第1976章 酒
許琴是公主命,會(huì)有個(gè)旁人眼里的公主病也挺正常,這才是她的自然狀態(tài),而不是什么作或者裝。
至于這會(huì)她有點(diǎn)羨慕的對(duì)象查理茲-塞隆,那是被張楠同家里的女人們,硬生生給至少提前十多年整出個(gè)女王范。
演戲?qū)W阿佳妮,特立獨(dú)行;生活參照妮可,除開在家之外,外邊、外人面前氣場(chǎng)十足。
別管哪個(gè)家,反正這會(huì)也是在家,查莉主動(dòng)收了氣場(chǎng),回復(fù)正常女孩子的狀態(tài),算是陪著哥哥同他朋友們喝喝酒。
吃的是火鍋,三五友人,夜宵來(lái)這個(gè)最合適。
這年月火鍋在剡縣算剛略微流行,但不是在專門的餐廳內(nèi)流行,而是在居民們各自家中。
火鍋店?
杭城、會(huì)稽這會(huì)有沒(méi)有張楠不知道,但在剡縣絕對(duì)還沒(méi)!
連外來(lái)人口流動(dòng)最大的崇仁那都沒(méi)看見,更別說(shuō)市區(qū)這邊了。
這會(huì)在剡縣開火鍋店,開段時(shí)間倒閉是唯一結(jié)局。
時(shí)間未到,這會(huì)下崗潮已經(jīng)開始肆虐,大部分本地人都習(xí)慣在家吃飯了。
上輩子也差不多這會(huì)的同一時(shí)間段,剡縣人開始喜歡在家搞個(gè)電燒鍋,買上兩盒火鍋調(diào)料蘸著吃。
江南人,這年月冬季家中請(qǐng)親朋好友吃個(gè)火鍋很時(shí)髦的,菜其實(shí)很簡(jiǎn)單,自己洗點(diǎn)青菜、白菜心,切點(diǎn)年糕片,買點(diǎn)豬血、雞肉,好一些的話再準(zhǔn)備點(diǎn)排骨就很不錯(cuò)了。
湯底講究的白水煮肉骨頭,簡(jiǎn)答些的就白開水放點(diǎn)鹽,邊煮邊吃,調(diào)味基本就靠蘸著吃的火鍋調(diào)料加醬油。
這就是江南人吃火鍋的最初級(jí)階段,但也是最溫馨的時(shí)代。
所以張楠的記憶中有很有意思的一件事:95、96年左右,剡縣每次有大型摸獎(jiǎng)(現(xiàn)開彩票)時(shí),倒數(shù)第二或者第三檔小獎(jiǎng),一定有一檔是個(gè)電燒鍋。
張楠為啥清楚?
上輩子自己一年內(nèi)摸了叁,一個(gè)自己用,另外兩個(gè)送人,其中一個(gè)是送了表姐張慧,之后沒(méi)少被姐姐、姐夫喊家去吃火鍋。
不過(guò)這梅雨季節(jié),剡縣人是不會(huì)吃火鍋的:嫌熱!
如今家中有空調(diào)的人家真正是鳳毛麟角,就算那些個(gè)條件極好的人家安了,那也就是在主臥室里有那么一臺(tái),俗稱空調(diào)房。
當(dāng)然,這不包括張楠家,還有自己莊園附近豪宅區(qū)的那些個(gè)另類。
莊園里各幢主要建筑都是中央空調(diào),分散的那些和工作人員宿舍才是分體式,反正莊園電路是專線,一般還不會(huì)停電。
但今天的夜宵卻是尋常百姓家宴般的火鍋,酒除外。
湯底白水煮排骨,青菜、菠菜、白菜心,廚房冷柜里留著的當(dāng)天自家莊園現(xiàn)殺鴨血,再切點(diǎn)年糕片,連雞肉都沒(méi)讓廚房準(zhǔn)備。
廚房那幫子廚師當(dāng)然能整出口味地道的山城或蓉城式火鍋,但張楠今兒就想吃最簡(jiǎn)陋的電燒鍋。
不是自個(gè)小家子氣,還有什么是他沒(méi)吃過(guò)的?
這樣清清爽爽的電燒鍋吃著叫養(yǎng)生,至于什么吃夜宵不科學(xué)的論調(diào),張楠兩輩子都不以為然!
農(nóng)業(yè)社會(huì),天黑睡覺(jué),當(dāng)然沒(méi)夜宵什么事。
可上輩子自己闖蕩瓊海那會(huì)開始,就晚睡晚起,不吃夜宵餓肚子呢?
生物鐘不同。
當(dāng)了土夫子,那是晝伏夜出,帶點(diǎn)便宜蛋糕,或者餅子、饅頭,夜宵就是正餐。
至于后來(lái)生活慢慢穩(wěn)定,玩古董的人晚上沒(méi)少喝茶閑扯,麻將這些不愛好,都扯古玩了,夜宵吃得不少。
更后來(lái)有了孩子,那得是孩子睡著了之后的時(shí)間才是自己的,天天午夜才睡,離晚飯都過(guò)去至少五六個(gè)小時(shí),不吃點(diǎn)餓得慌。
再說(shuō)那會(huì)夜宵文化已經(jīng)起來(lái),屬于正常的普遍情況。
菜簡(jiǎn)單,客人們不會(huì)有閑話。
看看吧,許琴就吃了幾口,大概怕長(zhǎng)胖。
至于姜汶,同自己說(shuō)得多,酒也不少。
而葛大爺最有意思,看到今天喝的是十幾年前產(chǎn)的茅臺(tái),雖然控住自己喝酒的欲望,但明顯從他那眼睛里就透著兩個(gè)字:酒鬼!
愛酒之人,有好酒就走不動(dòng)路,說(shuō)的就是葛大爺這一號(hào)。
張楠不多喝,晚上就二兩,絕不超出。看到自己沒(méi)多喝,明顯感覺(jué)到這姜汶和葛大爺也都在控制,也不多喝了。
本就是一人一瓶茅臺(tái),自己倒自己喝,能喝多少喝多少那種。
張楠一看這情況,笑著對(duì)他們道:“姜子,老葛,你們隨意,我是晚上一般就二兩。
我聽說(shuō)姜子52度白酒隨便三斤,老葛也是酒仙級(jí)別,你們到我這來(lái),菜是沒(méi)多少特別,但酒絕對(duì)管夠!”
“張先生,你叫我尤子就成,熟人都這么叫我。”葛尤連忙道。
“那我以后就喊你尤子了,我這沒(méi)二鍋頭,明天回崇仁,你和姜子都帶個(gè)兩箱回去慢慢喝。”
“張先生,這可使不得!”葛尤連忙道。
“沒(méi)事,差不多這些個(gè)年份的,我那應(yīng)該囤了有個(gè)幾萬(wàn)箱吧,喝不完。”
三人震驚!
然后腦子里不自覺(jué)的開始算:那得有大一座山?
“哥,你記錯(cuò)了,后邊的不算,姐姐說(shuō)你那倉(cāng)庫(kù)里八十年代的茅臺(tái)就應(yīng)該至少有個(gè)小一千噸,不止那個(gè)數(shù)。”
繼續(xù)震驚!
張楠疑惑,問(wèn)查莉:“我有那么多嗎?”
自己都搞不明白了。
“只多不少,這還是你存在剡縣那個(gè)全密封大倉(cāng)庫(kù)里的量。
每年姐,還有愛華、德彪他們都會(huì)給你整個(gè)一、兩千箱新茅臺(tái)找地方屯著,那個(gè)五糧液倒是少得多,可能百來(lái)箱到頭,姐說(shuō)你對(duì)那個(gè)一般般。
還有,美國(guó)那邊,幾個(gè)進(jìn)出口貿(mào)易公司每年也會(huì)順道給你囤些外貿(mào)的茅臺(tái),還有華人圈子里有人在為你順帶著收購(gòu)陳年茅臺(tái)...”
“我...我還真沒(méi)注意。”張楠略微有點(diǎn)尷尬笑笑。
又是震驚!
再下去,該麻木了。
張楠真不知道自己藏了多少好酒,有些是時(shí)間長(zhǎng)給忘了,有些是真不清楚,因?yàn)椴粩嘤行碌乃蛠?lái)。
至于喝掉的,那得去問(wèn)自己那些個(gè)管家,那邊有清楚的賬目記著。
“兩箱少了點(diǎn)。”手示意了一下,房間轉(zhuǎn)角處隱形似的一名侍者上前。
“先生。”
“這邊庫(kù)房里還有哪些年份的?”
“50年代的就幾瓶,六十年代的......
八八年的有大約兩百箱,之后的我得去看一下登記冊(cè)。”
八六、八七的比八八年的還要多,至于更晚年份的,那是更多了。
莊園里有酒窖,也有酒類倉(cāng)庫(kù),像茅臺(tái),包括三大革@命在內(nèi),其與其之前產(chǎn)的才有資格入巨大的藏酒窖,其它的都在倉(cāng)庫(kù)里碼著呢。
“不用看了,就八八年的,記得明天晚上準(zhǔn)備十箱,讓人幫我朋友分開送影視城那邊他們住的酒店房間去。”
“是,先生。”
這邊兩個(gè)男人連忙推,可張楠做的決定,哪是他們能左右的。
反對(duì)無(wú)效。
覺(jué)得不能顧此失彼,看向許琴,道:“女孩子喝白酒不好,明天準(zhǔn)備兩支滴金,最近好一些的年份。”
“是,先生。”
許晴不清楚什么是滴金,但感覺(jué)說(shuō)的好像是現(xiàn)在在喝的這種。
吃完夜宵,女孩子找機(jī)會(huì)問(wèn)了下三人中在外頭最見過(guò)世面的姜汶。
“我和尤子那十箱茅臺(tái),加起來(lái)還比不上一支好一些年份的滴金,那個(gè)還是有價(jià)無(wú)市,你可別沒(méi)事給喝了,更別稀里糊涂送人。”
姜文告訴她。
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