“送手令的驛馬路上受驚,  所以才遲了幾天，那驛夫摔得不成樣子，慘啊。”
    內(nèi)務(wù)府幾個(gè)太監(jiān)一邊給尚食司各個(gè)膳房取食材，一邊繪聲繪色講道。
    最后補(bǔ)充一句重點(diǎn)：“所以也不是內(nèi)務(wù)府不盡責(zé),  貴妃娘娘那邊也已經(jīng)盡力了。她確實(shí)在七月初一就把手令送出去,  誰知道路上信件出事,  驛馬受驚這回事。拖到今天七月初七，實(shí)在是不湊巧。”
    南北西膳房來領(lǐng)食材的宮人半個(gè)好臉色都懶得給。
    就那么巧？
    先是手令忘了,  然后又是手令因驛馬受驚延誤。
    就你們事多？
    不管尚食司宮人什么表情，內(nèi)務(wù)府這些人都要恭恭敬敬的。
    其中緣由自然不用說,  內(nèi)務(wù)府總管都已經(jīng)暫時(shí)停職,  等著圣人那邊發(fā)落,  他們這邊自然要小心恭敬,  誰知道尚食司這群人又有什么鬼主意。
    但這也是暫時(shí)的。
    以后尚食司的食材還是要經(jīng)過內(nèi)務(wù)府，大家面子上過得去,  這才能照常做事。
    內(nèi)務(wù)府想著這檔子事，其實(shí)不曉得人家尚食司早就改換門庭,  不跟你們內(nèi)務(wù)府一起了。
    尚食司要成為正正經(jīng)經(jīng)的官署,  是禮部下面的部門。
    這些事皇宮這邊暫時(shí)不知情,  尚食司自己也不清楚，但這會(huì)還是把食材運(yùn)回去更重要一點(diǎn)。
    雖說今天早上各司吃的還是米面，但中午可以加餐了！
    前六天的食材也一并給了。
    甚至把六月份后兩天的也給過來。
    再加上今天的食材。
    一共九天的東西,  足足運(yùn)了兩三趟才運(yùn)到各個(gè)膳房。
    西膳房食材運(yùn)回來的時(shí)候,  引來西外宮不少人圍觀。
    我的天,  看看這雞蛋,  看看這新鮮的活魚,  還有之前應(yīng)該給的豬肉,  連青菜都是最新鮮的。
    這算不算苦盡甘來？
    但想想這幾天也不苦啊。
    明明吃得很開心。
    內(nèi)宮的鐘粹宮，還在大肆渲染手令到了的事，想讓外宮的宮人們感激涕零。
    可宮人們根本沒有反應(yīng)。
    您沒事吧？
    我們前幾天過得很差嗎？其實(shí)也沒有吧？
    但最難過的，不是鐘粹宮的人，反而是湘人會(huì)館的湘地人。
    完了，北膳房的飯食要恢復(fù)平常，不能再去蹭米粉吃了，好慘。
    不過沒過多久，北丞副直接直接讓人把上次做的米粉送到湘人會(huì)館，明顯感謝他們?cè)谧罱欢螘r(shí)間里幫忙。
    收到米粉的湘地人心滿意足，對(duì)尚食司的感官更好。
    這些各地會(huì)館，都是鄉(xiāng)黨聚集之地，里面的鄉(xiāng)黨多是在京為官，又或者在京做些生意，同鄉(xiāng)人互幫互助，也是常理。
    如今北膳房的右執(zhí)掌自然也加入進(jìn)去，以后無論做什么，都有個(gè)照應(yīng)。
    自古以來，鄉(xiāng)黨之間的照拂都很正常。
    看著內(nèi)務(wù)府把食材全都發(fā)了下去，也就意味著這次的事情已經(jīng)告一段落。
    至于誰贏了自然不用多說。
    反正西膳房這會(huì)正彌漫著過年的氣息。
    按照夏季五日食譜來說，七月初七的飯食，應(yīng)當(dāng)是回鍋肉等四個(gè)菜，再吃大白米飯。
    但今天中午，在這四個(gè)菜的基礎(chǔ)上，又額外多做了兩個(gè)菜！
    誰讓補(bǔ)發(fā)了九天的食材，大家也該好好吃一頓。
    除了常規(guī)四個(gè)菜之外，蘇菀在上午都開始做額外的加餐。
    其中一個(gè)加餐，就是她心心念念的毛氏紅燒肉！
    前幾天可把人給饞壞了，這次肯定要做出來的！
    能讓宮人們大口吃肉的機(jī)會(huì)不少，今日又是七夕佳節(jié)，正好同樂。
    一聽到要吃大塊的肉，哪個(gè)不樂得高興。
    最后一個(gè)加菜，炸雞！
    到時(shí)候西外宮的宮人們，一人兩大塊紅燒肉，三塊炸雞，這叫一個(gè)香。
    炸雞的做法不用多說，蘇菀之前就做過，這次按部就班就好。
    毛氏紅燒肉才重要。
    紅燒肉的口感不用多說，甜而不膩，肉香濃郁，再帶點(diǎn)微辣，絕對(duì)讓幾天沒吃肉的人喜愛。
    好在前幾天也不是一點(diǎn)葷腥也沒有，否則這么吃可能還會(huì)拉肚子。
    蘇菀也是想過這事，覺得沒問題才做的。
    一個(gè)是食材補(bǔ)發(fā)，再說又是七月七，好好吃一頓，慶祝一下！
    送來的豬肉被蘇菀快速分割，橫切牛羊豎切豬，只見蘇菀手起刀落，豬肉被她切成拇指一半長度的方塊。
    這豬肉必須上面帶皮，中間肥肉，再加了底部的瘦肉，三部分相輔相成，才能做出真正好吃的五花肉出來。
    切好的肉放到一邊，起鍋燒油放入五花肉塊，讓里面的豬肉微微炒出，不用輕易翻動(dòng)，只要把四面煎到金黃即可。
    這一步既是炒香，也是定型，一會(huì)燉五花肉的時(shí)候，肉質(zhì)還會(huì)緊實(shí)，可以鎖住里面的油脂。
    炒到金黃之后可以繼續(xù)隨意翻炒，再倒入八角蔥姜桂皮等香料。
    這些香料讓肉香更加濃郁，最后加入去腥的黃酒，加入糖色，讓五花肉表面更加好看。
    炒糖色也是這道菜的關(guān)鍵，只有炒得好看，五花肉才會(huì)有極為誘人的顏色。
    這些全都做好，就可以倒入適量的開水，一定要蓋著蓋子燜，約莫三刻鐘左右，再次加入鹽巴，糖，蒜瓣，使其風(fēng)味更佳。
    接下來還要繼續(xù)燜煮，等到紅燒肉軟爛才行。
    最后的收汁也決定口感，大火收汁，整道菜看起來紅潤誘人，滿滿的肉香。
    豬肉香飄十里，這可不是夸張。
    旁邊的炸雞跟這個(gè)一比，直接遜色不少。畢竟諸肉不如豬肉，老話可是完全沒說錯(cuò)。
    幸好是剛做出來的炸雞，味道也是還不錯(cuò)的。
    走進(jìn)西膳房的宮人已經(jīng)被香味迷惑。
    這肉香，這飯菜味道。
    熟悉的感覺又回來了！
    他們要開始大吃特吃了！
    每個(gè)人排隊(duì)拿著餐盤，除了常規(guī)的菜之外，還有額外的加餐，兩塊紅燒肉，三塊雞肉。
    幾個(gè)總管更是十分嫻熟地坐在隔間里，紅燒肉對(duì)他們來說可是不限量的！
    仔細(xì)看看的話，這幾個(gè)總管里，還多了個(gè)兵仗局徐將軍，再有靈臺(tái)門戚統(tǒng)領(lǐng)。
    他們兩個(gè)猜一下就知道，西膳房補(bǔ)發(fā)食材之后，肯定會(huì)做好吃的。
    食物也不好儲(chǔ)存太久，再趕上七夕，肯定是早點(diǎn)吃早點(diǎn)好！他們兩個(gè)當(dāng)然是熱心腸的過來幫忙吃一些。
    蘇菀做的紅燒肉，不吃就可惜了！
    從七月初到現(xiàn)在，大家終于安穩(wěn)下來，西膳房宮人更是挺直腰板說話。
    真金不怕火煉，經(jīng)過這次的事，到底誰為了宮人們好，誰更能做事，大家應(yīng)該心里有數(shù)了吧？
    看著一塊塊紅燒肉被裝到滿面笑容的宮人餐盤里，西膳房也看著開心。
    今日是過節(jié)，西丞副，左右執(zhí)掌都在，一起幫宮人們打飯食。
    整個(gè)食堂都彌漫著肉香。
    蘇菀去找?guī)讉€(gè)總管說話的時(shí)候，特意道：“晚上還有小點(diǎn)心，幾位總管一定要記得過來。”
    說完，又看看兵仗局徐將軍跟靈臺(tái)門戚統(tǒng)領(lǐng)：“兩位也來吧，我們還能多做些一些給兵仗局兵士跟靈臺(tái)門侍衛(wèi)。”
    七夕佳節(jié)，在古代自然是重要的節(jié)日，既有女子乞巧的意思，也有家人團(tuán)聚，登高臺(tái)飲酒的風(fēng)俗。
    兵仗局跟靈臺(tái)門雖說都是男子，但湊湊熱鬧也行。
    而且這次西膳房的事，大家都幫過忙！
    戚統(tǒng)領(lǐng)挑眉：“只有點(diǎn)心，沒有美酒？”
    “我怎么瞧著雜理庫送來不少美酒，雜理庫下面的釀酒處可藏著不少好酒。”
    說話間西丞副也走了過來，直接回絕：“今日七夕，只有宮中女子破例可以用些果酒，你們是女子嗎？”
    平日皇宮內(nèi)里不允許飲酒，眾人想喝，也是偷偷摸摸的。
    但每逢節(jié)日又有些不同，除了當(dāng)值的人之外，都能賞一兩杯。
    只是七夕節(jié)可是女子們專屬，讓他們蹭著吃點(diǎn)心已經(jīng)可以了，其他就別做夢了。
    戚統(tǒng)領(lǐng)也只是說說，忍不住道：“看看你們西丞副這張嘴，厲害。”
    隔間里說著話，一盤紅燒肉已經(jīng)端了上來。
    剛放上來，就吸引所有人目光。
    看這肉，看這顏色形狀。
    什么叫色香味俱全，這就叫色香味俱全啊。
    眾人立刻不說話，還是寶鈔司總管先下了筷子，你們還有功夫斗嘴，他還是吃飯比較重要。
    自從三殿下把他安排到寶鈔司，他終于知道，什么叫美食。
    至于旁邊的炸雞他們之前吃過，到底不如這口紅燒肉來的痛快。
    這么大塊的肉，一口咬下去，略帶筋感的豬肉，油潤的肥肉，細(xì)嫩的瘦肉。
    三者結(jié)合的味道讓人閉著眼睛吃。
    這口肉總讓人有了過節(jié)的感受一般！
    真的過年了！
    一盤子肉哪夠他們這些人吃的，立刻又要了兩盤。
    幾個(gè)總管這么做，其他宮人們也沒意見，以前是不敢，現(xiàn)在覺得無所謂。
    前幾日西膳房一點(diǎn)點(diǎn)葷腥，都是靠幾個(gè)總管掏腰包幫忙，既幫西膳房，也讓自己手下吃好點(diǎn)。
    大家都記著呢。
    估計(jì)內(nèi)宮姜貴妃跟內(nèi)務(wù)府都想不到。
    他們想要刁難尚食司的動(dòng)作，卻讓尚食司，乃至西外宮諸司都更團(tuán)結(jié)了。
    偷雞不成蝕把米，說的就是他們。
    整個(gè)皇宮外宮，全都其樂融融，大家一起加餐。
    內(nèi)宮卻寒蟬若禁，不敢說話。
    鐘粹宮那邊更是像掉進(jìn)冰窖一般，明明是七月的天，卻能如此陰冷。
    還不是這次差事辦錯(cuò)了，等到姜貴妃回來，那他們就完了。
    但姜貴妃自己都已經(jīng)受罰，只是現(xiàn)在的鐘粹宮還不知曉。
    若說都城皇宮里誰知道行宮發(fā)生了什么，唯獨(dú)謝沛一人。
    昨日七月初六上午事發(fā)，當(dāng)晚凌晨便有飛鴿傳書。
    姜貴妃禁足，后宮大權(quán)旁落楚婕妤手中。
    姜貴妃的大皇子哭了一通，被圣人責(zé)罵沒出息，直接退下。
    楚婕妤的二皇子則為姜貴妃和兄長求情，相信兩人并無太大過錯(cuò)。
    楚婕妤父親更是言辭懇切，說行刺三殿下的事，必然是外人所為，跟圣人，跟貴妃娘娘絕無干系，特別是圣人，肯定跟圣人一點(diǎn)關(guān)系也沒有。
    圣人天地仁心可見，都是一些小人造謠生事。
    反正半天下來，楚婕妤半句話沒說，已經(jīng)拿穩(wěn)手中權(quán)利，她倒是個(gè)溫和的人，做事不緊不慢，一件事審核三遍，說要吸取貴妃娘娘的教訓(xùn)，絕不出錯(cuò)，畢竟小錯(cuò)也會(huì)釀成大禍。
    這句話可太有意思了。
    小錯(cuò)指得自然是手令沒給尚食司的事。
    大禍也不知是指外宮宮人的食材短缺，還是三殿下行刺。
    一句話，就把姜貴妃罪名定了。
    就算查出來，這事是姜貴妃無心之失。
    但也是小錯(cuò)釀成的。
    責(zé)任在誰，這還用說？
    最后是不起眼的消息，順便提了一嘴尚食司。
    尚食司將要納入禮部，成為禮部的下屬。
    還是中極殿大學(xué)士提議，所以此事肯定能成。
    這對(duì)朝堂來說，似乎無關(guān)緊要，但讓蘇菀聽了，估計(jì)會(huì)很開心。
    只是這事他卻不能說。
    謝沛微微遺憾，看了看手臂上的傷，事情既然已了，那他也可以出去。
    最近這段時(shí)間，皇宮會(huì)異常安全，所有異動(dòng)也都要收斂。
    謝沛處理好公務(wù)，再把準(zhǔn)備幾日的磨喝樂拿出來。
    磨喝樂是梵文音譯，意思是小佛像，自唐代便有，發(fā)展百年，已經(jīng)跟宗教沒什么關(guān)系，成了七夕把玩的小物件。
    算是一種土木制作成的小玩偶，可以叫“化生”，也能叫做“磨喝樂”。
    天祥國七夕時(shí)，街上到處都是賣磨喝樂的，簡單的就是一個(gè)小玩偶，復(fù)雜的還能在小玩偶下面加個(gè)底座，底座周圍有欄桿，上面種上粟，長出來青嫩嫩的小幼苗，看著跟芳草地一般。
    遠(yuǎn)遠(yuǎn)瞧著，便是一個(gè)土木制的小玩偶在青草地上，憑欄遠(yuǎn)眺。
    這青草地上，還能做以裝飾，雕刻小兔子，仙鶴等物在附近作為玩偶的陪襯。
    那玩偶雖是土木制成，描金畫彩后，也變得栩栩如生。
    遙想起來，磨喝樂從一個(gè)普通的土木制的小玩偶，發(fā)展成現(xiàn)在的模樣，也是不容易。
    最簡單的磨喝樂只需要十幾文錢，若是頂漂亮的，周圍有許多裝飾，甚至在底座上“種”出樹木的，要幾十兩銀子也不為過。
    但這東西若是要精巧些的，不僅要錢，還要養(yǎng)。
    比如上面的粟苗，又或者讓顏色更鮮艷些，肯定要慢慢琢磨。
    言沛見上面的粟苗長得不錯(cuò)，今晚也能送出去。
    蘇菀對(duì)這些小東西一向喜愛，正好作為感謝。
    這次雖說跟蘇菀并未交流，但卻也與他有所幫助，上次出門瞧見這物，也就順手幫蘇菀?guī)Я藗€(gè)。
    但蘇菀手頭已經(jīng)有一對(duì)了。
    是極喜慶的小娃娃，但蘇菀看著，差點(diǎn)喊出一個(gè)名字。
    這不就手辦嗎！
    還是比較精致的手辦。
    下面是個(gè)大底座，底座上既有景觀也有玩偶，玩偶神態(tài)惟妙惟肖，似乎跟周圍的仙鶴說話。
    衛(wèi)鈞一連拿出十幾個(gè)出來，皆為西膳房許多宮人讓他幫忙買的。
    衛(wèi)鈞想著蘇菀沒買，也就幫她帶了一個(gè)。
    誰料雜理庫那邊也送了個(gè)過來，是里冰庫的嬤嬤親手所做，她手藝精巧，沒事就幫小宮女們做東西玩。
    上次蘇菀機(jī)敏，也就想到她。
    瞧著兩個(gè)磨喝樂一個(gè)比一個(gè)精致，蘇菀自然喜歡。
    原來古代的七夕竟然是這樣過的！
    等到晚上還有拜月神的活動(dòng)，她更有興趣了。
    吃過午飯便收了兩個(gè)禮物，西膳房到處也再說七夕的事，分給西膳房的果酒也已經(jīng)拿了。
    今晚還能早點(diǎn)關(guān)門，一起過乞巧節(jié)。
    但下午的時(shí)候，尚食司比其他各處又多了個(gè)活。
    重點(diǎn)還是雜理庫更忙，他們下面的釀酒處要各處送酒，甜食司則要負(fù)責(zé)外宮的甜食。
    不過南北西膳房也會(huì)幫幫忙做些精巧的點(diǎn)心，算是給甜食司幫忙。
    蘇菀早就想好要做什么。
    她的小蘇打可不僅能用在面條饅頭肉蘇打水上面。
    還能做西式點(diǎn)心！
    上次為了應(yīng)付沒有食材的事，蘇菀早早準(zhǔn)備好食譜，雖說那事已經(jīng)結(jié)束，但食譜不能浪費(fèi)啊。
    萬事俱備，就差做點(diǎn)心了！
    蘇菀要做的點(diǎn)心有兩種，一個(gè)是原味曲奇，另一個(gè)便是奶油泡芙。
    這兩種算是比較簡單的點(diǎn)心，做出來簡單不說，還能短時(shí)間大批量制作。
    趕在節(jié)日來做甜蜜蜜小點(diǎn)心，再合適不過。
    先做原味曲奇，其實(shí)也就是黃油味道的曲奇，相比其他口感，更突出就是黃油香味。
    之前煎小牛排的時(shí)候就用過黃油，這會(huì)再去內(nèi)務(wù)府領(lǐng)也方便。
    除了黃油之外，還需要低筋面粉，細(xì)一點(diǎn)的蔗糖，再有糖粉，糖粉直接去雜理庫的甜食司拿，那邊什么做點(diǎn)心的材料都有。
    最后則是雞蛋。
    現(xiàn)在的西膳房可不缺雞蛋了，那么多天的食材，足夠他們用一段時(shí)間。
    所有材料準(zhǔn)備好之后，還按之前的方法，蘇菀先做一遍，然后再領(lǐng)著大家一起做。
    畢竟每次要做出來的東西不少，這種方法非常合適。
    西膳房留了十五個(gè)宮人圍觀，還有于淑繼續(xù)給蘇菀打下手。
    這段時(shí)間都在忙其他事情，她倆已經(jīng)很久沒這么合作過了。
    這些食材放在眼前，最先要處理的便是黃油。
    黃油隔水加熱融化，用特制工具打到柔滑，在打黃油的過程中不時(shí)加入糖跟糖粉。
    糖粉可以讓砂糖更快揉到黃油里面，這期間繼續(xù)打發(fā)黃油，然后再把打勻的雞蛋一點(diǎn)點(diǎn)反倒入里面。
    一直到黃油打發(fā)，看著體積變大許多再停手。
    這會(huì)黃油雞蛋糖的融合已經(jīng)非常好了，都能聞到黃油的香味，但想吃到酥脆的曲奇，還需要拌入低筋面粉。
    低筋面粉也是蘇菀提前做好的。
    把普通的面筋，也就是做面頭面條的面粉里摻入玉米淀粉，這樣就能把中筋面粉變成低筋面粉，也是做大多數(shù)西式點(diǎn)心和蛋糕用到的面粉了。
    低筋面粉倒入打發(fā)好的黃油雞蛋糖里面，用小鏟子一點(diǎn)點(diǎn)地?cái)嚢琛?br/>     這個(gè)攪拌并非是平時(shí)拌餡料那種。
    而是從下鏟出面粉倒到黃油里，然后輕輕按壓，如果一定要說，有點(diǎn)像和水泥。
    這樣的原因是，如果像平時(shí)那樣攪拌，會(huì)出現(xiàn)曲奇用到的勁道口感。
    只有按壓的方式，才不會(huì)改變面粉的結(jié)構(gòu)跟口感。
    所以每一種處理食材的方法，都要對(duì)應(yīng)其要做的是什么菜，注意好這種細(xì)節(jié)，做的飯菜才會(huì)更好吃。
    各種甜點(diǎn)更是要注重細(xì)節(jié)，稍微變一下手法，可能就是另一種食物了。
    一直這種方式直到看不到面粉，變成完全的曲奇面糊。
    此時(shí)的面糊就倒入不容易破的油紙里面，油紙的封口處按一下木制的裱花嘴，因?yàn)槭悄局频模杂弥疤K菀洗了好幾遍，確定會(huì)掉木屑出來，這才開始用。
    雖然工具簡陋，但還是可以做的，只是油紙要小心不能弄破，動(dòng)作也小心翼翼的。
    不過蘇菀做到第一個(gè)曲奇的時(shí)候，花紋已經(jīng)出來了。
    周圍人驚嘆道：“好漂亮。”
    肯定漂亮，黃油跟面粉的結(jié)合，做出來的面糊金黃金黃的，又透著奶色，漂亮又輕盈。
    從裱花嘴里擠出來，便是很漂亮的形狀，稍微彎曲，直接成了大家喜愛的小圓形。
    也是最常吃到的曲奇形狀。
    烤盤下面也放了耐炙烤的油紙，曲奇糊擠到油紙上面也不會(huì)粘連，等烤熟之后自己可以拿出來。
    這種油紙也是中式糕點(diǎn)用的，自然從甜食司取過來。
    蘇菀發(fā)現(xiàn)，她怎么什么都從甜食司拿。
    不過那邊一給就是好多，似乎生怕她不好意思再取。
    這樣的曲奇糊糊一次可以做很多，用西膳房的大烤爐一次都能烤好幾百個(gè)。
    畢竟食堂的東西，能烤上千出來都不夸張。
    曲奇不愧是速成的甜點(diǎn)，想把烤爐預(yù)熱，預(yù)熱一盞茶十分鐘的時(shí)間，再放入曲奇糊糊，直接烤制兩盞茶功夫。
    西膳房人多，一部分做曲奇糊糊，一部分人預(yù)熱烤爐，做下來不用半個(gè)時(shí)辰就能好。
    一批批的，做出來非常快。
    剛烤出來曲奇又香又脆，滿滿都是黃油香味，碳水跟油脂結(jié)合，能不好吃嗎。
    反正西膳房宮人們愛不釋手，而且這東西做出來簡單，甚至可以當(dāng)西膳房常備點(diǎn)心。
    做好酥脆的曲奇，下一個(gè)便是泡芙。
    奶油泡芙，面皮軟軟的，內(nèi)心滑滑的，吃起來跟吃云朵一樣輕柔，咬下去的空氣感跟絲滑感，絕對(duì)是西式點(diǎn)心前列。
    越簡單的東西越考驗(yàn)功底。
    還是低筋面粉，黃油，雞蛋，這次多了牛奶，還有一點(diǎn)點(diǎn)鹽，鹽跟糖在某種意義上都是可以用來提鮮，只是看哪個(gè)為主，哪個(gè)為次。
    跟曲奇不同的，還有一些淡奶油。
    淡奶油便是雞蛋清加糖加白醋打發(fā)之后的狀態(tài)，西膳房這么多人，很快就能做出很多。
    想想不管是面粉，還是各種油脂，甚至鹽，精鹽粗鹽海鹽礦鹽玫瑰鹽等等，再有紅糖白糖蜂蜜糖麥芽糖，就連雞蛋也有各種形態(tài)。
    食物本身就是這么奇特。
    在人的手里能玩出花來。
    這些食材準(zhǔn)備好，蘇菀做得也快速。
    首先做泡芙的面糊，黃油照樣隔火用熱水融化，就是下面是小火爐灶燒水，水上再放一個(gè)盆，這里盆里面裝的才是黃油。
    利用水的溫度，讓黃油融化，然后拌入牛奶，細(xì)鹽。
    一直到黃油沸騰，沸騰的過程可以直接放到爐子上，這樣溫度才夠。
    沸騰之后加入低筋面粉，一直攪拌，直到面粉跟黃油融合，這會(huì)看起來便是一個(gè)低筋面粉的面團(tuán)。
    面團(tuán)放到溫度高的地方直接醒一會(huì)。
    另一邊就可以準(zhǔn)備雞蛋了，雞蛋打勻之后加到面團(tuán)里面，因?yàn)槊鎴F(tuán)足夠軟，而且低筋面粉做的面團(tuán)非常容易攪拌，基本上粘不到一塊去。
    直到進(jìn)入的雞蛋就能跟松散面團(tuán)融合到一起，逐漸變成粘稠狀。
    此時(shí)的粘稠狀糊糊，便是泡芙的表皮。
    既有雞蛋的香味，又有牛奶跟黃油的味道。
    這樣的面糊繼續(xù)用裱花嘴繼承一個(gè)個(gè)海貝模樣的小點(diǎn)心，中間自然是空出來的，以后可以往里面擠香甜的奶油。
    泡芙的表皮已經(jīng)做好，還是放到烤爐里面，烤泡芙的溫度要比曲奇的溫度高一些，雙面都要炙烤定型，差不多也是兩盞茶時(shí)間。
    在烤泡芙表皮的時(shí)候，把方才打發(fā)的淡奶油拿過來，然后在里面分次加入白糖繼續(xù)打發(fā)。
    打發(fā)到奶油尖尖可以直立不彎曲的時(shí)候，這奶油也就成了。
    此時(shí)不用放泡芙里面，直接舀一點(diǎn)點(diǎn)，那都香得不行。
    反正西膳房的人已經(jīng)動(dòng)手。
    等到泡芙表皮烤好，放涼之后用新的裱花袋擠到泡芙底部，泡芙空空的芯子里立刻充盈起來。
    是奶油！
    是香甜絲滑的奶油泡芙了！
    她們這可是純手工的奶油泡芙。
    兩個(gè)點(diǎn)心全都做下來，不到一個(gè)半時(shí)辰，每樣都做了幾千個(gè)。
    四處發(fā)發(fā)之后，自然沒忘了尚食司其他部門，特別是雜理庫的甜食司。
    這次好多東西都是她們贊助的！
    甚至派了個(gè)掌控烤爐溫度特別好的嬤嬤。
    只是這嬤嬤每嘗一次甜點(diǎn)，眼神都在蘇菀身上下不來。
    西膳房但凡多幾個(gè)會(huì)做菜的，她肯定搶人。
    或許可以跟她們雜理庫李丞副說說，把蘇菀換到雜理庫的甜食司？
    她們甜食司也需要這樣的人才。
    嬤嬤到底老辣，心里有這樣的想法，但卻絕對(duì)不說出來。
    說什么說，現(xiàn)在說了就是打草驚蛇。
    蘇菀都不知道，自己做個(gè)甜點(diǎn)而已，已經(jīng)被人惦記上了。
    她這會(huì)美滋滋地吃著泡芙，想了想還是把泡芙跟曲奇拿著送到關(guān)帝廟里。
    還有言沛跟關(guān)帝老爺呢。
    誰知道剛進(jìn)門，就看到從關(guān)帝廟后門走進(jìn)來的言沛。
    言沛手上拿了個(gè)花里胡哨的東西。
    好吧，她手上的東西也是花里胡哨的。
    兩人對(duì)視一眼，同時(shí)道：“這是給你的。”
    什么東西？
    等交換了手里的東西，蘇菀才道：“磨喝樂！”
    “你這個(gè)真好看。”
    這里面的小人栩栩如生，是一個(gè)漂亮但偏矮的小姑娘，她托腮看著遠(yuǎn)處的月亮，這月亮做的也漂亮，色彩用得極好，看著十分生動(dòng)。
    周圍還有她的“動(dòng)物園”。
    雞鴨鵝魚都有，甚至還有兩只小龍蝦。
    竟然是她！
    蘇菀這才認(rèn)出來，不過下意識(shí)道：“這是我嗎？也太矮了吧？”
    話這么說，蘇菀抬抬頭看向言沛。
    不對(duì)勁，自己都長高了，怎么還要這么抬頭看言沛？
    難道他也長高了？
    簡直是悲報(bào)！
    自己不能永遠(yuǎn)是這個(gè)視角吧。
    言沛那邊則嘗了嘗泡芙，先是皺眉，然后震驚。
    好甜。
    但不膩口，反而很香。
    蘇菀的手藝每次都會(huì)出乎他的想象。
    她怎么天天都能做出好吃的。
    “今日是乞巧節(jié)，我見別人都有磨喝樂，就給你買了一個(gè)。”言沛道，“幾日不見，長高了。”
    其他的話也就算了，最后一句甚得蘇菀的心意。
    “對(duì)，我確實(shí)長高了。”蘇菀說完，又看看言沛，“哎？你換新衣服了。”
    這衣服也不是什么道袍了，而是一身黑衣，隱隱有些花紋，看著好像不俗。
    言沛一頓：“嗯，那件破了。”
    那件衣服確實(shí)很舊，但他來關(guān)帝廟的話，不該是身上這件。
    蘇菀看著，忍不住夸：“你穿這個(gè)衣服好看，本來就帥，現(xiàn)在更英俊了。”
    這話一出，言沛耳尖微紅。
    算了。
    穿這個(gè)也行。