今時(shí)不同往日，張楠早已過了動(dòng)手挖墳時(shí)候，連看別人挖、看熱鬧的心都沒剩下多少——專指華夏范圍內(nèi)，其它地方的不算。
    一直喜歡接觸出土文物，感受那么一絲近乎超自然的時(shí)光聯(lián)系，但也不會(huì)想著是同墓里的這些個(gè)瓷器。
    窖藏還差不多。
    墓中隨葬品，就算墓主人經(jīng)過這15個(gè)世紀(jì)的漫長(zhǎng)時(shí)光，加上酸性土壤滲水的侵蝕，連點(diǎn)骨頭渣都不大可能留下。
    可你要與歷史感知，當(dāng)心人家墓主人不高興，讓你感受一下他在地底下這15個(gè)世紀(jì)的滋味！
    ……
    走進(jìn)飯店，這邊老板、廚師、服務(wù)員都是北邊一點(diǎn)黃泥橋村人，不然也沒可能在這占地盤造房子開汽車飯店。
    都本鄉(xiāng)本土的，廚房那已經(jīng)有本地安保人員去看著，出不了問題。
    刷大白的大廳看著能放下十來張大圓桌，小方桌的話能放更多，邊上兩只包廂在里側(cè)。
    就讓王德貴去選菜，包場(chǎng)犯不著，隨便吃點(diǎn)就好，反正記得這家飯店做什么都不錯(cuò)。
    這年月汽車飯店分兩種，第一種堪稱黑店，或者說稱之為客車飯店比較合適。
    如今90年代中期，正是這種馬路黑店最流行的時(shí)候，一直流行到全國(guó)高速公路網(wǎng)密布時(shí)才基本消亡。
    上輩子張楠那也是走過三江六碼頭的人，沒少在全國(guó)各地的客車飯店里吃飯。
    沒辦法，不吃你也得吃，不然當(dāng)心挨揍！
    就像這會(huì)，臥鋪大客車流行，長(zhǎng)途車一開就是一兩千公里，重要的國(guó)省道沿線，客車飯店多得很。
    地方一般還選在前不著村后不著店的地方，就路邊孤零零一家飯店，長(zhǎng)途客車開進(jìn)大院，所有人必須下車。
    上個(gè)廁所一塊錢，男人跑去外頭野地里方便?被看到了，飯店里看場(chǎng)子的立馬會(huì)趕過來罵，敢還嘴極有可能挨揍。
    吃飯不僅貴還不好吃，那我吃自帶的方便面總行了吧?
    良善一點(diǎn)的客車飯店里可以，熱水費(fèi)五塊就行！
    黑一點(diǎn)的嘛.
    不行！
    院子里待著去，客車車門都鎖了，夏天曬太陽(yáng)，冬天吹冷風(fēng)，春秋你就傻站著。
    這時(shí)候你是絕對(duì)看不到你坐的那輛長(zhǎng)途車的兩名駕駛員和售票員的，他們?cè)谶@有專門的地方吃飯。
    不僅吃飯不要錢，客車飯店還會(huì)按照這輛車的實(shí)際下車吃飯人數(shù)，點(diǎn)人頭給客車駕駛員好處費(fèi)。
    這會(huì)這樣的黑店在全國(guó)主要國(guó)省道邊到處都有，像這104沿線剡縣境內(nèi)，黃泥橋村北邊幾里地那就有，還有就是在三界鎮(zhèn)南邊、仙巖鎮(zhèn)附近。
    不僅僅是真正的南北交通大動(dòng)脈，京城至福@州的國(guó)道，還有像豫省、皖省去臺(tái)@州、溫@州打工的人，也都必須從這邊過。
    走進(jìn)飯店那會(huì)，張楠就看到有幾輛臥鋪大巴從國(guó)道上呼嘯而過。
    剡縣這邊的客車飯店相對(duì)還算好，至少上個(gè)廁所不會(huì)一定要問你收一塊錢，男人跑外頭野地里方便，也不會(huì)有混混手里操著棍子上來罵人。
    就賺你個(gè)吃飯錢就成，不吃飯才對(duì)你不客氣！
    張楠印象中，最狠的是皖省淮河沿線附近的幾個(gè)客車飯店，那叫一個(gè)黑，心比黑炭還黑！
    菜貴難吃態(tài)度差，進(jìn)去了就沒把你當(dāng)人看，就一群肥羊。
    終點(diǎn)站是本地的長(zhǎng)途客車，那是絕對(duì)不會(huì)在本地客車飯店吃飯的，就算有些山區(qū)大縣，這頭到那頭可能要開個(gè)幾小時(shí)。
    沒必要是其一，其二就是避免人家給你找麻煩。
    能開客車飯店的個(gè)個(gè)梁山好漢、打家劫舍專業(yè)戶，但也不會(huì)想著一頓飯到處得罪本地人。
    客車飯店，就賺個(gè)坐地虎的錢。
    第二種汽車飯店，就是張楠現(xiàn)在所在這種，這會(huì)主要面對(duì)過路的貨車、小車司乘人員，也兼顧附近村莊、工廠人員的簡(jiǎn)單宴請(qǐng)。
    等到二十年后，主要服務(wù)對(duì)象就成了附近的人，加上被良好口碑吸引來吃飯的本地人。
    這個(gè)本地人包括開車從十來公里之外市區(qū)特意開車來吃飯的人，所以口碑一定要好，還必須要有幾個(gè)特色菜吸引人。
    這類飯店其實(shí)從八十年代中后期開始就有了，菜口味必須好，價(jià)格不需要便宜，但得實(shí)惠這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)還是要把握，菜量還要夠大。
    大貨車司機(jī)、開小車的不會(huì)是窮光蛋，前者還胃口好，這樣飯店生存靠的是回頭客。
    只要生意好，飯店利潤(rùn)很高的，壓根不需要黑心。
    這家店最近的特色菜是鹵鵝，還有白切豬肚與紅燒豬大腸，尖椒牛肉與紅燒魚塊也算特色之一。
    盤子大，菜量足，一貫如此，放個(gè)榨菜肉絲蛋花湯，裝湯的盆子都像小臉盆。
    味重、汁濃，就這會(huì)汽車飯店的菜品特點(diǎn)。
    來吃飯的大部分都是司機(jī)，小車少大車多，都是體力勞動(dòng)者，口味重，更別說還是夏天。
    停車的地方大，一接近中午，就有大貨車經(jīng)過時(shí)靠過來。
    張楠沒讓王德貴搞特別的包場(chǎng)，讓那些熟悉這里的司機(jī)有個(gè)吃飯的地方，免得老板為難。
    不過這下倒是讓路過的司機(jī)們覺得別扭了
    一般一車兩個(gè)人，太熱，才剛中午就是一身的鹽霜。
    這年月的國(guó)產(chǎn)大貨車，可沒聽說有幾輛有空調(diào)的。
    奇怪，門口停車場(chǎng)怎么沒了攬客的人?
    停好車，司機(jī)們下車，門口一側(cè)有排水槽，拿出毛巾打個(gè)赤膊先洗掉上半身的臭汗，可怎么感覺有人遠(yuǎn)遠(yuǎn)盯著?
    一看還不好惹的樣子，還不止一兩個(gè)。
    不理會(huì)。
    走進(jìn)大廳，吊扇、壁扇嘩嘩的，涼快了，可邊上吃飯這些男人看著怎么都有些危險(xiǎn)?
    這年月走南闖北的貨車司機(jī)，個(gè)個(gè)都是好漢，見識(shí)也廣，但今天這情形.
    還好服務(wù)員過來，都是老客人了，面熟，之前沒去廚房邊的點(diǎn)菜間點(diǎn)菜，服務(wù)員告訴他們今天有大領(lǐng)導(dǎo)在這吃飯。
    原來如此。
    那就隨便吃點(diǎn)，酒喝得少點(diǎn)，平時(shí)兩瓶冰啤酒，今天一瓶就夠了，趕緊吃完走人。
    真有點(diǎn)不對(duì)勁。
    包廂里有空調(diào)，水冷型，效果還不錯(cuò)，至少吃飯的張楠沒怎么出汗。
    外頭陰涼地方都三十五、六度了，原本還要去北邊五公里之外的缸窯村，這會(huì)想想還是算了，免得給曬暈，明天趕早。
    (本章完)
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