第一百三十六章 綠茶
殺青成功讓幾人都很高興,但是程序還沒有完,馮飛將茶葉攤開,等溫度降低后開始教眾人揉捻。?????筆??趣???閣w?w?w?.?b?i?q?u?g?e?.?c?n</br> 茶葉的揉捻一般分兩種,老茶葉選擇趁熱揉捻,這樣能避免破損,而新鮮茶葉就可以涼捻。</br> 馮飛也沒有做過,于是拿著資料開始讀,然后剩下幾人就邊聽邊琢磨著揉捻茶葉,揉捻也分很多種,現(xiàn)代多用機(jī)械,很少用人工了,而且根據(jù)揉捻方式的不同,出來的茶葉也是形狀各異,圓形長(zhǎng)條形都有。</br> 馮飛選擇了長(zhǎng)條形,因?yàn)檫@樣比圓形好弄一些,直接用手指卷就行了,一斤茶葉殺青后只有七八兩,但是茶葉數(shù)量卻是沒變,這一次揉捻只有馮飛幾人來做,揉捻完后,眾人一致決定,揉捻這道工序沒什么技術(shù)含量,用不著保密,完全可以讓下人們都來幫忙,免得大家手指抽筋。</br> 揉著有些痙攣的手指,馮飛將茶葉拿到院子里曬干,最后干燥這一步,并非只能靠太陽暴曬,也可以用炒干的方式,只是揉捻完的茶葉還是含有不少水分,直接用來炒茶的話濕度太大,略微曬一曬,蒸一些水分后,就可以用來炒制了。</br> 揉捻完茶葉正值中午,日頭也不錯(cuò),廚房早就備好了酒菜,幾人吃完午飯后又來到了后院,架起一口炒菜用的鐵鍋,燒熱后由石決明來炒茶。</br> 老頭來農(nóng)場(chǎng)前一直是自己做飯吃,而且作為中醫(yī),對(duì)植物有獨(dú)特的見解,由他來炒制是最合適不過了,聽馮飛給他念了一遍炒茶的注意事項(xiàng),石決明就左右開弓的炒起茶葉來。</br> 不一會(huì)的功夫,陣陣茶香飄來,馮飛示意石決明停手,上前去看來看,又捏起一點(diǎn)問了問,道“應(yīng)該差不多了?!?lt;/br> 這時(shí)候的茶葉已經(jīng)和后世馮飛見過的基本一樣了,就是不知道沖泡出來的味道怎么樣,將徹底干燥的茶葉晾涼后,馮飛在幾人期待的眼神中拿出杯子,一人一杯,每個(gè)杯子里都放了一點(diǎn)茶葉,然后加入水沖泡。</br> 原本清澈的水,入杯后,幾秒鐘的時(shí)間里就變成了綠色,同時(shí)干燥的卷曲的茶葉也慢慢舒展,露出它的本來面目,隨著熱氣升騰,綠茶特有的清香鉆入眾人的鼻孔。</br> 石決明深吸一口氣,一臉陶醉的道“果然是好茶,只聞這味道就知道絕對(duì)不是凡物,不枉咱們一上午的努力。”</br> 洪百萬則是個(gè)粗人,對(duì)于品茶論道之類的事情向來不感興趣,你要是弄一壇子酒,說不定他會(huì)給你評(píng)價(jià)一番。</br> 端起茶杯,顧不得燙嘴,“跐溜”喝了一大口,半晌砸吧一下嘴道“你還別說,和以前的茶水卻是不一樣,”</br> 馮飛笑著問道“哦?洪大哥你不是不喜歡喝茶嗎,難道現(xiàn)在對(duì)茶也有研究了?”</br> 洪百萬以前和馮飛說過,自己家里茶葉不少,可是從來不喝,只有來客人的時(shí)候出于禮節(jié)拿出來煮,平時(shí)他除了喝酒,就只喝白開水。</br> 見馮飛調(diào)侃自己,洪百萬也不臉紅,開口道“別看你洪大哥我是粗人一個(gè),但是對(duì)好東西還是很有眼光的,要不然能做當(dāng)鋪大朝奉嘛,再說,你馮飛弄出來的東西,哪個(gè)不是好玩意,隨便拿出一樣獻(xiàn)給皇上,都能混來個(gè)王爺,所以啊,這茶葉絕對(duì)也差不了?!?lt;/br> 眾人都恍然大悟,原來他是因?yàn)檫@些才覺得這茶葉不錯(cuò)的,不由的心里都鄙視他,石決明也喝了一口,閉上眼睛品了一番,這才道“恩,聞起來茶香撲鼻,喝起來更是清香無比,而且色澤清涼,保持著茶葉的原生顏色,而且茶水也是綠的,入口只有茶香,沒有那些亂七八糟香料的味道,最主要的是飲用方便,沖泡片刻便會(huì)有濃濃的茶香,光憑這一點(diǎn),絕對(duì)會(huì)暢銷?!?lt;/br> 馮飛笑著對(duì)洪百萬道“你看看人家石老,這才是行家,”</br> 石決明擺手道“行家不敢當(dāng),不過是喜歡喝茶而已,原先的茶,與其說是茶,不如說是藥更貼切一些,單單只有茶葉的時(shí)候,味道苦澀難以下咽,加入各種調(diào)料后卻又容易掩蓋原來的茶香,而且加的東西多了,難免會(huì)對(duì)身體不好,你這茶則不然,單單只有茶葉,便如此清香爽口,喝完口齒留香,老夫喝了幾十年的茶,到今天才知道什么才是真正的喝茶?!?lt;/br> 洪百萬對(duì)石決明的感慨不感興趣,他是商人,也知道這茶葉是個(gè)好東西,立刻問道“馮兄弟,這茶既然這么好,咱們得盡快去找買家,不過咱們得先給它起個(gè)名字?!?lt;/br> 他的話一出口,石決明和麻五兩人都摸著下巴思索,洪百萬笑著道“這還用想啊,這是馮兄弟明制茶方法,當(dāng)然要用他的……”</br> 聽到這里,馮飛急忙打斷他,道“打?。『榇蟾纾瑒e再用我的名號(hào)來起名了,這茶覺不能叫神王茶!”</br> 幾人見馮飛表情一臉堅(jiān)定,卻不知道他為什么不愿意用自己的名號(hào)來命名,一般來說,自己明的東西,都會(huì)用明者的名字來命名,這是一種榮譽(yù)啊。</br> “馮兄弟,你這是何意?。俊焙榘偃f詫異的問。</br> “反正不能用再用神王兩字起名了……”馮飛苦笑著說道。</br> “那你總得起個(gè)名字吧,這是你明的,你說叫什么好?”</br> 馮飛心里早就想好了,這種制茶方法,都是用來做綠茶,他裝作思考一會(huì),道“還是起個(gè)簡(jiǎn)單好記的吧,茶葉是綠色,泡出來的茶水也是綠色,不如就叫綠茶吧?!?lt;/br> “綠茶?”</br> 幾人聽了后都點(diǎn)了點(diǎn)頭,石決明道“這個(gè)名字好啊,簡(jiǎn)單好記,而且符合這種茶的狀態(tài),讓人一聽之下,配合泡出的茶水,立刻就明白了這個(gè)名字的意義。”</br> 定下名字后,幾人又忙活了一下午,將剩余的茶葉都制作完畢,殺青機(jī)一次可以投入二十斤茶葉,所以殺青這道工序還是比較快的,到了下一道揉捻的是時(shí)候,馮飛將農(nóng)場(chǎng)里的人都叫來這里,讓他們幫忙揉捻茶葉。</br> 這道工序沒什么秘密可言,他們不明白茶葉是怎么到這一步的,就算明白了,這個(gè)時(shí)代也只有這一臺(tái)殺青機(jī),就算有能工巧匠復(fù)制了一臺(tái),他用的金屬,制作的工藝也和現(xiàn)代技術(shù)制作的殺青機(jī)有著天壤之別,制茶本就是一個(gè)細(xì)致的活兒,稍有差池,不是失敗,就是做出來口感相差十萬八千里。</br> 經(jīng)過下人的幫忙,所有茶葉終于趕在天黑前揉捻完畢,茶葉在竹席上攤開,不過并沒有晾在外面,而是在屋里放著。</br> 現(xiàn)在是秋天,夜晚比較涼,而且晚上濕氣大,容易將茶葉弄潮,馮飛準(zhǔn)備明天一大早,等太陽出來后就搬到院子里晾曬。</br> ——————————————————————————————————————————————————</br> 感謝書友怪杰∈的支持,,一直催更的只有你,,謝謝!
三月,初春。</p>
南凰洲東部,一隅。</p>
陰霾的天空,一片灰黑,透著沉重的壓抑,仿佛有人將墨水潑灑在了宣紙上,墨浸了蒼穹,暈染出云層。</p>
云層疊嶂,彼此交融,彌散出一道道緋紅色的閃電,伴隨著隆隆的雷聲。</p>
好似神靈低吼,在人間回蕩。</p>
,。血色的雨水,帶著悲涼,落下凡塵。</p>
大地朦朧,有一座廢墟的城池,在昏紅的血雨里沉默,毫無生氣。</p>
城內(nèi)斷壁殘?jiān)?,萬物枯敗,隨處可見坍塌的屋舍,以及一具具青黑色的尸體、碎肉,仿佛破碎的秋葉,無聲凋零。</p>
往日熙熙攘攘的街頭,如今一片蕭瑟。</p>
曾經(jīng)人來人往的沙土路,此刻再無喧鬧。</p>
只剩下與碎肉、塵土、紙張混在一起的血泥,分不出彼此,觸目驚心。</p>
不遠(yuǎn),一輛殘缺的馬車,深陷在泥濘中,滿是哀落,唯有車轅上一個(gè)被遺棄的兔子玩偶,掛在上面,隨風(fēng)飄搖。</p>
白色的絨毛早已浸成了濕紅,充滿了陰森詭異。</p>
渾濁的雙瞳,似乎殘留一些怨念,孤零零的望著前方斑駁的石塊。</p>
那里,趴著一道身影。</p>
這是一個(gè)十三四歲的少年,衣著殘破,滿是污垢,腰部綁著一個(gè)破損的皮袋。</p>
少年瞇著眼睛,一動(dòng)不動(dòng),刺骨的寒從四方透過他破舊的外衣,襲遍全身,漸漸帶走他的體溫。</p>
可即便雨水落在臉上,他眼睛也不眨一下,鷹隼般冷冷的盯著遠(yuǎn)處。</p>
順著他目光望去,距離他七八丈遠(yuǎn)的位置,一只枯瘦的禿鷲,正在啃食一具野狗的腐尸,時(shí)而機(jī)警的觀察四周。</p>
似乎在這危險(xiǎn)的廢墟中,半點(diǎn)風(fēng)吹草動(dòng),它就會(huì)瞬間騰空。</p>
而少年如獵人一樣,耐心的等待機(jī)會(huì)。</p>
良久之后,機(jī)會(huì)到來,貪婪的禿鷲終于將它的頭,完全沒入野狗的腹腔內(nèi)。</br>,,。,。</br>