西膳房大廚房的食譜，今日只做魚片粥的，算是原定的伙食。
    可既然送來那么多活蝦，不做個蝦仁魚片粥，都對不起這些蹦蹦跳跳的小龍蝦。
    米粥熬得細膩嫩滑，柔軟可口，里面蝦肉魚片雪白發(fā)亮，鮮香爽口。
    這口咸粥的鮮美是如此不同，最能滋養(yǎng)脾胃。
    就算去掉蝦仁，單是魚片粥就很不同，魚肉完全去掉腥膻，只留嫩滑口感。
    都說夏魚吃鮮，臘魚吃腌，這句話果然不錯。
    除了這個，還有水晶蝦餃，韭菜粉條包子，清爽的芹菜炒肉。
    水晶蝦餃是額外的飯食，其他則是原定菜譜。
    算起來早餐吃魚片粥，韭菜粉條包子，芹菜炒肉，滋味也不錯。
    而且兩個都有肉，對比現(xiàn)在的菜單來說，已經(jīng)夠好了。
    還是下個月預算多，西外宮的宮人們就能吃的好些。
    接下來幾日的菜品也會更好。
    這邊吃的滋味特別好，言沛那邊自然也不用講，這讓回來的徐將軍十分郁悶。
    為什么殿下吃的飯菜跟他吃的不一樣！
    而且看著這樣香？
    言沛自然知道原因，無奈道：“這是小廚房的吃食，你去大廚房肯定不行。”
    ？？？
    還分這個？
    徐將軍瞪大眼，怎會如此？
    算了算了，還是中午再去一趟。
    中午小廚房試菜的飯食還是四菜一湯，只是菜里有一份涼粉，冰涼的綠豆涼粉軟軟彈彈，加上特制的麻醬料汁，吃起來又舒服又清爽。
    可想而知在夏日吃這樣的涼粉何其美味。
    自然這世間也不只存在一種涼粉，一種吃食。
    同樣的吃食都會有不同的做法。
    就跟川菜一樣，聽著都是川菜，但內(nèi)里還分上河幫，下河幫，小河幫。
    所有的菜系都不是統(tǒng)一的，不變的，而是在歷史長河中，在人員遷徙中逐漸變化，時間越長越有其獨特風味，可總歸還是會受各個方向影響。
    因此，蘇菀每次看到強調(diào)以某種菜做法正不正宗來評價菜品好不好吃，都覺得奇怪。
    菜嘛，好吃就行了。
    其他的菜也都做好，但因為之前的餐盤已經(jīng)收回來，所以還是用普通盤子裝著，大家一起吃。
    這讓除尚寶監(jiān)以外的總管差點想拒絕。
    不想跟他倆一起吃！
    他倆太能吃了！
    而且今天的菜色各個都讓人喜歡，什么板栗燒雞，地三鮮，烙炸丸子，麻醬涼粉。
    湯則是夏日解暑必備蓮子香菇豆干湯，再配上發(fā)揮穩(wěn)定的米飯饅頭。
    眼看菜已經(jīng)上桌。
    小廚房的門又被敲響。
    誰這個時候過來？
    衛(wèi)鈞過去一開門，就看到身量極高的武將大步走進來。
    徐將軍看到側(cè)廳滿桌的菜色，一臉驚喜：“果然如此！”
    因為是試菜，所以這么多總管也只做了四菜一湯，可分量都大，看著都香啊。
    舊監(jiān)庫總管先是詫異，隨后想明白。
    原來今日徐將軍是想來小廚房吃飯，自己卻把他帶到了大廚房？
    其他人皆是驚訝。
    徐將軍雖說如今在兵仗局做事，也在內(nèi)諸司里面，可畢竟是真正上過沙場的，氣勢自然不同，平日也不會跟他們這些宦官多來往。
    也就舊監(jiān)庫的人跟他熟悉一些。
    只有尚寶監(jiān)侍衛(wèi)總管瞪眼：“你怎么來了，是要跟我們搶吃的嗎？”
    等等。
    他說到點子上了！
    不過他們倒是把侍衛(wèi)總管給忘了，他也是個男子，只是平日里經(jīng)常跟太監(jiān)們混一起，倒是給忘了。
    但這位都能吃那么多。
    徐將軍這么高大的身形？
    送飯去關帝廟的蘇菀回來之后也被鎮(zhèn)住，了解前因后果的時候，徐將軍只說自己聽聞幾個總管近幾日吃得好，完全把昨天蹭飯的事隱瞞住，畢竟關系三殿下，他也知道什么能說什么不能說。
    反正結(jié)論就是，他知道有不錯的吃食，最近胃口還不佳，所以要來蹭飯！
    這話實在過于理直氣壯，讓人拒絕都不成。
    蘇菀知道跟西膳房關系不錯的舊監(jiān)庫眾人，以前都在兵仗局用飯食，此刻自然也不會拒絕。
    于淑也有些怕這個絡腮胡武將，小聲道：“要不然再炒個菜？”
    “也不用，去大廚房再端兩個菜過來，多拿些主食。”
    現(xiàn)在再炒也來不及，至于為什么要拿兩個菜，還要多拿些主食。
    看看這位絡腮胡將軍的身高就知道，他肯定不是普通人飯量，沒記錯大廚房今日有螞蟻上樹跟毛血旺，吃著也不錯。
    有蘇菀打圓場，眾人松口氣。
    不過大家怎么回事，多數(shù)人好歹是有官職的，現(xiàn)在為了口吃食竟然提心吊膽！
    可看看周圍同僚們的表情，不是自己一個人這樣，那沒事了。
    今日桌子上的人明顯更多，大家話也少些。
    主要跟徐將軍不太熟絡。
    但徐將軍抬眼一看便知曉緣由，但他也愛說笑，一頓飯功夫眾人也熟絡起來。
    現(xiàn)在想想，西外宮幾個官署的人，好像從來都沒這樣坐在一起閑聊吃飯。
    如今竟是頭一遭。
    可午飯結(jié)束，聽著徐將軍毫不客氣道：“那晚上我拿美酒，來嘗嘗你們說的小龍蝦什么滋味！”
    徐將軍并不覺得心虛，他昨天晚上是蹭吃蹭喝，根本不算數(shù)！
    今天晚上才是頭一次吃小龍蝦！
    徐將軍看向蘇菀的表情，若不是尚食司長官確實厲害，他也想把這個小宮女搶到兵仗局做事。
    自家女兒跟她差不多大，怎么就沒這樣的本事？算了，他兒子同樣不如蘇菀。
    總算明白，為什么內(nèi)宮那些貴人們，沒事喜歡去尚食司要厲害的廚娘去內(nèi)宮小廚房。
    這種手藝，誰不想要啊，誰的小廚房手藝這么好，肯定能讓圣人常常過去，還能變著花樣做好吃的。
    但尚食司女官太厲害，他怕被罵。
    其實那位倒也沒罵過人，但那位即使笑瞇瞇看著你，你心里也會發(fā)慌。
    同樣心生感慨的，還有內(nèi)宮鐘粹宮姜貴妃。
    姜貴妃瞧著圣人又喝下一杯桂花烏梅汁，笑道：“您連著兩日都吃烏梅汁，今日已經(jīng)第三杯了，有些傷胃的。”
    圣人舒緩地靠在軟塌，擺手道：“今日的烏梅汁味道不如昨天，不過也能入口。”
    不如昨天？
    昨日是西膳房小宮女蘇菀熬了烏梅汁之后走的。
    今日是她宮里小廚房姜紅葉做的。
    自然不同。
    底下人還真是廢物，照著方子都做不好，若是能把蘇菀弄過來便好了，回頭讓人去瞧瞧。
    心里如此想，但面上的姜貴妃笑著答：“許是下面人不仔細，回頭本宮說說他們。”
    圣人拍拍姜貴妃手背：“還是你得朕心，知道朕被前朝那群文官氣成什么樣，特意在暑熱的天氣里尋這樣靜心的烏梅汁過來。”
    “咱們之間不需說這些的，我們成親也有近三十年。”姜貴妃慢慢道，“當年我鳳冠霞帔嫁到王府那一日，就許下心愿，一定要好好伺候圣人。”
    提到鳳冠霞帔，姜貴妃手指微微縮緊，圣人閉眼不接話，最后道：“馬上六月，暑氣更盛，準備一下去行宮吧，也能帶著大臣后宮避避暑。”
    每年入夏肯定要去行宮避暑，姜貴妃也早早會準備，現(xiàn)在提起倒像是岔開話題。
    姜貴妃表情有瞬間不自然，但還是笑著答好，仿佛她是天底下最母儀天下的人。
    既然要去行宮，那自然要開始忙碌。
    他們忙著收拾東西搬家，蘇菀他們則忙著給小龍蝦洗澡。
    等洗完之后，晚餐也有著落，先是常規(guī)的蒜蓉麻辣小龍蝦，然后是龍蝦面。
    更有原定菜譜上的過水豆角肉絲涼面。
    大家期待的前者，可蘇菀實在想吃口涼面，吃了那么多肉，也該解解膩了！